Jula62
Citazione: Vlada Abramova

E oggi ho preparato il porridge di semolino secondo la ricetta: tutto in pezzi, è impossibile da mangiare. Ho anche preparato la zuppa di pollo con le tagliatelle secondo la ricetta. Non c'era abbastanza acqua - di conseguenza, non zuppa, ma alcune verdure con pollo. Ho fatto tutto secondo la ricetta, niente esibizioni amatoriali. In generale, mentre alcuni disturbi con Moulinex CE500

Hey. A pagina 57, leggi le mie informazioni sul porridge di latte, forse utili. Ho un mulo 502832 che è nero.
formochka
Buona giornata. Non esiste una ricetta Solyanka per il nostro piccolo nero? qualcuno ha già cucinato?
Jula62
Citazione: formochka

Buona giornata. Non esiste una ricetta Solyanka per il nostro piccolo nero? qualcuno ha già cucinato?

Hey. Ho cucinato in modalità Zuppa per 20 minuti. Tutto secondo il principio 🔗 solo le proporzioni nei miei occhi. Frigo tutto solo una goccia. Cucino entrambi sui fornelli e qui non c'è differenza.
formochka
Jula62, Grazie.

Buonasera. Guarda cosa ho comprato per la nostra ciotola: un coperchio in silicone Redmond da 3-6 litri. può anche essere uno stand. 300 rubli. nei loro negozi ufficiali. c'è un negozio online. i prezzi sono gli stessi.
Pentola a pressione multicucina Moulinex CE502832Pentola a pressione multicucina Moulinex CE502832Pentola a pressione multicucina Moulinex CE502832

mentre sto "annusando" questo:
guidato dalle mie misure della ciotola (diametro interno 22 cm, diametro esterno con bordi 24 cm, altezza ciotola 13,5-14 cm) trovata esattamente della stessa dimensione da Redmond ciotola inossidabile (modello 520S - 1290 rubli), contenitore fumante inossidabile (è un po 'giocoso in questa ciotola, ma non critico. Ma è posizionato sopra. Modello ST5 - 790 rubli). Sono anche molto attratto da loro produttore di prosciutto - 1490 rubli. e maniglia rimovibile RAM-CL2 (ho dimenticato di guardarlo nel negozio, provalo su una ciotola) - 490 rubli. e voglio davvero cavo di alimentazione con interruttore RAM PC1 - 390 rubli. fino alla fine di settembre in negozio l'azione "il terzo oggetto in assegno è gratis")
Qui. forse qualcuno è interessato ..
sabbioso
Citazione: formochka
Qui. forse qualcuno è interessato ..

Sì, sì, molto interessante se acquisti una tazza, assicurati di descrivere com'è, voglio anche un acciaio inossidabile
Ho un acciaio inossidabile in un'altra pentola a pressione, è davvero comodo, non devi preoccuparti di cucchiai di silicone con spatole, ed è fantastico da pulire ed è comodo da lavare in lavastoviglie
E io uso il solito coperchio di vetro.
Pentola a pressione multicucina Moulinex CE502832

