Fermentatore Oursson FE0205D / GA

[Rada-dms]

Rada-dmse come ha fatto il katyk? Le persone vogliono sapere.

Fermento con Evitalia, poi rifermento 5-6 volte. A Shteba 8 ore, a Orsik 5 ore.

E ho fatto un ROLL ON CHERRY BRANCHES, è già qualcosa!

Fammi vedere!

Ragazze, per questo dispositivo per 1870 rubli per due giorni

Grazie mille per la punta! Mi sono ordinato sia arancione che verde con consegna gratuita al mio remoto villaggio
E il prezzo è ottimo! E poi prima non tutto ha funzionato, ed è stato un peccato dare subito 5000

Anya, non c'è niente! Lascia che il dispositivo per favore

Ho semplicemente smesso di credere nell'utilità dell'attivismo, Danone e altri come loro, dopo aver visto il loro rapporto dalla loro fabbrica, sulla preparazione di yogurt al latte acido

Oh, e anch'io, mentre guardavo "Habitat" e, penso, "Marchio di qualità", sono rimasto sbalordito. Adoravo Danone, ma ora lo tratto esattamente e non pago più del dovuto per lui. Perché diversi campioni sono stati inviati al laboratorio contemporaneamente e ... si è scoperto che in questa stessa Activia (da Danone) non c'è un solo batterio vivente! NESSUNA! E ci devono essere miliardi! E sono loro che non sono in uno stato di animazione sospesa, come accade dopo la pastorizzazione a 60 ° C, cioè gli uccisi innocentemente! (Capre Zhaaalko, nimaguuu dritto) Cioè, otteniamo effettivamente un prodotto sterilizzato. È delizioso, ovviamente, ma non c'è bisogno di parlare dei suoi incredibili benefici elogiati dalla pubblicità. È meglio rompere il latte cagliato fatto in casa - in ogni caso, almeno sai cosa ci metti.
E ho pensato prima, come può essere che il kefir abbia una durata di conservazione di 21 giorni? E una volta, con l'intenzione di partire per un resort, ho dimenticato di buttare via un kefir "apparentemente scaduto". Siamo stati via per 10 giorni, cioè questo kefir ha resistito per un totale di 31 giorni. Pensi che sia diventato aspro? SCHAZ! Timon lo bevve e disse che non aveva notato alcuna differenza!
Da allora, non ho comprato questa roba. Sì, ne vale anche la pena, un'infezione ...

Ma cosa poi fermenta il latte e ottieni uno yogurt denso se il latte è sterilizzato e non ci sono batteri in Activia? Il mio kefir diventa acido in frigorifero, nel senso di rovinare, è già acido.

A proposito, ragazze, se qualcuno è interessato ... La pasta madre Vivo-kefir dà, come per dirla in modo sciolto, un effetto gelatinoso. Ci sono questi kefir - BIO, quindi sono proprio questo, spessi e allungati. Ma non li accogliamo. Pertanto, uso Prostokvashensky kefir o, come ieri, Milava bielorusso 1,5%. Ascolta, si è scoperto soooo kefir, adorabile. E lo stesso - in 5 ore. Quindi Milava è kefir vivo! Ho l'impressione che i bielorussi facciano ancora tutto secondo gli standard statali sovietici. Molto bene!

Fammi vedere!

Len, lo farò, cercherò di farlo velocemente! Volevo far vedere come si fa a tagliarlo, ma mio marito ha interferito con il suo caro cucchiaio .... Lo metto solo ........ Ma espongo la ricetta. Molto gustoso sui ramoscelli, un aroma così abbastanza percettibile, ma non invadente di foglie di ciliegio, Ora li congelerò con uno stopudovo e cucinerò marmellata di uva spina per esso su foglie di ciliegia.

E cosa poi fermenta il latte e ottieni uno yogurt denso se il latte è sterilizzato e non ci sono batteri in Activia? Il mio kefir diventa acido in frigorifero, nel senso di rovinare, è già acido.

Beh, dopotutto è latte acido e fermenta. Dove andrà.
O forse hanno cambiato idea e hanno iniziato a produrre prodotti decenti. Chissà ... aziende intere ...

[Mezzanotte signora]

Mezzanotte signora, Ho appena visto da dove vieni ...
Per Dio, sei una piaga!
Hai un tale latte - non puoi alzarti per morire! Che cosa per te Danone?

[... Ne sono un po '........]

