Fermentatore Oursson FE0205D / GA

Quindi, non sono solo un lettore di questo argomento. Sono un utente dell'Orsik dai capelli rossi. Ho comprato Prostokvashino latte e yogurt termostatico e attività naturale. Mi siedo, pensando a cosa iniziare i miei esperimenti. Nella ricetta del libro a Orsik, suggeriscono di mettere 100 grammi di zucchero. Il marito annuisce, suggerendo che lo yogurt deve essere dolce. Ma mi sembra che questo sia molto ...

Questo è molto, confermo.

Ho anche preparato lo yogurt con BioMatrix Bakconcentrate, le persone gentili hanno dato una dose, si è rivelato buonissimo, denso, gonfio, 3 ore alla fermentazione 5 ore su kvas 2l 3,8% di latte in bottiglia.

Riferisco - ha funzionato! La consistenza è morbida-densa, raccolta con un cucchiaio: la depressione rimane. Delizioso! Ma per me è dolce, non yogurt, ma dessert.

Riferisco - ha funzionato! La consistenza è morbida-densa, raccolta con un cucchiaio: la depressione rimane. Delizioso! Ma per me è dolce, non yogurt, ma dessert.

Hai usato una ricetta da un libretto? Vaniglia?

Acquistato oggi, "Galaxy GL 2692 Yoghurt Maker" 900 rubli, lo yogurt è già stato consegnato
Poi metto il vino di riso

Irina, come viene lo yoghut, okay? Si surriscalda?

[Ninelle]

Ninelle, sì, vaniglia

[Lydia]

MarinaK, devi provocarlo con qualcosa. Metti qualcosa ancora un po 'e lo yogurt a casa è finito e non c'è niente con cui cucinare ...

Lydia, ha sempre un argomento per i miei argomenti, dove metteremo tutto questo?

Delizioso! Ma per me è dolce, non yogurt, ma dessert.

Mettete un po 'di zucchero e, dopo la cottura, lasciate che tutti aggiungano quello che vogliono. Di recente mi sono innamorato degli yogurt con marmellata, messi entrambi in una tazza, mescolati, ogni volta un gusto nuovo da uno yogurt

Metti un po 'di zucchero

Non è necessario aggiungere zucchero quando si prepara lo yogurt.

Perché creare lì una fermentazione in eccesso e poi gettarla nello stomaco. Soprattutto per i bambini.
Aggiungi quello che vuoi allo yogurt prima dell'uso.

Fai bollire il latte? Le istruzioni per Vivo dicono che il latte pastorizzato deve essere bollito. Bisogno di?

[Kirch]

Kirch, Faccio bollire tutto il latte, per ogni evenienza

Concentrato batterico BioMatrix

Trovato in Internet / leggi / un'ampia selezione di colture starter / produttore Russia / prezzo +/- come quello di Vivo (sorrise del concentrato di pancetta - dividi la bustina in 100 dosi!). Quale ti è piaciuto di più? Che-t penso di prendere, no.

E io e io abbiamo comprato lattine Auchan (chiamate lanterna) per 1,5 litri e tutto il piacere è di 31 rubli ... ci sono anche i coperchi per loro.

[GuGu]

GuGue dov'è la foto di questi barattoli miracolosi?

[Rezlina]

Rezlina, abbiamo già parlato di queste banche nell'argomento e avevamo anche delle foto .. è stato solo ieri che le ho raggiunte
alla pagina 78 ecco

[Ekaterina2]

Non è necessario aggiungere zucchero quando si prepara lo yogurt.

Ekaterina2 ha scritto che mette molto zucchero ed è troppo dolce per lei. Puoi aggiungere lo zucchero vanigliato per fare lo yogurt alla vaniglia, quindi entro 10 grammi. Non mi piace aggiungere lo zucchero nemmeno allo yogurt alla vaniglia, aggiungo solo un po 'di vaniglia

[GuGu]

GuGu, aaa :))) sono :))) Ricordo e penso che tipo di lanterna sia questa 😃

e tutto il piacere è di 31 rubli ...

E qui ad Ashan costano 29 rubli, molto comodi e adatti a Oursonchik.

Il mio pettirosso di Orsyusha

Trovato in Internet / leggi / un'ampia selezione di colture starter / produttore Russia / prezzo +/- come quello di Vivo (sorrise del concentrato di pancetta - dividi la bustina in 100 dosi!). Quale ti è piaciuto di più? Penso di prenderlo, no

Ho ordinato un antipasto di panna acida, anch'esso megaconcentrato.C'era una specie di sostanza appiccicosa giallastra in una bottiglia di vetro da farmacia. Questo è un assassino !!! Dividi questa polvere in cento dosi. Penso che questo packaging sia più adatto per le aziende agricole. Per uno studente è meglio prenderne di piccoli.

Tanya, hai già tagliato a metà il tuo bicchiere? Che bel colore, ma che sapore ha

Irlandese, e stiamo cercando più di una laurea

Trovato? Dov'è andato.

Trovato?

no

Hai guardato ovunque?

Hai guardato ovunque?

Shurik ha detto, questo vino è solo per te))) non ci sono lauree, quindi non sarà male

Tanyusha, l'hai fatto dopo tutto ?! E sto ancora aspettando che qualcuno osi, mentre siamo caldi, ci concediamo il kvas

Vooot, vedi quanto è bello, ora non ti allontanerai dalla squadra durante le feste.