E ho paura di lasciare questa ceramica con il cibo
formochka
sabbioso, così mio marito mi ha detto nel negozio che non abbiamo bisogno di una ciotola inossidabile, è meglio ordinarne un'altra in ceramica ... (abbiamo pentole normali, tutte in acciaio inossidabile), ho letto nell'argomento che qualcuno vuole una ciotola inossidabile ... .. ora non so quale prendere di mira ...
sabbioso
formochka, vedi la stessa Kanesh, su tutti i vantaggi dell'acciaio inossidabile - ho descritto le ciotole sopra.
Ho anche pentole in acciaio inossidabile, ma questo non diminuisce i vantaggi di una pentola a pressione in acciaio inossidabile, soprattutto perché la ceramica non è durevole come hanno scritto le ragazze dalla loro esperienza, e l'acciaio inossidabile è praticamente eterno
Lo comprerei senza esitazione se si imbattesse in me e si avvicinasse a Moulinex
Manara
formochka,
Grazie per l'idea con la cena, per la prima volta nella mia vita stavo preparando il purè di piselli, mio ​​marito balbettava a lungo che gli sarebbe piaciuto mangiare questo ... e nella nostra famiglia usavamo solo piselli in zuppa. Ho cotto i piselli interi e li ho messi a bagno per tre ore. Ho messo 4 grosse cotolette sul bagnomaria e ho versato un bicchiere e mezzo d'acqua nei piselli. Si è rivelato molto bollito, dopo la cottura ho aggiunto un po 'più di piselli che non erano ammollati e ho messo il secondo lotto di cotolette, non ho aggiunto acqua e la modalità vapore è stata per 30 minuti, tutto è stato bollito perfettamente e il le cotolette erano deliziose. Puoi mangiare di notte perché tutto è dietetico gnam gnam
formochka
sabbioso`` ma in cuor mio non rifiuto l'acciaio inossidabile ... mi rimangono dei soldi da guadagnare, ma per provare tutto ...
formochka
Manara, grande!
Oggi ho anche usato la modalità carne in umido:

"capriolo con patate"
(hanno portato tale carne a mio marito. La prima volta che ho incontrato una tale carne. Il marito dice che deve essere più forte del manzo. Bene, sono andato in battaglia)

1. Modalità frittura 15 minuti: soffriggere le cipolle per 5 minuti, aggiungere la carne a cubetti medi per 10 minuti, circa 2-3 cm.
2. + patate tritate alla cipolla con carne, + condimento "erbe italiane" (origano, basilico, maggiorana, rosmarino, santoreggia, timo, salvia), sale, pepe nero macinato fresco. modalità carne in umido 20 minuti, il coperchio è chiuso, bloccato. inizio.
leccati le dita - si è rivelato delizioso.Pentola a pressione multicucina Moulinex CE502832
formochka
cuori di pollo con patate
Pentola a pressione multicucina Moulinex CE502832Pentola a pressione multicucina Moulinex CE502832Pentola a pressione multicucina Moulinex CE502832Pentola a pressione multicucina Moulinex CE502832Pentola a pressione multicucina Moulinex CE502832
1,2 cucchiai di olio vegetale per ciotola
2. Aggiungere la cipolla 174 gr (1 pz), a dadini
3.modalità frittura (con il coperchio aperto) 160 * 10 minuti: soffriggere per 5 minuti mescolando le cipolle + aggiungere i cuori di pollo, tagliati nel senso della lunghezza 480 gr (1 pad)
4. + sale, pepe nero, erbe italiane 1 cucchiaio.
5. + patate crude 970 g (7 pezzi grandi), tagliate lungo il tubero in 8-10 parti
6. + panna acida 20% 200 grammi
chiudere il coperchio e bloccare. modalità verdure in umido 8 minuti (seconda consistenza dal basso)

