Burro d'arachidi fatto in casa

Burro d'arachidi fatto in casa

Categoria: Ricette culinarie

Cucina: americano

ingredienti
Arachidi	500 gr.
sale	3/4 cucchiaini
Miele (o zucchero a velo)	3 cucchiaini
Olio vegetale	da 3-4 st. l

Metodo di cottura

• Volevo davvero provare la pasta con cui siamo tentati in molti film americani e finalmente è successo! Si scopre che è davvero così delizioso!
• Asciugare le arachidi al forno, sbucciarle
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• Mettere nella ciotola di un robot da cucina * o di un frullatore e tritare. Aggiungere sale e miele (o zucchero a velo), tritare
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• Aggiungi olio vegetale
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• Macina fino a quando la massa è così
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• (La mia massa non voleva trasformarsi in olio, ho aggiunto olio vegetale fino a ottenere la consistenza desiderata. L'olio ha preso fino a 11 cucchiai Apparentemente, tali arachidi sono state catturate)
• Se vuoi una pasta più liscia e meno croccante, macina più a lungo. Conservare in frigorifero per un massimo di 2 mesi.
• 

Il piatto è progettato per

2 barattoli da 300 ml.

Programma di cottura:

Mietitrice o frullatore

Nota

* All'inizio ho iniziato a macinare nella mietitrebbia, le arachidi non volevano trasformarsi in alcun modo in burro, quindi ho messo la massa nel tritatutto del frullatore. Dato che ho un piccolo elicottero, l'ho diviso in 3 volte. Alla fine, tutto ha funzionato.
La pasta si spalma perfettamente sul pane, non cola un pezzo. Ho preso un pezzo appositamente morso

Helen, quanto tempo è durato? L'unità non morirà?

[Irina]

Irina, qualcosa che non ho immaginato per calcolare il tempo in cui non sono morto. Dopotutto, puoi battere con le pause

Proverò che voglio davvero fare i macarons con burro di arachidi fatto in casa. Grazie per la ricetta

Alla vostra salute! L'ho fatto anche per i biscotti, ma temo che lo grigliamo tutto proprio così

[Biancheria]

Biancheria, classe! È questa la pasta che gli americani rompono in modo così incontrollabile in tutti i film? Interessante! Grazie per la ricetta! Ci proverò qualche volta!

Sì, è la migliore! Sto aspettando impressioni

ottima ricetta! e il costo della pasta è piccolo, in contrasto con quello acquistato

il costo della pasta è piccolo, a differenza di quello acquistato

In-in! Non lo vendiamo affatto

Grazie! Ci proveremo, dobbiamo solo comprare noccioline.

[annnushka27]

annnushka27, alla vostra salute! In attesa di una revisione

E si è scoperto non liquido?
La pasta americana è di colore più scuro, come il caramello.
Adoro il burro di arachidi americano. Tk non sono dolci, come da altri paesi.
Potresti per favore mostrare che consistenza è? Bene, spalmalo sul pane o prendilo su un coltello e scatta una foto)
Grazie!!

[Maria]

Maria, sì, nelle foto su Internet le persone per qualche motivo hanno anche una pasta color caramello. La densità può essere controllata dalla quantità di olio. Ok, farò una foto, solo domani
Per me "su di te"

Forse hai bisogno di friggere di più? Mi sembra che sarà più buono, domani comprerò noccioline e proverò a farle. Adoro le noccioline e tutto ciò che è connesso ad esse.

[Lena]

Lena, beh io aspetterò)
Olga, quindi ho anche pensato che dovevo friggere di più.

La ricetta è già nelle schede))
A proposito, è molto gustoso aggiungere il burro di arachidi al pane. Fare i biscotti. Bene, gli americani la spingono ovunque)

[Olga]

Ebbene, gli americani la spingono ovunque

Sì, l'ho notato

Domani comprerò noccioline e proverò a fare

Olga, assicurati di annullare l'iscrizione a ciò che accade

[Maria]

Potresti per favore mostrare che consistenza è? Bene, spalmalo sul pane o prendilo su un coltello e scatta una foto)

Maria, ha aggiunto le foto come richiesto

[Elfico]

Elfico, Lena, quindi è proprio lì !!! Di spessore !!
Grazie!!!

Niente affatto Quindi, quello reale è lo stesso in densità? Non ho niente con cui confrontarmi, non l'ho vista nei miei occhi

A giudicare dalle immagini, anche più spesse dell'originale !!
Ma comunque fantastico!
Ecco un altro modo per ottenere un colore scuro, ma molto probabilmente dipende dal grado di tostatura.
Devo comprare noccioline da qualche parte. Mi sono seduto solo in branco. E questo è probabilmente l'unico mercato.

Voglio inserire i miei 5 copechi
Faccio una pasta del genere molto spesso e in grandi porzioni durante il digiuno, ed è quello che ho notato, per la prima volta ho anche macinato Brown in un frullatore, ma si è bruciato 3 volte, ovviamente, è stato sconvolto, apparentemente un grande carico, e ho deciso di utilizzare uno spremiagrumi a vite per questo scopo (ho Omega orizzontale), la pasta è della consistenza desiderata, e dopo lo spremiagrumi la mescolo insieme allo zucchero e al burro di arachidi nella mietitrebbia. Ho fatto esperimenti con miele e zucchero a velo, lo zucchero dà ancora una struttura più liscia secondo me e il burro di arachidi esalta il sapore.
E per scurire il colore bisogna friggere in forno a 200 ° C per 10 minuti (una porzione che si adagia in uno strato su una teglia)

la prima volta ho anche sbriciolato Brown in un frullatore, ma si è bruciato 3 volte

Spero che non si sia bruciato per questo. Non ho un tale spremiagrumi. La mietitrebbia non ha abbastanza potenza, tira male

Si è bruciato proprio a causa della pasta, è stata colpa mia se ho nabebehala una tazza piena di zucchero e l'ho macinata fino in fondo, il frullatore si è surriscaldato e ha ordinato di vivere a lungo, era potente a 600 watt, ma quello era solo all'inizio, per così dire, i miei primi tentativi.

