Waffle alla cagliata in una piastra per cialde

Waffle alla cagliata in una piastra per cialde

Categoria: Confetteria

ingredienti
Fiocchi di latte	500g
Uovo	3 pz
Semolino	50g
Kefir	75 ml
zucchero	100 grammi
Farina a richiesta	(2 cucchiai. L.)
È possibile aggiungere lievito in polvere

Metodo di cottura

• Mi piace la piastra per cialde "fiore" proprio per i biscotti.
• Preparo spesso waffle e frittelle di ricotta, pesce, frittelle. Recentemente, la ricotta "fallisce" e ci sono forature nei prodotti da forno.
• Questa volta, la ricotta mi ha ancora deluso un po ', quindi i primi waffle erano generalmente bitorzoluti !!!!
• Ma poi mi sono abituato e sono venuti i waffle.
• Mescoliamo tutti gli ingredienti, puoi usare un mixer, solo una frusta, a volte io uso solo una forchetta quando ho bisogno di infornare velocemente, soprattutto a colazione prima del lavoro. È delizioso e soddisfacente. Può essere spalmato con marmellata, latte condensato o pasta di cioccolato.

Nota

Ho portato le cialde al lavoro, dove si mangiavano col botto !!!
Gustoso, sapore di cagliata, solo che si sono rivelati molto sottili.

Ricette simili

Waffle alla cagliata croccante con Steba grigliata di carruba 4.4 (Omela)

Cialde di cagliata spessa con mango (senza farina) (Podmosvichka)

Cialde al cocco e cagliata (NataliARH)

[Tatyana]

Tatyana, grazie per una ricetta così semplice e utile! Lo userò sicuramente.

Galina, grazie. L'importante è non inzuppare con la ricotta.

Tesori della ricotta che cucinerebbero queste colazioni per me Tanyush, grazie per la ricetta

Ho anche una massa informe. La cagliata era rustica.

E divento sempre morbido in questa forma. Come i pancake. Ma voglio solo waffle croccanti

Aggiungerei ancora un po 'di farina, l'impasto è sottile, come mi è sembrato.

[Irina]

Irina, Ho aggiunto il lievito e l'impasto con il semolino appena dimezzato. Una parte del waffle è rimasta sopra e l'altra sul fondo della piastra per waffle. Ho deciso di cuocere un paio di waffle su una piastra per waffle sottile. Ma ce l'ho ancora da mia madre nel 1979 e fanculo molto. Le cialde si sono rivelate forate, sottilissime come frittelle e non cotte ... il semolino non ha avuto tempo. In generale, ho versato l'impasto in uno stampo nordico e ho fatto una casseruola in una friggitrice a 155 gradi per 40 minuti. È stato fantastico. La casseruola è volata fuori dallo stampo ei bambini hanno già mangiato.

Tanya, grazie per la ricetta
Sono andato a prendere i miei "fiori" per la cottura))

[TatianaSa]

TatianaSa, e quale delle forme nordiche si adatta alla friggitrice ad aria?

Quindi la mia pasta era inizialmente la metà, ma poi tutto è andato come doveva. I cupcakes sono deliziosi, ma vuoi i waffle, devi caricare tutti i dispositivi
Ragazze, grazie mille per il feedback.
All'inizio pensavo che non avrei postato la ricetta e il video, ma le forature si verificano nella cucina di tutti, quindi ho deciso che dovevo mostrare e raccontare tutto.
La prima volta che ho avuto un problema con la ricotta è uscito a Orioshka, la ricotta ora non è della migliore qualità.

[elenvass]

elenvass, la proforma entra perfettamente. Ma la mia friggitrice ad aria è di taglia XXL.
Quindi, e non capisco niente ... Ho sempre preso sul mercato da un venditore per diversi anni, e poi un tale fallimento. Hai davvero iniziato ad aggiungere il burda alla ricotta fatta in casa?

[Tanyulya]

Tanyulya, Cialde carine., E io cucino i tuoi waffle alla cagliata secondo la ricetta precedente. E non ci sono forature. Conserva la ricotta in confezioni.

Tata! Quali sono i waffle precedenti?

Tata! Quali sono i waffle precedenti?

Dove sono loro? Dove?

Le confezioni affilate acquistate in negozio hanno iniziato a superare in termini di qualità la ricotta di mercato.

Tata! Quali sono i waffle precedenti?

https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=417910.0

[Tanyulya]

Tanyulya, Ho preso "grazie 12%", "Ostankinsky 9%" è tutto ok.