Osservazioni: ho eseguito una linea tratteggiata per 12 minuti. dopo 12 minuti sibilava attraverso la valvola (circa 1 minuto). dopo un altro 1 minuto il conto alla rovescia è andato 8 minuti. è stato riscaldato per circa 15 minuti, dopodiché il coperchio si è aperto. Si è scoperto come cucinare in pentola. delizioso. alcuni cucchiai di sugo su un piatto sono usciti. Io consiglio.
sabbioso
formochka,
Manara
formochka, grazie, solo questo è il problema quando tutto questo è)))) e voglio cucinare tutto
L'altro giorno stavo preparando una torta con pesce in scatola (ho preso il salmone rosa, ma è possibile anche il saury).
Ripieno: tritare finemente 2 uova fresche, schiacciare una lattina di cibo in scatola senza olio, un mazzetto di cipolle verdi
Impasto: un bicchiere di kefir, 2 cucchiai di maionese, 2 uova, 2 cucchiaini. zucchero, 1 cucchiaino. sale, un sacchetto di lievito per dolci, 2 tazze di farina setacciata.
Versare metà dell'impasto in una ciotola unta + ripieno + la seconda metà dell'impasto, infornare per 45 minuti. (è possibile e 40 sono aumentati molto fortemente, ma la parte superiore è umida). Capovolto e infornato per 15 minuti. L'ho fatto prima in forno, ma senza uova nel ripieno, in linea di principio, puoi farne a meno. E così delizioso.
formochka
sabbioso, Manara, grazie.
lunedì scorso abbiamo comprato una pentola a cottura lenta e mi sono lasciato prendere la mano che ci ho cucinato due volte al giorno. solo il bollitore si stava scaldando sui fornelli ... il sabato, perché i fornelli non si offendessero, hanno fritto le crocchette, la carne al forno in un pezzo al forno. la domenica hanno fatto di nuovo il capriolo con le patate in una pentola a pressione multicooker. oggi non ho tempo per la cucina, ma qui inserisco rapporti)))) ....
abbiamo quattro persone nella nostra famiglia. si scopre che cucino in una pentola a pressione multicooker: abbastanza da mangiare alla volta + ne rimane poco. )))) questo "un po '" si accumula in tutti i tipi di ciotole, piatti, pentole .... e ho già voglia di cucinare qualcos'altro .... ho già fatto un biscotto due volte (mangiato in una seduta), Ho fatto lo yogurt due volte (ho preso la "chiave" per lui). Faccio costantemente foto, mio ​​marito ride ... annoto l'avanzamento della preparazione su un quaderno, ma si scopre che lo prenderò con una mano bagnata, poi lo metterò su una bagnata ... già il notebook sembra così in combattimento))))
Ho copiato tutte le ricette dall'argomento e gli esempi di cucina nella mia Parola, analizzo, formavo qualcosa nei piani.
le ragazze hanno detto la verità: "compra, sarai soddisfatta!" lo è, sono molto felice! e ogni volta che la famiglia si intromette in cucina con interesse "cosa stai cucinando oggi?" per esempio, non ho mai cucinato il porridge in vita mia, ma questo sabato hanno mangiato due ciotole di porridge di riso nel latte e ne sono rimasti contenti ...
formochka
Citazione: Manara
Capovolto e infornato per 15 minuti.
Marina, come fai a farcire la torta se la parte superiore è umida?
Manara
formochka,
Citazione: formochka
come si fa la torta se la parte superiore è umida?
Ho un grande piatto Ikea molto liscio. Lo stendo su di esso e poi lo arrotolo nuovamente nella ciotola con una spatola per mietitrebbia, di solito la parte superiore non è liquida e non rimane nulla sul piatto. Oppure lo sollevo con due scapole e lo lancio nella ciotola, puoi abituarti.

Citazione: formochka
Non ho mai cucinato il porridge in vita mia, e questo sabato hanno mangiato due ciotole di porridge di riso nel latte ed erano felici ...
Ho comprato una pentola a cottura lenta solo a causa dei cereali. Io stesso non ho mangiato il porridge e non mi è mai piaciuto, ho sempre cucinato la farina d'avena per il cane, e così questo porridge è rimasto per me cibo "per cani". E mio marito adora la colazione, prima che risolvessi questo problema con l'aiuto di cereali istantanei, e ora cucino e mangio con piacere da solo. Anche il miglio - non avrei mai pensato. È vero, ho messo molta frutta secca - albicocche secche, prugne secche, uvetta ... Ho sicuramente cosparso la cannella con zucchero vanigliato, risulta come un dessert.
formochka
Manara, albicocche secche, prugne, cannella: lo fai subito al momento di mettere il cibo nella ciotola?
Manara
formochka,
Citazione: formochka
Al momento di mettere il cibo nella ciotola, tu immediatamente
Sì, ho messo tutto in una volta. Lo faccio anche adesso, come consigliano le ragazze: ungere una ciotola con olio sopra il porridge. Se dimentico la cannella, allora non importa. Lo faccio anche per la notte - ho tagliato albicocche secche e prugne secche la sera e le ho messe a partenza ritardata, ho notato che il latte può cagliare - è successo un paio di volte, a quanto pare inizia a diventare acido con le prugne durante la notte o bolle molto in una pentola a cottura lenta e si arriccia. Sto già bene, poi getto il burro e mescolo tutto, non chiedo a mio marito, non mi piace, non mi piace quello che gli hanno dato, ma a qualcuno potrebbe non piacere.
E anche con me su di te, questo è un forum)))
formochka
"Involtino di carne"
1. Maiale, strato senza pelle - 1,2 kg
2. Condimento "Erbe Italiane" - 1 confezione
3. Paprika (peperone dolce) macinato - 5 g
4. Olio vegetale - 2 cucchiai
5. Acqua calda 150 ml
6.sale

