Tè fermentato a base di foglie di giardino e piante selvatiche (master class)

Grado grande?

Ampelnaya, star della California.

non ho capito ... sulla loggia un bagno turco?

[Linadoc]

Linadoc, quindi ho pensato che la prima foto fosse edera! Variegato o verde?

Oksana, questa è una campana?

Sì, c'è una campana rossa e sulla prima foto c'è anche il Mishrum Giallo, non molto sottile! Satri:

Oksana, nella serra, ho piantato peperoni in prima fila, sullo sfondo, melanzane, peperoni e melanzane a scacchiera, finché non li ho coltivati, ho anche pensato che fosse necessario organizzare balli con i tamburelli, ma no !! tutto si è rivelato semplice, solo cibo e acqua.

non ho capito ... sulla loggia un bagno turco?

Sì, abbassiamo le tapparelle, apriamo le finestre, accendiamo il generatore di vapore ... - e il nirvana ... E prima e dopo - il nostro tè "di campagna".

[Galina Iv.]

Galina Iv., vedi la foto sopra sotto lo spoler, poi mi catapulterò
Linadoc, niente ti stai divertendo!

Linadoc, non ti stai divertendo!

Questi sono i vicini della casa di fronte (20m) che si divertono e stiamo migliorando la nostra salute. E il vapore fa bene ai puzzolenti.

[Linadoc]

Linadoc,

guarda la foto sopra sotto lo spoler, poi la catapulterò

Oksan, non catapultare niente. Che bellezza sei! E i tuoi pomodori sono una gioia per gli occhi.
Ragazze, mentre ero impegnata con torta e pane, avete già scarabocchiato 2 pagine. non puoi tenere il passo. Una tale bellezza sulle logge delle finestre mostrava che avevo un problema. Mi sembra di crescere ogni anno. E sono contento del raccolto. Ma pascolo io stesso le piantine. Ho piantato solo calendule e dalie estive attraverso le piantine. E la scorsa stagione non mi sono preoccupato affatto: ho immediatamente seminato i semi nel terreno. È vero, fino a quando non sono saliti e la minaccia del gelo è scomparsa, hanno coperto tutto con un film. I fiori freschi erano grassi. Non ho ricevuto tali piantine.
Galya, Lina, Oksana, ho paura di non raggiungerti con le mie finestre a sud e il pazzo calo di temperatura giornaliero. E ho finestre a est solo in una stanza non riscaldata.

Io dormo - non pettinato lì
Non sono speciale, sto giocando per divertimento.
Ho sempre piantato le calendule nel terreno sotto un film o uno spunbond: non c'è abbastanza spazio sulle finestre. I pomodori sono grandi, sì; ma mi sono innamorato di questo. In primo luogo, non posso nemmeno mangiare la metà in un'insalata (erba di cetriolo) per tre, e in secondo luogo, richiedono cure quando vengono versate (irrigazione regolare, ecc.) Non posso fornire e si rompono, e in terzo luogo si rompono il proprio peso, quindi è un peccato. Perdendo pianto sempre medio e non molto grande, ma ci sono sempre molte varietà diverse. In genere mi piace piantare e vedere cosa cresce
Ma un posto non riscaldato sarà molto utile in primavera, quando ci saranno già 15-17 grammi nel pomeriggio in modo che i pomodori non crescano troppo.

Ksun, adorabile! Sembra la sua avka. Bene, non ho né balcone né loggia, quindi ce la caviamo con quello che abbiamo, ma semino astri in inverno, proprio nella serra, l'anno scorso era a gennaio, scelgo un posto in modo che dopo non lo faccia interferire con la piantagione di piantine (ho bisogno di un po 'di spazio), ma le piantine di aster sono quindi meravigliose, non si allungano, paffute. Quest'anno non puoi entrare nella serra, la seminerò appena arriveremo alla dacia (penso ad aprile), solo congelerò i semi dell'aster nel congelatore.

