Mele cotogne al forno con mascarpone e pinoli

Mele cotogne al forno con mascarpone e pinoli

Categoria: Piatti di frutta e verdura

ingredienti
Mela cotogna	4 cose
mascarpone	200 g
succo di limone	2 cucchiai. l.
pinoli	50 g
ghee	100 grammi
zucchero di canna	1 cucchiaio. l.
sale marino medio	1 cucchiaio. l.
fiori di sale per servire	opzionale

Metodo di cottura

• La cotogna aromatica succosa è leggermente caramellata, con una piacevole acidità. E le noci e il mascarpone completano piacevolmente la succosa mela cotogna.
• Lavate bene la mela cotogna, tagliatela in due parti, eliminate il torsolo e tagliate la polpa a croce.
• 
• Mettere in una pirofila. Riscaldiamo il forno a 150 * C.
• Mescolare lo zucchero, il sale e il succo di limone e strofinare la mela cotogna con il composto al taglio.
• Mettete la pirofila al centro del forno, mettete sul fondo un recipiente pieno d'acqua e infornate per 30 minuti.
• Successivamente, sfornare la mela cotogna e ungerla con burro chiarificato e continuare a cuocere per circa 1 ora. Ogni 20 minuti è necessario lubrificare la mela cotogna con olio.
• La mela cotogna è pronta, sfornala. Mettiamo il mascarpone in ciascuna metà, cospargiamo di noci, fiori di sale (ho solo grandi cristalli di sale marino greco).
• Servire le mele cotogne con la carne. https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=505126.0
• La mela cotogna avanzata dalla cena può essere cosparsa di zucchero e servita come dessert (come ho fatto io).
• Buon appetito!

Il piatto è progettato per

4 porzioni

Tempo per la preparazione:

1 ora e 40 minuti

Programma di cottura:

forno

[MariS]

MariS, Io amo le mele cotogne! Grazie per un'altra gustosa ricetta!

Natasha, sono contento che anche a te piaccia la mela cotogna: cucinala per una buona salute! Sia il dessert che la carne sono semplici e gustosi e tu stesso conosci i benefici.

È fantastico!

[MariS]

MariS, Marina, grazie per la ricetta, faccio spesso le mele, ma non ho pensato alle mele cotogne!

[Anastasia]

Anastasia, Evgeniya, contento che ti sia piaciuta la ricetta! : girl_love: semplice e molto gustoso. Cucina per una buona salute - Buon anno!

E tu con l'arrivo! BUONO e CALDO a casa tua. E so già quale dolce farò per il nuovo anno :-)))

eccolo sì !!! la bellezza è cosa! Non aspetterò NG, solo l'altro giorno comprerò una mela cotogna e lo farò.

BUONO e CALDO a casa tua. E so già quale dolce farò per il nuovo anno :-)))

Anastasia, grazie mille! Sono molto contento che questo dolce decorerà la tavola di Capodanno!

proprio l'altro giorno comprerò una mela cotogna e lo farò.

Vika, fantastico! Anzi, perché non coccolarti adesso ?!