Pitki bulgaro con formaggio feta e burro (Zigmund & Shtain MC-DS42IH multicooker o Princess pizza maker)

[Se la quantità di pasta è raddoppiata,]

Pitki bulgaro con formaggio feta e burro (multicooker Zigmund & Shtain MC-DS42IH o pizzaiolo Princess)

Categoria: Piatti a base di latte e uova

Cucina: bulgaro

ingredienti
Yogurt fatto in casa	1 tazza
Bibita	1 cucchiaino
Farina	2 tazze
sale	0,5 cucchiaini
Formaggio grattugiato	1 tazza
Burro	30 g

Metodo di cottura

• Panini bryndza bulgari molto veloci. Ho una tazza da 210 ml. Aggiungi la soda al kefir, mescola. Versare la farina e il sale, impastare la pasta. Aggiungi il formaggio feta. Formare 6 palline, metterle in una ciotola multicooker unta. Dividete il burro rimanente in 6 parti e mettete su ogni pallina. Selezionare il programma "Pizza", il tempo predefinito è 40 minuti. Chiudere il coperchio, premere il pulsante "start". Qualunque cosa!
• Dopo la fine del programma, puoi metterlo sotto la griglia per 5 minuti. La ricetta mi piace moltissimo, l'ho cucinata al pizzaiolo, al forno. Ora ho deciso di provarlo in un multicooker. Delizioso, nonostante l'aspetto pallido, completamente cotto.
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• Se la quantità di pasta è raddoppiata, poi si può cuocere in forno (forma 30 cm) o nella macchina per pizza Princess. Questo è quello che sembra. Lubrificare il tappetino in teflon con olio. Stendere la pasta alla grandezza di un forno per pizza. Nel mezzo, spremi un cerchio con una tazza o un anello, dividi la parte esterna in 16 segmenti. Stringere ogni segmento con una vite. Trasferire il tappetino con la pita nel pizzaiolo, accendere per 40 secondi, spegnere, lasciare in forno chiuso per 15 minuti. La pita aumenterà di volume. Spennellate con un uovo, accendete il forno e infornate finché sono teneri. È molto facile!
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Il piatto è progettato per

6 pz

Tempo per la preparazione:

5 min + 40 min

Programma di cottura:

Programma Multicooker, Pizza o Princess Pizza

Nota

Ricetta dal sito bulgaro Gotvach. Grazie all'autore.

Tatyana, che carino Pitki. La prima volta che sento un nome simile, non l'ho nemmeno mai visto. Adoro il formaggio, devo provare a farlo. Grazie per la ricetta! Non esiste la modalità pizza, probabilmente puoi farcela con prodotti da forno?

[Olga]

Olga, grazie per esserti fermato! In Bulgaria, sia i panini che il pane sono chiamati così.
Penso che andrà abbastanza bene sulla "cottura". Solo se il fumetto non è un'induzione, il tempo deve essere aumentato.

Tanya, ho capito. Ho Shteba. Ma forse lo proverò in forno. Grazie ancora!

Tanya! Che bevande allettanti! Come cuocerli nelle principesse, in barattoli?

[Olechka.s]

Olechka.s, Olga, Soluzione corretta. Di solito sono cotti in padella o in padella al forno.

Rada-dms, Grazie! Li preparo spesso alla principessa. Ho una forma di 24 cm, ungerla con olio, dividere la pasta in 8 parti, lasciarla riposare in un luogo caldo per circa 15 minuti e infornare da freddo fino a quando non si sarà arrossata. Nonostante il fatto che l'impasto sia senza lievito, le bevande sono ariose.

Ragazze, buona fortuna!

Aggiunta opzione per pizzaiolo principessa.

[Tatyana]

Tatyana, che bello!

[Lada]

Lada, Grazie!

[Tatyana]

Tatyana, non abbiamo il formaggio feta, ma c'è il formaggio bulgaro, è simile per gusto e densità. Quasi. In generale, ho ordinato a mio marito di comprarlo mentre tornavo a casa.

[Babushka]

Babushka, Ciao! Ho capito bene lo yogurt si può sostituire con il kefir?

[Tatyana]

Tatyana, un'altra ricetta deliziosa e semplice! Grazie adoro le tue ricette

[Tatyana]

Tatyana, non abbiamo il formaggio feta, ma c'è il formaggio bulgaro, è simile per gusto e densità. Quasi. In generale, ho ordinato a mio marito di comprarlo mentre tornavo a casa.

Saba, il formaggio bulgaro sarà migliore del formaggio feta. Solo il sale dovrà essere ridotto nell'impasto. Di regola, il formaggio bulgaro è salato. Allora dimmi come è successo?

[Babushka]

Babushka, Ciao! Ho capito bene lo yogurt si può sostituire con il kefir?

Può essere sostituito con kefir senza problemi. Puoi usare lo yogurt. In bocca al lupo!

[Tatyana]

Tatyana, un'altra ricetta deliziosa e semplice! Grazie adoro le tue ricette

Kate, Grazie! Mi fa molto piacere che ti piaccia!

[Elena]

Elena, è molto pulito!

[Babushka]

Babushka, grazie per la ricetta, proviamoci!

[Babushka]

Babushka, grazie per la ricetta è molto appetitosa e sembra bellissima

[Mechislava]

Mechislava, LaurettaGrazie per l'attenzione alla ricetta!

Aggiunta opzione per pizzaiolo principessa.

Che bello ! E non sembra difficile. Prenderò nota

[Aenta]

Aenta, grazie per esserti fermato! In bocca al lupo!

In bocca al lupo!

Questo mi sarà utile. Proprio ora ho messo a fermentare lo yogurt nello STEBU. (per PITKA)

Tanya, grazie per l'idea. Ho una versione dolce su kefir, con formaggio Adyghe e uvetta. E il resto è tutto secondo la ricetta.

Non ha funzionato per me. L'impasto è uscito sottile. Cercherò di fare di più.

[Aenta]

Aenta, Ho avuto anche un liquido, ho unto le mani e l'impasto con il burro in modo che potesse essere modellato.

[Aenta]

Aenta, Omela, il mio impasto non era acquoso. Assolutamente. Non ho nemmeno aggiunto la farina quasi dall'alto quando l'ho stesa ...

Omela, Faccio anche i dolci. Mi piace molto con le prugne e le noci.

[Babushka]

Un'opzione gustosa per il pane veloce, se il formaggio è nel frigorifero. E non ho la feta, ma il formaggio salato locale, gli armeni fanno. Ho sfornato le principesse. Bene, un'opzione molto gustosa! Babushka, Grazie!

[Tatyana]

TatyanaGrazie per aver corso il rischio di provare! Esatto, pane molto veloce. Ho anche sfornato con la ricotta del bazar, mi è piaciuta anche.