Pianto tutte le annuali e le piante perenni alla fine di aprile in una serra, lungo il bordo del giardino. Per prima cosa lo copro con spunbond. Oppure in vaso e mettili in una serra e trasformali in una micro-serra. In qualche modo ho seminato viola a casa, a gennaio, alcune corde sono uscite, poi sono morte e nella serra con un botto.
Oh, Oksana, beh, bellissimo! Non cercare di lasciarci! Qui ho guardato, ho guardato attentamente ...Non mi sembra di essere cieco, ma dove sono i kg in più? Non l'ho mai visto)))

Torniamo al tè. (La corrente in cui tutti scompaiono oggi, non ti ha coperto?)
La prima stagione ha dato alcuni vettori di passi per la prossima stagione. Prendiamo un grosso quaderno e iniziamo a delineare tutto dall'inizio alla fine della stagione e tutti i tè in diverse lattine e segniamo le lattine. (Tè Ivan, fermentazione per tante ore, come fermenta già tagliata o salsicce, passate in freezer o no, dove è stata essiccata, dattero). E non mescolare i tè, come ho fatto quest'anno, quindi sarà possibile analizzare ogni tè separatamente e trovare il PROPRIO.
Queste sono le mie conclusioni dal lavoro svolto nel 2014.

Brava ragazza, sei la mia analista! E non l'ho mischiato, l'ho firmato e datato. Come stai, segno di spunta?

[Galina Iv.]

Galina Iv., Sono d'accordo sul tè, devi scrivere tutto, ed è meglio non mescolare il tè, specialmente quello che è stato fermentato mono. Abbiamo già discusso che il tè alla fermentazione del bouquet è più interessante del tè mono. Pertanto, quando un mazzo di foglie diverse viene gettato nel frigorifero, è meglio fermentare in mezzo alla folla. L'anno prossimo voglio fare di nuovo la citronella. L'ho letto utile per gli scops assonnati con bassa pressione.
A scapito di chili in più: segno di spunta, ho visto pomodori delle dimensioni di una faccia, i pomodori non sono piccoli, da qui la conclusione: anche la faccia non è piccola. Come sono queste logiche? Sono sempre in allerta
Oggi ripetiamo il nuovo anno!

tè di fermentazione del bouquet, risulta più interessante del tè mono.

e questo deve essere controllato personalmente

[Loksa]

Loksa, Oksana, intendo non mescolare il mono, ad esempio il tè di giugno con il tè di ottobre)

Ragazza, ma non ho nemmeno giugno, il mio primo agosto. Ho vagato un po 'tardi su questo sito.

[Galino]

non pettinato lì

E per me, così vera bellezza! Non graffiarlo, altrimenti non pettinarlo con tutte le capesante del mondo. E qui - una mela così rubiconda e luminosa, solo una mela liquida!

Prendiamo un grosso taccuino

Ne ho già trovato uno pesante, per i disegni, gli anni di rilascio del diavolo!

tutti i tè in lattine diverse ed etichettare le lattine

Quindi penso che lattine così diverse siano adatte ... Ne ho quelle di latta da sotto Mabrok a foglia larga, ma tremende, dove posso ottenere così tante foglie? O poi aggiustare il vetro 500-800 grammi?
E un'altra domanda per un dilettante: ragazze, come etichettate le banche? Nastro la carta con la data e sul barattolo? Oppure puoi trovare etichette adesive rettangolari (sì, tali che poi dalla lattina è facile, non con la carne, essere strappate via)?

Se funziona, proverei più foglie della stessa specie, ma mesi diversi. Le persone intelligenti dicono che le fragole autunnali sono particolarmente buone come il tè. Ma nella raccolta medicinale, le foglie vengono prese durante la fioritura ...

Eh, foglie di ciliegio dove nadyat. Anche le ciliegie dei genitori sono ancora piuttosto piccole: è un peccato prendere le foglie.
Ma io preparo il tè dal melo! Wow, scrolla le spalle! ... * sussurro * Se Galino l'invito è ancora in vigore

A proposito, qualcuno può avere nuovi metodi alternativi per essiccare le foglie in natura? Ho visto sopra il fuoco in un calderone, ma hai ancora qualche idea?

