Anatra (Mulard) in una pentola a pressione multicooker Mulinex cook4me

Anatra (Mulard) in una pentola a pressione multicooker Mulinex cook4me

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
Anatra	1toccare
Le prugne	10 pezzi
Arance	2 pz
Salsa Teriyaki	50-70 gr
sale	Gusto
Pepe	Gusto

Metodo di cottura

• Facciamo un bel respiro e andiamo al pollaio (supermercato) e scegliamo un'anatra (io ho un pollaio Mulard) e quella più grande. Quindi spenniamo (o laviamo, se dal negozio) e separiamo la carne dalla pelle e dalle ossa.
• Spremete il succo di due arance e mescolate con una forchetta il teriyaki o salsa di soia, un pizzico di sale e pepe e versateci i nostri pezzi. E lasciate riposare per un'ora (o meglio, tre ore), potete aggiungere lo zenzero o l'aglio grattugiato (io getto gli spicchi direttamente nella ciotola prima della cottura)
• Mettere la carne marinata in una ciotola, aggiungere le prugne e accendere la cottura istantanea (pentola a pressione) per 40 minuti. Il riso è solitamente un contorno
• Se hai una normale anatra alla pechinese, è meglio prendere due pezzi. Nel mio 4,6 kg !!!

Il piatto è progettato per

Per la famiglia

Tempo per la preparazione:

Un'ora per marinare e un'ora per cucinare

Programma di cottura:

Multicooker

DI! Anatra, questo è super! Tuttavia, lo cucino nel cartone animato con le mele. E questo è qualcosa! Probabilmente con le arance il gusto è più raffinato ...
Yummy hai capito!

[Mikhaska]

Mikhaska, grazie))) il succo d'arancia si sente davvero

Mi dispiace solo buttare via le pelli d'anatra per questo piatto. Li adoro davvero! Risparmio, e poi lo friggo a parte in una padella e crepitio con il pane sotto le coperte segretamente dai parenti e lontano dallo specchio. Come gestisci le pelli? Chi mi consiglierebbe qualcosa di buono ...

[Mikhaska]

Mikhaska, Irina, li aggiungo al pollo kupaty il 20 percento di carne macinata o ...... aspetta !!! Friggere fino a renderlo croccante come dovrebbe, versare il grasso in un barattolo separato. Quindi prendiamo i ciccioli fritti, una pagnotta bianca a quadrati, un bel mazzetto di prezzemolo e aglio, e tutto questo nella mietitrebbia e lo maciniamo in briciole. Si scopre il pangrattato, che può essere cosparso su sformati di verdure e nel forno, puoi cospargere di insalata, puoi cospargere le lasagne direttamente sulla besciamella.
E puoi cuocere la stessa anatra a pezzi grandi e questi pezzi lessati nella farina, un uovo e questi cracker. E friggi nel grasso da un barattolo))))

Oh oh oh oh! Che bella idea con il pangrattato! La cosa principale non lo è divorare ciccioli!
Grazie per il fantastico consiglio!

[Mikhaska]

Mikhaska,

Oh, che composizione interessante: arancia-prugna-teriyaki e persino con un'anatra.
Defki, sei pazzo, tunnel, fa anche male leggere:

pelli d'anatra. Li adoro davvero! Risparmio, e poi lo friggo a parte in una padella e crepitio con il pane

Irina, li aggiungo al pollo kupaty circa il 20 percento di carne macinata o ...... aspetta !!! Friggere fino a renderlo croccante come dovrebbe, versare il grasso in un barattolo separato. Quindi prendiamo i ciccioli fritti, una pagnotta bianca a quadrati, un bel mazzetto di prezzemolo e aglio, e tutto questo in una mietitrebbia e maciniamo in briciole. Si scopre il pangrattato, che può essere cosparso su sformati di verdure e nel forno, puoi cospargere di insalata, puoi cospargere le lasagne direttamente sulla besciamella.
E puoi cuocere la stessa anatra a pezzi grandi e questi pezzi lessati nella farina, un uovo e questi cracker. E friggi nel grasso da un barattolo))))

Come posso addormentarmi adesso ?! Anch'io sono un tale hachuuuuu!

Ndaaaa, voglio anche un'anatra per 5-6 chilogrammi e più ciccioli.

[Elena Tim]

Elena Tim, grazie per le belle parole))) alcuni si sono rifiutati di fare colazione dopo il collo e hanno aspettato che almeno le salsicce fossero fritte

Aggiunto domenica 03 aprile 2016 08:17

Asya Klyachina, dovrai aspettare - beh, non hanno ancora tirato fuori queste anatre, quindi sono 6 chili, mentre solo le oche sono così, e anche allora non si arrampicano nel forno))