Liquore al tè

Categoria: Le bevande

ingredienti
Il tuo tè (a tua scelta)	25 gr.
Cognac, vodka o chiaro di luna (se ti piace più forte, puoi sostituirlo con alcol)	250 ml.
Zucchero granulare	125 gr.
Zucchero vanigliato	10 gr.
Acqua pura	500 ml

Metodo di cottura

Non guardo qui da molto tempo. Spero che tutti siano sani e salvi.
Così ho deciso di aggiungere varietà al tema del tè. E ti offro una ricetta per il liquore al tè, ovviamente dal nostro tè. Il tè mi è stato gentilmente dato per essere fatto a pezzi da tutti Linadoc
Il cognac può essere facilmente sostituito con chiaro di luna o vodka di qualsiasi tipo, ma va tenuto presente che il colore del prodotto finito sarà leggermente diverso. Il cognac migliora l'aspetto del prodotto e gli consente di acquisire sottili note di botti di rovere.
Fasi di cottura:
In una casseruola mescolare 125 ml di acqua e 125 g di zucchero semolato, mescolando continuamente, portare a ebollizione, continuando la cottura per circa 5 minuti. Raffredda lo sciroppo. Preparare il tè nell'acqua rimasta, lasciare in infusione 3-5 minuti, filtrare e raffreddare. Mescoliamo lo sciroppo e il tè preparato in un contenitore, aggiungiamo il prodotto alcolico selezionato (chiaro di luna, vodka, cognac, alcol). Aggiungere lo zucchero vanigliato nello stesso contenitore, quindi chiuderlo con un coperchio e trasferirlo in una stanza fresca per due settimane. Versiamo il liquore finito in contenitori preparati, lo tappiamo e lo mettiamo nel seminterrato (puoi metterlo in frigorifero). Questo liquore non ha data di scadenza, puoi usarlo quanto vuoi.