Macchina per il pane Novex

Mi sono comprato una macchina per il pane NOVEX. Hanno detto una nuova società ... non c'è niente da nessuna parte !! Sono l'unico finora proprietario del genere? ... per la prima volta c'era una specie di sonaglio durante l'impasto ... ma l'impasto era asciutto, la seconda volta ho aggiunto meno farina e non c'era rumore! E così il pane si è rivelato davvero! Chi acquisterà o cosa sentirà parlare di questa azienda, scrivi !!!

Novex NBM-7011

Caratteristiche generali
Potenza 600 W.
Peso massimo di cottura 900 g
Regolazione del peso di cottura sì
Forma di cottura della pagnotta
È possibile scegliere il colore della crosta
C'è un timer, fino a 13 ore
Il mantenimento della temperatura è fino a 1 ora
Programmi
Numero di programmi di cottura 12
L'impasto viene impastato
La cottura accelerata lo è
Il pane integrale lo è
C'è marmellata
La baguette francese lo è
C'è il pane di grano
C'è un cupcake
C'è il pane di segale
Ci sono pasticcini dolci
Informazioni aggiuntive
Dispenser n
Riserva di memoria in caso di mancanza di corrente 15 min
La retroilluminazione del display è
A prova di bambino no
Lunghezza cavo di alimentazione 1 m
Dimensioni e peso
Dimensioni (LxAxP) 340x330x250 mm
Peso 7,2 kg

Novex NBM-7012

Caratteristiche generali
Potenza 700 W.
Peso massimo di cottura 900 g
Regolazione del peso di cottura sì
Forma di cottura della pagnotta
È possibile scegliere il colore della crosta
C'è un timer, fino a 13 ore
Il mantenimento della temperatura è
Programmi
Numero di programmi di cottura 8
L'impasto è impastato
La cottura accelerata lo è
Il pane integrale lo è
Niente marmellata
La baguette francese lo è
La cottura senza lievito lo è
C'è un cupcake
Ci sono pasticcini dolci
Informazioni aggiuntive
Dispenser n
Riserva di memoria in caso di mancanza di corrente 15 min
La retroilluminazione del display è
Materiale della cassa plastica
A prova di bambino no
Dimensioni e peso
Peso 7,5 kg

[Tema7]

Se ho capito tutto correttamente, questo è il sito del produttore 🔗

Apparentemente, la società ha deciso di passare agli elettrodomestici, il che è interessante. Tema7, prendiamo del pane?

Assomiglia a questo:

o così:

Esattamente come nella foto in alto! Non vi racconterò ancora molto del pane - è stato cotto una sola volta ... si è rivelato molto denso ... probabilmente un po 'troppa farina .. ma comunque più buono di quello del negozio! oggi ho provato meno farina - ha interferito più leggero, ma non l'ho ancora tagliata - si raffredda ... e si spacca anche sopra ... beh, penso che metterò meno lievito la prossima volta! Ci proveremo! Ti informerò sui tuoi successi!

Il pane si è rivelato fantastico !!! 8) Ho messo la farina per il bianco tradizionale, non 520g (come nella ricetta da istruzioni), ma 500 ... la differenza è palpabile

Mio marito mi ha regalato una macchina per il pane come nella foto qui sotto.
La prima volta che ho fatto il pane secondo il regime del pane francese, ho fatto tutto bene, ma il lievito ha fallito (c'erano quelli vecchi).
La seconda volta secondo la ricetta del pane dolce con uvetta, noci - sembra normale (gustoso), ma non è lievitato troppo bagnato e dentro
Per la terza volta userò pane dolce solo con marmellata - non è lievitato quasi, non è chiaro se sia cotto o meno (troppo appiccicoso all'interno, anche se con dei buchi)
Ora preparo il pane normale, metto il doppio di lievito, ma è lievitato, a quanto pare scriverò.
In generale, non so come usare il mio miracolo della tecnologia per ottenere un pane davvero gustoso.
E ancora una cosa: il colore della crosta è medio, e la parte superiore è generalmente chiara senza crosta, e la parte inferiore ei lati sono molto marroni.

lella_baya, inforna finché non ti ci abitui e comprendi tutte le complessità della cottura del pane semplice.
Con la marmellata (se l'avete aggiunta alla farina), molto difficile da lievitare. Uvetta, frutta secca (a seconda di quanto e quando aggiungerla) lo rendono anche più pesante (l'uvetta va lavata e asciugata).
Il fatto che la parte superiore sia leggera è molto probabilmente una caratteristica del modello (qualcosa è incompleto).
Leggi le basi della cottura: imparerai molto da solo. In bocca al lupo.

La sorella di mio marito ha la stessa immagine in basso, ma bianca e prodotta da Kenwood, e il modello è VM-210.

