Macchina per cialde, nocciola

Mi sono scaricato un libro con ricette per waffle. Chiunque sia interessato, dai un'occhiata.

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Titolo: WAFFLES. Facile e gustoso

ISBN: 5-249-00023-1
Qualità media
lingua russa

Con tutto il cuore grandi e piccini potranno gustare deliziose cialde. cucinato con le tue mani. I waffle croccanti, dolci o salati, tornano sempre utili - per colazione, caffè o tè, come dessert o come spuntino per un bicchiere di vino. Il giro. o triangolare, a forma di cuore o simile alla faccia di un clown. I waffle possono essere preparati utilizzando i più semplici dispositivi fatti in casa.

Nel libro:
Waffle alla vaniglia
Cialde "marmorizzate"
Coni di limone
Cialde al caffè con crema all'amaretto
Waffle alla banana con cioccolato
Torta di cialde
Cialde di noci con crocant
Cialde di carote con pere allo zenzero
Cialde di spinaci
Cialde con formaggio o pancetta
Cialde Di Lenticchie
Pizza waffle
Cialde di patate con salsa di immersione
Cialde di grano verde

Ho una macchina per waffle dell'Alaska. L'ho comprato in svendita - sono stato tentato dal prezzo (((La prima volta che i waffle sono usciti normali, tutto ha funzionato bene (ho appena fatto waffle al latte e sono usciti morbidi), e quando ho iniziato a fare i waffle il secondo tempo secondo la ricetta standard, hanno iniziato a bruciare con me - E questo è dato che la piastra per cialde è con un rivestimento antiaderente. Ho provato a spalmare di burro - non aiuta. Cosa devo fare? Forse qualcuno ha incontrato un problema del genere? Puoi dirmi una cosa ...

Ho avuto un riscaldamento irregolare nella piastra per cialde Smile (alcune erano crude, altre erano bruciate). L'ho restituito a MediaMarket. Ne ho scritto sopra con le immagini.

Ho una macchina per waffle dell'Alaska. L'ho comprato in svendita - sono stato tentato dal prezzo (((La prima volta che i waffle sono usciti normali, tutto ha funzionato bene (ho appena fatto waffle al latte e sono usciti morbidi), e quando ho iniziato a fare i waffle il secondo tempo secondo la ricetta standard, hanno iniziato a bruciare con me - E questo è dato che la piastra per cialde è con un rivestimento antiaderente. Ho provato a spalmare di burro - non aiuta. Cosa devo fare? Forse qualcuno ha incontrato un problema del genere? Puoi dirmi una cosa ...

Bruciavano anche con un riscaldamento minimo?
Prova a strofinarlo con tovaglioli di carta, accendi quello vuoto alla massima potenza, raffreddalo e ungilo ancora con olio, un po '. È possibile che la questione sia nella ricetta stessa

Questi semplici waffle di pane risultano sempre
1/3 di tazza di farina d'avena
2/3 farina integrale (può essere semplice)
0,5 cucchiaini di lievito in polvere
2/3-3/4 acqua
1 cucchiaio di olio vegetale

1 ° = 250 ml

tutto uno attacca Apparentemente questo impasto ((((Proverò con un altro impasto ...

Cosa ne pensi, è possibile fare una torta con cialde sottili? o come andrà a finire la gomma?

Cosa ne pensi, è possibile fare una torta con cialde sottili? o come andrà a finire la gomma?

Piuttosto non gomma, ma porridge, i waffle si inzuppano rapidamente e diventano morbidi, ricordo da bambino che facevano le corna per le vacanze scolastiche con raduni e la panna densa (latte condensato bollito con noci) doveva essere condita prima di mangiare, altrimenti tutto il brusio da waffle croccanti finirebbero, beh, forse quello che può essere inventato e stratificato con più torte senza bezey

[JUFA]

JUFA , Faccio una torta con queste cialde. Ci piace davvero, non sembra affatto porridge. Crema - latte condensato con burro, noci. La torta è tenera, non scricchiola.
Per sgranocchiare, questa è una ricetta diversa (non torta).

[Kenwood HG 186]

Qualcuno usa una griglia per fare i waffle

Kenwood HG 186



Ha un regolatore di temperatura a 6 velocità, cialde a forma di fiori

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Dovrei prenderlo per i waffle o no?

