Cupcakes in una macchina per il pane (raccolta di ricette)

Buona giornata!
La mia macchina per il pane appena sfornata mi ha portato al forum))
comunque, come tutti voi

Ho una Panasonic SD-257. Per una settimana le ho girato intorno e l'ho guardata da vicino! Poi ho letto le istruzioni per HP e ho deciso di "testarlo" nel case. Al forno secondo la ricetta "Cupcake" nella modalità "Cottura". Si è rivelato molto dolce! Semplicemente irrealisticamente dolce ho deciso di raffreddare il mio ardore e di cuocere le torte in una padella di ghisa! Poi sono tornata di nuovo all'idea della pasticceria casalinga e ho pensato al lievito che non avevo mai avuto in casa mia! Ci sono molte informazioni diverse su questo argomento su Internet, quindi sono andato su questo sito e sul tuo meraviglioso forum! Una risorsa meravigliosa e sorprendentemente utile per i fornai alle prime armi Per quanto ho capito, il pane può essere cotto con il lievito o puoi usare il lievito naturale. Bisogna ancora fare amicizia con quest'ultima, e dato che non l'avevo mai vista prima e non c'era nessuno a insegnarmi, ho deciso di iniziare con il lievito. Dopo aver letto di vari additivi sgradevoli per il nostro organismo e, in particolare, dell'esistenza del lievito termofilo, ho deciso di acquistare il lievito più, a mio parere, ottimale (cioè senza alcun dichiarato "nocivo" nella composizione, come emulsionanti, conservanti, ecc.). L'assortimento nel negozio non era troppo ampio e ho optato per il lievito SAF velour (lievito secco attivo da forno). Volevo trovarne di pressati o dal vivo, di cui ho letto su Internet, ma tali variazioni non esistevano nel negozio. Quindi, come indicato sulla confezione, ho diluito questo lievito in acqua e l'ho aggiunto sopra la farina che ho versato nell'acqua. Ho iniziato a cuocere verso le 22, e alle 2 di notte ho tirato fuori felicemente dal secchio il mio primo pane chiamato "Basic", che ho cotto nella modalità omonima. Come è stato detto qui sul forum, ho seguito Kolobok, si stava formando così divertente che non potevo lasciare i fornelli! Di conseguenza, ho ottenuto un'ottima forma e già non vedevo l'ora della sua "nascita" Il pane si è rivelato gustoso, morbido con una leggera crosta quanto basta E poiché la paura di un brutto risultato è scomparsa ed è sparita con la prima vittoria , Sono passato a Pasqua, la ricetta per la quale ho trovato sul forum, si chiama "Torta di Pasqua molto gustosa" di Elena Bo con piccole modifiche per te - un meraviglioso gustoso E oggi sono partito alla ricerca di una ricetta per Keksik. Si è scoperto che la torta differisce dalla Pasqua in quanto è cotta con lievito e senza lievito. Stavo cercando una ricetta senza alcool. E ho scelto questo:

Cupcake con mele per il tè

Farina di grano tenero 175g
Zucchero 150 g
Burro 40 g
Uovo 3 pezzi
Mela grande (preferibilmente acida) 1 pz.
Lievito in polvere o bicarbonato di sodio 1,5 cucchiaini.

1. Sbattere il burro fuso, lo zucchero e il lievito con un mixer.
2. Aggiungere le uova e sbattere di nuovo
3. Aggiungere gradualmente la farina a questa miscela, mescolare bene fino a che liscio.
4. Tagliate la mela a fettine sottili e aggiungetele all'impasto.
5. Mescola tutto delicatamente con un cucchiaio.
6. Mettere l'impasto preparato in un secchio.
7. Cuocere per 45 minuti, quindi lasciare in un secchio per 7-10 minuti.
8. Rimuovere con attenzione il cupcake e lasciar raffreddare sulla griglia. Da Celestino.

Sarei grato se qualcuno lo commentasse, chi lo ha cotto, e mi piacerebbe soprattutto vedere una foto di questo miracolo

E anche oggi ho trovato ricette su come fare il lievito naturale, grato all'Admin per il suo lavoro e la sua presentazione e spiegazioni qui! Quindi dopo il cupcake ho intenzione di mangiare del pane a lievitazione naturale. Si prega di consigliare quale ricetta è la migliore per iniziare a creare la cultura iniziale? Vorrei anche vedere le foto del processo di coltivazione!

