Tritatutto a spirale (affettatrice, spiralatrice) per tagliare frutta e verdura

[Kara]

poi orizzontale

Kara, Irina, Che piano?

INSALATA "KABACHOK COREANO" PER L'INVERNO

Ho una ricetta del genere senza aglio e condimento. Bene, aceto di mele invece del solito.
La nostra insalata invernale preferita già da 7 anni e anche nostra figlia di 2 anni la adora.
È vero, lo faccio sempre con l'aiuto del Muli-multi-cutter, ma quest'anno lo proverò con Silvercrest.

[Kara]

Kara, Irina, Che piano?

Ol, ho un semplice Salter manuale, ho iniziato con esso, ma con l'avvento di Gemlux, l'ho tolto una volta - per far girare a spirale un'enorme barbabietola. E non pulisco nemmeno Gemlux dal tavolo, lo uso tutti i giorni, a volte 2 volte al giorno

Sì, amo anche il sedano. Ma solo io. Il marito non sopporta lo spirito.

Prova a preparare una base per insalata. Penso che adorerà il sedano in questa performance.
Tagliate le carote, il sedano, le cipolle (se preferite) a lunghe strisce coreane, aggiungete l'aglio, marinate nel succo di agrumi. La mia opzione è succo di arancia e limone 1: 1. Sale e pepe a piacere. Oppure aggiungilo a un'insalata preparata. Le cipolle e l'aglio in una tale marinata perdono l'amarezza e l'odore specifico. Anche il sedano perde il suo sapore aspro.
Posizionare il pezzo in lavorazione in un contenitore con coperchio e scuoterlo periodicamente. Il pezzo è pronto in un'ora (preferibilmente 3-4 ore), viene conservato in frigorifero per diversi giorni.
Lo uso come piatto autonomo, aggiungendo erbe e olio, o come base per qualsiasi insalata. Va bene come aggiunta a zuppe e altro.
Non lasciarti confondere dalla presenza del succo d'arancia. Abbinato al limone, funziona a meraviglia, non c'è sapore di arancia.

[E sto con]

Ragazze, grazie!

Prova a preparare una base per insalata

No, non tormenterò. E alla sua età ...))))

Dov'è l'argomento della ricetta?
E poi cibo così delizioso da E sto con perduto

Irlarsen, Irina, fammi vedere come appare all'uscita!

Oggi ho spirale zucchine, carote e pepe. Alla griglia

La griglia si chiuse e iniziò a formare una cotoletta di pollo. Ha aperto la griglia, spostato alcune verdure

Quando la griglia scricchiolava di prontezza, le cotolette venivano trasferite su un piatto. Penso che tutti insieme minuti da 3 a quattro.

Pensi di poter mettere nel congelatore una zucchina arrotolata? Poi, durante lo sbrinamento, uscirà qualcosa di buono? Quindi voglio salvare questo piacere per l'inverno mentre sono giovani

[Kara-Irina]

Pensi di poter mettere nel congelatore una zucchina arrotolata? Poi, durante lo sbrinamento, uscirà qualcosa di buono? Quindi voglio salvare questo piacere per l'inverno mentre sono giovani

Kara-Irina, ma puoi provare a sperimentare con una zucchina ...
Anche se, ricordando i tempi in cui acquistavo verdure surgelate (forzatamente) in miscele di diverso,
Non ricordo le zucchine nella composizione ...

Domani proverò in inverno, spezzatino di carne con spaghetti alle zucchine - mmm, canzone diretta

[Irlarsen-Irina]

Quando la griglia scricchiolava per essere pronto, le cotolette venivano trasferite su un piatto. Penso che tutti insieme minuti da 3 a quattro.

Irlarsen-Irina, Che bellezza ...
Da tempo desideravo provare le spirali di verdure grigliate, ma l'ho aperto (nessun pannello in alto).

E voi ortaggi poi "non vi sposate" tra di loro?
È sufficiente che sia stato "marinato" prima?

[scoppi]

in diverse miscele,
Non ricordo le zucchine nella composizione ...

scoppi, Natasha, c'erano miscele con le zucchine, mi ricordo, ma nessun nome.

[Ilmirushka]

c'erano miscele con le zucchine, ricordo, ma senza nome.

Ilmirushka, Non insisto.
Forse non ricordo le zucchine, perché come classe non esisteva per me, e le ho guardate;
ora è ogni giorno - su un piatto ...