Volevo mostrare come puoi tagliarlo, ma mio marito ha interferito con il suo caro cucchiaio ...... Ne sono un po '........

Lasciami aiutare quelli!

La pasta madre Vivo-kefir dà, come per dirla in modo cupo, un effetto gelatinoso.

Lino, e secondo me non solo kefir, ma altri Vivo, ho notato

In qualche modo Evitalia finora!

Lino, e secondo me non solo kefir, ma altri Vivo, ho notato

Sì, Yul. È solo che yogurt e panna acida, in linea di principio, dovrebbero essere così, ma nel kefir, per me kaatsa, questo è superfluo. Pertanto, perderò sul mercato correndo dai fratelli bielorussi, per i loro kefirchik!
Oh, ho dimenticato di dire che c'è anche il kefir di Milava in confezioni morbide (sacchetti), quindi non fermenta bene, stranamente. E quello nelle bottiglie - pesa!

Lasciami aiutare quelli!

Gliel'ho mandato! Ora mi siedo e penso se tornerà a casa o rimarrà al lavoro finché non si dissolverà.

Dopotutto non prenderà mai niente senza chiedere, sono sempre indignato che il frigorifero sia pieno di cibo, ma non lo prende! E poi volevo solo bere!

In qualche modo Evitalia finora!

Ol, e de lo prendi, nelle farmacie?
È solo che le spingo pigramente dietro, e ordino Vivo insieme a tutte le altre cianfrusaglie di Ornitorinco.
Ma se vado in farmacia con la macchina, do il pass a Evitalia.

Dopotutto, non prenderà mai nulla senza chiedere, sono sempre indignato che il frigorifero sia pieno di cibo, ma lui no! E poi volevo solo bere!

Ho Timon - lo stesso parassita! Dalla mattina alla sera mi porto in giro con un bazooka!

Ma se vado in farmacia con la macchina, do il pass a Evitalia.

Mai acido, è meglio osservare solo la temperatura e la fermentazione eccessiva è normale! Ed è decisamente utile! Il mio amico è stato prescritto direttamente dal medico. E il gusto senza specifiche lì! Corri in farmacia!
Correggi i miei errori durante la copia: stampo sulla gamba

Ho comprato Evitalia presso la farmacia vicino casa. Il primo yogurt non ha funzionato, l'ho fatto nel latte freddo. Ma quando l'ho riscaldato, tutto è andato alla grande! Ma il gusto è molto diverso da Danone
Finora, per mancanza di Orson, lo sto facendo in una yogurtiera; Sorridi

Corri in farmacia!

Dannazione, non ti lasceranno stare a casa!
Forse mi lecco le ferite, dopo che ieri ho corso per i negozi! Lo show-off ha deciso: ha indossato delle nuove infradito e si è allontanata "dal vento nel campo, nella stazione ferroviaria, dal fumo" ... Ha strofinato il grano, il cuculo.

Ascoltate, ragazze, come me, avete orsi che arano tutto il giorno? Tutti e due! In questo momento, ho appena ripreso fiato, quindi è ora di rimettere il kvas ...

[Anya]

Anyae qual è il più gustoso?

Ma quando l'ho riscaldato, tutto è andato alla grande!

Questo è tutto! Mi riscaldo sempre e poi il risultato è stabile! I batteri sono vivi, ognuno ha il suo "clima"!

Ma il gusto è molto diverso da Danone

Anh, e non lo farai mai sembrare uguale. Quindi devi aggiungere l'amido e qualche altra stronzata per ottenere una consistenza liscia, spessa e lucida, come quella acquistata in negozio.

Ascoltate, ragazze, come me, avete orsi che arano tutto il giorno? Tutti e due! In questo momento, ho appena ripreso fiato, quindi è ora di rimettere il kvas ...

Uh-huh, sto pensando, possiamo comprarne un terzo

[Mezzanotte signora]

Mezzanotte signora, Ho appena visto da dove vieni ...
Per Dio, sei una piaga!
Hai un tale latte - non puoi alzarti per morire! Che cosa per te Danone?

Bene, sono d'accordo sul latte. Ma mi piace lo yogurt fermentato con Activia più del nostro prodotto Savushka. Lo yogurt di Activia non dura, ma sul nostro yogurt e sul lievito naturale Vivo. Non abbiamo fatto affatto amicizia con Vivo, o meglio, con i nostri organismi, e la cercavo da tanto tempo ...