[Le foto dovrebbero essere mostrate qui in modo che i lettori non debbano seguire i collegamenti]

Così ho cotto il mio primo cupcake in una Panasonic 2502
è un peccato, ma nel suo libro di ricette non ce ne sono abbastanza e soprattutto sotto Panas, non ho detto nulla su Internet - se qualcuno punta il dito da qualche parte sulle ricette adattate, ne sarò felice.
Quindi sull'argomento.
Cupcake al forno
2 uova,
1 lattina di latte condensato,
200 gr. drenante. olio (pensavo di aver bisogno di 100, anche 200)
0,5 cucchiaini lievito in polvere
200 gr. Farina

alla fine ha buttato tutto così com'è e lo ha messo in impasto secondo il programma gnocchi per 18 minuti
all'ultimo minuto ho buttato una manciata di uvetta per la prova, che è rimasta per circa 3 minuti in acqua bollente e che ho poi tamponato con un tovagliolo per eliminare l'umidità in eccesso. le uvette si sono amalgamate e le ho messe in cottura per 60 minuti. a 60 minuti la torta non era ancora pronta e ne usciva un po 'il burro. cotto per altri 20 minuti
alla fine tutto è gustoso ma in qualche modo non arioso, e servono 100 grammi di burro

immagini:
Le foto dovrebbero essere mostrate qui in modo che i lettori non debbano seguire i collegamenti // Admin

Cupcake con mele per il tè

Farina di grano tenero 175g
Zucchero 150 g
Burro 40 g
Uovo 3 pezzi
Mela grande (preferibilmente acida) 1 pz.
Lievito in polvere o bicarbonato di sodio 1,5 cucchiaini.

Ieri l'ho fatto in HP in modalità Keks. Grazie per il ripristino in 2 conteggi!

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In generale, ho ancora un bollitore in questa materia, uso una macchina per il pane per circa due settimane. Ma ecco cosa dirò: non aver paura di sperimentare, tutto è cotto, solo le ricette devono essere leggermente regolate per ogni macchina del pane. E i cupcakes cuociono alla grande.

[Non serve carta!]

Non serve carta!
Panasonic 2501.
Hanno aperto la stufa.
Abbiamo fracassato 2 uova in un secchio.
Aggiunto mezzo bicchiere di zucchero
Abbiamo selezionato un programma per impastare la pasta per gnocchi (19 - per il modello Panasonic) e premuto START.
Aggiunto
e 210 g di farina
e 1,5 cucchiaini. bibita
e 50 g di burro
e mezzo bicchiere di panna acida
e 3/4 di tazza di uvetta (ammollo per 3 minuti in acqua bollente, da filtrare)
e scorza di limone 1 cucchiaio. l.
L'intera procedura di impasto della pasta dura 5-10 minuti. Misto: premere STOP.
Selezioniamo il programma di cottura (12 - per il modello Panasonic), impostiamo il timer per 53 minuti. Premiamo START. Dopo la cottura, attendere 10 minuti e togliere.

E sono arrabbiato perché il cupcake non ha funzionato! Ranas 2501, ricetta della torta di campagna, impastate, adagiate il tutto come da ricetta e per 60 minuti. Delinknulo, in piedi per 10 minuti, la parte superiore non era abbronzata, si potrebbe anche dire pallida. La carta è attaccata al cupcake o viceversa al cupcake. La verità è ancora in piedi su un piedistallo, il gusto è davvero niente, superficiale, anche molto (è uno scherzo 380 ml di latte condensato). Ma riproviamo! Non ci arrenderemo senza combattere!

Panasonic 2501.
Hanno aperto la stufa.
Abbiamo fracassato 2 uova in un secchio.
Abbiamo selezionato un programma per impastare la pasta per gnocchi (19 - per il modello Panasonic) e premuto START.
Aggiunto mezzo bicchiere di zucchero
e 210 g di farina
e 1,5 cucchiaini. bibita
e 50 g di burro
e mezzo bicchiere di panna acida
e 3/4 di tazza di uvetta (ammollo per 3 minuti in acqua bollente, da filtrare)
e scorza di limone 1 cucchiaio. l.
L'intera procedura di impasto della pasta dura 5-10 minuti. Misto: premere STOP.
Selezioniamo il programma di cottura (12 - per il modello Panasonic), impostiamo il timer per 53 minuti. Premiamo START. Dopo la cottura, attendere 10 minuti e togliere.

Hai usato carta da forno? Proprio nel secchio? E non è bruciato?

Cupcake Papavero-Arancia

50 g di semi di papavero (3 cucchiai. L.)
185 ml di latte caldo (3/4 tazza)
190 g zucchero (fruttosio versato)
1/4 cucchiaino sale
3 uova
1 1/2 tazza di farina (290 g)
1 bustina di lievito per dolci
100 grammi scarico morbido. burro o margarina (originale 190g)
1 cucchiaio. l. scorza d'arancia grattugiata

Versare il papavero nel latte caldo e lasciare fermentare per 15 minuti.
Macinare le uova, il sale, lo zucchero e versare in un secchio di una macchina del pane, aggiungere i semi di papavero con il latte, il burro e la scorza, poi la farina e il lievito.
Programma 10 (torta), peso 750g, crosta leggera.

