liala
Ligra,
Grazie.
Ho provato il porridge di riso al latte. Un po 'sfinito. Nel ricettario c'è solo un tempo di cottura di 30-35 minuti e la modalità non è stata specificata. Lo metto sul latte per 35 minuti. il tempo si è rivelato breve, anche il riscaldamento per 15 minuti (consigliato su ricetta) non salverebbe la situazione. L'ho messo sul riso per 20 minuti, ma il latte ha iniziato a bollire forte per 15 minuti, l'ho spento e l'ho rimesso sul latte per 15 minuti, e poi è rimasto in riscaldamento per 10 minuti (ma eccolo non necessario) il porridge si è rivelato follemente gustoso .. Ho sbagliato qualcosa. probabilmente era solo necessario mettere il latte per 1 ora .... il risultato principale è che nulla è scappato e non si è bruciato e il riso è buonissimo.
Ligra
Ebbene sì, cuocerebbe in un'ora. Il riso non è molto adatto per il porridge di latte. E nelle ricette, il tempo può essere
regolare il gusto è diverso per tutti.
k @ wka
E io cucino il porridge di riso nella modalità "Porridge al latte", ma non lo spengo immediatamente, ma lo lascio in modalità "Riscaldamento" per altri 20-30 minuti. Poi lo apro, aggiungo il burro, mescolo e assaggio. Se il riso è bollito, spegnilo. E se è ancora difficile, lo lascio riscaldato allo stato richiesto. Allo stesso tempo, niente bolle molto e non funziona.
Ad alcune persone piace che il riso sia leggermente duro. E mi piace molto bollito, se è il porridge di latte.
Quindi guarda fino a quando non sono cotti a tuo piacimento.

Congratulazioni per l'acquisto !!! Un ottimo assistente in cucina.
Sono dipendente dalla cottura della ricotta. Ora non vuoi comprare qualcosa.
k @ wka
E cucino costantemente anche farina d'avena di latte da cereali integrali. Latte mescolato con acqua, mettilo per una notte. Ho usato per cucinare Ercole nel microonde. Ma nella pentola a cottura lenta, il condannato "porridge signore!" non può essere paragonato a niente !!!
Sindi
Galinae come si fa la ricotta? Insegnare
aniramka
Ho cucinato la ricotta, anche se nel visconte sul riscaldamento - circa 3 litri di yogurt - per il riscaldamento, ci sono 70 gradi e circa 20 minuti, tutto è pronto
k @ wka
Citazione: Sindi

Galinae come si fa la ricotta? Insegnare

È tutto molto semplice. Attraverso tentativi ed errori, sono arrivato all'opzione migliore.
Verso il kefir nella ciotola del multicooker e accendo la modalità "Multipovar" per 1 ora a una temperatura di 80 gradi. Quando il tempo è scaduto e il multicooker entra in modalità "Riscaldamento", lo lascio per altri 40-60 minuti. Poi lo spengo, lo apro e lo lascio raffreddare. Se la scolate subito, la ricotta risulterà molto secca. E se aspetti che si raffreddi un po ', sarà morbido e succoso. Mi piace di più il morbido, quindi lo faccio raffreddare e poi lo colino.

L'ho fatto ieri. Da 1 litro di kefir sono risultati esattamente 250 grammi. Ma non mi sforzo molto. Lo tengo appeso su una garza per 10-15 minuti, non di più.

E uso il siero di latte per frittelle o frittelle di lievito invece del latte. Sono molto gustosi.
Voglio anche provare a cuocere il pane in una macchina per il pane, perché c'è parecchio siero di latte, ma è un peccato buttarlo via. Può. Naturalmente, prepara bevande molto gustose con il siero di latte aggiungendo succhi di frutta o sciroppi. Ma al mio non piace.
Ligra
Ragazze, Confermo che il pane al siero di latte è meraviglioso. Basta cambiare il liquido nella ricetta per il siero di latte e il gioco è fatto.
aniramka
e confermo anche)))) e frittelle e pane su siero di latte GUSTO, e con esso puoi anche fare l'okroshka !!!!!
le ragazze qui cuociono muffin al siero di latte invece delle uova, non l'ho ancora provato
Ligra
Yogurt al cioccolato a base di bevanda al cacao: cuocere il cacao nel latte (panna) secondo il proprio gusto, lasciar raffreddare e aggiungere la pasta madre.
Cucina Multicooker Polaris 0508D floris e Polaris PMC 0507d (recensioni)
k @ wka
Citazione: aniramka

e puoi anche farci l'okroshka !!!!!