Bene, sono d'accordo sul latte. Ma mi piace lo yogurt fermentato con Activia più del nostro prodotto Savushka. Lo yogurt di Activia non dura, ma sul nostro yogurt e sul lievito naturale Vivo. Non abbiamo fatto affatto amicizia con Vivo, o meglio, con i nostri organismi, e la cercavo da tanto tempo ...

Ecco il mio cuore: mi convincerà a comprare Danone!

Quindi eccoci qui, se si allunga come un cn .... nessuno mangerà (nemmeno un gatto). E non puoi ottenerli con alcuna utilità

Lena, prendo l'attivazione in un barattolo verde. Degli altri, non nra ...

Ok, parlato ... Proverò la tua Activia.

E cosa poi fermenta il latte e ottieni uno yogurt denso se il latte è sterilizzato e non ci sono batteri in Activia?

La densità del latte è data dallo streptococco termofilo e altri batteri sono utili. Pertanto, in quasi tutti i lieviti naturali lo è, e in caso contrario, risulta sottilmente e per il risultato prendono il 6% di latte, panna.

Ci sono batteri in Activia (e yogurt simili)? Forse c'è, solo che non ci sono solo batteri, ma anche molte altre cose, ad esempio il bacillo stafilococco, che è ammissibile e innocuo (nelle giuste condizioni di conservazione e trasporto) in attivazione, ma quando fermentato, può moltiplicarsi se presente in modo che non sembri poco. Su attivazioni, ecc., Informazioni da programmi TV "Ambiente", ecc., Consultazioni con un microbiologo e il nostro pediatra. Il pediatra ha partecipato qui come esperto sulla composizione batterica degli antipasti e sulla possibilità e anche la necessità di utilizzarli nelle pappe.

Più recentemente, ho esaminato la produzione di yogurt naturali. Non scriverò letteralmente, ma il punto è che non si vergognano di dire che usano latte in polvere, stabilizzanti, coloranti, aromi, ...

[Aygul]

Aygul, e cosa fa allungare lo yogurt?

Lo yogurt di Activia non dura, ma sul nostro yogurt e sul lievito naturale Vivo. Non abbiamo fatto affatto amicizia con Vivo, o meglio, con i nostri organismi, e la cercavo da tanto tempo ...

Pertanto, non dura che nel migliore dei casi lo streptococco termofilo si moltiplica. E hai solo bisogno di fare amicizia con i lieviti, perché da anni bevi e mangi i prodotti del negozio, devi ancora abituarti al gusto naturale.
E, ad esempio, l'acidophilus bacillus dà viscosità, e non c'è modo di allontanarsene, ricorda Acidolact, è viscoso - orrore!

[Aygul]

Aygul, ma se nel lievito viene dichiarato un bacillo bulgaro e c'è un lievito separato per l'acidophilus bacillus (questo è in Vivo), allora come si aggiunge il tiraggio, se non dovrebbe essere affatto ??

E quanto Milavin kefir fermenta per 1 litro? Lo prendevo spesso al 3,2% per la ricotta, e ora puoi farlo da solo con il latte a Orsik.

Ragazze, avete bisogno di far bollire il latte pastorizzato dalla scatola o no?

Ok, parlato ... Proverò la tua Activia.

Ho anche un duplice atteggiamento nei suoi confronti ... non la percepivo affatto, e all'età di 30 anni sono riuscito a prendere la varicella, e in ospedale mi hanno letteralmente distrutto sia lo stomaco che la sua microflora, e mi hanno trattato con Activia. E quando il mio cane ha avuto cuccioli, sia il veterinario che i conduttori di cani hanno raccomandato all'unanimità di inoculare loro lo stomaco di Activia. Poi ho smesso di credere di nuovo in lei, quando la ragazza di mio fratello, un microbiologo, ha detto che "non c'è niente di vivo e anche di più utile, tranne una lattina in cui si possono gettare mozziconi di sigaretta".

Bene, porta le ragazze al club, hanno anche ordinato, le porteranno domani. Amo anche Evitalia, è più facile comprarlo in farmacia e non sono preoccupato. E adoro il kefir e la panna acida sul lievito naturale di lattina, non è moccioso perché la base del bastone bulgaro. In qualche modo non ho provato Vivo.

Ragazze, avete bisogno di far bollire il latte pastorizzato dalla scatola o no?

Non faccio bollire ...

Non faccio bollire ...