Bene, nessuno mi ha risposto, ho dovuto rovistare in Internet, ma non sono riuscito a trovare nulla su come questa unità cuocia i waffle.
L'ho guardato per diversi giorni, l'ho provato, mi è piaciuto molto il design, era semplice e affidabile, e anche il controllo della temperatura separatamente per la piastra superiore e separatamente per quella inferiore.
Non mi piacevano affatto le Phillips, anche il tefal era un po 'fragile ...
E in questo kenwood, la potenza è buona per friggere e la regolazione a 240 a passi di 30 gradi, e la griglia è molto buona, sostituirà completamente la padella, che volevo davvero ma non ho mai comprato, pensavo che avrei potuto vivere Senza esso.

Insomma, ho comunque comprato Kenwood - HG-186 e sono molto felice !!!!!!
I waffle sono usciti gustosi, deliziosi !!!!!
La piastra inferiore era impostata a 210 gradi, quella superiore a 240, altrimenti a 210 su entrambe le piastre la parte superiore non era cotta e il fondo era già pronto.
Le maniglie sono abbastanza sicure, non si riscaldano, puoi vedere dagli indicatori come ogni piastra è già riscaldata o riscaldata. Riscaldato rapidamente, in circa 5 minuti.
È anche conveniente che due cialde alla volta, in modo rapido e non costoso.
L'unico inconveniente è il dispositivo pesante.

Ecco le foto dei miei primi waffle nella mia vita, ho steso l'impasto in modo inappropriato, e al primo giro, tutte le cose extra sono uscite dai fiori in una pozzanghera, ma hanno anche cotto, potresti mangiare. Poi mi ci sono abituato

julifera, cialde spesse (belga, ondulata)? o quelli che possono essere arrotolati? Guardo da vicino le macchine per waffle per cialde spesse ... E quella pesante non è un inconveniente!

julifera, cialde spesse (belga, ondulata)? o quelli che possono essere arrotolati? Guardo da vicino le macchine per waffle per waffle spessi ... E quello pesante non è un inconveniente!

Non sono ancora forte nelle classifiche, finché non riesco a distinguere le ondulazioni da quelle belghe, ma questo Kenwood non è sicuramente per waffle sottili.
Se, una volta raffreddati, risultano croccanti, allora si rompono nei cuori. Se sono morbidi, sono tenuti da un fiore.

La ricetta che ho fatto - alcuni waffle semicotti (a causa della mia inesperienza) si è rivelata di gomma, quindi li ho finiti in un tostapane.

Mi sembra che le ondulazioni e le cialde belghe siano la stessa cosa ...

"lui è goga, è gosh ..."
come faccio a sapere come Julifera chiama i suoi waffle ... quindi l'ho elencato)))
Quindi questo è quello che sto guardando. E cuoce in modo uniforme

[julifera]

julifera fredda piastra per cialde! Congratulazioni per l'acquisto! Ho anche guardato da vicino Phillips e Tefal e non mi sono fatto impressione (in termini di affidabilità) (non l'ho visto solo con museruole, altrimenti probabilmente sarei tentato). Prenderò nota di Kenwood (lo metteremo in fila dopo la macchina per il pane, il pizzaiolo, il marinaio ...) Ho un file Word con campane e fischietti che voglio aprire con grossi problemi (un mucchio di foto )

[obgorka_gu]

Grazie obgorka_gu

Imparare a sentire l'impasto dei waffle.
Secondo la ricetta che ho fatto la prima volta, l'ho fatto di nuovo e ho aggiunto meno acqua, volevo che fossero più asciutti e più croccanti - quindi i waffle si sono rivelati leggermente di legno, ma a mio figlio piaceva comunque.
Poi ho fatto una ricetta: 5 cucchiai. cucchiai di farina, 5 uova, 3/4 di tazza di zucchero, 200 g di margarina, un po 'di lievito (ho dovuto aggiungere ancora un po' d'acqua)
Si sono rivelate delle frittelle da gustare, mi piaceva più o meno, ma mio figlio no.

Dovrai provare un sacco di opzioni per trovare la tua.

Ma abbiamo rapidamente mangiato qualcosa con i waffle, probabilmente ho fatto molte sciocchezze
Avrebbe potuto mangiare questi waffle con il latte tutto il giorno, ma ora non più ...
E sono stanco del pane, non lo voglio affatto ... e dei panini e delle torte ...

L'altro giorno ho comprato una piastra per cialde ves sk-a7, dopo il primo utilizzo l'ho restituita, ha un riscaldamento non uniforme dei piatti, la parte centrale non è cotta e un bordo è in fiamme. Il venditore si è rifiutato di accettare, il dispositivo funziona bene, ma ho anche portato con me i waffle, quindi non ho potuto discutere. È un peccato, non so come comprarne un altro, all'improvviso sarà lo stesso o anche peggio, e restituire il dispositivo non è una procedura molto piacevole (((((È possibile andare con un negozio di prova? ) Controllate subito in loco? Lo farò, altrimenti sarà più difficile tornare. E come vorreste una piastra per cialde di qualità per soldi !!!!!