Aggiungo il siero di latte al frigorifero invece dell'acqua. Cioè, io uso il kefir non con l'acqua, ma con il siero di latte. Ed è più gustoso e non devi preoccuparti di acqua bollita (bollila e raffreddala).Inoltre, il siero di latte viene conservato in frigorifero. Ecco lei e poi subito in frigorifero.
Solo in primavera e in estate. E ora, in una gelata e una bufera di neve, vuoi un borscht caldo, non freddo.
Sindi
Citazione: Ligra

Yogurt al cioccolato a base di bevanda al cacao: cuocere il cacao nel latte (panna) secondo il proprio gusto, lasciar raffreddare e aggiungere la pasta madre.
Cucina Multicooker Polaris 0508D floris e Polaris PMC 0507d (recensioni)

Wow!
Cioè, aggiungi il lievito e anche sulla modalità Yogurt? 8h?
Ligra
Ebbene sì, 6-8 ore a seconda di quello che fai di solito allo yogurt.
lisa567
Citazione: liala

Ur, la mia Florochka è arrivata!

Anche se in ritardo, mi congratulo anche con te per esserti unito al nostro team !!! Siamo felici di rifornimento! Buona fortuna e capolavori culinari !!!
lisa567
Ligra, interessante! Hai usato il cacao al posto del latte?
Ligra
Olesya, Grazie. Cucino il cacao nel latte (senza acqua, diluisco il cacao con il latte + zucchero qb + vanillina se necessario, visto che è già stata aggiunta a un po 'di cacao). Di solito faccio sempre bollire il latte per lo yogurt, quindi non è laborioso per me fare il cacao quando bolle il latte, e poi metto lo yogurt come al solito.
Sindi
Buona sera a tutti
Oggi ho provato a preparare la torta di Olesya (mela). È vero, ho dimenticato di comprare la ricotta, quindi ho fatto un'altra crema. Molto gustoso grazie Olesya
Cucina Multicooker Polaris 0508D floris e Polaris PMC 0507d (recensioni)
Questa settimana ho anche preparato un cupcake. arancione, incappato accidentalmente in "Pyaterochka", era in azione (miscela pronta). Si è rivelato molto arioso e friabile, tanto per cambiare.
Cucina Multicooker Polaris 0508D floris e Polaris PMC 0507d (recensioni)
Cucina Multicooker Polaris 0508D floris e Polaris PMC 0507d (recensioni)
fronya40
e ho cotto da quello che era, ma c'erano 3 uova (che ho sbattuto con 1 bicchiere di zucchero), un bicchiere di ryazhanka, mezzo bicchiere di rast. oli. tavolo. un cucchiaio di lievito e due bicchieri di farina. L'ho messo in una ciotola, lì, a cubetti grossolanamente una mela. 120 minuti si è rivelato così tenero torta!
Sindi
Tanechka,
Hai sfornato il tuo pane snack a Flora ?? Non ho capito come piegare 4 rotoli ...
fronya40
Non ho cucinato, ma per me è chiaro. Guarda, hai impastato la pasta. diviso in 4 parti. Abbiamo fatto 4 rotoli. E prendine uno: trasformalo in una lumaca. Mettilo sulla ciotola. E tutti gli altri sono uguali. sdraiarsi mentre si sdraiano. 15 minuti di lievitazione e il gioco è fatto! e infornare.
kiks
ragazze!!! c'è una cosa del genere ... a dicembre ho preso una florochka. Ho preso le ricette di cottura da qui (che hai controllato) tutti i prodotti da forno si sono rivelati fantastici, e da qualche parte una settimana fa tutto ha improvvisamente smesso di cuocere (((beh, va bene! (Ho messo la carta e ho aumentato il tempo di cottura, ho ancora non ha cotto al centro). cosa fare allora ??
aniramka
semplicemente non cuoce? cucina normalmente?
kiks
Beh, non ci cucino davvero, per lo più ho cotto bene e il porridge in ritardo. ottimo anche il porridge. ma non è possibile cuocere ora (
Ligra
Se le stesse ricette fossero state ottenute prima, ma al momento non lo hanno, probabilmente al centro assistenza. In alternativa, puoi controllare la presa (collegare a un altro), così come il collegamento del cavo. Anche se scrivi che tutto il resto va bene.
aniramka
Penso anche di dover andare al servizio se altri programmi funzionano
Luceria
Ragazze, potete dirmi il negozio online in cui è disponibile Flora? Kiev.
Ne abbiamo davvero bisogno per un regalo, ma non riusciamo a trovarlo da nessuna parte
k @ wka
Ragazze, per favore dimmi chi cucina il riso come. Ho provato due volte come scritto nel libretto (appendice). Ed entrambe le volte il riso si è rivelato troppo secco e anche leggermente fritto. E una specie di crudo un po 'duro.
ElenaMart
Citazione: Luceria