"Espandi" la carne tagliando un pezzo in un lungo strato. Sale. Strofina con erbe italiane. Avvolgere in un rotolo. Fissare con cavi in ​​silicone o spago. Mettere in una ciotola. Versare l'olio vegetale sulla carne, spalmando l'olio con le mani su tutto il pezzo di carne, ruotandolo. Cospargere la carne con la paprika e ancora, ruotando la carne, spargere il pepe con le mani.
Modalità frittura (coperchio aperto) 170 * 10 minuti: l'olio si riscalda per 2 minuti, friggere il rotolo per 2 minuti per lato.
Modalità multi-chef (coperchio chiuso, ma non bloccato) 100 * 1 ora.
Pentola a pressione multicucina Moulinex CE502832Pentola a pressione multicucina Moulinex CE502832Pentola a pressione multicucina Moulinex CE502832Pentola a pressione multicucina Moulinex CE502832
l'ultima foto è un rullino del giorno successivo dal frigorifero. In tutta onestà, noto che è meglio allungare un pezzo di carne, in modo che ci siano più giri e probabilmente non si dispieghi durante il taglio. per i miei gusti c'è in qualche modo molta carne, cioè non potrei tagliare l'intero rotolo in strati troppo sottili, e non mi piacciono gli strati spessi. In generale, è interessante.
Manara
Ieri stavo preparando una cena veloce (si scopre che tre porzioni da qualche parte - una per mio marito per cenare e raddoppiare con me per lavorare il giorno successivo).
Una confezione di fagiolini surgelati e 6 salsicce giaceva nel congelatore.
Un filo di olio vegetale nella ciotola, mettere i fagioli nella ciotola, aggiungere mezzo bicchiere d'acqua e versare la salsa di soia in modo da non salare. (A proposito, non riesco a capire il sale, ho sempre sottosale in una pentola a cottura lenta, perché i prodotti sono crudi e non posso provare). Cospargere con una miscela di peperoni. In alto sul supporto delle salsicce. Modalità vapore per carne 30 minuti. Ci sono voluti circa 40-45 minuti per cucinare, poiché il multicooker ha riscaldato le verdure congelate.
Osservazioni: non è possibile versare acqua, la salsa di soia darà liquido sia nelle verdure surgelate che liquida anche nelle salsicce surgelate. Le salsicce sono bollite, si cuociono di meno, c'è molto liquido nei fagioli, io l'ho tirato fuori con un cucchiaio bucato, l'ho versato, ma a chi piace con il sugo si può mangiare. È veloce e gustoso e non devi stare sopra la padella per mescolare queste verdure. La prossima volta farò due pacchi di fagioli, altrimenti non ne avevo abbastanza e dovevo accontentarmi di una salsiccia e consolarmi che era dannoso mangiare di notte e la cifra era più importante.
formochka , oggi ho intenzione di fare cuori se li compro dopo il lavoro.
Ragazze che hanno cucinato in modalità Pasta ??? cos'è questa modalità, in essa puoi cucinare solo pasta o cosa?
formochka
Ragazze che hanno pentole a pressione multicooker con ciotole inossidabili, cosa ci cucini dentro? Voglio dire che, ad esempio, cuocere o cuocere troppo non è fatto - si attaccherà?
sabbioso
formochka, tutto è possibile, niente brucia e anche il latte non si attacca, ma non puoi fare prodotti da forno, questo è un dato di fatto, poiché la sua conduttività termica è diversa. Insomma, va bene per tutto tranne che per i prodotti da forno.

