Involtini di cavolo

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
cavolo cappuccio di media grandezza	1
Carne macinata (io ho manzo)	400-500 gr.
Carota	1 pc
Cipolla	1 pc
Pasta di pomodoro	1-2- st. l.
Riso	0,5 m / s
Sale, pepe, alloro	gusto
aglio	3-4 chiodi di garofano

Metodo di cottura

1. Lessare il cavolo per 10-15 minuti. Separa le foglie. Taglia i gambi spessi.
2. Lessare il riso fino a quando è pronto e aggiungerlo alla carne macinata, condire con sale, pepe, ho aggiunto anche l'aglio.
3.Preparare la pasta con carote, cipolle e pomodoro per friggere, per fare questo, versare un filo d'olio in una pentola a cottura lenta, mettere le carote, le cipolle e accendere la modalità cottura, 10 minuti, quindi aggiungere il concentrato di pomodoro e soffriggere ancora un po '.
4. Avvolgere la carne macinata in foglie e metterla per friggere, aggiungere acqua per coprire un bel po 'gli involtini di verza, salare e attivare la modalità Stufato -1 ora. MA dopo di che, gli involtini di cavolo rimasero ancora tutta la notte, nel multi spento, ma chiuso, finché non se ne andarono. Ma puoi semplicemente stufare più a lungo, in modo che siano morbidi.
Servire con panna acida.
Buon appetito!!!