Tè Ivan (fermentazione delle foglie di alghe) - master class

[Lyoshka]

LyoshkaCos'è STEAMED Non lo sto ancora raggiungendo, non ho ancora familiarità con questo e così bello

[Den4iG]

Den4iGAL VAPORE - foglia fresca cotta a vapore in scorie di colo sopra una pentola di acqua bollente; mescolato, stropicciato con le mani, fermentazione per circa 4 ore - colore kaki, essiccazione per mezz'ora e asciugatura per un giorno alla finestra sotto un tovagliolo al sole - TUTTO! Secondo la tecnologia cinese del tè verde, praticamente l'ho scritto da qualche parte, probabilmente nell'argomento su GREEN IVAN-TEA (non so ancora come inviare link - vedrai) Okay, dormirò, al mattino Condurrò mio figlio all'asilo; arrivederci. In bocca al lupo!

[Alessio,]

Alessio, sulla cottura a vapore - Ho preso un appunto, proverò sicuramente, forse anche con le foglie di lampone.

Si sono rivelati quasi tutti marci nel mezzo, beh, o è un tale nucleo

Ho un'esperienza simile. L'altro giorno ho scavato diverse radici di fireweed, attorno al nucleo marrone e marcio - uno strato leggero e delicato, spesso tre millimetri, con gemme (raccolto dell'anno prossimo). Data la forma dei rizomi, non c'è tempo per sbucciare tutto questo. L'ho buttato via.

[Den4iG]

Den4iG, Nel corso del solo tè, ma c'è anche la pressatura, e tutto il resto. Non l'ho ancora letto, l'ho sfogliato - ci sono 273 pagine.

Den4iG, In the Tea Gazebo, ho lasciato cadere il link al libro: si apre!

[Lyoshka]

Lyoshka, scaricato, ATP, diamo un'occhiata, mi interessava qualcosa di piastrellato, sembra che avessi già capito come e cosa fare, ho anche comprato strumenti, aspetto l'estate
Qui, a proposito, ho scoperto che il tipo di pressione durante la formazione del tè piastrellato dovrebbe essere di 10 kPa. Beh, poiché non avevo niente da fare, mi sono ricordato della scuola e ho contato. Si scopre che se prendi una tavola con un diametro di 20 cm come pressa e ci metti un peso di 32 kg, ne usciranno solo 10 kPa

[Den4iG]

Den4iG, Beh, dannazione, ricordi anche la fisica? Anch'io vado a caccia di un foglio di carta, stampa, immagino pensieri

[Denis]

Denis, 200 mm - vuoi tali frittelle o quadrati?

[Alessio]

Alessio, Pancakes. Ho dimenticato la fisica, ho cercato su Google e mi sono ricordato
Proprio l'altro giorno ero ad Ashan, nello stesso momento giravo ai banconi con i piatti, guardando cosa poteva essere adatto per il tè, beh, ho trovato lì una piccola bacinella di plastica con un diametro inferiore di poco inferiore a 20 cm, poi si espande. In generale, ne ho acquistati un paio per i test, anche se non rispetto la plastica. Ho pensato di ritagliare cerchi di 20 cm dalla tavola, e ieri ho trovato in internet un tagliere di 20 cm di diametro di cedro, penso che inserirò un altro paio di assi da prendere. Poi mi sono ricordato di circa 10kPa, per divertimento ho contato e si è scoperto essere 32 kg, c'erano ancora 32 kg di pesi da aggiungere, ho guardato nella rete - 2-3 mila sono PPC
Voglio provare a fare le piastrelle sia con un tritacarne che con un foglio

[Den4iG]

Den4iG, Vedo, ma come farai ad asciugare, in forno?

[Denis]

Denis, Proverò a fare assi di quercia (come ai vecchi tempi), a capire qualcosa come una pressa. Innanzitutto, devi ancora spingere le materie prime nel succo, quindi stenderlo e asciugarlo; qualcosa come questo

[Alessio]

Alessio, Penso di fare un essiccatore da pellicola a infrarossi, ne ho scritto sopra, sto pensando a come farlo, ho già ordinato il film, dovrebbero portarlo l'altro giorno. Dalla quercia sarà la cosa stessa, solo dove trovarla

e la stampa ... qui i ragazzi al lavoro mi hanno consigliato di comprare un jack e un pireth

I ragazzi al lavoro mi hanno consigliato di comprare un jack

Volevo solo scrivere del jack!