Smalto:
25 g di prugne. oli
250 g di zucchero. polveri
1 cucchiaino scorza d'arancia grattugiata
3 cucchiai. l. acqua bollente
Sciogliere il burro, mescolare con lo zucchero. polvere, scorza e acqua. Cospargi il cupcake.

Foto subito dopo la cottura e versare la glassa al mattino.


Mi hanno fatto a pezzi la mattina. L'arancia si fa sentire fortemente (togliere la scorza da tre arance). Delizioso, ma molto cotto. In futuro, lo spegnerò 10 minuti prima della fine del programma.

Oggi ho infornato nel mio bifinett. delizioso! Grazie mille per la ricetta!

Ciao a tutti.Qualcuno conosce la ricetta di un cupcake per Mystery 1203. Voglio davvero un cupcake

[Non serve carta!]

Quanto alle domande che sono sorte, fornisco dei chiarimenti.
Non lo dirò per tutti. Dirò per quello che ho: Panasonic 2501.
Non serve carta!
I cupcakes sono i prodotti da forno più facili e veloci!
Sopra c'è una ricetta e una foto del mio prodotto.
Hanno aperto la stufa.
Abbiamo fracassato 2 uova in un secchio.
Aggiunto mezzo bicchiere di zucchero, 210 g di farina (farina del 1 ° grado, più alto, più alto + glutine, non sento la differenza)
Abbiamo selezionato un programma per impastare la pasta per gnocchi (19 - per il modello Panasonic) e premuto START.
Aggiunto
scorza di limone 1 cucchiaio. l., un paio di gocce di succo di limone, 1 °. l. acqua + 1,5 cucchiaini. soda (mescolo tutto in un bicchiere e impasto)
/ se usi il lievito, il cupcake risulterà bianco all'interno /
e 50 g di burro (preferibilmente non intero, ma tritato)
e 3/4 di tazza di uvetta (ammollo per 3 minuti in acqua bollente, da filtrare)
/ se usi un altro riempitivo, ad esempio, spesso metto una mela grattugiata su una grattugia grossa, prendo meno liquido nel paragrafo successivo /
e mezzo bicchiere di panna acida (puoi tranquillamente versare il latte).
Non ritardiamo il processo, l'intera procedura di impasto della pasta richiede 5-6 minuti. Misto: premere STOP.
Selezioniamo il programma di cottura (12 - per il modello Panasonic specificato), impostiamo il timer per 50 minuti. Premiamo START. Dopo la cottura, attendere 10 minuti e togliere.
Precedente: https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=187.0

[brodyga]

Ciao a tutti. Qualcuno conosce la ricetta di un cupcake per Mystery 1203. Voglio davvero un cupcake

brodyga
Qual è la differenza per quale ricetta del fornello? Le ricette sono universali e adatte a qualsiasi HP! Scegli la ricetta che preferisci e sarai felice !!!

Per Eugup
Il cupcake è stato finalmente cotto correttamente oggi! Deliziosa, ricetta di Eugup, grazie! Ho inviato grazie all'autore. Ho fatto tutto secondo la ricetta, solo che sono stato "stupido" quando ho iniziato il programma 19 e ho pensato che impastare la pasta per 20 minuti secondo il programma è tanto, beh, in una parola, metto gli ingredienti, tutto sta impastando e poi il pensiero è a 7 minuti, ma devi solo premere STOP e il gioco è fatto, ecco 5-6 minuti per te. Vivere e imparare!

[Questo è sicuro, Alishar, vivi e impara!]

Questa torta è fatta di farina di prima scelta + segale sbucciata in un rapporto di 1 a 1, è stata usata panna acida al posto del burro. Ricetta di Eugup.
Questo è sicuro, Alishar, vivi e impara!
E su "Qual è la differenza per quale ricetta del fornello?" Posso dire quanto segue: diverso ordine dei segnalibri, temperatura di cottura, ecc. Le ricette potrebbero non differire, ma la tecnologia per preparare cupcakes in diversi HP è diversa... Qualcosa come questo...

Se la torta mescola HP, l'ordine di posa non è importante (o meglio, è meglio disporre gli ingredienti liquidi e secchi nello stesso ordine del pane). Considero il burro liquido, perché alcune ricette indicano addirittura - di sciogliersi.
L'ordine è importante se impasti con un mixer (di solito è indicato in ogni ricetta) e poi cuoci - anche questo è lo stesso per tutti i forni, solo tu imposti il ​​tempo e la temperatura + - 5 ° C non gioca un ruolo.
Nonostante il mio HP abbia uno speciale porgamma "Keks", viene riscaldato durante l'impasto e il burro si scioglie, quindi io uso il burro direttamente dal frigorifero. Anche se poi è ancora necessario intervenire, poiché il programma presuppone una verifica di 20 minuti. (a quanto pare per i muffin a base di lievito), e poi la cottura.

il programma presuppone una verifica di 20 minuti. (apparentemente per dolcetti di lievito)

No, beh, in qualche modo non è grave, 20 minuti per una torta di lievito chiaramente non sono sufficienti. E per una torta con lievito in polvere / soda, questi 20 minuti non sono affatto necessari.
Nel mio HP, sul programma Keks, dopo un breve impasto, inizia immediatamente la cottura.

