Patate al latte con cotolette (multicooker Supra MCS-3510)

Patate al latte con cotolette (multicooker Supra MCS-3510)

Categoria: Piatti di carne

Cucina: russo

ingredienti
Carne macinata	1 kg
Uovo	2 pz
Lampadina	1 pc
Latte	500 ml
Aglio	1 pc
Patate	1 kg
Sale e pepe a piacere
Burro e olio vegetale
Formaggio	100-200 gr

Metodo di cottura

• Per fare le cotolette:
• 1) Prendere 1 kg di carne macinata, aggiungere 2 uova, sale, pepe, cipolla e aglio a piacere. Mescoliamo tutto.
• 2) Formiamo cotolette, mettiamo sul fondo del multicooker, aggiungiamo olio vegetale.
• 3) Senza alcun riscaldamento, impostare la modalità "Brown".
• 4) Dopo 17-20 minuti, girare le cotolette e lasciar riposare per altri 5-8 minuti.
• Per cuocere le patate:
• 1) Lubrificare il fondo del multicooker con il burro.
• 2) Tagliate l'aglio a fettine e mettetele sul fondo.
• 3) Pelare le patate (1 kg), lavarle e tagliarle a fette (anelli). Metti metà delle patate sopra l'aglio.
• 4) Salate e pepate.
• 5) Mettere sopra la seconda metà delle patate e aggiustare di sale e pepe allo stesso modo.
• 6) Riempire le patate con il latte, ma non fino in cima, ma fino a metà delle patate.
• 7) Accendi il multicooker in modalità normale.
• Quando il timer mostra che sono rimasti 10 minuti, aggiungi il formaggio grattugiato sopra l'intero contenuto del multicucina.

Tempo per la preparazione:

1 ora - 1 ora e 20 minuti

[Natalie178]

Natalie178, con un debutto caro)
buona ricetta per i giorni feriali per la cena, grazie)))

grazie per l'idea, proverò nel mio cartone animato - penso che funzionerà anche

[Innushka]

Innushka, Grazie mille. Invece del latte, puoi anche mescolare la panna acida con la maionese e aggiungere i funghi invece delle cotolette. Le deliziose patate sono fatte con funghi e una salsa simile.

[Natalie178]

Natalie178, ma non ho notato che hai progettato la ricetta. Questo è corretto e buono.

[Natalie178]

Natalie178, ho capito bene che le cotolette e le patate si cuociono separatamente? Cosa sono la modalità marrone e la modalità normale? Ne ho molti altri e vorrei conoscere la temperatura e il tempo di cottura.

[Natalie178]

Natalie178, ho capito bene che le cotolette e le patate si preparano separatamente? Cosa sono la modalità marrone e la modalità normale? Ne ho molti altri e vorrei conoscere la temperatura e il tempo di cottura.

Sì, le cotolette e le patate vengono cotte separatamente. Ho un multicooker Supra MCS-3510. Uso la modalità marrone per friggere e la modalità normale è per cucinare il riso. Per quanto riguarda la temperatura di cottura, le istruzioni del mio multicooker non dicono nulla. Apparentemente, ogni modalità ha la propria temperatura. Le patate sono state cotte nella solita modalità per circa 40 minuti, dopodiché si è attivata automaticamente la modalità di mantenimento in caldo, in quel momento ho aggiunto il formaggio grattugiato.
Cotolette cotte in modalità marrone per 25 minuti. Durante questo periodo, il multicooker è riuscito a riscaldare e friggere le cotolette.

[Natalie178]

Natalie178, grazie, è tutto chiaro. Quindi, cuocere o friggere nella mia Polaris e patate su Krupa. Coassnenko, proveremo il tuo ingegno!

[Natalie178]

Natalie178, grazie, è tutto chiaro. Quindi, cuocendo o friggendo nella mia Polaris e patate su Krupa. Coassnenko, proveremo il tuo ingegno!

Provalo, buon appetito. Nella mia pentola a cottura lenta ho provato a stufare le patate nel latte con il filetto di pollo, ho messo una torta sulla modalità (simile alla modalità di cottura sulla tua pentola a cottura lenta), si è rivelata molto gustosa.