Ragazze, potete dirmi il negozio online in cui è disponibile Flora? Kiev.
Ne abbiamo davvero bisogno per un regalo, ma non riusciamo a trovarlo da nessuna parte
Yulia Erano alle 5, e stasera ci provo a metà strada.
anna L
Ciao ragazze, ci scusiamo per non avere abbastanza tempo per guardare qui più spesso. Sto lentamente padroneggiando il multicooker. Finora posso dire di essere molto contento, anche se non ho cucinato tanto. Cuocere un biscotto in acqua bollente e un biscotto alle noci. Entrambi si sono rivelati, ma mi è piaciuto molto quello nocciola, semplicemente non ci sono parole ariose e alte. Non ho ancora imparato la foto.
Ecco una domanda per qualcuno che ha cucinato pasta tipo navale, hotzza qualche ricetta interessante, magari chi l'ha fatta con il formaggio? Condividi la tua esperienza
anna L
Luceria, Sono riuscito a malapena a trovarlo da solo, in qualche modo sono scomparsi dopo il nuovo anno, è impossibile acquistare ovunque. L'ho comprato su un sito incomprensibile, non ricordo nemmeno il nome, e ho pagato in eccesso in ordine.Ma lo volevo davvero! Ma se trovi da qualche parte, prendilo subito, perché penso che forse sono stati tolti del tutto dal mercato?
Luceria
Lena, grazie! Ho ordinato lì la scorsa settimana, ho aspettato 4 giorni. Oggi il mio collega è venuto, come concordato, a ritirare. E non è stata portata al punto di raccolta. E non hanno nemmeno richiamato per non andarci. Spiegano che l'imballaggio è stato danneggiato, anche se sono sicuro al 100% che siano inciampati e abbiano preso l'ordine da noi senza concordare la disponibilità in magazzino.
Un'ora fa abbiamo già trovato questo multicooker in Foxtrot per 444 UAH.
A 5ok non più piede. 4 giorni lavorativi + 2 fine settimana ci siamo seduti e abbiamo aspettato che il dipendente ricevesse questo multicooker per un regalo, ma non si sono nemmeno preoccupati di richiamare e dire che non lo era. Stupido all'orrore ...

ElenaMart
Sì, allora la mia amica è stata fortunata, ha ordinato lunedì scorso a un prezzo notturno di 358 UAH, ricevuto sabato.
Luceria
Citazione: anna L

[Penso che forse sono stati tolti del tutto dal mercato?

Grazie!
Congratulazioni per l'aggiornamento, lascia che funzioni perfettamente e prepara piatti deliziosi!

Molto probabilmente, poco prima del nuovo anno, tutto è stato macinato in regali ... Ora nei negozi ci sono solo prodotti singoli, ho monitorato altri multi prodotti, tutti a zero.
Luceria
Citazione: anna L

Hai già chiamato il foxtrot? Quando stavo cercando, lo avevano sul sito e quando ho chiamato mi hanno detto che era esaurito
Sì, il negozio online stesso non è nel magazzino.
Ma hanno una hotline, tu chiami lì, cercano quale negozio in città ha questo modello, decidono il punto di emissione, fanno un ordine sul sito, ti inviano un codice di autorizzazione a 6 cifre e poi puoi acquistare al dettaglio al prezzo di un negozio online.
Mi sono stati dati 8 punti a Kiev, ho scelto dove non è una singola copia.
È arrivato un SMS che indica che l'ordine è stato accettato.
Dopo 30 minuti ho ricevuto un SMS con un codice di autorizzazione.
Vieni in un negozio con un numero d'ordine (una vignetta in vendita al dettaglio costa 586 UAH), alla cassa dettami un codice di autorizzazione a 6 cifre - lo ottieni alla cassa al prezzo di un negozio online per 444 UAH.
lisa567
Ludmila, con l'acquisto !!! Successo culinario!

