Pentole a cottura lenta: selezione del modello, caratteristiche, recensioni

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, non vendiamo le persone nel modo in cui ne ho bisogno (2 litri).
I cinesi sono davvero "ragazze calde", basta ricordare questa caratteristica e non cucinare qualcosa che possa causare un tale surriscaldamento. Non cuocere senza liquido (anche al cartoccio!), Spegnimento non appena pronto e non in base al tempo del programma ...
Inoltre, ne ho uno elettronico, non capisco affatto come accendere il "basso", tutte le modalità automatiche sono sempre cotte ad alte temperature (finché non lo spengo io).
Ora prenderei sicuramente i meccanici di Tonze!

E ho la zuppa di purea di lenticchie

Che sapore ha la zuppa? La ricetta deve essere gustosa.

[Deana]

Deana,
Dina, abbiamo già mangiato. Il sapore è meno aspro rispetto a quello della normale zuppa di lenticchie, di consistenza molto delicata. E la padrona di casa stessa può aggiungere qualcosa al suo gusto, ad esempio, cuocere in brodo invece dell'acqua, o mettere il formaggio grattugiato su un piatto, o aggiungere pomodoro e qualcosa di carne. Mangiamo così, perché è uno spuntino caldo facile per lo stomaco.

Ora prenderei sicuramente i meccanici di Tonze!

Magari prendi finché sono ancora lì, perché la ciotola non è economica e pesante. Potrebbe essere meglio prendere un po 'più costoso, ma ciò che è già stato testato funziona ei proprietari sono felici. Mi dispiace anche che al posto di Tonze ho preso una marca di meccanica sconosciuta, guardando una ciotola di argilla Yixin, sarebbe meglio se prendessi meccaniche Tonze come Lena TseTse lavora da due anni




Ragazze, qualcuno ha cucinato brodo di funghi con funghi secchi in una pentola a cottura lenta?
Ho messo a bagno i funghi, scolato l'acqua sporca, lavato i funghi, tagliati a pezzi, ho versato acqua fredda + carote essiccate + aneto essiccato in una ciotola.
Per 3,5 ore al MAX, poi voglio scurire sul riscaldamento per 4 ore.
Aggiungere sale, alloro e noce moscata al posto del pepe.
Qualcuno può consigliare cosa meglio?




Ho preparato un brodo di funghi e ho preparato una salsa di panna acida con un colore, un sapore e un odore piacevoli.

Anch'io con la composta. Nella prima ho caricato 1 mela, 1 limone, un po 'di ribes congelato e un grappolo d'uva.

si è rivelata una composta straordinaria. In primo luogo, il gusto dei frutti di bosco e poi l'acidità del limone.

Oggi sono andati 1 mela, 1 banana e 100 grammi di mirtilli rossi.

E ho la zuppa di purea di lenticchie

e su che modalità e quanto hai cucinato? E puoi ordinare i segnalibri dei prodotti?

[Jenealis]

Jenealis,
L'ho preparato come ricetta separata * Zuppa di lenticchie d'Auverne Slow Cooker Kitfort it 2010 *

Quindi, signore iniettate, grazie, grazie per l'idea del pollo, per preparare un tacchino in MD e poi per consumarlo freddo?
Questa è una favola, non un busto di tacchino!

[gawala]

gawala,
Ragazza, dimmi come hai fatto, o meglio ancora, prepara la ricetta (voglio fare un petto per Natale, non cuocerne uno intero, non possiamo mangiare così tanto)

dimmi come hai fatto, o meglio ancora, stendi la ricetta (voglio fare un petto per Natale, non cuocerne uno intero, non si può già mangiare tanto)

Oksan, qual è la ricetta? Petto fresco, questo è un pezzo di petto. Salato bene, sciacquato, cosparso di spezie. Spezie acquistate, ma naturali. Aglio, prezzemolo, aneto, basilico, erba cipollina, sale, non c'è nient'altro in questo condimento, niente E o esaltatori di sapidità .. Ancora una volta sciacquati e per 5 ore in LOU, senza acqua. Qualunque cosa. Ma ho un pezzetto e 5 ore sono sufficienti. Se è grande, è necessario più tempo. Probabilmente..