[Ludmila]

A proposito, ho pensato ...
Ludmila Nell'argomento sul pane sul lievito Ivan-tea, ho scritto di sostanze come l'hanerol, che vengono rilasciate dopo la 3a e 4a preparazione del tè Ivan. Queste sostanze sono efficaci nella prevenzione e nel trattamento del cancro. Si scopre una cosa interessante e per il gusto di questo vale la pena confondersi e preparare il tè 4 volte. Ma un pancake per la seconda volta può anche preparare il tè, ma dopo non sarà molto buono.
Negli anni cadetti, hanno anche preparato 1 bustina di tè 3 volte e hanno chiamato questo tè le notti bianche numero uno, le notti bianche numero due, ecc.
Quindi si scopre che queste sostanze non hanno il tempo di andare oltre le prime 2 infusioni ... E se, ad esempio, prepari il tè Ivan in un thermos e fai ad esempio un'ora o due (l'ho provato in questo modo, si scopre un tè piuttosto freddo, quasi chefir), forse durante questo periodo queste stesse sostanze saranno la nostra felicità

L'ho preparato in un thermos per la notte. Devi ancora provare per un'ora o due.

efficace nella prevenzione e nel trattamento del cancro.

Il tè Ivan è una pianta molto interessante))

Sono anche estremamente interessato a come preparare correttamente Ivanushka per estrarre hanerol da lui. Per ooooooo rilevante!

[Natalo4-ka]

Natalo4-ka, 🔗 Guarda qui, c'erano anche studi bielorussi, ma non c'è niente sull'uso dell'hanerol (sembra), puoi scaricare le istruzioni sulla droga? Hanerol sembra essere ottenuto dalla parte fiorita della pianta, e non dalle foglie, quindi nei fiori e nei boccioli è tutto AFFARI, IMHO ...

[Natalo4-ka]

Natalo4-ka, 🔗 C'è anche l'hanerol

[Lyoshka]

Grazie per i link, Lyoshka
Ci sono molti hanerol su Internet: e sul fatto che è stato preso da Ivanushka o dai suoi fiori. Ma ovunque tutto è scritto nella scienza
Ma su come da nostro tè a beneficio? Cioè, come prepararlo correttamente,
cosa "darebbe" a questo stesso hanerol

Colleghi, vi chiedo scusa per essere entrati nella vostra conversazione. Metterò i miei 5 copechi sulla produzione di ivanushka e sull'estrazione di proprietà utili.
Mi sembra che, per analogia con i cereali e altri prodotti che risultano essere incredibilmente gustosi e incommensurabilmente più utili in un forno russo o in apparecchi moderni che imitano la modalità "stufa russa", puoi anche preparare / vapore su queste modalità la sera Ivan-tè e bevilo il giorno dopo al mattino. Penso che ci sarà solo il tempo sufficiente perché tutte le sostanze utili e necessarie dalle foglie entrino nell'infusione. La preparazione in un thermos ricorda in qualche modo questa modalità, non del tutto, ma: in una stufa calda (fornello lento, Shtebochka in modalità speciale) mettiamo il latte in un barattolo, il porridge e il tè Ivan per cuocere a fuoco lento finché non si raffredda.

A proposito di tè con fiori e boccioli: quest'anno ho circa la metà del tè con cime (boccioli e fiori), il gusto e il colore di tale tè differisce dal solo tè in foglia: è più morbido, più leggero, più dolce ... L'unica cosa , dopo l'essiccazione shock a 150 g (80 grammi nel tè stesso) parte dell'utilità scompare, quindi è meglio bere e gustare e se otteniamo anche hanerol, lascia che sia una piacevole sorpresa.