Per me questo momento è rimasto incomprensibile, poiché la stufa è programmabile e l'ho esclusa in sicurezza. A proposito, nelle istruzioni ci sono i muffin con l'aggiunta di lievito

[k: -Xalena]

A proposito, nelle istruzioni ci sono i muffin con l'aggiunta di lievito

k: -Xalena, muffin di soda / lievito con lievito? Nelle mie istruzioni, anche questo ha un posto dove stare, ad essere onesti, non l'ho provato.
O intendevi solo dolcetti di lievito?

La ricetta è solo a passi da gigante, ma non l'ho provata.

[k.alena]

k.alena
E, beh, a passi da gigante, questo è comprensibile, pane della categoria dei dolci pasquali, brioches e altri come loro. I 20 minuti di lievitazione sono imbarazzanti ... dopotutto, questo è molto poco per una torta di lievito ...

Buona sera a tutti!

Un vecchio sogno si è avverato, ho ancora convinto mio marito a darmi una macchina per il pane, ho scelto un modello per molto tempo, ho scalato un sacco di forum e letto un sacco di recensioni, ma mio marito, come sempre, ha fatto le sue cose e l'ha scelto lui stesso.
Così sono diventato il proprietario del Moulinex OW3101 Uno. La macchina per il pane non è male, ma le ricette sono piene di tensione, e se ce ne sono più o meno, allora gli additivi sono tali che non puoi trovare nel nostro Krasnodar, e con le proporzioni, secondo me, secche, così che risparmiato me dalla delusione nella mia capacità di preparare il tuo forum. La cosa principale è aggiungere gli ingredienti nella sequenza in cui sono scritti nelle istruzioni.
Voglio dire un enorme grazie ai membri del forum, ho imparato molte cose nuove e interessanti da te. Quindi ho preso in giro la mia macchina per il pane per un mese e mezzo, cuocendo il pane a giorni alterni, principalmente secondo le ricette del forum, e tutto è andato alla grande. Almeno a mio marito e mia figlia piace e abbiamo smesso di andare al negozio di pane :))
Ma poi ho deciso di cuocere il cupcake per la prima volta, ho riletto tutto ciò che era scritto in questo argomento e alla fine ho deciso di rischiare.
Voglio dire subito che questo modello di mulo ha una modalità cupcake, ma dura 2 ore 06 minuti (di cui 23 minuti di impasto, 1 ora 43 minuti di cottura), a peso solo 1 kg, beh, si possono scegliere le croste tre tipi, o e additivi come uvetta, ecc. vengono aggiunti al segnale 5 minuti prima della cottura.
In generale, ho preso la ricetta di Celestina per "cupcake di mele per il tè", ma con l'aggiunta di uvetta e noci (come consigliato ulteriormente, scusa non ricordavo il tuo soprannome). L'unica cosa che non mi è piaciuta nella ricetta, prima sbattere lo zucchero, il burro, le uova e il lievito (30 secondi) in un mixer, versare il tutto in un secchio e aggiungere la farina sopra, accendere il programma cupcakes ( Io ce l'ho numero 13) e l'ho dato al panettiere la possibilità di lavorare, e si sono aggiunte mele, uvetta e noci al segnale di un mulo. Il risultato è il seguente: la crosta è uniforme, marrone, assolutamente non bruciata (non ho usato la carta), è salita male, ma qui probabilmente sono colpa mia, dato che ho buttato un po 'meno lievito rispetto alla ricetta (l'infezione è finita), l'impasto è leggermente bagnato, anche se potrebbe essere se la mia gente affamata non avesse chiesto di tagliare una torta calda e darla loro lì per il tè, allora non sarebbe stato lo stesso se la torta fosse stata rimase in piedi per un po '))), ma ancora una volta tutto era cotto meravigliosamente, e la cosa principale si è rivelata molto gustosa, ha davvero mangiato i miei trogloditi in venti minuti. Quindi non posso dire cosa sarebbe successo se si fosse sdraiato un po '))
Quindi grazie a tutti per i suggerimenti e le meravigliose ricette.

Z. Y. Ho pensato a lungo di scrivere o meno, ma comunque deciso, non sai mai chi ti aiuterà)))
Purtroppo non sono riuscito a inserire la foto, altrimenti si sarebbe vista.

