Petto di tacchino glassato

Petto di tacchino glassato

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
petto di tacchino (può essere sostituito con la coscia)	800-1000 g
pomodori tritati nel loro stesso succo	150 gr
sciroppo d'acero o miele	150 gr
salsa di soia	50 ml
sale pepe	gusto

Metodo di cottura

• La carne è sorprendentemente succosa grazie a questa marinata e glassa. Cucinare è molto semplice: hai solo bisogno di un po 'di tempo per la marinatura.
• Pomodori in salamoia, pomodori a pezzi, sciroppo d'acero e salsa di soia. Puoi usare il miele invece dello sciroppo d'acero.
• Sbatti tutti gli ingredienti con un frullatore: salsa di soia, sciroppo d'acero e poi i pomodori. Per addensare la salsa, è necessario scaldarla un po ', quindi raffreddarla.
• Strofina il tacchino con sale e pepe.
• Mettiamo la carne nella marinata, preferibilmente per 5-6 ore (sono riuscito a marinare per 2,5 ore).
• Quindi lo togliamo dalla marinata, lo mettiamo in una pirofila, facciamo dei piccoli buchi sulla pelle e vi inseriamo dei rametti di rosmarino.
• Mettiamo pomodorini, mandarini nelle vicinanze.
• Preriscaldare il forno a 210 ° C e cuocere il tacchino per 15-20 minuti.
• Quindi abbassiamo la temperatura a 170 * C e continuiamo a cuocere per altri 40-50 minuti, lubrificando costantemente con il succo rilasciato. Versare gradualmente la marinata rimanente sul tacchino.
• 
• Affetta il tacchino caldo e servi. Anche caldo, taglia perfettamente.
• 
• Carne incredibilmente succosa e tenera!
• Buon appetito!

Il piatto è progettato per

5-6 porzioni

Programma di cottura:

forno

[Marina]

Marinache bellezza e che prelibatezza di sicuro

[Albina]

Albina, Grazie! Sono contento che mi sia piaciuta la carne: si è rivelata molto succosa e non c'era assolutamente nessun problema.

[Marino]

Marino, tacchino marinato, aspettando con ...

aspettando con ...

Buona fortuna, Galin! Da quanto tempo stai aspettando? Certo, è meglio marinare più a lungo (lo sai tu stesso), ma quando hai bisogno di farlo velocemente ...

Spero che piacerà a tutti.

Marina, da quel momento (come ho marinato io) e aspettiamo
Lascio tutto a domani. Lo cuocerò domani.

Marina, che bellezza! Ci sono così tante vacanze in arrivo, mi preparerò sicuramente. Grazie!

Lo cuocerò domani.

Oh, poi marinato meravigliosamente! Ora aspetto anche io, signore ... la sua impressione.

Ci sono così tante vacanze in arrivo, mi preparerò sicuramente. Grazie!

Buona salute, Nina! Durante le lunghe vacanze proveremo tante cose e poi a dieta.

Grazie per la ricetta e buon compleanno !!!

[verolni]

verolni, grazie mille per i tuoi complimenti, molto gentile !!!

Marina, ho fatto un tacchino, ho un rapporto.

Mi è piaciuta molto la salsa. Inoltre non ho salato il tacchino, ho solo leggermente aumentato la quantità di salsa di soia. Durante la cottura ho aggiunto solo mandarini, sembrava che ci fossero già abbastanza pomodori nella salsa. Molto gustoso: un pezzo di carne con un pezzo di mandarino al forno!

Molto gustoso: un pezzo di carne con un pezzo di mandarino al forno!

Galina, grazie per questo bellissimo report! E sono così contento che mi sia piaciuta questa carne! Mi piace molto anche il sapore della carne con i mandarini ... Insomma, ho tirato un sospiro di sollievo - stavo aspettando le vostre impressioni e finalmente ho aspettato!

[Marina]

Marina, carne molto bella Dimmi, è succosa? Alla mia gente non piace la carne bianca a causa della sua secchezza. Grazie per la ricetta che proverò)

[Marusya]

succoso?

Marusya, la carne è molto, molto gustosa e succosa. Non tutti amano neanche la carne "bianca". Ma questo! Abbiamo mangiato con piacere sia caldo che al mattino su un panino. A mio marito è piaciuto soprattutto il secondo giorno. Di tanto in tanto lo mariniamo per le vacanze.
Saluti delle vacanze!

[MariS]

MariS,
Che bellezza, se non i mandarini, devono essere sbucciati o possono essere proprio nella pelle?

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, grazie! I mandarini possono essere tagliati direttamente con la buccia in pezzi grandi (puoi tagliarli trasversalmente, puoi tagliarli lungo). Se sbucciate, le fette si seccheranno. Ovviamente puoi metterli non immediatamente, ma un po 'più tardi ...
Spero ti piaccia la carne.