[scoppi]

Non insisto.

scoppi, Natashae quindi ricordo come un dato di fatto.
E la prima cosa nel negozio che vado alla sezione verdura per le zucchine è

Bene, finalmente, e sulla mia strada vacanza zucchine! Ieri ho comprato zucchine con uno sconto in Magnet (110 rubli l'una).
Vi propongo una nuova versione della colazione: zucchine a spirale su un grande inizio con un cucchiaio di senape in grani e un uovo posto per 2 minuti in un micron. Di conseguenza, una colazione equilibrata è pronta! Verdura - al dente.



Puoi anche fare questo: prima, le verdure per 2 minuti in un micron, poi versa un uovo sopra e per un altro minuto. Questo renderà le verdure più cotte e l'uovo rimarrà parzialmente liquido e servirà come salsa.

[Ekaterina2]

Ekaterina2, Katya, è interessante! Grazie per l'idea!

Alla griglia

Irina, grazie!

Signore, invito gli amanti del sedano!

"Linguine" di sedano rapa in crema di rosmarino (Realizzazione)

Oggi ho spirale zucchine, carote e pepe. Alla griglia

Credo! Ho una griglia diversa, quanto dura? Max? E il succo non scorre sui pannelli?

E voi vegetali in qualche modo poi "non vi sposate" tra di loro?
È sufficiente che sia stato "marinato" prima?

No, non faccio nient'altro.

Credo! Ho una griglia diversa, quanto dura? Max? E il succo non scorre sui pannelli?

Ho impostato la temperatura massima, la mia temperatura è 230. E il succo non scorre, perché la mia griglia (in Russia è venduta con il marchio Bork) ha una posizione in cui il pannello inferiore è inclinato all'indietro e il succo scorre nel contenitore.
Per mio marito, ho anche le patate a spirale. Frigo tutto insieme (non considera niente che non sia una patata come contorno) È anche molto bello.

Ho ancora le patate a spirale.

Le spirali di patate mantengono la loro forma?

il pannello inferiore viene ribaltato e il succo scorre nel contenitore.

Ho anche così tante verdure nella foto, ho pensato, all'improvviso scorre lungo i lati, non ha il tempo di scorrere verso il basso. Quindi va bene, puoi provare!

[Mirabel]

Le spirali di patate mantengono la loro forma?

Mirabel, Vika, se cuocete come in Kuzin, in un micron, in un forno, senza mescolare, rimarranno spirali. Se friggi, mescolando, tutte le spirali si spezzano.

[Ilmirushka]

Ilmirushkae nel micro quanto tempo ci vuole? Più lungo di una zucchina? Ma quanto?

[Realizzazione]

Ho scritto nell'argomento mycook e lì Realizzazione consigliato di copiare qui.

Oggi ho collegato i miei giocattoli. Spiralizer e mycook! L'idea principale era quella di far girare le barbabietole a spirale (ora sto principalmente suonando lo spiralizer), ma volevo sfruttare appieno il mycook. Di conseguenza, questo è nato:
Metto la carne a pezzi, le spezie, l'acqua in una brocca. Barbabietole nel piroscafo inferiore. Sul primo livello della vaporiera superiore, le carote, sul secondo patate e cipolle (non posso crude le cipolle, quindi sbollo sempre). Tutte le verdure sono su un laser a spirale. Consegnato 20 minuti, 140 gradi, velocità 1.
Alla fine, ho smontato tutto e l'ho messo a raffreddare. Ho drenato l'acqua. La prossima volta farò scoppiare l'acqua solo un po 'e la velocità sarà più alta. (Anche se l'acqua si è trasformata in uno splendido brodo di barbabietola, che ho subito bevuto) Ho fatto girare la carne su un turbo con la maionese. Poi l'ho steso a strati: patè di carne, patate, cipolle, carote, barbabietole. Maionese tra gli strati.
L'ho provato con gusto! E la cosa principale è quanto velocemente! A causa dello spiralizer è molto insolito. Gli strati hanno mantenuto il colore e hanno un bell'aspetto sul piatto.

Pisi. È chiaro che le verdure potrebbero essere tagliate nel mycook stesso. Perché non un'aringa sotto una pelliccia, ma carne? Sì, semplicemente non c'era aringa e ha deciso con la carne, allo stesso tempo per cucinare tutto alla volta in un unico dispositivo.

[Deana]

e in micro quanto tempo circa? Più lungo di una zucchina?