[gawala]

gawala,
Galina, GRAZIE, me ne sono accorto senza ammollo in salamoia.

capito che senza ammollo in salamoia.

Per l'esperimento, puoi immergerti e vedere cosa succede. Dovrà essere fatto.

E ho la peperonata, una ricetta nell'argomento Kitfort

peperonata

Che bellezza ..
A proposito, qui è venuto il pensiero del petto di tacchino .. Dobbiamo provare a scorrere il petto nel marinator un paio di volte e poi metterlo nel MD .. Chissà cosa succede. Lo farò quella settimana. Te lo dico dopo.

[gawala]

gawala,
Sì, sono anche curioso del marinaio

Sono anche curioso del marinaio

Lo farò sicuramente. Ieri mi è venuta un'idea mentre mangiavo i resti di un tacchino ..

prova a far scorrere il seno un paio di volte nel marinator e poi mettilo nell'MD ..

Oh, mi siederò e ascolterò.

Mi siederò e ascolterò.

Solo quella settimana le scorte di tacchino finirono. Domani vado in città, lo compro e lo faccio.

[gawala]

gawala,
Galya, qual è la tua temperatura bassa? Il nostro può raggiungere i 97 ℃ al muro e al centro può essere fino a 10 ℃ più basso, a seconda di cosa stai cucinando. (Voglio regolare l'ora per un tacchino)

Qual è la tua temperatura bassa?

84-85grad. L'ho misurato apposta. Non ho misurato alle pareti, non ho pensato a qualcosa. Sì, sembra che vada tutto bene e così. Domani comprerò un tacchino e lo consegnerò dopo cena. Non sarò a casa fino all'ora di pranzo. Quindi tutti i rapporti sono più vicini alla notte .. O al mattino, quando tutto si raffredda.

[gawala]

gawala,
Ho spesso una differenza di temperatura, al muro è più alta e al centro è più bassa, a volte è insignificante, a volte è 10 ℃, quindi misuro ancora sia lì che lì, forse posso dedurre qualche principio perché sta succedendo questo

Ufff, leggi l'argomento
Ho aggiornato la mia nuova pentola coccodrillo 4,7 l - Ho cucinato il brodo di cosce di pollo. Classe !!! Molto gustoso e ricco. Croc si è rivelato assolutamente lento. 4 litri di acqua bolliti per un'ora alta 3. Sì, questo non è un bambino attivo per te. Poi ho cucinato ancora qualche ora a bassa temperatura.
Ha tagliato la carne dalle cosce, ha aggiunto il cetriolo sottaceto grattugiato, nascosto nella panna acida e ha strapazzato tutto da sola. Molto gustoso, la carne è morbida.
Di solito, dopo una pentola a pressione, mangiamo carne di pollo in brodo per molto tempo, ma qui nessuno ci ha nemmeno provato.

[Lisichkalal]

Lisichkalal,
È meglio riempire la ciotola da 1/2 a 2/3 del suo volume, in modo che ci sia uno strato di aria calda dal cibo al coperchio, altrimenti cuocerà più lentamente, e forse qualche piatto non potrà per riscaldare uniformemente il suo strato superiore.
Se inferiore a 1/2, al contrario cuocerà più velocemente, può surriscaldarsi (il che a volte è molto utile).

Ora ho provato un tacchino sperimentale. Quello che era nel marinaio fece scorrere due cicli. Pre-leggermente unto con kefir e un filo d'olio, grattugiato con erbe .. Succoso, morbido. Ho provato caldo. Di regola usciva molta acqua-succo di brodo. Ma ho preso anche 700 g di carne. 6 ore al LOU. Puoi già spegnerlo.



Ho preso un campione da quello freddo. Cosa posso dire? Niente da dire .. Molto gustoso. Carne densa, ma non secca, direi umida. In generale, se prepari il tacchino per i panini o semplicemente servi la carne fredda in tavola, devi assolutamente passare dal marinatore. La differenza è enorme. Beh, almeno per i miei gusti.