Ragazze, ho appena visto la nostra piastra per waffle russa per waffle sottili nel nostro negozio di ferramenta! Si chiama Slastena, prodotto a Chelyabinsk, costa 1640 rubli. Ci sono due pezzi in magazzino, ma se necessario possono anche portarli. Il negozio si trova a 5 minuti a piedi dalla stazione della metropolitana "Skobelevskaya st."
, altrimenti ci sono molti negozi in questa casa.
Puoi anche guardare i negozi online. Ecco, ad esempio, una foto e una descrizione
🔗 , solo più costoso che nella nostra famiglia.

Evviva !!! Questa è una coincidenza: sono entrato in un negozio di ferramenta vicino a casa e c'era una piastra per cialde "Sweetheart", ho comprato un forno per waffle e sono corsa a casa a controllarlo. È un peccato non aver avuto il tempo di fare una foto e l'impasto non ha avuto successo. E la piastra per cialde funziona "come un orologio", non in confronto a quella cinese, che ho restituito. Ci sono anche degli svantaggi: l'odore di cloro quando riscaldato, mio ​​marito ha detto che questo PVC puzza ed è nella mia piastra per cialde sulla superficie di frittura superiore, dove gli elementi di fissaggio, c'è una crepa di 2 cm, spero che non lo farà influenzare il funzionamento del dispositivo. Le cialde non sono cotte in modo uniforme, ma le cialde sono carine, anche nello spessore, sottili e croccanti

[Anastasia]

Anastasia!
Ooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo! Altrimenti, i nuovi arrivati ​​non lo troveranno! Soprattutto considerando che è stato pubblicato per la prima volta su Ice Cream Makers!


A proposito, consiglio anche questa ricetta.

Questa è una ricetta per waffle croccante, giusto?

sì

Ahhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh ... chiedono i bambini, ma ho fallito con le ricette ...

Ho ricette per waffle belgi solo dolci ...

Forcina, lancia almeno una ricetta dolce! Solo verificato ...

E a volte faccio delle torte con loro. Cioè, lubrifico quelli raffreddati con la crema. Lo stesso è interessante. Ma molto ... non dietetico !!!

[Tornante]

Oh, si tratta delle torte, è interessante ...
Tornantee con che crema fai?

Dopo le lezioni a Tortyzhka, preferisco chiudere la bocca con il palmo ...
In generale, burro + latte condensato! Ho diffuso Bubu, ma non ricordo se le nostre proporzioni coincidessero o meno.
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=8954.0

In proporzione, Bubu ha più latte condensato (300 g di burro / 400 g di latte condensato), ma io ho 1: 1 e non metto il cacao. E così sembra, la stessa cosa. L'idea stessa - di sicuro!

Buon pomeriggio a tutti))) Voglio esporre per il tribunale quello che è successo in "Sweetmeat". Ho sperimentato, fatto alcune delle solite cialde, poi ho aggiunto la cannella e poi un altro papavero

Non sei pallido? Non ho visto una piastra per cialde del genere nei negozi ...

Potremmo essere pallidi, ma non ho ancora abbastanza esperienza e ho sempre paura che sia troppo cotto, lo tolgo prima

[Omela]

Omela
E la piastra per cialde è belga. Quindi, per ogni evenienza ...

Macchina per waffle Severin per waffle spessi.

Anastasia ha scritto: "" "" Prova la mia ricetta dei waffle, li ho già dati nell'argomento e non sono piaciuti solo a me e alla mia famiglia
Non cercherò ora, darò di nuovo la ricetta
Struttura
120 ml di latte
160 grammi di farina
140 grammi di zucchero
1 bustina di zucchero vanigliato
1 uovo
70 grammi di burro (margarina), sciolto

Preparazione
sbattere burro, zucchero, uovo e vanillina (ma non duro)
aggiungendo un po 'di farina, continuate a mescolare
aggiungere il latte e impastare un impasto liquido omogeneo
lasciare per 2 ore
cuocere in una piastra per cialde fino a doratura
Nota
Una fonte
🔗 """"
(Mi scuso ma una citazione del genere, ma non ho potuto citarla come previsto)
Ho provato a fare i waffle secondo questa ricetta, una delizia, GRAZIE MOLTO per la ricetta, Anastasia, altrimenti facevo dei waffle di gomma e mi piaceva anche che i waffle si formassero facilmente in qualsiasi forma secondo questa ricetta ei loro bordi sono così lacerati e porosi - --- BELLEZZA

Va bene, diciamo che l'interesse per la nocciola è già passato. Ragazze, dimmi, pliz, quale piastra per cialde è meglio comprare? Intendo il produttore.