E sto bollendo tutto ..

perché bollire il latte pastorizzato? Faccio solo bollire il villaggio.

Ragazze, avete bisogno di far bollire il latte pastorizzato dalla scatola o no?

pastorizzato deve essere portato a ebollizione, ma non bollito, altrimenti la proteina del latte viene distrutta, il che porta a una struttura eterogenea.
Non è necessario far bollire il latte ultra-pastorizzato e sterilizzato, ha già superato l'apposito trattamento termico, lo scaldiamo solo alla temperatura desiderata

[Aygul]

Aygul, ma se nel lievito viene dichiarato un bacillo bulgaro e c'è un lievito separato per l'acidophilus bacillus (questo è in Vivo), allora come si aggiunge il tiraggio, se non dovrebbe essere affatto ??

La quiete può verificarsi se non si osserva il regime di temperatura.
Preriscaldate il latte? Misurare? Hai problemi di temperatura durante la cottura? Effettua le misurazioni ogni ora.

E quanto Milavin kefir fermenta per 1 litro? Lo prendevo spesso al 3,2% per la ricotta, e ora puoi farlo da solo con il latte a Orsik.

Irlandese, ho preso 200 ml per un barattolo da due litri. Ciò significa che sono necessari 100 ml per litro. Ha messo il latte a temperatura ambiente, in più ha tenuto la stessa Milava sul tavolo in un bicchiere per mezz'ora, giusto per scaldarsi. Lo ha tenuto nel fermentatore per 5 ore, poi lo ha mescolato e messo in frigorifero. Poi di tanto in tanto lo mescolava in modo che si raffreddasse in modo uniforme e non fermentasse più a lungo del necessario, quindi non ci sarebbe stata acidità eccessiva.
Ma tutto questo, ancora una volta, è quello che ci piace, perché ognuno ha gusti diversi.

La quiete può verificarsi se non si osserva il regime di temperatura.
Preriscaldate il latte? Misurare? Hai problemi di temperatura durante la cottura? Effettua le misurazioni ogni ora.

Latte sterilizzato, non bollire o riscaldare a temperatura ambiente, se non altro. Preparato in una yogurtiera. A parità di condizioni di cottura non dura da Activia, da Vivo e dal nostro bielorusso - lo fa. Bene, in bielorusso, ad esempio, potrebbe esserci un acidophilus bacillus, ma in Vivo non dovrebbe. In generale, qualunque cosa si possa dire, ma lo stesso, scegliamo ciò che è più adatto, quindi per ora rimarrò ad Activia.

[Mezzanotte signora]

Mezzanotte signora, o magari scaldare il latte prima di aggiungere Vivo?

[Mezzanotte signora]

Mezzanotte signora, o magari scaldare il latte prima di aggiungere Vivo?

Grela è inutile.

perché bollire il latte pastorizzato? Faccio solo bollire il villaggio.

perché non so come e chi abbia pastorizzato e sterilizzato il latte, come fosse conservato e come siano state rispettate le condizioni di conservazione al momento della consegna. Com'era imballato, ecc.

[Lenusik]

Lo ha tenuto nel fermentatore per 5 ore, poi lo ha mescolato e messo in frigorifero. Poi di tanto in tanto lo mescolava in modo che si raffreddasse in modo uniforme e non fermentasse più a lungo del necessario, quindi non ci sarebbe stata acidità eccessiva.

Lenusik, il pensiero può essere rintracciato
In modo che non sia acido e non appiccicoso, spegnilo un po 'prima che sia pronto. Perché sappiamo tutti (chi ha misurato la temperatura) che quando lo yogurt si sta già addensando, la sua temperatura aumenta. Quindi è lo yogurt, come la panna acida, che spengo prima, e costa un'ora o due senza riscaldamento, poi in frigorifero. Non inacidisce e non moccola.

perché non so come e chi abbia pastorizzato e sterilizzato il latte, come fosse conservato e come siano state rispettate le condizioni di conservazione al momento della consegna. Com'era imballato, ecc.

Ma se le condizioni di conservazione non sono state rispettate ei prodotti non sono stati imballati secondo le normative, non c'è modo di aiutare l'azienda a ribollire. Questo non è particolarmente vero per le grandi città, mentre ci si porta il latte, qualcosa sarà già divorziato, soprattutto in estate.

Il costo di un pacchetto è di 199 rubli (per una fermentazione di 1 litro di latte)

Non è un prezzo molto umano.