Mezze albicocche sciroppate

Mezze albicocche sciroppate

Categoria: Spazi vuoti

ingredienti
albicocche
bibita
acqua
zucchero

Metodo di cottura

• Voglio condividere questa ricetta con te, le albicocche sono deliziose in un bellissimo sciroppo trasparente e, soprattutto, non bollono e mantengono la loro forma.
• Prendete le albicocche e privatele dei semi, mettetele in un pentolino e riempitele di acqua fredda in modo che coprano le albicocche. Aggiungere all'acqua per ogni litro 1 cucchiaio. l. soda e lasciare le albicocche in una soluzione di soda durante la notte. Al mattino scolare l'acqua e sciacquare le albicocche con acqua corrente fredda. Quindi prendiamo barattoli da 1 litro per le albicocche e 0,5 litri per lo zucchero. Per ogni litro di albicocca prendiamo 0,5 litri di zucchero. Ad esempio, hai 5 barattoli da 1 litro di albicocca, il che significa che hai bisogno di 5 barattoli da 0,5 litri di zucchero. Riempiamo le albicocche di zucchero, lasciamo riposare 1 ora e mandiamo a cuocere. Cuocete così, mettete a fuoco e lasciate bollire per 3-4 minuti, mettete da parte e lasciate raffreddare. Lo facciamo 2-3 volte, dopo l'ultima volta che lo mettiamo nelle banche e lo arrotoliamo. Tutte le nostre albicocche sono pronte.

Tempo per la preparazione:

24 ore

Nota

Esporrò la foto un po 'più tardi

Foto kil

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Una ricetta molto buona. Abricoski sembra molto buono e bello quando cucinato in questo modo, può essere usato in una torta o in una torta!
E da molti anni faccio la marmellata di ribes nero e uva spina allo stesso modo. Nel mio ambiente, tale marmellata di ribes nero viene chiamata "cinque minuti", una ricetta per una tale ricetta mi è stata data una volta al lavoro da una donna, ed è anche cucinata in tre passaggi, risulta non troppo cotta, marmellata deliziosa, tenera bacche, la marmellata stessa è leggermente gelificata.

e cosa dovrebbe dare l'uso della soda in una ricetta?

Aspetteremo l'autore della ricetta, cosa risponderà, anche a me interessa, forse c'è qualche particolarità in questo.
Ma non aggiungo la soda, e non la metto neanche a bagno, ho diviso le albicocche a metà, ho tolto i semi, le code, l'ho sciacquato di nuovo con solo acqua e l'ho messo subito a cuocere.

[Pianoforte]

e cosa dovrebbe dare l'uso della soda in una ricetta?

Pianoforte, Le albicocche imbevute di soluzione di soda rimangono sode anche dopo l'ebollizione.

Tanya, grazie, ora è chiaro perché hai bisogno di soda. Devo provare, anche se ho pochissime metà che si insinuano nella marmellata, solo se le singole albicocche erano molto mature.

Qui ho dato una ricetta per le albicocche al vino secco, in scatola, SENZA SODA, intere una a una, resistono a lungo e deliziose https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=108444.0 chiunque può essere interessato a questo modo di inscatolare, naturale

[Admin]

Admin, queste apparentemente albicocche sono ottenute da me, ma dove posso trovare del vino naturale, ovunque sia polvere, anche una costosa non è un'opzione naturale

Non lo so, per me la soda (e anche in una tale quantità) non è affatto necessaria nella marmellata, se cucini correttamente le albicocche, rimangono intere e belle. E la proporzione da 1 a 0,5 è esattamente 1/1 di zucchero / frutta.

[Admin]

Admin, queste apparentemente albicocche sono ottenute da me, ma dove posso trovare del vino naturale, ovunque sia polvere, anche una costosa non è un'opzione naturale

Poiché questa variante di spazi vuoti non è sistematica (preparo spesso marmellata / marmellata a basso contenuto di zucchero e in 4 approcci), quindi per la mia amata, ne faccio pochi di questi, per un'occasione speciale e per questo compro tavola asciutta (semi -dolce) vino Francia, poco costoso, con una capacità di 0,75 litri, basta una bottiglia per 2 vasetti di albicocca. Bene, puoi ottenere 4-6 barattoli una volta all'anno - per la tua amata per le vacanze e per i tuoi amati ospiti

Ma, soda, in modo da poter sciacquare e immergere i frutti in esso - qualcosa non è affatto alto, mi dispiace
Non sopporto la soda in tali spazi vuoti, mi dispiace e la mia ricetta di albicocche ... solo la mia ricetta

Usando attivamente la soda per scopi vari, ma così utili e benefici, è anche necessario ricordare che questa sostanza è, prima di tutto, un prodotto chimico, quindi non bisogna dimenticare la cautela nel suo uso e utilizzo.

e senza soda ...

Penso che prima di dare tali ricette, sia necessario valutare i benefici e i rischi.

[Admin, Tatiana,]

Admin, Tatiana, è necessario provare a fare con vino secco. E l'estate scorsa ho preparato le albicocche con il cognac di Kroshi. Bene, molto gustoso https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=5143.0