E oggi abbiamo lavorato duramente con il multicooker. cotolette fritte in una ciotola di bronzo.

Cucina Multicooker Polaris 0508D floris e Polaris PMC 0507d (recensioni)

Hanno anche preparato una deliziosa torta. Non mi aspettavo nemmeno un risultato del genere - è solo molto gustoso !!!!
Torta al miele

Cucina Multicooker Polaris 0508D floris e Polaris PMC 0507d (recensioni)

Cucina Multicooker Polaris 0508D floris e Polaris PMC 0507d (recensioni)
Ligra
L'altro giorno ho sfornato Torta al miele
Cucina Multicooker Polaris 0508D floris e Polaris PMC 0507d (recensioni)
Torta di cavolo
Cucina Multicooker Polaris 0508D floris e Polaris PMC 0507d (recensioni) Cucina Multicooker Polaris 0508D floris e Polaris PMC 0507d (recensioni)
aniramka
Oh, oggi volevo provare anche la torta di cavolo con pastella, ma ... le mie mani non hanno raggiunto il cavolo)))), ma non è ancora finita!
Ligra
ElenaBgrazie e delizioso, questo è secondo la ricetta fronya40.
k @ wka
Citazione: k @ wka

Ragazze, per favore dimmi chi cucina il riso come. Ho provato due volte come scritto nel libretto (appendice). Ed entrambe le volte il riso si è rivelato troppo secco e anche leggermente fritto. E una specie di crudo un po 'duro.

Tentativo numero 2.

Così portato via dalla scelta del multicooker e dei siti Internet che la mia domanda suonava come una voce che grida nel deserto.
Forse qualcuno risponderà ancora?
Axolotl
Ciao!
Aiuta con i consigli!
Scelgo il PRIMO multicooker della mia vita, leggo questo forum da un mese, mi gira già la testa ...
Cucino bene, ma non mi piace particolarmente il procedimento, cerco di scegliere piatti semplici.
Molto importante: controllo comodo e intuitivo, preferibilmente con pulsanti, non touchscreen (beh, ho un leggero grado di "tecno-cretinismo")
Penso che la modalità manuale tornerà utile. La ciotola non è in ceramica, con possibilità di acquisto aggiuntivo pentole.
In MV interessati estinguente (!) (carne, pesce, verdure), cereali (non latticini), riso, cottura a vapore, cottura al forno.
Volevo acquistare DEX-60, ma sono scomparsi dalla vendita
Adesso scelgo tra Роlaris 0508D Floris e Philips 3039 (tipo, un clone di DEX-50, i vasi DEX sono adatti, li abbiamo in vendita).
Quale scelta dovresti fare?
Grazie in anticipo per le tue risposte!
Sindi
k @ wka, per il riso, lo cucino nella proporzione di 1 bicchiere multiplo di riso, 2 bicchieri multipli d'acqua. Lavo molto bene il riso, come non invano dicono le nonne in 7 acque. Puoi avere un cucchiaio di olive. aggiungere altro olio. A proposito, ho cucinato sia in modalità Riso che in modalità Grano saraceno, questa è la mia modalità preferita, assolutamente tutto è cucinato normalmente. Per quanto riguarda l'attaccatura, cambiamo la ciotola .. la fine della campagna è arrivata al rivestimento ...

Axolotl, Non posso dire nulla sul cartone animato Philips, Polaris è solo un'ottima opzione per piatti quotidiani economici e ottimi pasticcini. In bocca al lupo!
lisa567
Axolotl, a Floris, lo stufato può essere piuttosto debole. Ma c'è una modalità multi-cook unica da 30 gr, per 100 gr. gorgoglio molto lieve del contenuto, come lo stufato su una stufa. Puoi mettere fuori tutto quello che vuoi. Ma preparati al fatto che ci vorrà molto tempo per stufare in un multicooker (e questo vale per tutti i multicooker, rapidamente solo in una pentola a pressione), almeno 1,5-2 ore, a seconda della quantità di cibo. Porridge, cottura al forno, cottura al vapore in questo cartone animato ai massimi livelli, mi sembra che non potrebbe essere migliore. Ho cotto così tanto pane, torte e dolci, tutto è super. Il porridge ha cotto tutto, non scappare, anche in ritardo, non bruciare, modalità ideale. Ci sono molte tazze di ricambio diverse, prezzo economico, funzionamento molto semplice. Mi sembra che per questi soldi questa sia generalmente un'opzione ideale !!!
Chiedi di Phillips nel thread su questo cartone animato.