Z. Y. S. E mi scuso per gli errori nel testo)))

La ricetta per la torta deve contenere grasso, uova, farina, sale zucchero e soda (rozpushuvach, l'ho dimenticato in russo) Inoltre, se lo si desidera, frutta secca, cacao, noci ...
Ecco una semplice ricetta:
Cupcake con mele per il tè

Farina di grano tenero 175g
Zucchero 150 g
Burro 40 g
Uovo 3 pezzi
Mela grande (preferibilmente acida) 1 pz.
Lievito in polvere o bicarbonato di sodio 1,5 cucchiaini.

1. Sbattere il burro fuso, lo zucchero e il lievito con un mixer.
2. Aggiungere le uova e sbattere di nuovo
3. Aggiungere gradualmente la farina a questa miscela, mescolare bene fino a che liscio.
4. Tagliate la mela a fettine sottili e aggiungetele all'impasto.
5. Mescola tutto delicatamente con un cucchiaio.
6. Mettere l'impasto preparato in un secchio.
7. Cuocere per 45 minuti, quindi lasciare in un secchio per 7-10 minuti.
8. Rimuovere con attenzione il cupcake e lasciar raffreddare sulla griglia.

Mi piacciono molto anche i muffin con l'aggiunta di ricotta, questi sono i miei preferiti, ma non li ho provati in una macchina per il pane.

La mia prima torta di successo in una macchina per il pane! Grazie per la ricetta!

Ciao.
Sono nuovo, sono proprietario di una macchina per il pane Panasonic 256 da un anno ormai e da un anno leggo e mi lecco le labbra in questo forum. Sono venuto da te per chiedere aiuto.
Non ho cucinato molto, perché non viene fuori nulla, è venuto fuori una volta dal libro di ricette per Panasonic e la torta di Pasqua.Al momento, voglio ancora padroneggiare la cottura e cuocere deliziosi pasticcini. Per il terzo giorno ho litigato per un cupcake: l'impasto non è cotto. Ho preso la ricetta del cupcake da questo forum, la composizione include marmellata.

Non ricordo le ricette in quale argomento ho trovato, ecco la loro composizione (le affermazioni nelle ricette non sono mie):

1. Cupcake

uova -2 pz.
vetro kefir-1
marmellata, marmellata-1 bicchiere
farina-2,5 tazze
tè soda-2. cucchiai / ma ultimamente ho usato il lievito per dolci, non ha bisogno di essere spento con l'aceto /
Si è rivelato davvero un po '"appiccicoso" dentro, devo provare a farlo oggi.
Forse da altri prodotti risulterà diverso.

A proposito, come ex tecnologo alimentare, credo che "l'effetto appiccicoso provenga dal kefir
o invece di kefir - bevo yogurt alla frutta e io do 1 cucchiaino. soda (non spenta)
-----------------------------------------------
2. Delizioso cupcake, quando in casa non ci sono molti prodotti, ed ero riluttante a correre al negozio prima di cuocere una torta al forno per due torte e spalmarla di panna acida.
Tutti i prodotti dovrebbero essere a temperatura ambiente
3 uova
220 g di zucchero
250 ml di marmellata, io avevo la fragola (se nella marmellata si imbattono pezzi grandi, puoi macinarli in un frullatore)
250 ml di kefir
1 cucchiaio di bicarbonato di sodio
1 cucchiaio di aceto
420 gr farina
Sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere la marmellata, il kefir. Dissetate il bicarbonato di sodio con l'aceto e versatelo nell'impasto. Lascia riposare la miscela per 2-3 minuti, aumenterà di volume. Aggiungi la farina. Se ci sono noci si possono aggiungere 100 grammi mescolando bene in modo che non ci siano grumi. Cuocere in modalità "cottura" per 1 h 20 min. Ho unto la forma con olio vegetale, per motivi di sicurezza, non prenderla subito, ma lasciala raffreddare leggermente e poi raffreddare sulla gratella.
Può essere servito con panna acida montata con zucchero, gelato.
-----------------------------------
Di queste due ricette, ho fatto secondo la prima, al posto del kefir ho aggiunto lo yogurt:
2 uova, 1b. yogurt da bere (290gr) Danone, 1h. l. soda, 5 cucchiai. l. marmellata non piena, 2,5 bicchieri di farina.
Ho sbattuto gli ingredienti con un mixer, prima le uova, poi ho aggiunto yogurt, soda, marmellata, farina. Ho cotto in modalità Cottura 1h 20m, non ho aperto il coperchio. Il cupcake non è cotto e bruciato. Cosa ho sbagliato?

Cari moderatori, se ho scritto un messaggio nel posto sbagliato, spostate il mio messaggio nell'argomento appropriato.

Il bicarbonato di sodio, come il lievito, viene SEMPRE messo alla fine, insieme alla farina e impastato velocemente con un cucchiaio. Infornate immediatamente.

Il bicarbonato di sodio, come il lievito, viene SEMPRE messo alla fine, insieme alla farina e impastato velocemente con un cucchiaio. Infornate immediatamente.