Ho anche comprato una macchina per il pane come nella foto qui sotto. La prima volta che ho cucinato il pane francese, si è scoperto, gustoso e si è alzato bene. Poi ho provato il dolce con cannella e noci, ho anche aggiunto dei canditi lì, molto gustosi, ma si è scoperto la seconda volta. Ho provato la pasta pizi oggi, così così. E ha anche fatto la marmellata di fragole con fragole congelate, molto gustosa! Ma ci sono poche ricette, chissà, dimmi.

Prendi qualsiasi ricetta dal sito, sono tutte adatte a qualsiasi forni. Basta fare attenzione al peso per impostare correttamente il programma.

Ci sono poche ricette. Non ho trovato nessuna ricetta per i pizi o qualcosa di gustoso.

Sul lato sinistro, dove sono i produttori, apri Hitachi. Ci saranno ricette in una colonna separata. Per cominciare, puoi provarli. In generale, se lo si desidera, sul sito, nella documentazione per ogni stufa, sono presenti ricette in grandi quantità. Puoi scegliere e stampare. Bene, e soprattutto, passa attraverso il menu del sito (anche sul lato sinistro dello schermo) al forum, e lì cerchi per argomento. Oppure un'altra opzione, tramite Cerca (sempre a sinistra). Digita il tema desiderato e scegli dal trovato.

[poche ricette ???]

Mi dispiace moltissimo, ma qui poche ricette ???
Ricette senza lievito naturale https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=29.0
Ricette di pasta https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=31.0
Ricette di pane a lievitazione naturale: https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=30.0
Marmellate e conserve https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=32.0

Quasi tutte le ricette sono adatte a un'ampia varietà di forni!

Che piccole ricette!?!? Ho fatto un libro per me stesso scaricando le ricette del sito, solo le ricette per "Pane lievitato" sono risultate essere di 45 pagine. Ora ne sto elaborando di nuovi, ci saranno altre 20 pagine. Poi lo inforno un po ', lo controllo, lo adeguo a me stesso.

Ho Novex NBM 7012. Finora sono felice. È vero, il primo pane era fatto con la soda, chiamata irlandese. Tutto è salito e cotto perfettamente, ma non mi è piaciuto il pane in sé e il secondo era il classico bianco. Super.
Se qualcuno ne ha bisogno, posso scansionare il ricettario. Tuttavia è piccolo, ma può essere utile a qualcuno.

Non so che cosa fare!!!
Il mio pane non voleva in alcun modo sfilarsi e l'ho aiutato con una spatola di legno, e oggi ho scoperto che ci sono delle piccole abrasioni del rivestimento antiaderente all'interno del secchio. Quindi penso che se il secchiello viene venduto separatamente alla X / P, o può essere ulteriormente sfruttato? Non è dannoso per noi e per x / n?

lella_baya le piccole cancellazioni non sono terribili, usale ulteriormente, non è dannoso per te e per la macchina del pane. Un secchio di ricambio separato può essere acquistato presso il centro di assistenza.

Ciao a tutti i fornai! Ho letto il forum per molto tempo e ho deciso, per cominciare, di fermarmi in una macchina per il pane poco costosa, good-M-Video è nelle vicinanze. Acquisizione di Novex NBM-7011. Quindi mettilo nei tuoi ranghi))). Ma c'era un problema: da qualche parte sulla strada di casa hanno perso le istruzioni (((, non aveva senso tornare al negozio, poiché hanno acquistato l'ultima macchina per il pane. Chi può aiutare.) Il centro di assistenza non ha dato una risposta ancora, ma voglio davvero provare il mio pane ...

Questa stufa è molto simile alla tua.https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_content&task=blogcategory&id=36&Itemid=80 Forse sono stati realizzati nella stessa forma, ma con nomi diversi. Guarda le sue istruzioni, forse andrà bene alle tue.

natalka, molte grazie. A giudicare dai programmi e dal loro tempo di esecuzione, l'istruzione andrà bene)

E ancora un paio di domande. Il mio forno farà fronte all'impasto di pasta dura? Come determinare esattamente su quale programma cuocere il pane secondo una particolare ricetta? (le istruzioni e le ricette anche per il "doppio" del mio forno sono molto povere) ...

Le istruzioni a pagina 59 descrivono tutti i programmi, quale è per quale bread. Leggilo, assicurati di capirlo. L'unica cosa che può confondere è il programma 4, da cuocere su un lievito per dolci. Non esiste un programma speciale per gnocchi / pasta per gnocchi, ma non sei solo in questo. Ognuno trova una via d'uscita e impasta questa pasta nel programma di impasto cioè, ma senza ulteriori lievitazioni, ed estrae alla fine del primo lotto. In quei forni dove c'è un semplice programma di impasto, dura dai 10 ai 20 minuti. Quindi contaci.