A proposito, Luda ha anche il tè Fuzzy a base di baccelli giovani, quest'anno l'ho preso anche con boccioli e fiori - il sapore è semplicemente fantastico, odora di frutta - mele, pere. Forse, se hai bisogno di hanerol, è meglio raccogliere gemme, fiori e baccelli giovani, passare attraverso un tritacarne e non sottoporre a essiccazione ad alta temperatura, in modo che rimanga più utilità?

[Tricia]

Tricia, Anastasia, grazie per la tua opinione.
Quindi ho pensato al bianco-rosa che sarebbe stato il più vicino all'estrazione di hanerol dal nostro tè.
Aspetterò le recensioni degli esperti e cercherò informazioni su Internet. E, ovviamente, aspettate la prossima stagione e la preparazione di White-Pink e Fuzzy.

[Tricia]

Tricia, Non sostengo che sia del tutto possibile che la preparazione del thermos dia il miglior risultato (effetto), ma è comunque meglio cancellare con coloro che hanno curato le persone usando il tè ivan e altre piante (ad esempio, Gerasimov), e non indovina (beh no). L'utilità del tè Ivan è INCONDIZIONATA! Ma anche solo erba secca essiccata - ha altre proprietà e applicazioni. Ognuno ottiene il proprio (il proprio) drink, anche se aderisce a UNA ricetta, e nell'erba del fuoco settentrionale si ottengono di più 1-2 amminoacidi, lì è più forte (ad esempio, Vorkuta) Sono d'accordo che questo argomento è più che rilevante (soprattutto per i malati): devi scavare in Internet e cercare!

[Tricia]

Tricia, Natalo4-ka, Ci sono ulteriori informazioni sulla fireweed albina BIANCA 🔗

produzione di thermos

Produciamo costantemente in un thermos. Lo abbiamo già come teiera)))))

Preparato in un thermos per due ore e durante la notte. Il tè aveva un sapore migliore in due ore.

Preparato in un thermos per due ore e durante la notte. Il tè aveva un sapore migliore in due ore.

Questo è sì. Di notte, ho anche fatto la birra, la birra e sulla strada (ho guidato per 12 ore). Dopo 6 ore il tè è diventato molto forte, non mi è piaciuto molto. Ma un'ora o due in un thermos va bene. Ora preparo anche la birra in viaggio: lo tengo in un thermos per un paio d'ore, poi verso il tè in un bollitore, lo riscaldo senza bollire e di nuovo in un thermos. È così che mi è piaciuto

Dopo 6 ore il tè è diventato molto forte, non mi è piaciuto molto.

Inoltre non mi piace il tè a lungo infuso.

Per Den4iG:
Abbiamo preparato il tè al salice pressato questo autunno.
Qui, sul nostro sito, nella sezione del negozio Ivan-tea "Alekseevsky", c'è una foto di quanto accaduto.
🔗
Pressa - martinetto idraulico 2t.

Anche questo tipo di stampa non è bastata. La sfoglia sta ancora premendo e i bordi del pancake granulato si stanno sbriciolando.
Un kettlebell non riguarda niente.

Sono stati fatti anche dei tentativi per montare il tè piastrellato, sebbene questo sia tè di campagna. Ho usato una vecchia siringa da pasticceria per i biscotti. Il dispenser in esso disponibile permette di realizzare medaglioni di vari spessori. Finora lo spessore ottimale è di 1 cm, il diametro del medaglione è di 4. Alcune raccolte di foglie sono molto dense e alcune si sbriciolano ai bordi. L'immagine mostra il tè alla mora, ciliegia, lampone, ribes e uva spina. Tutte le foglie sono raccolte in autunno. Questa collezione si è rivelata molto densa. Prodotto dopo la fermentazione, viene arrotolato una seconda volta per ottenere dei granuli. Abbiamo preparato diverse opzioni per 15-20 medaglioni. Una volta al mese, proveremo a monitorare il cambiamento di gusto. Sfortunatamente, tutto il tè Ivan raccolto è già stato utilizzato, quindi aspetteremo il prossimo anno e sperimenteremo se questo metodo di preparazione ci piace. Questo metodo di produzione può essere utilizzato come opzione regalo.