Grazie. Potrebbe essere questo il problema? Riproverò domani

Ho letto un libro che è attaccato alla macchina per il pane, c'è una ricetta per la torta Dachny, aggiungono il lievito e la soda alle uova stesse, e poi la farina

Per favore dammi un link dove puoi leggere la tecnologia (quali modalità) per cuocere cupcakes e mettere (mescolare) ingredienti e altri prodotti da forno in Panasonic 256.

Prendi una ricetta migliore dal sito (qualsiasi, secondo i tuoi gusti) e non da un libro, che è stato preparato da un gruppo di persone e ha lasciato recensioni con possibili stipiti. Nelle ricette, sia l'ordine del segnalibro è descritto in dettaglio, sia il tempo di cottura. E metti via il libro e torna ad esso (se ti è piaciuta davvero la ricetta), quando ti batti la mano e tu stesso capisci cosa c'è che non va io stesso non sono un super specialista, quindi la ricetta viene smontata sugli scaffali, Preparo ciò che è sul sito - non ci sono state forature una volta

[Elena Bo]

Urrrah! Si è scoperto un cupcake ... Grazie Elena Bo e k.alena

Ieri mi sono seduto a leggere questo argomento, ho letto tutte le 22 pagine, come ho capito il lievito è sempre aggiunto alla fine!.

Fatto Cupcake paese


[/ citazione]

Bene, da me una ricetta (trovata su Internet), sebbene fosse allegata alla macchina per il pane DAEWOO, modello DI - 3207S

Cupcake al cioccolato della notte del sud

200 g di farina
80 g di burro (morbido, conservare a temperatura ambiente per almeno 3 ore)
80 ml di latte
80 ml di zucchero semolato
1-2 cucchiai di cioccolato grattugiato (puoi latte o amaro, a piacere)
3 cucchiai di cacao in polvere
lievito in polvere (1-2 cucchiaini)
un pizzico di sale
Facoltativamente, puoi aggiungere 1 cucchiaio. un cucchiaio di liquore e uvetta, noci.
Mettere il cibo nel secchio della macchina del pane, metterlo sul programma 8, mescolare fino a
massa omogenea.
Passare al programma 12 (prodotti da forno).
Può essere servito come un cupcake, può essere spalmato di crema o può essere usato come
base per fare una torta molto gustosa e insolita.
Dimmi, dove posso inserire ricette per budini di carne e piatti di carne e pesce preparati in HP DAEWOO, modello DI - 3207S? Le ricette non sono mie...
Forse in altri HP puoi cucinare questi piatti

Elena 2012, complimenti! Non cupcakes, ma belli

Grazie a Linke per la ricetta!
Ho una domanda. Ragazze che hanno Mulka 2000 nel programma 9, ci sarà un segnale acustico per l'aggiunta di uvetta e altre cose? Ora sto cuocendo un cupcake, ovviamente non ho ancora aggiunto l'uvetta, ma le istruzioni per la macchina per il pane dicono che il programma 9 senza aggiungere additivi

Ciao, cari utenti del forum! Per favore, dillo a un principiante: le ricette dicono - 1,5 ore. l. lievito in polvere o soda. Ma quando ho cotto nel forno, ho sempre sostituito la soda con il lievito in proporzione - 1 ora. l. soda = 2 ore. l. lievito in polvere. È lo stesso qui o no? O non importa? Voglio provare di tutto, ma fa paura. Metti l'impasto in un forno già preriscaldato e il c / n, a quanto ho capito, inizia a scaldare solo quando premi "start"?

Partendo dal fatto che la macchina per il pane dovrebbe cuocere, ho cercato di non interferire con il processo di cottura stesso (sono pigro e la macchina è lì per noi per essere pigri). Ho lasciato uova, zucchero, succo, scorza in HP e ho acceso la modalità "impasto" solo per un paio di minuti mentre tutto era mescolato. Poi è passato alla modalità "cupcake", ha buttato la farina (mescolata con il lievito) e ha fatto cigolare le gambe fino a lanciare i pezzi di lopelsin e tormentare ulteriormente il divano. Alla fine ho acceso la "cottura" per 20 minuti. Si è rivelato friabile, moderatamente dolce. È vero, ho aggiunto 50 grammi di vino e 20 grammi di alcol. L'arancia ha segnato l'aroma del vino, l'assaggiatore potrebbe aver colto qualcosa, lo avrei fatto. Ahimè, non ho sentito nulla di alcol schizzato dal calcolo che era più sciolto (penso di sì). Ho filmato una webcam in una foto, la batteria è morta.

struttura:

uova - 4 pezzi
succo di 1 arancia
margarina - 200 g.
zucchero - 200 g.
la scorza di un'arancia
farina - 450 gr.
lievito in polvere - 2 cucchiaini. (Ne ho uno fatto in casa)
sale - 0,5 cucchiaini l.
pezzi di polpa di un'arancia (preferibilmente senza la pelle)

Ho un Panasonic 253 anche con l'indicazione della carta pergamena. Ma io cuocio senza di lei e tutto sta andando alla grande. La carta pergamena è ancora possibile, ma la carta oliata, credo, non lo è.