L'anno prossimo voglio fare di nuovo la citronella. L'ho letto utile per gli scops assonnati con bassa pressione.

Oksana, Invidio! Voglio anche avvolgere il tè alla citronella, perché sono un tale assonnato scopsweed nella vita, e tutta la mia citronella, un'infezione, vive in MO e tutte le foglie cadono a terra in autunno.

Nasten, quindi riguardo alle foglie, cammina intorno ai vicini, ora noto solo il fogliame vicino, è un peccato per il mio, ho i cespugli

molto giovani, e più o meno dai vicini, beh, li rapisco, con il consenso, ovviamente. E uso le lattine da sotto il caffè, si chiudono ermeticamente, e qui nella "moneta" ho tagliato le lattine di Capodanno con il caffè, non credetemi, ho preso ben 5 pezzi (hanno un prezzo di 120 rubli), mio marito ha capito subito: "per il tè, sì?" E hai bisogno di cucinare molte lattine, in modo che dopo non mendichi per le persone.

[Helen]

Helen, * sussurra di nuovo * ma io sono a San Pietroburgo, in questa giungla di pietra, vengo in gran numero - non locale. Oltretutto Segni di spunta, che, un'anima gentile, mi ha già invitato a tutti i possibili eventi alla dacia, e non ci sono vicini con fogliame, poiché non c'è la dacia stessa*

Quindi questo segno di spunta ti farà arare come un'ape, scoprirai quanto fa un chilo, nel senso del tè. E tu vieni da me nel nord, ho una dacia - dall'altra parte della strada (10 metri) boschi, bacche, funghi (se ce ne sono), non lo farò funzionare, anche se non ho mele e pere.

[Buon vecchio anno nuovo!]

Ragazze, ciao! Uff ... ho salutato gli ospiti. Ho nutrito e abbeverato. Ho cagato da ieri, ho preparato un mucchio di dolci. Gli ospiti si allontanarono appena. Ho dato loro molti tè e sidro diversi secondo la ricetta di Linin. Lina, grazie dai miei ospiti per la ricetta del sidro. Hanno ascoltato tutto con attenzione, hanno preso la ricetta e anche la bottiglia. L'anno prossimo, sotto la mia rigorosa guida, produrranno sidro, ribes e vino al lampone. Quindi, Linochka, grazie mille ancora per la bella ricetta. Bevo e ammiro questo capolavoro. Ora non sono l'unico ad averlo apprezzato. E a Mosca, a Smolensk ea San Pietroburgo, le bottiglie andavano in regalo oltre al tè.
Ragazze, mi congratulo con tutti Buon vecchio anno nuovo! Ti auguro ogni bene e tutto il meglio

come etichettate le banche? Nastro la carta con la data e sul barattolo? Oppure si possono trovare etichette adesive rettangolari (sì, tali che poi dalla lattina è facile, non con la carne, essere strappate via)?

Nastya, tutto è molto semplice: prendi del nastro adesivo o un rotolo di carta per incollare le finestre nei negozi di ferramenta. Facile da attaccare, rimovibile uno o due senza problemi e tracce. Firmo con un pennarello.
ecco lo scotch



ma come la colla. Può essere sul coperchio, può essere sul lato, puoi fissarlo sul fondo del barattolo - come preferisci.

ma io sono a San Pietroburgo, in questa giungla di pietra, vengo in gran numero - non locale.