Deana, Dina, sì, più a lungo. Dalla mia abilità di salto, ho pensato che le zucchine nella micra velocemente, beh, le patate fossero le stesse, ma noooo. Ho messo un paio di patate al vapore per tre minuti e ho provato - completamente crudo. In generale, ci sono voluti 10-12 minuti per la patata.Vika, forse, dipende anche dalle patate.

se cuoci, come a Kuzin, in un micron, in un forno,

Quindi, se non lo mischi, tutto non brucerà?
e nel micr, come cuocere? cuocere solo se
Mi è piaciuta molto l'idea di fare tutto sulla griglia e anche la carne

[Ilmirushka]

Ilmirushka, fatto! 10 va bene, non è mezz'ora

Non è una cattiva idea. Probabilmente risulterà bene a spirale le patate in un micron su un piatto speciale di cui ho dimenticato il nome

e anche come usarlo

[Mirabel]

Mirabelcome voglio questo piatto. Ci costa separatamente dei soldi folli. Il piatto Crisp si chiama. Una volta l'ho stupidamente buttato fuori insieme al vecchio mikruka. E poi, come su una macchina per il pane, ho letto di lei! Voglio, non ho forza. Ma costa incommensurabilmente. Dovrà acquistare in Russia nel prossimo viaggio. Lo cercherò su Google.

e nel micr, come cuocere? cuocere solo se

Vic faccio le patate arrotolate, su una spirale piatta a bagnomaria. Prendo il modulo, ci metto un pezzo di pesce congelato, rosso, di regola, e sopra una patata a spirale. mescolato con scene.25 minuti e il gioco è fatto.

[Kara]

Pensi di poter mettere una zucchina arrotolata nel congelatore? Poi, durante lo sbrinamento, uscirà qualcosa di buono? Quindi voglio salvare questo piacere per l'inverno mentre sono giovani

Kara, Irina, Mi sono imbattuto in due opinioni su Internet in particolare sulle zucchine cosparse: 1) il congelamento non è un'opzione e 2) è possibile, ma è necessario rimuovere l'umidità o sbollentare il più possibile. Se lo fai, scrivi cosa è successo.

Probabilmente risulterà bene a spirale le patate in un micron su un piatto speciale di cui ho dimenticato il nome

Crisp, cosa c'è che non va in lei? Stupidamente ho pensato che fosse un piatto normale che va con il micro. Dove vengono dati? E come puoi dirlo? Probabilmente c'è un argomento per loro? Ficcati il ​​naso, pliz!

Stupidamente ho pensato che fosse un piatto normale che va con il micro.

E c'è . Se, oltre a una lastra di vetro rotonda, hai anche una lastra di teflon, eccola!

[Mirabel-Vic]

Probabilmente risulterà patate ben avvolte a spirale in un micron su un piatto speciale

Il piatto Crisp si chiama.

come voglio questo piatto.

Una volta l'ho stupidamente buttato fuori insieme al vecchio mikruka. E poi, come su una macchina per il pane, ho letto di lei! Voglio, non ho forza. Ma costa incommensurabilmente

E ne avevo uno con il mio microonde Whirlpool, ma non lo uso ("piatto") ...

Mirabel-Vic , Irlarsen-Irina ,
Grazie per l'idea e per riabilitare la reputazione di questo meraviglioso "piatto"!

possibile, ma è necessario o rimuovere l'umidità il più possibile

La scorsa estate ho fatto una cosa del genere con prugne e nettarine: le ho essiccate in un essiccatore (non ricordo quante, ma molto probabilmente durante la notte), e poi ho congelato quelle semisecco. Mi è piaciuto, proverò questa opzione con una zucchina arrotolata.

[Anna1957]

Anna1957, Annae questa idea è un'asciugatrice. Nel nostro forum, a mio parere, anche Admin ha questi pomodori e peperoni.
Quello che ho visto è stato sale, riposare, mescolare, salare, riposare, scolare, bagnare e congelare

[Sig.ra. Addams]

Sig.ra. Addams, no, non voglio salare. Lo asciugherò nella sua forma naturale. Ma una volta congelate, le spirali probabilmente si spezzeranno: prugne e nettarine si sono attaccate in un unico conglomerato, ma si separano bene da esso. Ma come si comporteranno le spirali?

Posso congelare in porzioni?

I peperoni congelati sono venduti nei negozi (possono essere usati per il ripieno), ma le zucchine no. Ho visto peperoni congelati già pelati dai semi e raccolti a piramide.