Ahhh, beh, non ho mai messo una tazza piena e prego a intermittenza

La pasta americana è di colore più scuro, come il caramello.

hai solo bisogno di friggerlo più a lungo ... beh, è ​​come se fossi intelligente ...

Duc aveva già intuito. Avevo solo paura che si sarebbe esaurito. Vediamo cosa possono fare gli altri

Ho un frantoio speciale per noci (grattugia per noci, sembra si chiamino nomi) per una mietitrebbia Boshevsky ...

che cosa 🔗

Adoro anche questa pasta. L'ho mangiato principalmente durante il digiuno, e poi all'improvviso sono tornato in me ... lì, dopotutto, c'è esattamente l'olio di palma nella composizione. Ho smesso di comprare e ho iniziato a realizzarlo da solo. Lo macino non del tutto fino a ottenere una pasta, ma con piccoli spruzzi di noccioline "croccanti" risulta. Delizioso con miele, burro e sciroppo d'acero.

[Masha]

Masha, buona cosa. E ho una vecchia mietitrice e questa cosa può macinare le noci direttamente in una pasta o solo in briciole?

[Lena]

Lena, le briciole in briciole, le strofino le noci sui satsivi, le peso ... E soprattutto, si adatta perfettamente ai nostri tritacarne sovietici ... Ci sono nei negozi che vendono Boshami. Qui macinalo, e poi in un frullatore con lo zucchero

Chiaramente. Grazie

Si è rivelato gustoso, ma molto ricco di calorie. Noci tostate fino a doratura.

[Olga]

Olga, a volte puoi coccolarti con una delizia così gustosa! Grazie per una foto così meravigliosa.

Il rospo mi soffoca per comprare la pasta merikansky ... ora lo farò per i bambini

E quanto costa a Mosca?
Sì, i bambini saranno felici

E quanto costa a Mosca?

1400. Acquista, invia?

[Masha]

Masha, Che cosa siete? Guadagno così tanto in una settimana. Nah, meglio la pasta fatta in casa hawala

Nooooo, sto parlando dell'ugello !!! Pasta 250 rub 300 gr

Sono un freno! Quasi non ne avevo abbastanza. No, non lo fare. Grazie!

[Olga]

Olga, a volte puoi coccolarti con una delizia così gustosa! Grazie per una foto così meravigliosa.

Sì, oggi mi sono coccolata !!! All'inizio ho versato le noci mentre sbucciavo, poi le ho provate durante la cottura. Bene, e il risultato finale, ovviamente, non è mancato. Domani il risultato è sulla faccia e sui lati.

[olaola1]

olaola1, Olga, super !!
Lo hai fatto direttamente secondo la ricetta? Con zucchero o miele?
Bene, nella foto, come da una lattina di negozio.
Deve essere fatto in Bimby. Penso che tirerà.

L'ho fatto con lo zucchero a velo e tutto il resto era prescritto. Nel gusto, il sale mi ostacola un po ', ma questo non è critico. Non ho cercato di ottenere una consistenza uniforme, perché mi sono pentito del frullatore. I grani sono visibili nella foto.Ma se provi a farlo passare attraverso uno spremiagrumi a coclea, forse andrà meglio?

Un pensiero mi balenò in mente: e se facessi girare le noccioline attraverso un tritacarne in modo che tutta l'attrezzatura non uccida. E poi aggiungi tutti gli ingredienti e batti

[Albina]

Albina, puoi farlo ... solo che ci vorrà più tempo

Ho deciso di non tormentare il tritatutto e ho passato le noci attraverso un tritacarne con la grata più piccola, aggiungendo 2 cucchiaini. zucchero e 1/4 cucchiaino. sale. Si è rivelata una tale paglia


Quindi ho aggiunto olio vegetale e con un frullatore ho pozhikal allo stato di una pasta.


A me e mio marito è piaciuto, mio ​​figlio ha detto che non sarebbe stato in grado di mangiare così grasso.
La pasta è davvero grassa, nemmeno io ho mangiato uno strato come nella foto con il pane. Raccolse la pasta con un coltello, rimase solo quella che entrava nei pori del pane e salata. Il salato ha un sapore migliore per me.

[Angela]

Angela,

Raccolse la pasta con un coltello, rimase solo quella che era entrata nei pori del pane

Quindi durerà più a lungo Sono contento che ti sia piaciuta la pasta. Grazie per il feedback

[Lena]

LenaGrazie ancora per la ricetta della pasta
Il marito, sai a cosa è venuto in mente, ha spalmato la pasta sul pane, l'ha salata bene e con la birra, come le noci salate

[Angela]

Angela, ancora una volta alla tua salute!
pasta universale! E per un panino, per i prodotti da forno e per la birra

[Elfico]

Quindi io, amante delle arachidi, ho fatto questa pasta! Delizioso!
ElficoGrazie Lena !!!

[Inna]

Inna, alla vostra salute! Sono contento che ti sia piaciuta la pasta