Problemi con la macchina per il pane Livstar

La macchina per il pane Livstar è stata portata in riparazione con un difetto che non cuoce il pane. Sono una vera quercia in questo settore, non mi sono mai imbattuto in prodotti da forno e non ho idea di tutta questa procedura. Serve farina speciale, che tipo di lievito serve, influisce la data di rilascio degli ingredienti, insomma, si riflette sulla qualità della cottura ??? Ho preparato due volte i prodotti da forno, il pane risulta non essere affatto cotto e, secondo me, non è salito al livello desiderato ... Teng si riscalda perfettamente - provato, si tratta davvero dei prodotti ???

[Sanya]

Sanyae cosa ti impedisce di sostituire i prodotti? Hai verificato la freschezza del lievito? Perché, dopo 2 volte nella riparazione?

Ci hanno portato qui per la riparazione, quindi mi sto arrovellando su cosa cercare?

[Sanya]

Sanya,
C'era qualcosa di simile qui con HP Panasonic, ma devi cercarlo Non hai bisogno di farina speciale, beh, il lievito, ovviamente, può giocare a podlyanyu. Una volta ho discusso con la ragazza al lavoro: credeva che i suoi HP fossero rotti e il lievito con una data di rilascio normale, ma il pane esce fig. Alla fine, ha ancora comprato del nuovo lievito e ora tutto funziona

Forse troverai qualcosa qui, non sono un esperto, purtroppo, o gioia Problemi e guasti delle macchine per il pane Panasonic

grazie per le risposte. E se calcoli una dose doppia di lievito, il pane lieviterà e cuocerà ...? e non posso caricare immagini qui ...

[Sanya]

Sanya,

E se calcoli una doppia dose di lievito, il pane lieviterà e cuocerà ...?

Bene, sarà il pane sbagliato (

[Sanya]

Sanya, prendi come base la ricetta del pane bianco semplice, dove sono inclusi farina, acqua, sale, lievito e prova la modalità macchina del pane principale. In poche parole, comunque, non puoi spiegare tutte le sottigliezze. Il pane di mio marito si è rivelato la prima volta, e anche migliore del mio. Sebbene anche lui non cuocia.

Questo pane di mio marito in mia assenza risulta sempre Pane bianco molto morbido (macchina per il pane)

in questo forno tutte le ricette indicano latte in polvere e un miglioratore (questo è probabilmente un lievito per dolci?), non ho aggiunto l'uno o l'altro, ha influito?

La macchina per il pane Livstar è stata portata in riparazione con un difetto che non cuoce il pane

In generale, il mio primo pane non funzionava in forno, era anche crudo, non cotto. Volevo restituire la stufa al negozio, pensavo fosse difettosa ...
Ma ho guardato diversi siti su pane e forni e ho capito che è difficile preparare un pane normale senza squame, o devi almeno capire cosa dovrebbe essere il panino durante l'impasto. Ed ero completamente zero. Ho comprato una bilancia, ho trovato buone ricette di pane e tutto è andato a posto. Anche nel forno più semplice, quello più economico, puoi cuocere un ottimo pane. Hai solo bisogno di una bilancia, lievito fresco e una buona ricetta per il pane.

La quantità e la qualità degli ingredienti influisce (inoltre, farine diverse possono richiedere quantità di liquido diverse, spesso bisogna sperimentare), il tempo e la temperatura di lievitazione e cottura. Se hai citato la ricetta e il programma (temperatura, tempo) con cui hai cucinato, descritto più dettagliatamente cosa succede, forse uno dei guru Khlebopechkin potrebbe dire qual è il motivo. Ad esempio, la crosta viene bruciata o cotta normalmente; non è affatto cotto all'interno o la mollica ha almeno una certa porosità? Meglio ancora, una foto)

Anche troppo lievito può influire su questo, quindi non è necessario capirlo)) E nota quale lievito è indicato nella ricetta: secco o pressato, hai bisogno di una quantità diversa.
Teng può e scalda, ma la temperatura non viene mantenuta? Sebbene il pane sia piuttosto capriccioso, senza esperienza è difficile ottenere un buon risultato dalla prima o dalla seconda volta.

in questo forno, tutte le ricette indicano latte in polvere e un miglioratore (questo è probabilmente un lievito per dolci?), non ho aggiunto l'uno o l'altro, ha influito?

Vieni qui e impara a impastare la pasta per il pane e cuocere il pane Contenuti della sezione "Nozioni di base su impastare e cuocere"

Prendiamo ricette dal forum, sono quasi tutte controllate per la qualità

in questo forno, tutte le ricette indicano latte in polvere e un miglioratore (questo è probabilmente un lievito per dolci?), non ho aggiunto l'uno o l'altro, ha influito?

Non c'è bisogno di portare le ricette dal libro ai fornelli

[An4utka]

An4utka, Ho gavAryu, non posso inserire immagini ...)

[vernisag]

vernisag, cosa dovrebbe essere un panino?

[An4utka]

An4utka, Ho gavAryu, non posso inserire immagini ...)

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[vernisag]

vernisag, cosa dovrebbe essere un panino?

