Tacchino con mandarini - insolito arrosto

Categoria: Piatti di carne
Tacchino con mandarini - insolito arrosto

ingredienti

filetto di tacchino 1 kg
mandarini 10 pezzi
miele 100 grammi
mix di pepe 1 cucchiaino
sale, pepe nero gusto

Metodo di cottura

  • Un piatto dall'aroma incantevole di una vacanza invernale!
  • 1. Lavare e asciugare la carne di tacchino e strofinare con una miscela di sale e pepe.
  • Tacchino con mandarini - insolito arrosto
  • 2. Lavate, asciugate i mandarini e tagliate a cerchi alcuni dei frutti (3-4 pezzi). Spremi il succo dal resto.
  • 3. Eseguire tagli trasversali sui filetti ad una distanza di ca. 2 cm Pepate le incisioni e mettete un cerchio di mandarino in ciascuna. Quindi, fissare il filetto con spiedini o filo culinario.
  • Tacchino con mandarini - insolito arrosto
  • 4. Adagiare il tacchino in una teglia su un foglio di carta stagnola, avvolgerlo in modo sciolto e infornare per circa 1 ora a 200 *.
  • Mescola il succo di mandarino con il miele. Aprire la pellicola, versare il succo sui filetti e infornare per altri 15 minuti.
  • Tacchino con mandarini - insolito arrosto
  • Tacchino con mandarini - insolito arrosto
  • La ricetta è stata condivisa dalla rivista "Liza" n ° 12 2012.

Il piatto è progettato per

4 porzioni

Tempo per la preparazione:

2 ore

Programma di cottura:

forno

Nota

Un tale arrosto sotto una crosta di miele ti delizierà con il suo aroma e il suo gusto unico!
È possibile che questo piatto diventi il ​​tuo piatto d'autore e venga ripetutamente eseguito come bis su richiesta dei propri cari.

Prova un'altra ricetta per le vacanze maiale succoso con mele

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Admin

Marina, è un piatto davvero insolito!
Dovrai rischiare e provare a cucinare, altrimenti in qualche modo non oserò combinare insieme l'uccello e gli agrumi, anche se c'è stato un desiderio da molto tempo non riesco a immaginare il gusto
MariS
Tanyusha, Le vacanze di Capodanno durano a lungo: ci sarà tempo per provare molto! Questa carne al sapore di mandarino mi ha sorpreso molto piacevolmente. Avevo anche pochi frutti e ne ho aggiunti di freschi a me stesso - sorprendentemente, ma questa è una combinazione molto armoniosa.
Grazie, Tanyusha!
Twist
Marisha, super !!! L'abbinamento è davvero molto armonioso. E l'aroma è decisamente di Capodanno!
lungwort
Marin, la combinazione di carne di pollame con mandarini è insolitamente fresca e festosa! La rivista culinaria Jamie è ora in vendita. Usa gli agrumi in molte ricette, compresi i mandarini. Mi sembra che questa rivista ti interesserà, soprattutto perché l'ultimo numero è dedicato ai piatti di Capodanno.
celfh
Ho tutto tranne il tacchino. Ma c'è un collo a basso contenuto di grassi ei mandarini sono leggermente acidi. Marina, pensi di poter sostituire il tacchino con il maiale?
MariS
Citazione: Twist

Marisha, super !!! L'abbinamento è davvero molto armonioso. E l'aroma è decisamente di Capodanno!

Grazie, Marishka! Sono contento che ti sia piaciuta la ricetta!

Citazione: lungwort

Marin, la combinazione di carne di pollame con mandarini è insolitamente fresca e festosa! La rivista culinaria Jamie è ora in vendita. Usa gli agrumi in molte ricette, compresi i mandarini. Mi sembra che questa rivista ti interesserà, soprattutto perché l'ultimo numero è dedicato ai piatti di Capodanno.

Natasha, Grazie mille per le tue gentili parole!
Non ho ancora incontrato questa rivista, ma la vedrò sicuramente - grazie!
Citazione: celfh

Ho tutto tranne il tacchino. Ma c'è un collo a basso contenuto di grassi ei mandarini sono leggermente acidi. Marina, pensi di poter sostituire il tacchino con il maiale?

Tanyusha, puoi cucinare anche con carne di maiale. Solo a me sembra che sia il tacchino abbinato ai mandarini a rendere il piatto fragrante a festa. E i mandarini aspri non fanno paura, c'è miele nella ricetta.
celfh
Citazione: MariS

Solo a me sembra che sia il tacchino abbinato ai mandarini a rendere il piatto fragrante a festa.
Marina, questo è l'unico modo in cui ti sembra che anche il maiale, come si è scoperto, sia bello e profumato

🔗
MariS
Oh, che brava persona sei, Tanyush! Sono molto contento che tu abbia provato i mandarini con il maiale e che ti sia piaciuto ... Ora prova a confrontarlo con il tacchino.
lungwort
Marina, mi sembra che questo nuovo anno sarà caratterizzato dalla gola e da alcuni momenti spiacevoli ad essa associati. Un tale numero di ricette nuove e collaudate che escono dalle ragazze come da una cornucopia porterà sicuramente al prurito culinario. È anche colpa tua per aver dovuto cambiare il mio guardaroba.
MariS
Natasha, e mangi tutto questo buonissimo senza pane.
Dai anche il dolce a tuo marito E poi non dovrai cambiare niente dal guardaroba.
lungwort
: ciao: Marin, senza pane, puoi, ma senza tutto il resto, QUESTO NON È QUESTO
MariS
Citazione: lungwort

: ciao: Marin, senza pane, puoi, ma senza tutto il resto, QUESTO NON È QUESTO

Ebbene, se cucini e mangi tutto ciò che è pubblicato qui, dovrai perdere peso per molto tempo ...
Meglio condividere con i vicini e gli amici: lasciali fare peggio sarà anche delizioso!
Ana-stasy, Caprice, Anka_DL, grazie per l'attenzione e i vantaggi!
Palych
E qui ho messo per terra un chilo di tacchino ... con le patate di Zaccaria nel pangrattato. La salsa è così, in una padella ho fatto evaporare un po 'di mandarino (frullatore) con un pezzo di prugne. burro e addensato con amido. Un po 'di miele e spezie. Lo proveremo tra un'ora))). Puoi iniziare.
Palych
Si è rivelato troppo essiccato. Molto succo è fuoriuscito dalla pellicola (((e la carne è tutt'altro che unta. È necessario avvolgerla in due strati di pellicola in modo più affidabile, oppure utilizzare una manica per cuocere al forno, o mettere il burro immediatamente, o .. la tua opzione !!?

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