Sì, ho dimenticato di scrivere sulle ricette. Puoi usarne uno dal sito, solo non dimenticare il peso massimo per la tua stufa e, se necessario, contare il numero. In bocca al lupo!

Mi è stato presentato un semplice HP cinese. Sono una persona inesperta nella panificazione, e qui c'è anche un'innovazione tecnica. Vorrei condividere la mia esperienza con fornai esperti.

Perché non hanno guardato il forum? "Cerca" aiuta
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=2767.0

Certo che sì !!! Il mio argomento è appena sotto il tuo nella sezione funzionamento ... Una buona macchina ... il pane è meraviglioso !! E anche i cupcakes !!!!!

Adotta un nuovo proprietario di Novex NBM-7011 nella famiglia. Ho una stufa per una settimana. Ho cotto tre volte il francese, tutte e tre con successo. Oggi voglio provare a "far oscillare" la torta. Scelgo solo una ricetta!

Invano si voltò verso la torta. Non ha funzionato. Ma il francese sull'acqua frizzante è solo un miracolo. Se vuoi vedere le foto e la ricetta, segui questo link
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1755.0

Prendi la ricetta della torta di Pasqua di Elena Bo. Puoi prendere 2/3 della dose di ingredienti per un campione, tutto dovrebbe funzionare. Cuocere su un programma dolce. Pane di successo e delizioso!

Prendi la ricetta della torta di Pasqua di Elena Bo. Puoi prendere 2/3 della dose di ingredienti per un campione, tutto dovrebbe funzionare. Pane di successo e delizioso!

Grazie per il tuo feedback. E non dare un link, non l'ho trovato. Affare da fugaska, ma a quanto pare le nostre modalità di stufa sono le stesse per nome, ma diverse nel tempo.

Kulich Elena Bo
Probabilmente non hai ancora rovistato nella sezione "impasti", ma ce ne sono così tanti gustosi e interessanti

Kulich Elena Bo

Probabilmente non hai ancora rovistato nella sezione "impasti", ma ce ne sono così tanti gustosi e interessanti

L'impasto è buono. Io stesso ho molte ricette di pasta, ma il mio fornello non cuoce bene, quindi ho comprato una macchina per il pane.

Ho anche comprato una macchina per il pane come nella foto qui sotto.

Hai questa stufa già da sei mesi. Condividi la tua opinione su di lei. Come funziona, se sono iniziati i guasti, ecc. Finora ce l'ho solo da 3 settimane. Sono contento del suo lavoro.

Si è unito ai ranghi dei proprietari di Novex NBM-7011!
La prima volta che hanno cucinato il francese. Si è scoperto sorprendentemente! Mia madre aveva LG, quindi aveva poca esperienza nella cottura. Dondoleremo al cupcake. È vero, ci sono pochissime ricette nella raccolta. Cercherò!

Buongiorno a tutti!
Ieri mio marito mi ha regalato inaspettatamente Novex 7011. Adesso sono tra voi.
La sera ho provato a cuocere il normale pane francese, ma per qualche motivo non è lievitato ... ora voglio riprovare. Ma voglio già un dolce o un cupcake.
Cosa mi consigliate? Quali sono le ricette collaudate per questa particolare stufa e con proporzioni che possono essere misurate con un bicchiere di questa particolare stufa?
Sarò felice di aiutarti!

Congratulazioni per l'acquisto. Il mio funziona senza interruzioni finora. Se il fiele non sale, controlla il lievito, ho avuto un problema a causa di questo. In generale, consiglio a tutti i principianti la ricetta "Francese sull'acqua minerale", vincente, quando ho comprato il fornello l'ho provato prima dalla mia ricetta, non mi è piaciuto molto, e poi sono andato sul sito e per qualche motivo l'ho scelto tra tutte le ricette, sono ancora grato all'inventore di questa ricetta GruSha ... Ecco un collegamento https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1755.0

Fatto già 2 volte francese per l'acqua minerale ... delizioso. Ma non capisco perché la mia pagnotta risulta essere al massimo un terzo di secchio? 900 grammi? quindi dovrebbe essere?

No, non dovrebbe. Cambia il lievito.

Nadiy, quali prendi?
e quale dovrebbe essere la pagnotta? la lunghezza dell'intero secchio?
a proposito, è possibile cuocere il pane in modalità "francese", sostituendo tutto il liquido con il latte?

Uso il lievito ad azione rapida Saf-moment. E guarda l'altezza del link che ti ho inviato. Ho messo lì tutte le foto e anche quello che ho sperimentato con questa ricetta. E per qualche motivo non mi piace il latte. È più difficile per me.