Nastya, un'altra opzione per estrarre le foglie per il tè. La maggior parte dei tuoi amici o vicini hanno cottage estivi. Chiedi loro di portarti le foglie da ogni viaggio. Quindi li tratti con il tè già pronto. Ho un amico moscovita. Non ha una dacia. E anche il tempo per una gita con gli amici alla dacia. Ma prende il tè ogni anno. Chiede ai suoi colleghi al lavoro di portarle le foglie di alghe e le salse da giardino dalle loro dacie e dai dintorni. La domenica sera e il lunedì mattina, queste foglie le vengono trascinate da tutti i lati della regione di Mosca. Quindi prepara i tè per un'intera settimana (tiene le foglie nel congelatore). E così ogni settimana. Stesso con il tè e i suoi vicini si rivelano grassi.
E non dire che ti senti a disagio a chiedere. Basta con questi discorsi. È scomodo, sai cosa, dormire sul soffitto, e così via ... Sono arrivato nel villaggio 3,5 anni fa. Ho solo mele, pere, prugne, fragole, ribes dei miei germogli. Prendo il resto dai vicini. Sfacciatamente è andato e ha cominciato a chiedere. Nessuno è andato via. Mi hanno permesso e hanno detto per il futuro che non avevo nemmeno chiesto, sono andati nel loro giardino e hanno preso tutto ciò di cui avevo bisogno.

Ma un posto non riscaldato sarà molto utile in primavera, quando ci saranno già 15-17 grammi nel pomeriggio in modo che i pomodori non crescano troppo.

Oksana, ho capito! Ciò significa che le mie verande andranno bene. Grazie .

Torniamo al tè. Prendiamo un grosso quaderno e iniziamo a delineare tutto dall'inizio alla fine della stagione e tutti i tè in diverse lattine e segniamo le lattine.

Segno di spunta, hai ragione: assicurati di prenderlo e annotarlo! Ho anche pensieri su come modificare le condizioni di fermentazione. Ma prima devo provarlo da solo. Sperimenterò su Fireweed. Se funziona, porterò i risultati a tutti.
Sì, ragazze, mentre camminate rilassatevi. A marzo-aprile, inizierò a caricarti di teoria. In modo che da riflessioni congiunte arrivino ai migliori metodi per preparare il tè. Chi è pronto?

[Galina Iv.]

Galina Iv., Skidded oggi - beh dopo pranzo tutto si è calmato.
Ho capito di mescolare il tè. Tengo ancora in barattoli di vetro e scatole di plastica. Come ho fatto e lo conservo, a volte aggiungo la mora per l'aroma durante la preparazione.

Quindi penso che banche così diverse siano adatte ...

Nastyush, Luda ti ha già risposto, non buttare via i barattoli di vetro e ordina le lattine per te l'8 marzo, ho già accettato l'ordine, aspetta))

Quindi questo segno di spunta ti farà arare come un'ape

o altro !! e tutto ciò che lei, questa Lenusya sa, un talento come Bobik

mi ha già invitato a tutti i possibili eventi alla dacia, e non ci sono vicini con fogliame, perché non c'è la dacia stessa *

Sì, il percorso è stato tracciato da tempo

Chiedi loro di portarti le foglie da ogni viaggio. Quindi li tratti con il tè già pronto.

aaaaaa .. non eravamo d'accordo, perché privarmi degli ospiti ??

Chi è pronto?

Sempre pronto!!!

Sempre pronto!!!

Molto bene! Continuate così !

aaaaaa .. non eravamo d'accordo, perché dovrei privare gli ospiti?

Ragazza, non c'è mai così tanto tè! Mentre Nastya sta riposando con te, i suoi conoscenti raccoglieranno foglie. Quindi niente panico, andrà tutto bene.

Quindi niente panico, andrà tutto bene.

eh, minx, guardami!

Ragazze, e io abbiamo composto una deliziosa torta per il vecchio anno nuovo. Due torte - un pan di spagna sui tuorli di leka (memoria benedetta), e 2 - dalla sua torta "Rakhat" - meringa alle arachidi. Crema - crema pasticcera al cioccolato con latte condensato di Larchik79
Non una torta, ma deliziosa. Gli ospiti non si sono calmati finché non hanno mangiato tutto. Sono riuscito a prenderne solo un pezzo

eh, minx, guardami!

Segno di spunta, guarda, guarda ...

Luda, che bellezza, da qui puoi vedere quanto è delizioso. Non posso farlo

Lyudochka, capolavoro!

Ragazze, ho bisogno del vostro aiuto! Devo aprire un file e non ho decompresso WinRar
Ho paura di scaricare, quindi non mi libererò dei virus.