Pentola a pressione multicucina Moulinex CE502832
formochka
sabbioso, Grazie per la chiarezza! In generale, mio ​​marito era praticamente convinto che avessi bisogno di un acciaio inossidabile (se va bene, ovviamente). (+ allora ordinerò comunque la ceramica)

Persone! Abbiamo la grandine, delle dimensioni di palline di gommapiuma! non abbiamo avuto affatto estate, per tutto il tempo abbiamo indossato giacche e giacche a vento .... oggi nevicava .... si è appena sciolta quando è iniziata la grandine! Signore, cosa non hanno gradito gli Urali quest'anno? ...
formochka
Citazione: Manara
Ragazze che hanno cucinato in modalità Pasta ??? cos'è questa modalità, in essa puoi solo cucinare la pasta o cosa?
Marina, oggi abbiamo deciso di provare la modalità "pasta"
Fegato di pollo con "tubi Schebekinsky"
1. Supporto per il fegato di pollo - 1 pezzo (522gr)
2. Confezione "Tubi di Shchebekinskie" (simili a corna, ma dritti) - 1 pezzo (500 g)
3. Carote crude - 2 pezzi di media
4. Cipolla - 1 testa media
5. Panna acida 20% - 200 gr
Versare 2 cucchiai di olio vegetale nella ciotola
Modalità frittura 160 * 8 minuti:
5 minuti per cuocere troppo: cipolla a dadini + carote grattugiate.
e per altri 3 minuti aggiungere 1/2 pezzi di fegato (non finemente) + sale, curry e soffriggere, mescolando di tanto in tanto.
Aggiungere le pipe Shchebekinskiye 500 g (così come sono, asciutte), + 300 ml di acqua calda, + 200 g di panna acida 20%, sale - mescolare tutto, chiudere il coperchio, bloccare, modalità pasta (105 *) per 7 minuti - iniziare.
Pentola a pressione multicucina Moulinex CE502832Pentola a pressione multicucina Moulinex CE502832Pentola a pressione multicucina Moulinex CE502832
Osservazioni: 6 minuti è venuto a pressione (correva la linea tratteggiata), cotto per 7 minuti, dopo 9 minuti in modalità "riscaldamento" ho aperto il coperchio, mescolato il tutto. non c'era liquido. abbassato il coperchio, spento la pentola a pressione multicooker e lasciato fermentare (forse alcuni tubi erano un po 'paffuti di quelli a cui siamo abituati). pronto.
sabbioso
formochka, ragazzi fantastici tu e tuo marito
Bes7vetrov
Veronica, fantastico!
Vishenka999
Nell'M-video, puoi aggiungere altri 500 rubli di sconti, sconto sul link 🔗
Spero di non rompere nulla.
Sarei felice se fosse utile a qualcuno.
formochka
Bes7vetrov, sabbioso,
Citazione: Sandy
formochka, ragazzi simpatici voi e vostro marito
Grazie, solo "noi" - questo siamo io e il mio più piccolo, il mio bambino di sei anni - è molto desideroso di aiutare in cucina
sabbioso
Citazione: formochka
il più giovane, mio ​​figlio di sei anni, è molto desideroso di aiutare in cucina

Ooooh giusto, lascia che impari dall'infanzia anche agli elettrodomestici da cucina, non solo al computer
formochka
Ragazze, ho delle domande:
1. Possiamo mettere la nostra ciotola di cibo in frigorifero (il raffreddamento della ciotola può influire sul rivestimento)?
2. Nella tua cucina hai qualcosa come una sonda di temperatura o un termometro da cucina? (Sto provando a fare la cottura in una pentola a pressione multicooker: la torta di carote non è cotta, la torta di pesce non è cotta. Lo apprendo solo tagliando un pezzo porzionato. Lo rimetto in ms per 10 minuti, ma solo la crosta è dorata e l'interno è umido ...)

