Patate Ripiene Al Forno (Gefullte uberbackene Kartoffeln)

Patate Ripiene Al Forno (Gefullte uberbackene Kartoffeln)

Categoria: Piatti di frutta e verdura

Cucina: Tedesco

ingredienti
patate	5-6 pz
lampadina	1 pc
cipolle verdi	piccolo fascio
olio vegetale	4 cucchiai. l
pancetta o prosciutto	150 gr
formaggio	200 gr
panna acida	100 grammi
sale, pepe, condimenti	gusto

Metodo di cottura

• Certo, un piatto del genere è meglio preparato con patate giovani, in modo da non sbucciarlo, ma per cuocerlo con la pelle. Ma ora è difficile trovarne uno giovane, quindi ho lessato le patate con la buccia e poi le ho sbucciate.
• Devi lessare le patate in acqua salata quasi finché sono teneri, senza cuocerle troppo.
• Mentre le patate bollono e poi si raffreddano, devi tritare le cipolle e friggerle nell'olio.
• Aggiungere la pancetta o il prosciutto tritati.
• Trasferisci tutto in una ciotola.
• Condire con pepe, condimento a piacere, panna acida, formaggio grattugiato e mescolare.
• Tagliare le patate nel senso della lunghezza in due metà.
• Rimuovere con attenzione parte della metà delle metà.
• Metti il ​​ripieno in ciascuno.
• 
• Cuocere in forno (200 gradi) per circa 15 minuti.
• 
• La prossima volta spargerò sopra del formaggio grattugiato.

[Ludmila]

Ludmila, oh, quanto sembra delizioso! Grazie per un buon consiglio su come diversificare la nostra vita!

[Ira]

Ira, Grazie! In effetti, a volte vuoi servire qualcosa di più delle semplici patate lesse. Ed ecco due piatti in uno contemporaneamente.

Sono arrivato a questa fantastica patata!
Gustoso - senza parole! Semplice: non potrebbe essere più facile. Conveniente - abbastanza.
L'altro ieri ho cucinato le patate per cena. Ho preso diverse patate crude presto. Ieri ne ho tolto la metà, ho sbriciolato una salsiccia annoiata in frigorifero, l'ho cosparsa di formaggio grattugiato essiccato (rimasto dai test culinari di mia figlia), ho spalmato la cipolla lì, invece della panna acida, con la maionese fatta in casa - e forno. La figlia ha detto "come la pizza, ma con le patate. Cucina". Questa è una lode seria da parte sua.
Quindi li porto a quelli permanenti. Grazie!
E la ricetta è anche molto variabile: puoi tagliare un cetriolo sottaceto nel ripieno, aggiungere un pisello da una lattina e pepe bulgaro e qualunque cosa il tuo cuore desideri.
E volevo anche provare un'opzione cottage estivo: cuocere le patate nella cenere, bruciare una cipolla nello stesso posto, farcire le patate con tutto ciò che è venuto a portata di mano (anche con lo stufato, anche con i resti di un kebab) e scaldarle una gratella. Oppure piegare le metà ripiene, avvolgerle nella carta stagnola e cuocere di nuovo nella cenere. E servire su lattuga o neve. Ecco dove sarà la bellezza!
Grazie per la ricetta!

[Ludmil_a]

Ludmil_a, Ludmilaquanto meravigliosamente delizioso!
IvaNova, Irina,

E volevo anche provare un'opzione cottage estivo: cuocere le patate nella cenere, bruciare una cipolla nello stesso posto, farcire le patate con tutto ciò che è venuto a portata di mano (anche con lo stufato, anche con i resti di un kebab) e scaldarle una gratella. Oppure piegare le metà ripiene, avvolgerle nella carta stagnola e cuocere di nuovo nella cenere. E servire su lattuga o neve. Ecco dove sarà la bellezza!

Posso chiamarti? Ebbene, dopo queste parole, sono andato a fare un'escursione a raccogliere cose! Non voglio sapere niente, sono con te!

[lira3003]

lira3003, ne hai anche bisogno
Andiamo a fare escursioni! Con ogni mezzo!

[Rita, Irina]

Rita, Irina, Grazie mille! Sono completamente d'accordo sulle opzioni di riempimento