Condividi la tua esperienza: come si calcola la pasta e come si inserisce nelle forme? Molto è spremuto dalla forma? Come ti comporti in questi "rifiuti" allora?

Mia mamma rompe "l'eccesso" dai bordi, si sbriciola ancora più piccolo e interferisce con la crema / ripieno.

[, Filo da pesca, indipendentemente dal produttore, sono tutti assemblati in Cina. Ho comprato una piastra per cialde nel negozio Metro per cialde sottili, quindi brucia un bordo e tutto il resto non è cotto. Il marito è andato sui siti Web dei produttori di queste piastre per cialde e altre attrezzature, e così ha letto lì, se l'impianto è sotto lo stretto controllo dell'azienda, il prodotto è di alta qualità (ad esempio, una macchina per il pane) , e potrebbe esserci un'altra pianta dietro la recinzione che fa lo stesso, ma senza controllo, da cui la qualità. Ho trovato un magazzino all'ingrosso dove ci sono le nostre macchine per cialde "Slasten" domestiche, ma c'è un lotto minimo di 20mila rubli e 1 piastra per cialde costa circa mille. Qualcuno qui ha fornito un collegamento a un sito in cui è possibile ordinare una piastra per cialde del genere, ma il prezzo è fuori scala: da qualche parte 2900+ inviati per posta. A quanto ho capito, non hanno la consegna del corriere.]

[/ b] leska, Filo da pesca, indipendentemente dal produttore, sono tutti assemblati in Cina. Ho comprato una piastra per cialde nel negozio Metro per cialde sottili, quindi brucia un bordo e tutto il resto non è cotto. Il marito è andato sui siti Web dei produttori di queste piastre per cialde e altre attrezzature, e così ha letto lì, se l'impianto è sotto lo stretto controllo dell'azienda, il prodotto è di alta qualità (ad esempio, una macchina per il pane) , e potrebbe esserci un'altra pianta dietro la recinzione che fa lo stesso, ma senza controllo, da cui la qualità. Ho trovato un magazzino all'ingrosso dove ci sono le nostre macchine per cialde "Slasten" domestiche, ma c'è un lotto minimo di 20mila rubli e 1 piastra per cialde costa circa mille. Qualcuno qui ha fornito un collegamento a un sito in cui è possibile ordinare una piastra per cialde del genere, ma il prezzo è fuori scala: da qualche parte 2900+ inviati per posta. A quanto ho capito, non hanno la consegna del corriere.

[, Filo da pesca, indipendentemente dal produttore, sono tutti assemblati in Cina. Ho comprato una piastra per cialde nel negozio Metro per cialde sottili, quindi brucia un bordo e tutto il resto non è cotto. Il marito è andato sui siti Web dei produttori di queste piastre per cialde e altre attrezzature, e così ha letto lì, se l'impianto è sotto lo stretto controllo dell'azienda, il prodotto è di alta qualità (ad esempio, una macchina per il pane) , e potrebbe esserci un'altra pianta dietro la recinzione che fa lo stesso, ma senza controllo, da cui la qualità. Ho trovato un magazzino all'ingrosso dove ci sono le nostre macchine per cialde "Slasten" domestiche, ma c'è un lotto minimo di 20mila rubli e 1 piastra per cialde costa circa mille. Qualcuno qui ha fornito un collegamento a un sito in cui è possibile ordinare una piastra per cialde del genere, ma il prezzo è fuori scala: da qualche parte 2900+ inviati per posta. A quanto ho capito, non hanno la consegna del corriere.]

[/ b] leska, Filo da pesca, indipendentemente dal produttore, sono tutti assemblati in Cina. Ho comprato una piastra per cialde nel negozio Metro per cialde sottili, quindi brucia un bordo e tutto il resto non è cotto. Il marito è andato sui siti Web dei produttori di queste piastre per cialde e altre attrezzature, e così ha letto lì, se l'impianto è sotto lo stretto controllo dell'azienda, il prodotto è di alta qualità (ad esempio, una macchina per il pane) , e potrebbe esserci un'altra pianta dietro la recinzione che fa lo stesso, ma senza controllo, da cui la qualità. Ho trovato un magazzino all'ingrosso dove ci sono le nostre macchine per cialde "Slasten" domestiche, ma c'è un lotto minimo di 20mila rubli e 1 piastra per cialde costa circa mille. Qualcuno qui ha fornito un collegamento a un sito in cui è possibile ordinare una piastra per cialde del genere, ma il prezzo è fuori scala: da qualche parte 2900+ inviati per posta. A quanto ho capito, non hanno la consegna del corriere.