Grazie alle ragazze di questo argomento, concentrandosi sulle loro due opzioni per cucinare i peperoni ripieni (1 - i peperoni erano tagliati in grandi quadrati e sopra le polpette; 2 - i peperoni erano ripieni, ma giacevano nella salsa), suggerisco il mio proprio:
Peperoni ripieni
1. Farcite i peperoni: carne macinata cruda, riso tondo non bollito, carote grattugiate, cipolle tritate, tagliate a quadretti con tappi di pepe. Posticipa.
2. Modalità "frittura" 160 * 5 minuti: cottura eccessiva: 1 pezzo di cipolla tagliata a cubetti + 2 carote grattugiate su una grattugia grossa. Agitare.
3. modalità "frittura" 105 * 5 minuti: + cuocere troppo in una ciotola Panna acida 20% 200 g, + concentrato di pomodoro 100 g. Mescolare.
4. Mettere i peperoni ripieni nella ciotola con la salsa. Chiudere il coperchio della pentola a pressione multicooker, ma non bloccarlo. Modalità multishef 110 * 45 minuti. Inizio.
Pentola a pressione multicucina Moulinex CE502832Pentola a pressione multicucina Moulinex CE502832Pentola a pressione multicucina Moulinex CE502832Pentola a pressione multicucina Moulinex CE502832
Consiglio: ho provato a mettere in modalità "tempra" - l'uccello - 30 minuti (c'è una tale ricetta da qualche parte nell'argomento): la pentola a cottura lenta dopo la linea tratteggiata è andata a 1 minuto cottura, ovvero il blocco del coperchio non ha funzionato forse non aveva abbastanza liquido un po '. bisogno di capire.

Manara
formochka,
Citazione: formochka
qualcosa come una sonda di temperatura o un termometro da cucina?
Controllo con uno stuzzicadenti e mia madre ha sempre un bastoncino affilato.
ICQ
formochka, CE500E32 non ha una modalità "incolla" - sarà identica se la modalità "multishef" è impostata su 105 * per 7 minuti, con il coperchio bloccato? Mi è piaciuta la ricetta "Fegato di pollo con" Tubetti di Shchebekinskiye "
formochka
ICQ, Penso di si. Ecco perché ora ho cominciato a scrivere la temperatura nelle mie ricette, dato che quella bianca, ad esempio, non ha i tasti verdure / pesce / carne / pollame e anche lì le temperature sono programmate. bene e anche il tuo caso di un multicooker.
Bes7vetrov
Veronica, bravo! Ho bisogno di comprare i peperoni ...
Tutte le mie torte sono cotte, anche se ... ho fatto solo casseruole e charlottes .. Nella modalità predefinita, e poi altri 10-15 minuti con un coperchio aerogrill, ho rosolato a una velocità di 120-150 * (a seconda del mio umore ).
Ho messo con calma la ciotola con il piatto in frigorifero, prima la coprivo con la pellicola, ora ho comprato i coperchi in silicone.
formochka
Bes7vetrov, DI! Ho anche una domanda sul foil. Non è spaventoso graffiare la ciotola (ho paura finora)? Là e nel ricettario ci sono le patate al cartoccio, ma temo ... non uso nemmeno la loro spatola bianca - temo ...
Qualcuno ha cucinato qualcosa al cartoccio in una ciotola?
sabbioso
Veronica, sei bravissima, pomicia con ricette separate per le nostre pentole a pressione, altrimenti si perderanno nell'argomento ... scusa

Citazione: formochka
cioè, bloccare il coperchio con i peperoni in piedi non è un'opzione.

