Tabella accurata delle temperature per forni a gas ed elettrici

[Gas (divisione termostato)]

Il rapporto tra indicatori di forni a gas ed elettrici

Gas (divisione termostato)	Elettrico
1	140-160 ° C
2	160-180 ° C
3	180-200 ° C
4	200-220 ° C
5	220-240 ° C
6	240-260 ° C
7	260-280 ° C
8	280 ° C

Come puoi vedere, in gradi ° C, viene fornito un certo rincaro / intervallo, poiché le divisioni dei termostati per forni a gas sono diverse e il numero di divisioni del termostato per ciascun modello di forno è impostato in modo diverso.

Pertanto, la corrispondenza della divisione per un forno a gas e dell'indicatore di temperatura per un forno elettrico può essere solo approssimativa.

Per avere una temperatura precisa in ° C delle divisioni termostatiche di un forno a gas, è necessario misurare autonomamente la temperatura e stabilire una corrispondenza.

Per fare ciò, è necessario acquistare un termometro da forno con una scala fino a 300 ° C.
Quindi inserisci il termometro nel forno acceso, posizionalo su ciascuna divisione del termostato a turno, misura la temperatura in ° C e crea una scala di temperatura per te, il tuo forno.

Forno (forno). Consideriamo, scegliamo, discutiamo.

Forno: è necessaria la convezione o ...?

Suggerimenti utili e aiuto nella cottura del pane

dimmi, ho un piatto HEFEST e ci sono solo 4 divisioni (+ due luci sono disegnate davanti a una piccola e dopo 4 grandi). Come navigare?
Le istruzioni non dicono nulla.

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O chi ha lo stesso forno risponderà o visiterà il sito Web del produttore con una domanda

dimmi, ho un piatto HEFEST e ci sono solo 4 divisioni (+ due luci sono disegnate davanti a una piccola e dopo 4 grandi). Come navigare?
Le istruzioni non dicono nulla.

Avevo Efesto, penso che sia necessario, dopotutto, leggere attentamente le istruzioni, deve essere! A PARER MIO.

dimmi, ho un piatto HEFEST e ci sono solo 4 divisioni (+ due luci sono disegnate davanti a una piccola e dopo 4 grandi). Come navigare?
Le istruzioni non dicono nulla.

Sono stato guidato dalle dimensioni della luce, come prima, quando c'erano i vecchi forni.
E l'anno scorso ho comprato un termometro per il forno. Ho determinato in quale divisione quale temperatura e non uso più un termometro.
Il mio Efesto ha un incubo ... ci sono le divisioni 1, 2, poi MAX e 3, 4, 5.
Indovina qual è la temperatura.

Avevo Efesto, penso che sia necessario, dopotutto, leggere attentamente le istruzioni, deve essere! A PARER MIO.

Per il mio Efesto (ci sono diversi modelli), non è stato scritto nulla nelle istruzioni.

Ho anche cercato su Internet - niente, quindi penso che l'unica via d'uscita sia comprare un termometro per il forno. E questo non è sempre conveniente. quando i momenti della ricetta "fanno 220, e dopo 15 minuti da 180". Dov'è? qui sull'occhio e fai.

e che razza di bestia è questo, un termometro da forno? dare un'immagine di come appare. Sono completamente all'oscuro della temperatura della mia stufa. Cuocio tutto il tempo mentre la freccia va fuori scala. Per trasformare la parte superiore gialla e marrone. ma spesso, quasi tutto dal basso si brucia.

e che razza di bestia è questo, un termometro da forno? dare un'immagine di come appare. Sono completamente all'oscuro della temperatura della mia stufa. Cuocio tutto il tempo mentre la freccia va fuori scala. Per trasformare la parte superiore gialla e marrone. ma spesso, quasi tutto dal basso si brucia.

Ciò può dipendere dal forno e dalle sue modalità di cottura, a che livello si trovano i prodotti da forno. Puoi vederlo nelle raccomandazioni per il forno e osservarlo tu stesso e fare la scelta migliore su cosa cucinare ea quale livello.
I forni elettrici sono più ottimali e confortevoli e meglio controllabili.

Se il fondo brucia, posizionare la pirofila su un piatto di ceramica o una padella spessa (preriscaldare con il forno)
Se la parte superiore brucia, coprila con un foglio dopo la doratura

Sorprenditi: non ovunque. Non abbiamo nessun posto in vendita.

Puoi ordinare liberamente su Internet: ho comprato da solo tutte le sonde di temperatura e i termometri.
Oltre alla primissima, ho portato una sonda di temperatura dall'Olanda, quando ancora non si sapeva nulla di loro

E non consiglio di acquistarne uno elettronico con una sonda sul filo, tutti e tre bruciati in sicurezza in più tempi di lavoro

Questo può dipendere dal forno e dalle sue modalità di cottura, a quale livello valgono i prodotti da forno. Puoi vederlo nelle raccomandazioni per il forno e osservarlo tu stesso e fare la scelta migliore su cosa cucinare ea quale livello.
I forni elettrici sono più ottimali e confortevoli e meglio controllabili.

Se il fondo brucia, posizionare la pirofila su un piatto di ceramica o una padella spessa (preriscaldare con il forno)
Se la parte superiore brucia, coprila con un foglio dopo la doratura

Il forno è un normale gas sovietico.
Ho comprato un termometro elettronico con un filo lungo.
Ma quando lo infili nella porta aperta, il calore sale e le letture sono completamente sbagliate, e inoltre, la custodia di plastica stessa si scioglie e scorre via dal filo ...
Proverò su Internet a trovare le istruzioni per il forno, di sicuro ci sono dati sui valori della scala del termometro standard. Ho cinque divisioni.
L'ho trovato, forse qualcuno sarà utile:
Puoi laureare la stufa senza un termometro come questo. Mettete un pezzo di zucchero su un foglio di carta e alzate la temperatura molto lentamente. Quando lo zucchero si diffonde, è di circa 180 °, la temperatura alla quale vengono prodotti la maggior parte dei prodotti da forno.
Lo proverò adesso))))))
Non ti serve molto per cuocere, troverai solo 200 gradi.
Zucchero saccarosio C12H22O11: si scioglie nell'intervallo da 160 ° a 192 °. Si scioglie a circa 185 ° per formare caramello (si decompone).
l'esperimento ha avuto successo.
Su una scala da 1 a 5.
Lo zucchero ha iniziato a sciogliersi da 2 a 2,5
È diventato caramello con una lettura di 2,5 è diventato caramello con un colore marrone.
Suppongo che sia necessario cuocere a un valore di 2,5 sulla scala (probabilmente 190 gradi)
E il valore 3 (questo è il centro della scala) è apparentemente 210-230 gradi.
Lo proverò domani al test.

Sorprenditi: non ovunque. Non abbiamo nessun posto in vendita.

Teskoma ha un termometro del genere: forse puoi ordinarlo online o c'è un dipartimento di marca in città
chiamato Tescoma Gradius
che gli stessi cinesi hanno molti di questi termometri - ho ordinato il secondo così così, funziona alla pari con il marchio