Tacchino arrosto con funghi in salsa di crema di ricotta (multicooker Redmond RMC-02, piano cottura a gas)

Tacchino arrosto con funghi in salsa di crema di ricotta (multicooker Redmond RMC-02, piano cottura a gas)

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
Filetto di petto di tacchino	300g
Champignon	250 gr
Patate (tuberi medi)	2 pz
Arco (teste medie)	2 pz
Almette Crema Di Formaggio	0,5 lattine
Senape francese di Heinz	gusto
Miscela di porcini ed erbe aromatiche Kotanyi	gusto
sale	gusto
Miscela di quattro peperoni	gusto
Prezzemolo	6 rami
Olio vegetale	su richiesta

Metodo di cottura

• Installa il programma di cottura. Mettere una cipolla tritata finemente nella ciotola del multicooker, aggiungere un filo di olio vegetale e soffriggere per 10 minuti con il coperchio aperto, mescolando continuamente.
• Lavare il tacchino, asciugarlo accuratamente con carta assorbente, tagliarlo a pezzi grandi. Mettere il tacchino nella ciotola multicooker alla cipolla, aggiungere un filo di olio vegetale, soffriggere per 10 minuti con il coperchio aperto, mescolando di tanto in tanto. Salare e pepare, soffriggere per altri 5 minuti.
• Installa il programma "Stew. Soup". Mettere le patate, tagliate a pezzi grandi, un po 'di sale e pepe, un po' di olio vegetale nella ciotola di un multicooker, mescolare. Fai bollire per 20 minuti.
• A questo punto, tagliamo i funghi prataioli e una cipolla abbastanza grandi. Friggerle in olio vegetale in una padella, aggiungendo generosamente il composto di porcini ed erbe aromatiche. Tempo di frittura circa 15 minuti.
• Dopo 20 minuti, mettere i funghi e le cipolle fritti nella ciotola del multicooker, mescolare. Fai bollire per 10 minuti.
• Dopo 10 minuti aggiungere la crema di formaggio Almette e un po 'di senape francese all'arrosto. Mescola il contenuto della ciotola. Fai bollire per 20 minuti.
• Dopo 20 minuti provare l'arrosto per il contenuto di spezie, aggiungere sale, pepe, senape se necessario. Fai bollire per 10 minuti.
• Dopo 10 minuti aggiungere il prezzemolo tritato. Stimiamo la prontezza delle patate. Le mie patate erano un po 'dure, quindi ho reimpostato il programma Zuppa in umido e ho stufato l'arrosto per altri 15 minuti.
• Lascia riposare l'arrosto per 10 minuti.
• Buon appetito!

Tempo per la preparazione:

Circa 2 ore

Nota

La senape conferisce all'arrosto un sapore piccante! Ma ci vuole un bel po '!

Tanya, ho letto le tue ricette come se stessi sfogliando un libro di cucina: facile, interessante, vuoi cucinare. Grande!
Ci proverò. Grazie, Tanya!
Tutti gli ingredienti sembrano essere lì e sostituiremo il tacchino con un pollo.

Grazie, Ritusya! sono molto soddisfatto

[mirtatvik]

La ricetta mi è piaciuta, l'ho provata oggi. Molto saporito. È vero, ha fritto in Gurmanka e poi ha cucinato in una pentola a pressione multicooker.
Delicato gusto cremoso. Consiglio: non eccitarti con la senape, ne hai bisogno molto poco e devi salarla con cura, io l'ho fatto al limite. Lo avrei esagerato un po ', ma ne ho aggiunto pochissimo.
Non è affatto un peccato servire un piatto del genere sul tavolo festivo! Grazie, mirtatvik!

[Elina]

Elina, Elena, grazie mille! Mi fa piacere che ti sia piaciuto il piatto. Hai davvero bisogno di un po 'di senape, ma dopotutto "ad alcune persone piace caldo ...")))

Grazie per la ricetta! Non avrei mai pensato di mettere la senape in una salsa di crema di formaggio, ma che delizioso! Ho cambiato un po 'la ricetta, come l'ho scolpita da quello che era. Al posto dei funghi prataioli e del condimento ho preso i funghi porcini fritti, conservati in freezer dall'estate, e Almetta, ovviamente, non c'era, dovevo fare il sugo al formaggio, come per la pasta.Sobsno, e la pasta entrò in affari, stufò solo carne, e poi la unì alla pasta bollita. Mi è piaciuto molto sia a me che alla famiglia. Prendiamolo a bordo!

[ekivoka_i]

ekivoka_i, Sono felice ti sia piaciuto! E con i funghi porcini è ancora meglio! Mi è piaciuto molto anche aggiungere la senape, l'importante è che ne hai bisogno un po 'e il gusto è molto arricchito.

[mirtatvik]

mirtatvik, cotto più vicino alla ricetta - con le patate, ma ancora preparato con la salsa al formaggio. Cosa posso dire: era delizioso con la pasta, ma delizioso con le patate! Grazie ancora per l'ottima ricetta! Mi chiedo se sarebbe altrettanto buono con altra carne? Dovrò provare ...

[ekivoka_i]

ekivoka_i, mi sembra che tu possa provare con pollo e maiale, sarà delizioso))) Sono molto contento che ti piaccia)))

[mirtatvik]

mirtatvik, Tanyusha, grazie! Deliziosità: impazzire! L'ho fatto senza patate, lo farò a parte, perché non ho ancora deciso se mangiarlo con esso o con la pasta. Adoro tutto in salsa cremosa! E con i funghi ha un sapore due volte migliore!

[Dina]

Dina, grazie per esserti fermato! Sono felice ti sia piaciuto! Sì, il tacchino (pollo) ei funghi vanno bene, piace anche a me.

[mirtatvik]

mirtatvikGrazie per esserti adattato al cartone animato. Sono a Radisochka e cucino esattamente lo stesso: verdure, carne e verdure, piatti a base di funghi. Tazza con riempitivi. Zuppe di purea di verdure.
Questa è la mia specializzazione al Ravanello.
Metterò in servizio le tue variantik!))) Con champignon!
Bellezza!

[mamusi]

mamusi, Redochka lavora instancabilmente anche per me, cucino da lei molto spesso, è la mia preferita! Arrosto non è peggio di quanto risulta in pentola. Ha un sapore completamente diverso, ma anche molto gustoso.