Ragazze, avvisate urgentemente, per favore. Avito vende un nuovo Kenwood CP 706 4,5 l. Per 1900 rubli è costoso o normale?
Sto cercando uno lento per i genitori. 2 adulti. Probabilmente 3,5 l è meglio per loro? Ed è davvero più economico acquistare?

[Lisichkalal]

leggermente unto con kefir e un filo d'olio, grattugiato con erbe aromatiche

Non hai usato affatto il sale?

Lisichkalal, bosu a mentire, ma quando ho guardato film lenti per 2mila importazioni, era economico. Ma ovviamente è meglio ascoltare il guru dell'argomento, non ho molta memoria per i prezzi.
A scapito del volume, a seconda di come gli piace mangiare, se tutto è sempre diverso, allora 3.5 è meglio, se lo stesso è normale un paio di volte, allora 4.5 è possibile, comunque, il volume utile può essere usato in esso da 2-2, 5.

[Dina]

Dina, Grazie mille per la risposta

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Luce, leggi ancora recensioni specifiche su questo lento, in qualche modo ho riscontrato che alcuni sono elogiati e alcuni modelli non hanno molto successo, non posso dire quali, ma ricordo ancora cosa devi leggere prima di acquistare ...
PySy Niente, cosa su * te *?

Non hai usato affatto il sale?

Oh, mi sono dimenticato di scrivere .. ovviamente l'ho usato.

Leggero, buono lento, anche il prezzo. Le dimensioni e il volume sono molto decenti.Ha anche una ciotola rotonda. Questo è anche più conveniente per qualcuno. L'intero pollo è scomodo. Ma se scegli una pentola adatta fatta di vetro resistente al calore, ad esempio, puoi cucinare a bagnomaria. Di recente ne ho avuto uno (grazie a uno dei nostri membri del forum!). Cucina di notte, quindi non vedo come :) Per una famiglia di 4 persone, c'è abbastanza brodo per la zuppa per 3 volte. Non ci cucino la zuppa, solo il brodo.

Ragazza, puoi dirmi l'ora del tuo ciclo?

Ragazze, qualcuno ha cucinato lentamente selvaggina come il gallo cedrone?

Chi ha fatto piccoli uccelli selvatici come il gallo cedrone, la pernice

Oksan, non sono amareggiati? Sembra che il gallo cedrone sia amaro e sembra che sia servito con marmellata di mirtilli rossi .. È passato molto tempo, un amico mi ha raccontato come sono andati in un ristorante della capitale .. Siamo rimasti così sorpresi, anche se nessuno di abbiamo provato Hazel Grouse ..

C'è stato un problema, non mi piace mangiare il pollo da carne, ma mia figlia rifiuta categoricamente. Sto sperimentando con il pollo in brodo, ma finora non c'è nulla di cui rallegrarsi ed è duro ed emana un freddo grasso.
Per le vacanze c'è un tacchino al 100%, anch'io voglio cucinarlo lentamente.
E è apparso l'interesse per il gioco, è senza ormoni e additivi, ma come cucinarlo?

[Olga M.]

PySy Niente, cosa su * te *?

Olga M., Grazie mille
Olga, i miei genitori hanno trovato le istruzioni su Internet per questo modello da qualche parte e hanno scritto un rivestimento in teflon lì. Senza senso! Va tutto bene ? Ciotola di ceramica?

Ceramica, smaltata. L'ho vista su Avito. E anche consigliato la sua amica. Anche il 707 Kenwood è apparso lì. È un pulsante. 2000. Vero, non a Mosca, ma sembra che ci sia una consegna Avito. Puoi leggerlo. Amo la meccanica. E Morphi Richards 3,5 litri per 1500 a Tver oa Yaroslavl. C'è una consegna. Di recente ho scalato, visto. Solo che è molto spaventoso con la consegna: una ciotola di ceramica, un coperchio di vetro. Come lo imballeranno lì? Anch'io ne ho uno. Sono molto contento!

Olenka, grazie!
Lei, nessuna consegna è migliore. Papà si metterà in viaggio per Mosca lui stesso

Svetlana, buona fortuna!