Il mio pettirosso di Orsyusha

Bene, guarda cosa si sta facendo ... Prima che Tanyulya avesse il tempo di posare il bicchiere con il pettirosso, qualcuno aveva già bevuto, bevuto un buon drink ...

E io, e ho comprato in lattine Auchan (chiamate lanterna) per 1,5 litri e tutto il piacere è di 31 rubli ... ci sono anche i coperchi per loro.

Ma non ho trovato il coperchio, ho dovuto rimettere le lattine sullo scaffale

Tanyusha, l'hai fatto dopo tutto ?! E sto ancora aspettando che qualcuno osi, mentre fa caldo, ci concediamo il kvas

E qui è diventato più freddo, ma la sera ho comunque bevuto una tazza di pettirossi .. di buon gusto. Come il sidro di lamponi
Lino, mio ​​marito ha bevuto ... ha mostrato delle bolle

Irina, come ne è uscito lo yoghut, okay? Si surriscalda?

Si scopre che la temperatura si mantiene bene, non si surriscalda. Mi ci vuole un'ora in più per preparare lo yogurt rispetto a Orson.

Ho messo il vino con la lipisina ..... Il marito e il figlio mi hanno strofinato la scorza delle arance - erano come dire qualcosa .... felice!

[Irina]

Irina, fantastico, ho anche ordinato lo stesso Galaxy per me stesso

[Yulia]

Yulia, Spero che non deluda il barattolo, ma è meglio trovarne uno di vetro

Sì, ci ho già pensato - lo raccoglierò)

Ma non ho trovato il coperchio, ho dovuto rimettere le lattine sullo scaffale

Gli irlandesi lo hanno rimesso invano, puoi trovare coperchi in qualsiasi dipartimento aziendale e queste banche raramente sono dove sono. Mi piace molto metterci lo yogurt

[gusto]

è meglio prendere i piccoli

Essere d'accordo . Ne hanno anche di piccoli, mi chiedo come in confronto a Vivo gusto... Forse qualcuno ci ha provato

Oggi ho fermentato il kefir su kefir dopo Viva. Tanto siero, tanto. Prima volta in questo modo. Non mi piace questo. Ho preparato panna acida con panna acida, latte cagliato con latte cagliato: tutto è andato alla grande. Ed eccolo qui. Cosa ho sbagliato?. Non comprerò più questo antipasto. Per una volta la fermentazione è costosa.

Non mi è piaciuto affatto il kefir vivo, si allunga come moccio ...
Certo che ci riproverò, forse è solo che qualcosa è andato storto o il latte era cattivo ...

Inoltre non mi piaceva vivo-kefir, penso di averne già scritto. Non ce la farò più.

E mi è piaciuto molto ...

"E Baba Yaga è sempre contro!"

Ragazze, a mio parere amatoriale per il kefir sulla tempera "fermentativa" è troppo alto. L'ho fatto a Shteba a 30 gradi e ho preso l'1,8% di latte, risulta un ottimo kefir.
Ho fatto lo yogurt, non ho notato molta differenza con Shtebka, è risultato delizioso, abbiamo tagliato le pesche e diminuite. Ma ho preso Orsyusha per il vino. Ho paura di mettere il vino, oggi ho messo il kvas.

Quindi ho anche pensato che qualcosa non andava, posso davvero provare a fare questo kefir su kvas? Tre fiale sono ancora nel frigorifero, devi sperimentare

Quindi ho anche pensato che qualcosa non andava, posso davvero provare a fare questo kefir su kvas? Tre fiale sono ancora nel frigorifero, devi sperimentare

Ovviamente, su kvas, puoi tenerlo per 2 ore durante la fermentazione, quindi su kvas o immediatamente su kvas. È solo che alcune colture starter richiedono una temperatura di 30-37 gradi, questo è kvas a Orson e circa 37-43 gradi, e questa è la fermentazione.

[Baba Valya]

Baba ValyaGli piaceva quando il barattolo veniva tolto dal frigorifero, aperto, odorava di villaggio, erba fresca e latte munto, si è rivelato molto gustoso. Oggi proverò lo yogurt magro e vedrò cosa succede.

E nel mio barattolo con kvas PROCESS !!!! Vaga in giro, profuma di pane !!! pizirechki !!!! Penso che presto sarò maturo per il vino!

Lo Slimyogurt si è rivelato acquoso ... e acido. Andrà come il kefir ... all'improvviso l'effetto sarà ...

Lo Slimyogurt si è rivelato acquoso ... e acido. Andrà come il kefir ... improvvisamente l'effetto sarà ...

Quindi risultò essere "bevibile", ma non aspro e divenne un po 'come il latte cotto fermentato a colori. Tutto è strano, non ottieni mai lo stesso risultato. Ieri da questo produttore ho consegnato "yogurt" sul latte con un breve periodo di tempo, inoltre si è rivelato acquoso, come bere. E dopo aver fatto bollire il latte si coprì di una spessa schiuma, che non si trasformò in schiuma, ma si fermò su una montagna. Ho dovuto sparare con una schiumarola. Il maggior successo è stato il primo risultato sul latte "Bezhin lug" e l'attività verde nel bagno. Non ho nemmeno scaldato il latte, era tutto a temperatura ambiente e nel fermentatore c'era un cucchiaio all'uscita.