Ragazze
, poiché i messaggi vengono periodicamente puliti sul forum, propongo di esprimere ammirazione per le ricette e di ringraziare questa persona per l'aiuto nel profilo e non scrivere nel forum. Perché verrà comunque cancellato in seguito. Abbiamo 7 pagine ripulite.
lisa567
k @ wka, Risponderei volentieri, ma non ho ancora cucinato il riso in un cartone animato, mi sto uccidendo per la cottura.
Ligra
Citazione: k @ wka

Tentativo numero 2.

Così portato via dalla scelta del multicooker e dei siti Internet che la mia domanda suonava come una voce che grida nel deserto.
Forse qualcuno risponderà ancora?
Cucino spesso il riso, molto dipende dal riso stesso. La proporzione di 1 m / m di riso a 2 m / m di acqua funziona, il tempo di cottura per una determinata quantità è di 20-25 minuti. Ho provato sia a grana lunga che a grana tonda e una miscela di entrambi, ecc. Puoi anche aggiungere olio, ma è una questione di gusti.
lyudo4ka
Sono riuscito a provare un po 'il mio nuovo MV - zuppa di limone, gnocchi al vapore, pane, zuppa in scatola e infine yogurt su un programma speciale - tutto
ZagAl
Citazione: k @ wka

Ragazze, per favore dimmi chi cucina il riso come. Ho provato due volte come scritto nel libretto (appendice). Ed entrambe le volte il riso si è rivelato troppo secco e anche leggermente fritto. E una specie di crudo un po 'duro.
Innanzitutto, il riso è diverso e quindi richiede quantità d'acqua diverse. Controlla questo:

In secondo luogo, non esistono esattamente lo stesso multicooker dello stesso modello. Alcuni scaldano un po 'di più, altri un po' meno. Il tuo probabilmente si riscalda di più e quindi l'acqua bolle più velocemente.
A mio parere, per iniziare basta selezionare la quantità d'acqua richiesta.
Ligra
Citazione: lisa567

..... Ragazze, poiché i messaggi vengono periodicamente puliti sul forum, propongo di esprimere ammirazione per le ricette e di ringraziare questa persona per l'aiuto nel profilo e non scrivere nel forum. Perché verrà comunque cancellato in seguito. Abbiamo 7 pagine ripulite.

Probabilmente ha senso (o nelle ricette), c'erano 78 pagine nel nostro argomento e ci sono 55 pagine rimaste, penso che tu possa contare quante ne hai cancellate. Anche l'opinione dei veterani del forum su questo argomento è interessante.
aniramka
Citazione: k @ wka

Tentativo numero 2.
Così portato via dalla scelta del multicooker e dei siti Internet che la mia domanda suonava come una voce che grida nel deserto.
Forse qualcuno risponderà ancora?
bene, ti hanno risposto)))))
anche 1 riso per 2 acqua, un filo d'olio, se su grano saraceno, allora sarà fritto, ma io cucino il riso in un altro cartone animato, c'è un'opzione che se il tuo programma frigge il riso pesantemente, puoi provare a spegnerlo manualmente a poco prima, o imposta manualmente il timer, dopotutto, il programma automatico è progettato per una certa quantità di riso, quando cucino nel cartone per la prima volta tengo sempre d'occhio come si guiderà con un nuovo piatto, e quindi imposto il timer in base alle mie esigenze: aggiungi o sottrai l'ora, a seconda del segnalibro
Sindi
Sì, molti hanno cancellato i messaggi. Ma la cosa principale è che le ricette siano tutte a posto.
liala
Ragazze, miei cari, aiutate. su quale programma cucinare il pilaf in florochka: riso, grano saraceno, stufato o multi-cook? (se quest'ultimo, allora hai bisogno di temperatura e tempo di cottura)

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