Finora sono soddisfatto della macchina per il pane. Tutto il pane funziona. :) Ho cotto il francese su acqua minerale, Darnitsky secondo la ricetta del Fugaska (anche se l'ho migliorata un po '- aggiungo concentrato di kvas secco - 2 cucchiai, ma il gusto è completamente diverso!), Marmellata di arance e muffin. Ho preso le ricette dal sito, grazie a tutti !!! Il peso dei prodotti è stato misurato con un bicchiere segnato in grammi (farina, zucchero, acqua, ecc.)Penso che sia meglio cuocere i muffin nel forno. E tutto il resto è semplicemente fantastico! Non compriamo più il pane. Tutto successo e buona fortuna!

E tu hai fatto questi pani secondo qualche ricetta o sulla base di "acqua minerale" "

L'ho fatto con il latte e con le erbe, e con l'uvetta .... molto bello e delizioso è uscito!
e riproverò con l'acqua minerale ...........

Non ho acquistato una macchina per il pane NOVEX NBM-7011, non ho trovato informazioni e recensioni su di essa da nessuna parte, se possibile, facci sapere la tua opinione e i tuoi commenti.
Finora soddisfatto, 12 programmi, un prezzo relativamente contenuto, un ricettario, che, a mio avviso, andrebbe trattato con cautela in termini di peso e volume degli ingredienti caricati.

Ne ho una. Ma recentemente, e io non sono solo un "giovane fornaio", ma un bambino naturale. Tuttavia, tutti i risultati (5) hanno successo, ad eccezione del primo, e poi si è incasinata. Le ricette dalle istruzioni non mi danno fastidio, ho fatto solo secondo loro, secondo me, tutto è armonioso. Ho ancora intenzione di fare qualcosa secondo le ricette locali, ma per ora, almeno sistematizzo e aggiusto le misure, i tempi e le dimensioni delle pagnotte per altri modelli di macchine per il pane, ma ho difficoltà con la matematica
Oops, c'era un argomento su questa macchina per il pane.

Puoi dirmi, per favore, puoi cuocere la segale in questo forno? Non esiste un regime speciale, ma qualcosa dovrebbe andare bene? Di base? Totale?

[Ambiente ideale per il pane di segale]

Anche chi ha la modalità "Segale" nella propria macchina per il pane praticamente non la usa, perché sul forum l'hanno scattata Ambiente ideale per il pane di segale
Modalità "Impasto" (o "gnocchi") + 1 ora di lievitazione (forno spento) + Modalità "Cottura"
Pertanto, l'impasto non cade durante la lievitazione: questo è molto importante. La farina di segale (o la sua miscela con farina di frumento) è pesante per il lievito. Quindi i membri del forum hanno escogitato una tale combinazione. Semplice e conveniente. Ho una stufa con programmazione, io stesso ho memorizzato un programma del genere. Bene, non ti sei sforzato sulla "modalità manuale". Ma otterrai la segale -

Torta, grazie per il consiglio!
Quanto sono felice che un forum del genere sia stato trovato meraviglioso. Tante cose utili. Oggi proverò una ricetta dal forum

Momento gentile della giornata.
Voglio dare a mia madre una macchina per il pane. La scelta è caduta su Novex NBM-7012. Vorrei sapere come funziona? perché l'azienda sembra essere nuova e non l'hanno mai incontrata prima.

Momento gentile della giornata.
Voglio dare a mia madre una macchina per il pane. La scelta è caduta su Novex NBM-7012. Vorrei sapere come funziona? perché l'azienda sembra essere nuova e non l'hanno mai incontrata prima.

Non so quale sia il Novex NBM-7012, ma sono molto soddisfatto del mio 7011. Finora non ha lamentele. Il pane è sia bianco che grigio, l'impasto per le torte è ottimo, L'unica cosa che non ha funzionato per me è stata la torta di Pasqua. Ho provato a farlo appena ho comprato la stufa, non ha funzionato, beh, non l'ho più provato. Ma penso che non dipendesse dalla stufa.
Sono salito sul sito e ho guardato circa 7012. Tutto è uguale al 7011, solo il mio è ovale e il 7012 è rettangolare e il 7011 ha 2 modalità di cottura accelerata. Quindi prendilo, non te ne pentirai. Sì, Panasonic e Moulinex sono ammucchiati, ma sono anche più costosi. Se tua madre non ha bisogno di programmare il forno da sola, Novex NBM-7012 è sufficiente per "te stesso". Le uniche ricette a volte devono essere personalizzate, ma non è così difficile. E se questo qui sul sito, ti aiuteranno sempre con i consigli.

Un buon forno e facile da usare. Buon regalo

Sono completamente d'accordo. Ora Darnitsky stava cuocendo, alcuni si lamentano che risulta essere denso, vogliono soffice. E nella nostra stufa divento soffice tutto il tempo e mio figlio adora i pori fini. Non riesco a prenderlo. Il pane ha un ottimo sapore, ma non è possibile ottenere una porosità fine, come nel "negozio Stolichnoye", ebbene, continueremo a lavorare su questo problema.