Non ho nemmeno capito questo momento, spiegalo a chi è nella vasca
formochka
Citazione: Bes7vetrov
Tutte le mie torte sono cotte, anche se ... ho fatto solo casseruole e charlottes .. Nella modalità predefinita, e poi altri 10-15 minuti con un coperchio aerogrill, le ho dorate a una velocità di 120-150 * (a seconda del mio umore).
E sono andato all'esperimento. Ha fatto una torta di pesce secondo la ricetta di Marina. Ho messo i "pasticcini" per 40 minuti, ho visto che la parte superiore era così gialla, così piacevole, ho deciso che l'avrei girata e la avrei spenta per soli 5 minuti. Poi ha tagliato la torta, ed era cruda dall'alto. L'ho rimesso nella pentola a cottura lenta e per altri 10 minuti, ma non ha aiutato: la parte superiore era dorata, ma all'interno era umida. Eppure, beh, questo è già individuale, mia figlia ha aiutato a cucinare, ha aspettato la torta, ama il pesce, ma avendolo provato, non ho apprezzato le uova sode, le abbiamo tagliate a cubetti in un tagliauovo. La prossima volta che ho chiesto di farlo senza uova, beh, o strofinerò le uova su una grattugia fine, vedremo. è così che mi piaceva la torta. ecco di più, papà ci ha portato l'1% di kefir, anche se in questo caso probabilmente non ha influito sulla qualità del test.
formochka
Citazione: Sandy
Veronica, sei bravissima, pomicia con ricette separate per le nostre pentole a pressione, altrimenti si perderanno nell'argomento ... scusa
Questo è il livello successivo per me ... Ma ricordo di aver letto pagina dopo pagina nell'argomento ..... difficile. Possiamo in qualche modo caricare link al primo o al secondo post? o in generale inizieremo a scrivere RICETTE? (ragazze, vi avverto, non sono uno chef professionista, mostro solo quello che ho fatto, attendo i vostri commenti, come voi)
formochka
sabbiosoquando i peperoni sono nella ciotola (beh, in ogni caso, è successo a me) - sono alti, vicini alla valvola ea quanto pare questo fatto impedisce alla pentola a pressione multicooker di iniziare a prendere pressione quando è chiusa e bloccato copertina. Bene, qui, ho provato più volte a iniziare a cucinare nella modalità di stufato-uccello-30 minuti, ma dopo aver eseguito la linea tratteggiata nella finestra, è stato visualizzato 1 minuto e tutto ... mi sono rifiutato di cucinare.
Bes7vetrov
Forse la ciotola era troppo calda dopo la frittura? Pertanto, il mulo è partito.
È solo che a causa della piastra rimovibile, nulla può interferire con la valvola ... Penso che il fondo della ciotola fosse troppo caldo per la modalità di spegnimento degli uccelli, quindi il fumetto si è spento, o non c'era abbastanza fluido da costruire aumentare la pressione. Quando cucinerò, presterò particolare attenzione a questo momento.
Bes7vetrov
formochka, Veronica, ho solo coperto la ciotola con la carta stagnola, non ho cucinato niente dentro ...
sabbioso
I peperoni non possono assolutamente interferire, ha scritto correttamente Elizabeth.
Ho sempre subito dopo la frittura (ho fritto carne + verdure fino a doratura) e poi accendo subito lo stufato, funziona sempre. Forse c'era davvero poco liquido, anche se ho anche versato letteralmente 1 multi-bicchiere