Devo aprire un file e non ho decompresso WinRar

Ragazza, scarica da Internet. Pesa poco. Chiedi nel motore di ricerca, scarica, quindi apri il file e segui le istruzioni. Una volta installato sul tuo computer, si apriranno tutti gli archivi.

sbalordito che bellezza Da qui puoi vedere quanto sia delizioso. Non posso farlo

capolavoro!

Lina, segno di spunta, grazie. La torta è molto facile da preparare. Ma non so come decorare. Voglio imparare.

Ho paura di scaricare, quindi non mi libererò dei virus.

Ragazza, non aver paura. Ho scaricato di recente. va tutto bene.
Adesso guarderò il mio. semmai proverò a inviarti.

[Lenochka!]

E tu vieni da me nel nord, ho una dacia - dall'altra parte della strada (10 metri) foreste, bacche, funghi (se ce ne sono)

Lenochka! Grazie mille per l'invito! Eh, non sono mai stato nei tuoi posti, ho solo volato dall'alto su aeroplani. È un sogno da visitare. Ma poi una cosa, poi un'altra ... E il nostro forum è un posto magico, non sai mai dove lo porterai la prossima volta.

Nastya, tutto è molto semplice

Semyon Semyonich! Grazie per il consiglio!

Chi è pronto?

Sono pronto!:)

E non dire che ti senti a disagio a chiedere.

Devo ancora lavorare e lavorare su me stesso ... Preferisco andare a Gala per il lavoro sul campo, tutti i vantaggi sono tra i miei, chi capisce.

Ho già preso l'ordine, aspetta

Grazie per il consiglio! Risparmio barattoli di vetro!

Sì, il percorso è stato tracciato da tempo

* si sfrega le mani * piuttosto molle, eh!

aaaaaa .. non eravamo d'accordo, perché privarmi degli ospiti ??

Niente panico! Sono un ospite costante e fedele

e ho fatto una deliziosa torta per il vecchio anno nuovo

Otpadny cosa, invitante mente, voleva solo un gabbiano.

scaricato, ancora non si apre ..

Devo ancora lavorare e lavorare su me stesso ... Preferisco andare a Gala per il lavoro sul campo, tutti i vantaggi sono tra i miei, chi capisce.

Nastya, uno non interferisce con l'altro: lavora su se stesso e lavora sul campo a Galochka. Ora, non sei un mio studente, ti darei questi incarichi per sviluppare il coraggio. Per lo sviluppo delle capacità di comunicazione e il superamento della timidezza le ha affidato, ad esempio, i seguenti compiti:

1. Chiedi a 30 passanti di qualsiasi età, stato, sesso dove acquistare un coccodrillo rosa.
2. Chiedi a un passante di legare un laccio su una scarpa da ginnastica (prendi le mani con alcuni oggetti).
E la mia studentessa più brillante (a proposito, anche Nastya) ha reso i suoi compiti più difficili. per esempio, mi ha chiesto di grattarle la schiena sull'autobus. In generale, mi hanno anche fatto una relazione scritta. Un paio di mesi e tutti quelli che hanno completato gli incarichi sono diventati molto coraggiosi ...

scaricato, ancora non si apre ..

Hai scaricato il mio o da Internet? Installato sul tuo computer?

Otpadny quello che, invitante mente, voleva direttamente un gabbiano.

Nastenka, grazie!

🔗*** (rimuovere gli asterischi) /
Ecco un sito di download verificato. Nell'elenco seguente, è necessario selezionare la lingua per il download: russo, fare clic su. Il file exe viene scaricato. Esegui e apri il file desiderato attraverso di esso.

Se non si apre, cosa scrive? Improvvisamente il file è danneggiato, quindi non si aprirà.

Hai scaricato il mio o da Internet?

Sì, ho trovato il mio, ovviamente l'ho installato, ma a quanto pare il file della curva stesso lo è, domani al lavoro darò un compito al programmatore, Lyudochka, grazie. Il tuo non è installato)))

Nastya, Lyudochka, grazie per la tua partecipazione!