Le zucchine surgelate vengono spesso vendute in un misto di verdure, non le ho viste separatamente

È solo che ho congelato ripetutamente le zucchine. Ho congelato a cubetti da qualche parte 2 per 2 cm, solo 1 kg in un sacchetto a caso. In inverno ne facevo marmellata. I pezzi non sono stati danneggiati o deformati in alcun modo. E non so nemmeno come si comporteranno le zucchine arrotolate sottili, soprattutto perché si tratta di zucchine giovani e tenere.

Mi sembra che nei sacchetti sottovuoto siano morbidi, andranno ben garantiti nel congelatore e poi lasciati scongelare.

In generale, l'ho provato. Senza asciugare e altri balli, lo metto a spirale nel congelatore. E ... l'ho buttato via. La stessa storia dei cetrioli, forse se lo asciughi il risultato sarà diverso. Ma anche se scongelati, non saranno gli stessi. In generale, mi gusterò le zucchine quando sono giovani.

Congelo le zucchine ogni anno per la zuppa di purea, ma le metto a cubetti surgelati nel cuocitore.
Ma il congelamento-scongelamento a spirale come contorno probabilmente non è un'opzione

È già una settimana per me come si sta sistemando la prossima, non ricordo quale ... Insomma, ho comprato anche Travola, volevo una spirale non solo piatta, ma anche conica. Ma Bella è una priorità su tutti i fronti. Quando senti il ​​brivido della mano libera, tutti gli altri perdono. E scomodo il porta verdura di Travola (piccola croce di plastica)

, e la sensazione di un ortaggio che "dimena" quando spinge non è molto piacevole. Ma esteriormente molto carino e all'altezza - lascialo vivere!

[dopleta]

Ma esteriormente molto carino, e al mucchio - lascialo vivere!

dopleta, Larusyae giusto! Uno in più, uno in meno, ovviamente, lascialo vivere

Quindi anch'io volevo comprare qualcosa di verticale per il mio meccanico. Quindi è meglio non prendere Travola

[dopleta]

e la sensazione di un ortaggio che "dimena" quando spinge non è molto piacevole

dopleta, Larissa, questa "mescolatura" dipende dalla verdura. Oggi mi sono imbattuto all'interno di un cavolo tenero, già ricoperto di vegetazione, quindi si è mosso quando la croce in questo morbido centro è caduto, e dietro una carota forte non ha notato il "movimento" IMHO

Quindi anch'io volevo comprare qualcosa di verticale per il mio meccanico. Quindi è meglio non prendere Travola

Ella, è verticale? Vuoi Bella in linea di principio?

ma per una carota forte non ho notato la "mescolanza" IMHO

Ho appena arrotolato un ravanello per curiosità. Sicuramente - solo su Bella! Su Travola è risultata una spirale corta e sottile, come se volessi solo sbucciare il ravanello, e quasi tutti i ravanelli sono rimasti indietro. No, ovviamente non l'ho individuato, ma non ha senso far girare a spirale il ravanello verticalmente. E Bella la fa girare a spirale.

L'altro giorno stavo avvolgendo una patata nella sua micra su un piatto croccante. Ci è voluto molto tempo per la preparazione, 3 cicli su un programma speciale, solo circa 25 minuti. Bene, per molto tempo. Con Spiral, alcuni incompiuti sono risultati, a pezzi e al gusto, mi è sembrato, essiccati, non fritti. Anche il colore non è molto ... pallido.
Ma il mio è piaciuto molto, hanno detto, Super !!! continuare a produrre patate come questa nel prossimo futuro
Probabilmente dovrai fare il tuo amato di questi giorni per capire l'algoritmo.
E la domanda è maturata proprio lì, e puoi cucinare patate con zucchine o patate dolci? il tempo di cottura è diverso .. come sarà nell'insieme

questa "mescolatura" dipende dalla verdura.

Mi iscrivo. Patate / barbabietole o zucchine fresche non mescolare. L'ho puntato sullo spintore (c'è anche una croce a Kenwood, e in tutti c'è una croce), e ancora una volta, l'ho rapidamente fatto girare a spirale.

ravanello arrotolato

Il ravanello è piccolo, non l'ho nemmeno provato, perché vedendo i resti dei coni, ho capito che quasi tutti i ravanelli hanno le dimensioni del resto. Perché i ravanelli?

Perché i ravanelli?

Cosa intendi perché? Allora perché tutto il resto

L'altro giorno stavo avvolgendo una patata nella sua micra su un piatto croccante.

Ho cotto le patate a spirale in una friggitrice ad aria