Ho comprato una piastra per cialde VES per waffle sottili, ha anche bruciato il bordo e la parte centrale non era cotta, l'ho restituita al negozio. Smile, Kuban-5, VES sono molto simili nel design, come se fossero prodotti nella stessa metropolitana e fossero economici. E ho comprato Slastenu in un normale negozio di casalinghi. Da qualche parte a Mosca, un uomo d'affari l'ha comprato. Fondamentalmente posso chiederglielo

liaka
Sei felice con Sweetheart. Come fa a cuocere, i waffle sono sottili o così così?

Buon pomeriggio a tutti))) Voglio esporre in tribunale quello che è successo in "Sweetmeat". Ho sperimentato, fatto alcune delle solite cialde, poi ho aggiunto la cannella e poi un altro papavero

i waffle sono sottili, sì. Ho anche capito che molto dipende dal test. Secondo la ricetta di Anastasia, i waffle hanno cominciato a risultare perfetti e, prima ancora, quelli nelle foto erano in qualche modo gommosi e pallidi.
A proposito, ho comprato Slastonu per 1500r, le prime volte l'odore del pvc era forte quando riscaldato, dopo diverse volte sembra essere scomparso o non lo sento più

Ragazze, non riesco ancora a trovare provato ricetta per waffle spessi. Tutto ciò che veniva offerto, in qualche modo, non ispirava. E, dopo aver visitato l'Italia, ho provato i loro waffle, che vengono cotti e sopra il gelato. Mi piacevano. L'impasto esternamente sembra non lievito, per niente liquido, ma palline simili. Ma chiedere una ricetta è inutile (barriera linguistica, e non credo che la ragazza che le vende conosca la ricetta). I waffle pronti per me sapevano di ciambelle. Forse qualcuno sa come preparare tali waffle?

Qui un'altra domanda è matura. Poiché la nocciola è di tipo sovietico come nella foto, sorge la domanda: posso usarla su un piatto di vetroceramica? Qualcuno ha qualche idea su questo?

Anastasia, e hai acquistato con o senza rivestimento in teflon. Ho chiesto al venditore e lei mi ha consigliato senza copertura, cosa ne pensi?
Hai già cotto i waffle.

Qui un'altra domanda è matura. Poiché la nocciola è del modello sovietico, come nella foto, sorge la domanda: posso usarla su un piatto in vetroceramica? Qualcuno ha qualche idea su questo?

Non potevo.Con mio grande dispiacere, ci ho pensato di tanto in tanto per 7 anni ... Ora, se compro, allora qualcosa di simile elettrico, ma non do ancora un dispositivo del genere a nessuno.

Ho visto nel negozio "Sweetheart" per 1200 rubli oggi! Non credevo al venditore che fosse russa e non l'ho presa ... ma parlano così bene di lei ... devono essere corretti)))

Corretta,
E, se non un segreto, allora dove ??? L'ho già fatto, ma comprerei mia madre

oggi lo aggiusterò))) solo io vivo nella regione di Saratov, penso che pochissime persone andranno nei nostri boschi per una piastra per cialde)))
un'altra domanda: "Sweet" ha questo rivestimento antiaderente o no?

comprato "Sweetheart" felice come un elefante !!! a mio marito è piaciuta l'idea: ha impastato lui stesso e ha preparato i waffle !!! buonissimo straordinario !!!! ora nei piani più vicini per acquistare Philips 3 in 1, dove è possibile preparare waffle spessi.

Qui un'altra domanda è matura. Poiché la nocciola è del modello sovietico, come nella foto, sorge la domanda: posso usarla su un piatto in vetroceramica? Qualcuno ha qualche idea su questo?

Dipende da cosa è fatto il fondo. Se fatto di alluminio, la ceramica di vetro non funzionerà. E se acciaio, perché no, se passa il diametro dei bruciatori

[leska]

leska, Le "nocciole" sovietiche, ecc. Hanno una forma di manici tale che la superficie dei piatti-padelle non "aderisce" saldamente alla superficie del piatto.