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Luce, che meraviglia che i tuoi genitori siano stati accesi dall'idea di uno lento. Tuttavia, il cibo della pentola a cottura lenta è delicato e persino dietetico. Molto adatto a persone in età matura.

Non voglio offendere nessuno (per quanto riguarda l'età), semmai

[Lisichkalal]

Lisichkalal,
Kenwood 706 è eccellente, fornello lento, ho cucinato molto prima che arrivasse Kitforth. Forse è il migliore di tutto quello che ho provato. Inoltre un grande vantaggio è che ne vendono uno nuovo, in una scatola.
Lo svantaggio è che è più di 3,5 litri, la ciotola è più pesante, è stato più difficile per me lavarla nel lavandino e occupa più spazio rispetto al modello ovale. Ma il modello rotondo si riscalda in modo più uniforme, è meglio per i brodi.
Se Kenwood avesse un volume di 2 litri, mi precipiterei dietro di lui, lasciando cadere le mie scarpe da ginnastica

Qualcuno ha pianificato di preparare il porridge di riso nei laghi lenti, c'è una ricetta per un algoritmo?

[Sveta]

Sveta, Svetik, a mia madre piaceva da tempo quello lento, ma quando ero in Russia, non ha funzionato per comprarlo. E poi ho ricominciato a lodare e ho lanciato loro un annuncio su Avito. Sembra pronto per l'acquisto
Oksana, Grazie mille. Ho copiato l'intero messaggio e l'ho inviato ai miei amici.

[Occhi marroni]

Occhi marroni,
Se il porridge è latte, allora ce l'ho nelle mie ricette e il budino di riso, che in generale è la stessa cosa.
Il riso, come contorno nelle pentole a cottura lenta, non è consigliato né dalle istruzioni né dal mio libro sullo slowcooker (qui le ragazze hanno detto che in qualche modo cucinano riso e riso integrale con successo, ma non hanno dato una ricetta, vorrei anche per cucinarlo, ma solo secondo una ricetta collaudata, per non sprecare soldi e tempo)

Bene, ammettilo, chi ti ha rubato la lentezza da sotto il naso?
Quindi prendi consigli sul forum
Ragazze, sto cercando una bottiglia a movimento lento da 3,5 a 4,5 litri a Mosca.

Quindi prendi consigli sul forum

Allora perché la fonte del rapporto di acquisto pianificato? la prossima volta ci sarà un'esperienza
tutti i segreti possono essere comunicati solo se il desiderato è ulteriore! ma seriamente, ci saranno ancora rallentamenti su Avito e in altri posti.

[Lisichkalal]

tutti i segreti possono solo essere comunicati

SOLO DOPO L'ACQUISTO!

chi gli ha rubato il lento da sotto il naso?

Lisichkalal, Svetik, ieri ho pensato con quanta audacia sei qui a discutere dei rallentamenti su Avito ...
Mi sono già scottato una volta con un libro di ravioli. Ora lo compro prima e solo dopo lo porto ad HP.

[Sveta]

Sì, naturalmente
E la fonte, a quanto ho capito, non può essere acquistata da sola nei negozi.



Sveta, haha ​​:)) e la verità sarà una lezione per me, così ingenua

Svetochka, è un peccato come! È rimasta lì per 2 settimane. Se ne trovo uno adatto, ti scriverò.

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Svetlana, Adesso su Cucina e necessità domestiche con TaoBao c'è un acquisto, puoi vederne di nuovi lì.

[Olga M.]

Olga M., sì, sciocchezze, quindi non la nostra era ancora meglio da trovare.
Vlad, Grazie ! È un sito cinese? Non voglio preoccuparmi della Cina e delle consegne. È più facile per il mio aspettare Avito.

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Svetlana, Leggi 1 pagina dell'argomento questo è l'ordine delle nostre ragazze insieme, e caro mosca tse-tse, Elena, riscatta e invia in tutta la Russia
Nella prima pagina del catalogo degli argomenti e delle condizioni

[Vlad]

Vlad, Grazie !