Spuntino di mele

Categoria: Pasti freddi e spuntini
Spuntino di mele

ingredienti

Mele 4 cose.
Formaggio a pasta dura (io ho il Cheddar) 150 gr
Limone (non utilizzato) 1 PC.
Noci 8 pezzi.
Maionese (non usata) 2st. l.
Panna acida 1 st. l.
Sale pepe gusto
Vegetazione per la decorazione

Metodo di cottura

  • Taglia le mele a metà. Ritaglia il torsolo e la polpa, lasciando le pareti spesse 5-7 mm.
  • Tagliate il formaggio e la polpa di mele a cubetti.
  • Asciugare le noci in forno o in una padella asciutta, raffreddare, eliminare la pelle, tritarle finemente, unirle al formaggio e alle mele, mescolare.
  • Condire il composto a piacere con sale e pepe, condire con salsa alla maionese. Succo di limone e panna acida. Ho usato solo panna acida.
  • Metti le mele a metà. Decorare con erbe aromatiche.
  • Spuntino di mele
  • Il bambino lo chiamava dessert!)) Ho preparato metà della ricetta e sono apparso pallido, perché è stato mangiato all'istante.

Nota

Ricetta tratta dal libro "Snack alla moda per le vacanze"

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