Zuppa di purea di piselli quaresimale con verdure in un multicooker Philips HD4726 / 03

Zuppa di purea di piselli quaresimale con verdure in un multicooker Philips HD4726 / 03

Categoria: Primo pasto

ingredienti
piselli spezzati	1 mst
carota	1 pc
zucca (un pezzo uguale a carote)	1 pc
cipolle a bulbo	0,5 teste
acqua	1-1,5 l
patate	1 pc
olio vegetale	2 cucchiai
sale, pepe, erbe aromatiche	gusto

Metodo di cottura

• Per cominciare, sciacquare i piselli e immergerli in acqua fredda per 1-1,5 ore, è possibile aggiungere 0,5 cucchiaini di bicarbonato di sodio.
• Grattugiare le carote, tagliare la cipolla a semianelli, tagliare a fettine la zucca e le patate.
• Attivare il programma Frittura per 5 minuti, prima soffriggere le cipolle e le carote, quindi aggiungere la zucca,
• 
• dopo la fine del programma la frittura continuerà per un po 'di tempo, quindi mescolate di tanto in tanto.
• Quando il multicooker si raffredda un po ', scolare l'acqua dai piselli e sciacquare di nuovo, versarvi sopra le verdure fritte, mettere sopra le patate
• 
• Versare 1-1,5 litri di acqua calda (1 litro è stato sufficiente per me), sale e pepe a piacere, aggiungere 1 foglia di alloro
• 
• Accendi il programma Zuppa per 1 ora, aggiungi le erbe alla fine, io avevo del prezzemolo congelato
• Ecco una zuppa scoperta, è già deliziosa
• 
• ma non stiamo cercando strade facili, continuiamo,
• Togliete la ciotola dal multicooker e lasciatela raffreddare leggermente, quindi tritatela in un frullatore in parte, dopo aver tolto la foglia di alloro.
• 
• Cospargere di erbe e servire con crostini di pane
• 
• Buon appetito a tutti!

Il piatto è progettato per

3-4 porzioni a seconda dell'appetito

Tempo per la preparazione:

1,5 ora

Programma di cottura:

Frittura, Zuppa

Nota

Ho guardato, non ci sono ricette separate per il nostro Filka, ho deciso di aggiustarlo
la zuppa si è rivelata leggera e gustosa, se lo si desidera, può essere cotta in qualsiasi brodo di carne

Ho sentito che si consiglia di immergere piselli e fagioli con bicarbonato di sodio, è più facile per la digestione, non ci sarà gonfiore

[sveta-Lana]

sveta-Lana,
Sveta, che bella ed elegante zuppa luminosa!
Tu e Filia siete semplicemente fantastici.
Un ringraziamento speciale per l'idea di aggiungere la zucca alla zuppa di piselli.
Ho cancellato le mie parole

Svetochka, l'ho aggiunta ai segnalibri, adoro le zuppe magre. Grazie. Puoi chiedere: hai aggiunto del cibo. soda quando si mettono a bagno i piselli, qual è il risultato?

[Oksana]

Oksana, Grazie,
Ho guardato le ricette per il purè di patate, per qualche motivo, o piselli con carote o zucca con carote, e ho una zucca, sta già iniziando ad asciugarsi, quindi ho deciso di combinare tutto insieme, è risultato così delizioso!

Aggiunto martedì 28 marzo 2017 18:58

hai aggiunto del cibo. soda quando si mettono a bagno i piselli, qual è il risultato?

Nina, il risultato è ottimo, l'ho fatto per la prima volta e mi è piaciuto.

nessun rigonfiamento

Svetochka, è fantastico. Grazie per le informazioni.

[Nina]

Nina,

[Svetlana]

Svetlana, wow, che bella zuppa e anche magra! Classe adorabile !!! Grazie .

[kristina1]

kristina1, Grazie!