[Olga]

Olga, freddo

Silenzio)))))

Silenzio)))))

Certo, tutti bevono il tè Ivan.
Cosa volevi sentire?
Visita il nostro sito web, ordina: 🔗
Lì e le immagini apparvero nuove pressate Ivan tè.

Visita il nostro sito web, ordina:

Grazie)) Ho preparato il mio.)) Bevo con piacere))

Sì, e nessuno lascia alcun feedback!
Qui tutti fanno il tè ivan da soli!

[elena kadiewa]

elena kadiewa, Lena, quali sono le recensioni? oh, sono un freno ... sto parlando delle recensioni del mio tè fatto in casa ...

Non ho firmato i barattoli, ora solo dall'odore, ma ce ne sono molti diversi, e ricordo cosa e quando dovrebbe essere. Ma sono tutti deliziosi!
Questo è subito dopo l'archiviazione da tè dalle scatole - soffice - leggermente deluso.

Sì, e nessuno lascia alcun feedback!

è vero, non andartene. perché sono troppo pigri per ordinare tramite il negozio. ci sono telefoni nei contatti, tutto è per telefono ed e-mail e recensioni: è necessario registrarsi sul sito, effettuare un ordine e quindi non dimenticare di tornare lì e annullare l'iscrizione. Ma tutti quelli a cui piace davvero il tè Ivan, in linea di principio, sono rimasti soddisfatti. C'erano persone che non avevano mai assaggiato il tè ivan prima, l'hanno comprato e non gli è piaciuto. Ma questi sono quelli a cui generalmente non piaceva il tè Ivan, e non specificamente il nostro.

[Den4iG]

Den4iG, 🔗 Vieni in piatti di quercia e vedi se sarà possibile ordinare tavole

Mi congratulo con tutti i produttori di tè per la nostra vacanza - TEA DAY!
Lyudochka, ovunque tu sia, grazie di tutto! Per il tè, per la squadra che hai raccolto e radunato intorno a te, per la benevolenza, gentilezza e reattività di tutti coloro che si sono riuniti a te per i gabbiani! Ci manchi!

[elena kadiewa]

elena kadiewa, sì, Lenus, oggi ci incontreremo e berremo una tazza del nostro tè per la salute e buona fortuna di Lyudochka !!!

salute e buona fortuna Lyudochka !!!

Ciao a tutti!! Va tutto bene con Lyudmila?

Ragazza, ti ricordi, è stato con questo argomento che tutto è iniziato ...

Ciao a tutti!! Va tutto bene con Lyudmila?

Sergey, non ci sono stati messaggi da Lyudochka da molto tempo, speriamo che tutto vada bene per lei.

Hello tea-maker)) Buon anno a tutti !!! Come sta Lyudmila?

[Sergei]

Sergei, non lo sappiamo, recentemente ho detto ciao, sembra tutto a posto.

, sembra tutto a posto.

Buona)))

La stagione del tè è dietro l'angolo, anche se è ancora inverno, ma ora sono sempre più preoccupato per l'essiccazione e il tritacarne.
Stavano asciugando nel forno per tutta l'estate e il carico è stato enorme. Ha bisogno di un assistente. Parlami degli essiccatori, ce ne sono tanti, ma quale è più adatto per il tè? In modo che la temperatura sia uniforme e ci siano molti pallet e potrebbero esserci delle sfumature.
Taccio il tritacarne, ora posso disegnare anche cerchi, ma il tritacarne manuale non lo sopportava, entro la fine dell'estate ho iniziato a masticare tutto
Voglio essere pronto con tutte le armi entro l'inizio della stagione.

Ho acquistato l'Airfryer appositamente per questo scopo, non mi è piaciuto!

[Divnay]

Divnay, Irina, negli essiccatori la temperatura è massima di 70, e per il tè, generalmente all'inizio dell'essiccazione, è necessaria una temperatura più alta.

Lyud, perché non ti è piaciuto AG? È veloce lì e la velocità di soffiaggio è regolabile. Per qualche motivo, non sono molto bravo al forno, ma sono abituato all'AG, in esso asciugo solo tutti i tè per due stagioni.