Ho anche Panasonic e non ho notato la differenza, quando preparo i cupcakes, con o senza carta

Ciao! Tuttavia, ho deciso di provare a cuocere una torta in cotone. Ho preso la ricetta da un libro per x / p - "Keks".
Farina - 175 g
Zucchero - 1175 g
Scarico dell'olio. - 175 g
Uova - 3 pezzi
Cacao - 2 cucchiai. l
Lievito in polvere - 1,5 ore l
Sbattere il burro con lo zucchero, aggiungere le uova, sbattere di nuovo, aggiungere poco a poco la farina con il lievito, mescolare e dividere in due parti. Aggiungere il cacao a una parte dell'impasto. Mettere l'impasto nello stampo uno per uno.
Ho versato subito la farina e ho mescolato con un mixer a 1 velocità. Non ha diviso l'impasto, ma ha aggiunto il cacao alle uova con il burro e mescolato. Adoro il sapore e l'odore della vaniglia, quindi ho aggiunto mezzo sacchetto (sacchetto da 1,5 g) di vanillina alla farina.

Il risultato è un delizioso cupcake.
Recentemente ho deciso di ripetere, per così dire, consolidare il materiale passato, cuocere questa torta. Ho sbattuto il burro, sbatto le uova, continuo a sbattere, all'improvviso il mixer si è bloccato. Il primo pensiero - si è rotto (quanto siamo abituati a dare la colpa alla tecnica). Ma si scopre che l'elettricità è stata spenta. Ero così sconvolto, penso a cosa fare, mentre la luce è accesa, le mie uova e il burro spariranno (lo abbiamo spento per mezza giornata). Una grande ciotola non si adatterà al frigorifero, la coprì con un film, la portò sul balcone. Lungo la strada, sono rimasto solo sorpreso di me stesso: sono già tranquillo, ho un forno e cuocio questa torta lì, poiché non c'è luce. Come! Una settimana senza un anno con una macchina per il pane, e già dimenticato il forno.

Ciao a tutti
Oggi ho preparato "Cupcake con mele per il tè" nella mia macchina per il pane ORION-OBM204, si è rivelata una bellissima rossa, solo piccola, ho preso la ricetta da qui, ma si scopre che questa ricetta è nelle istruzioni per il mio HP
Volevo mettere una foto, ma non ho trovato come farlo: (qualcuno me lo può dire?

[Come inserire una foto nel tuo messaggio]

Come inserire una foto nel tuo messaggio

Admin, grazie


il mio cupcake !!!!!!

Ancora una volta, leggi attentamente come inserire una foto: seleziona il link sulla foto con il mouse e clicca sul pulsante quindi le foto saranno visibili

per favore dimmi la ricetta per un semplice cupcake. Ho un electrolux e il programma cupcake è progettato per 500g e 1h 22min e altre opzioni non sono fornite e la ricetta nelle istruzioni non ispira fiducia: c'è farina per i muffin, ma non la vendiamo! Aiuto!

Cupcake con mele per il tè

Farina di grano tenero 175g
Zucchero 150 g
Burro 40 g
Uovo 3 pezzi
Mela grande (preferibilmente acida) 1 pz.
Lievito in polvere o bicarbonato di sodio 1,5 cucchiaini.

1. Sbattere il burro fuso, lo zucchero e il lievito con un mixer.
2. Aggiungere le uova e sbattere di nuovo
3. Aggiungere gradualmente la farina a questa miscela, mescolare bene fino a che liscio.
4. Tagliate la mela a fettine sottili e aggiungetele all'impasto.
5. Mescola tutto delicatamente con un cucchiaio.
6. Mettere l'impasto preparato in un secchio.
7. Cuocere per 45 minuti, quindi lasciare in un secchio per 7-10 minuti.
8. Rimuovere con attenzione il cupcake e lasciar raffreddare sulla griglia.

Mi piacciono molto anche i muffin con l'aggiunta di ricotta, questi sono i miei preferiti, ma non li ho provati in una macchina per il pane.

Al forno in HB Panasonic -2502 cupcake secondo questa ricetta. Il lievito in polvere leggermente corretto è stato spostato dal punto 1 al punto 3 al posto delle mele-uvetta. Si è rivelato SUPER. Grazie a Celestino per la ricetta

[Non serve carta!]

