Involtini di maiale con ripieno di uova e pomodoro

Involtini di maiale con ripieno di uova e pomodoro

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
Costolette di maiale	6 pz.
La senape è pronta	6 cucchiaini
Sale pepe	gusto
Riempimento:
Pomodoro (medio)	2 pz
Cipolle a bulbo	2 pz.
Uova crude	2 pz.
Spezia:	curry, peperoncino, sale qb.
Riempire:
Panna acida	4 cucchiai. l.
Parmigiano (grattugiato finemente)	4 cucchiai. l.
Verdure tritate	gusto

Metodo di cottura

• Sbattere la carne, cospargere di senape su entrambi i lati, pepare, salare solo da un lato. Accantonare.
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• Taglia a cubetti la cipolla e il pomodoro.
• Friggere la cipolla fino a doratura, aggiungere i pomodori e soffriggere per un altro minuto.
• Mettere le uova in una padella con cipolle e pomodori e mescolare continuamente in modo che le uova si afferrino, ma non completamente fritte. Condire con sale, curry, sale e pepe rosso.
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• Sul lato della braciola, che è salata, mettere il ripieno 1-2 cucchiai. l.
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• Arrotolare e fissare con stuzzicadenti.
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• Friggere i nostri panini su entrambi i lati fino a doratura, ma non finché sono teneri.
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• Mescolare la panna acida con formaggio ed erbe aromatiche, salare e aggiungere le spezie a piacere.
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• Mettere gli involtini in una pirofila, adagiarvi sopra il composto di panna acida e formaggio e infornare per 30 minuti a 180 gr.
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• Ecco i rotoli finiti! Delizioso !!!
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Nota

Bellezza! Sembra molto appetitoso e voglio provarlo subito.

[Luglio,]

Luglio, sei il primo ai miei rotoli! Aiuta te stesso! 🔗

Grazie, sono solo al lavoro, affamato, ho ingoiato la saliva))))))

[Natusik]

Natusik, sei appena arrivato in tempo con i panini - giusto in tempo per la cena, è molto gustoso, grazie! non fotala - c'era della carne, non sono uscito con i rotoli, ma con le buste

un ringraziamento speciale per l'idea di un tale ripieno - risulta molto succoso e gli aromi sono tutti a posto - sia al curry che alla senape. insolito, originale, gustoso

[Lisss's, Lyudochka,]

Lisss's, Lyudochka, Sono molto contento che la ricetta mi sia piaciuta! 🔗
L'ho scavato in Internet da qualche parte molto tempo fa, l'ho riscritto e solo ora è stato il suo turno.