Come:

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Prendiamo ricette dal forum, sono quasi tutte controllate per la qualità

Secondo il link, anche con immagini, vengono forniti suggerimenti

[vernisag]

vernisag, cosa dovrebbe essere un panino?

Come questo



Vai qui e leggi

https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49808.0

Come inserire una foto https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...29295.0
L'omino di pan di zenzero dovrebbe essere un panino) L'impasto viene raccolto in una palla, e non si spalma sulle pareti o rimane informe.

[An4utka]

An4utka, sì, andava nelle palle, ci sono due lame in questo forno. Forse il problema è nel lievito, proverò le ricette sui tuoi link. Quindi annullerò l'iscrizione. Grazie a tutti per la vostra partecipazione

KAROCHI, capisco che è necessario segnare sulle ricette dalle istruzioni. Impasterò su vostra richiesta - Pane bianco molto morbido

dimmi l'ordine di caricamento dei prodotti. Riempiamo prima l'acqua? Versare sale e zucchero in un unico punto o spargere sul fondo?

Lo zucchero è sempre con lievito in cima alla farina, sale, burro, liquido, giù sotto la farina. Il lievito non deve entrare in contatto con sale e olio. Se lievito secco. Se freschi, pressati, devono essere mescolati con acqua e zucchero, farina, sale, olio sopra.

Di solito l'acqua prima, gli ingredienti asciutti sopra. Lievito secco - nella farina e mescolare un po '. Ma per esperienza dirò che l'ordine del segnalibro non è importante, tutto si confonderà e così bene. Dalla foto vedo che la farina è rimasta un po 'sui muri, bisognerebbe aiutare il "kolobok" nel processo di impasto con una spatola di silicone.

[vernisag]

vernisag,

[vernisag]

vernisag, inteso

In Panasonic, questo è l'ordine: lievito sul fondo-farina-additivi secchi-liquido. Cosa c'è scritto nelle istruzioni per questa stufa?

[Pane bianco molto morbido]

KAROCHI, capisco che è necessario segnare sulle ricette dalle istruzioni. Impasterò su tua richiesta - Pane bianco molto morbido

Lì, a proposito, secondo me c'è troppa acqua. E in generale, qualche tipo di ricetta è strana, c'è molta acqua, molto sale e zucchero e molto lievito ... Attento al panino, in modo da non spalmarlo sul fondo , semmai aggiungere un po 'di farina.

[Sanya]

Sanya, assicurati di considerare il peso del cibo nella tazza o nel bicchiere. Tieni presente che in un normale bicchiere sfaccettato, la farina non pigiata ha un peso di 130-140 ge non 200 g, come molti pensano. Se viene dato un bicchiere speciale alla stufa, e dovrebbe esserlo, da un lato ha una scala in millilitri (per tutti i liquidi) e dall'altro lato c'è una scala in tazze - dice CUP, quindi misura gli ingredienti secchi su questa scala, compreso e farina.Dovrebbe esserci anche un misurino per misurare lievito, sale, zucchero, ecc. In cucchiai.

La mia opinione è cambiare lievito! L'altro ieri ho buttato via la stessa confezione e ho comprato in negozio due confezioni piccole di questa azienda e una grande, tutte con un'ottima conservabilità. Inoltre, la data di uscita sia per le confezioni piccole che per quelle grandi era la stessa, quindi dalle confezioni piccole il pane era eccellente e si alzava e cuoceva fino a doratura, sia in una macchina per il pane che in forno. Ma da una confezione grande, quando ho iniziato a usare il lievito, ho rovinato diverse pagnotte, si è scoperto proprio come nella foto. Ora ho comprato Leopoli freschi, il pane è eccellente!

mettere un infornato, resta molta pasta sul fondo, sotto le lame. Gettato nei prodotti rigorosamente secondo i pesi di questa ricetta Pane bianco molto morbido

Si macchia sul fondo? Aggiungere la farina, a poco a poco.

[vernisag]

vernisag, C'è un'istruzione completa per il cappello.

[vernisag]

vernisag, c'è cheF)

[svetta]

svetta, questa è PANYATNA, la corrente è stata portata senza nessuno, senza cucchiai o forchette ...

Uuuuuuu, molto liquido !!! Hai bisogno di molta farina !!!

cazzo, c'è stato uno spettacolo, ha riversato tutto ciò che era

per questo motivo potrebbe non essere cotto ???

Se non aggiungi farina, il pane non funzionerà.

per questo motivo potrebbe non essere cotto ???

O il tetto crollerà gravemente o sarà lo stesso dell'ultima volta ...

[vernisag]

vernisag, fatto

scappato ha preso farina

Puoi lasciare l'impasto fino a domani? e continua

[Sanya]

Sanya, Capisco la tua indignazione per l'incomprensibile (per te) spazzatura, ma potresti trattenerti nelle espressioni? Bene, come ultima risorsa, esprimere la negatività con le emoticon? Dopotutto, verranno banditi o l'argomento verrà chiuso!

[Sanya]

Sanya, lievito, sono vivi. Ci sono ricette sulla vecchia pasta, ma non questa.