Quanto alle domande che sono sorte, fornisco dei chiarimenti.
Non lo dirò per tutti. Dirò per quello che ho: Panasonic 2501.
Non serve carta!
I cupcakes sono la cottura più veloce e senza problemi!
Sopra c'è una ricetta e una foto del mio prodotto.
Hanno aperto la stufa.
Abbiamo fracassato 2 uova in un secchio.
Aggiunto mezzo bicchiere di zucchero, 210 g di farina (farina del 1 ° grado, più alto, più alto + glutine, non sento la differenza)
Abbiamo selezionato un programma per impastare la pasta per gnocchi (19 - per il modello Panasonic) e abbiamo premuto START.
Aggiunto
scorza di limone 1 cucchiaio. l., un paio di gocce di succo di limone, 1 °. l. acqua + 1,5 cucchiaini. soda (mescolo tutto in un bicchiere e in un impasto)
/ se usi il lievito, il cupcake risulterà bianco all'interno /
e 50 g di burro (preferibilmente non intero, ma tritato)
e 3/4 di tazza di uvetta (ammollo per 3 minuti in acqua bollente, da filtrare)
/ se usi un altro riempitivo, ad esempio, spesso metto una mela grattugiata su una grattugia grossa, prendo meno liquido nel paragrafo successivo /
e mezzo bicchiere di panna acida (puoi tranquillamente versare il latte).
Non trasciniamo il processo, l'intera procedura di impasto della pasta richiede 5-6 minuti. Misto: premere STOP.
Selezioniamo un programma di cottura (12 - per un modello Panasonic), impostiamo un timer per 50 minuti. Premiamo START. Dopo la cottura, attendere 10 minuti e tirare fuori.
Precedente:

A volte preparo anche io cupcake in xp.

Cupcake "MARMO"
farina - 230 ml
sale - 0,5 cucchiaini.
lievito in polvere - 1 cucchiaino.
zucchero - 3/4 tazza (sfaccettato)
burro - 6 cucchiai. l. (Prendo la margarina)
uovo - 3 pezzi
cacao - 1 cucchiaio. l.
Fare l'impasto, dividerlo in 2 parti, aggiungere il cacao ad una parte (diluire in acqua). Cuocere per 50 minuti. Copri il fondo con la pergamena.
Ho cotto questo cupcake senza cacao e con l'uvetta e secondo la ricetta. Il risultato è stato ottimo ovunque.

Ieri ho cotto questo cupcake in Kenwood 256. molto gustoso! ma ce n'è uno ma ... ho infornato con il programma COTTURA-1 ora, la parte superiore è un po 'umida. Cosa c'è che non va?

Faccio cuocere per 1 ora e 10 minuti, niente di meno. Se il tuo HP lo consente, dopo aver controllato la torta con un bastoncino ed è umida, aggiungi 10-15 minuti

Ragazze, ho preparato una torta alla panna acida, sono felicissima. Non ho mai cotto in HP, solo pane, e questa è una tale bellezza e molto semplice.

Sono contento per te, vedi che tutto ha funzionato. HP-perfetto per cuocere muffin

Valeria, sì. Mi è veramente piaciuto. impostato e dimenticato. tiralo fuori e goditi tutto. Ma ieri ho provato la funzione CEX e raw. impostare un'ora per cuocere !!!!! su prodotti da forno e ancora umidi .... beh, non sprecatela, tagliatela a fettine e rosolatela nell'airgil. Ma ho capito che avevo bisogno di cuocere al forno. E per chi è il programma KEKS? In generale, 1 ora e 20 minuti è sufficiente per me nel programma COTTURA.

Tatyana, di solito preparo questa ricetta secondo Alexandra https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=187.0, solo con cacao, come era in origine. Tutto è cotto nella mia DeLongy. Anche se nel programma Keks per qualche motivo dimostra ancora 20 minuti. Lo tolgo e la cottura è di 40 minuti, ne metto 50. Tuttavia, il forno programmabile non è sostituibile per me

Alena, e mi è piaciuta molto la torta alla panna acida, perché ci sono solo 30 grammi di burro e non 150 ...
torta di panna acida in KhP

Prodotti

2 uova + panna acida = 280gr
280 gr farina
200 g di zucchero
30 gr. ghee
lievito in polvere secondo le istruzioni, zucchero vanigliato

ma non ho programmato .... beh, non cuocerò nulla sui prodotti da forno ... puoi aggiungere tempo tu stesso ??

ma non ho programmato .... beh, non cuocerò nulla sui prodotti da forno ... puoi aggiungere tempo tu stesso ??

Sì, anche mentre il programma è in esecuzione, puoi interrompere e aggiungere / sottrarre, entro i limiti specificati, ovviamente.
Potrebbe non essere cotto a causa del fatto che la farina nella ricetta di Alexandra è 175 g, e nel tuo 280 g ... la dimensione risulta essere più grande e richiede più tempo, rispettivamente.

Oggi abbiamo preparato un Cupcake al cioccolato di Nyashka! Consiglio vivamente a chi soffre di bruciore di stomaco! Ha davvero un sapore di soda solida, quindi fai attenzione !!!