Nel primo o nel secondo post non potrai inserire link con ricette.
Bes7vetrov
Puoi, come in altri argomenti, raccogliere collegamenti alle ricette nell'argomento, quindi chiedere al moderatore o al capo di trasferirli alla prima pagina
sabbioso
È possibile, ma chi lo farà ..... e così preparato e disposto un argomento-ricetta separato, come fanno tutti gli altri, puoi prendere la ricetta che ti piace nei segnalibri.
Jula62
Hmm ... proprio ieri ho fatto i peperoni tritati.Si sono alzati in alto, in salsa (panna acida + volume di pasta). Modalità Stufato di carne 20min di consistenza 3 sopra. Andava tutto bene. Nella mia vita non avrei pensato che estinguere un uccello fosse appropriato.
Svetka
Ragazze, ed eccomi anch'io nei vostri ranghi! : ciao: uh
Ho deciso di cuocere i cuori di pollo sullo stufato, mettere i prodotti, versare l'acqua, il pulsante dello stufato, ho scelto l'uccello, e poi il tempo cambia solo con il pulsante della struttura, ho capito bene?
Eppure, per favore dimmi come capire in modalità incolla quando è necessaria la pressione e quando no
Capisco bene, se il coperchio è bloccato, significa che la pressione nella moltitudine è impostata e questa temperatura è superiore a 100 gradi per alcuni prodotti solidi, e se senza pressione, cuocerà come sul fornello, cuciniamo lì , solo con il coperchio leggermente aperto, e ovviamente no non c'è pressione. Destra ?
Inoltre, la pressione sull'estinzione si è accumulata in 15 minuti, l'acqua era fredda e anche i cuori, è un tempo normale?
formochka
Citazione: Jula62
Hmm ... proprio ieri ho fatto i peperoni tritati. Si sono alzati in alto, in salsa (panna acida + volume di pasta). Modalità Stufato di carne 20min di consistenza 3 sopra. Andava tutto bene. Nella mia vita non avrei pensato che estinguere un uccello fosse appropriato.
stufato questo ho preso da una delle ricette da qui, una delle ragazze ha scelto questa modalità, forse hanno usato pollo tritato. ai fini dell'esperimento ho scelto anche questa modalità, forse lo stufato è di 25 minuti a 108 *, secondo me non è male per i peperoni ripieni. (nella tua versione, stufare la carne 20 minuti 112 * è quello che fa)
Hai carne macinata e riso crudo?
formochka
Citazione: Svetka
Ho deciso di cuocere i cuori di pollo sullo stufato, mettere i prodotti, versare l'acqua, il pulsante dello stufato, ho scelto l'uccello, e poi il tempo cambia solo con il pulsante della struttura, ho capito bene?
no, l'ora cambia dopo un clic del pulsante "ritardo / timer" e "+" o "-".
Svetka
Preparato un pilaf di cozze.
Per velocizzare, soffriggere le cipolle e le carote in una padella, aggiungere lì il riso lavato, mescolare (ci sono voluti 10 minuti, compreso sbucciare e tagliare le verdure), aggiungere le cozze al riso con le verdure, mescolare e trasferire il tutto in una padella multipla.
Successivamente, versare acqua bollente in cui il sale si è già sciolto e sono state aggiunte le spezie.
Programma pilaf 20 min.
15 minuti dopo la fine del programma, ho aperto il coperchio [urlPentola a pressione multicucina Moulinex CE502832url]

[urlPentola a pressione multicucina Moulinex CE502832url]

Sembra un bellissimo pilaf, ma il sapore del riso è molto cotto, più simile al porridge di riso.

I miei errori:
Il riso era tondo, il solito tipo di Krasnodar, dovresti probabilmente provare il pakistano per il pilaf, ho preso 300 ml di acqua per un bicchiere (250 ml) di riso, troppa, e il tempo dovrebbe essere impostato 15 minuti, per cozze è abbastanza.
In generale, il risultato ci è piaciuto, farò di più, solo senza errori.
Sfortunatamente, le foto non hanno funzionato come dovrebbero durante il caricamento, ma la visualizzazione dal vivo del pilaf è bellissima
sabbioso
Svetka, congratulazioni
Sei un bravo nuotatore, perché hai fritto cipolle e carote in padella? Moulinex frigge abbastanza velocemente, soprattutto al massimo. tempre

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