Macchina per il cioccolato Kenwood Chokko Latte CL 438

[Gatto]

Gatto
le spezie santa maria sono per vin brulè, le ho comprate.
Ad essere onesti, questo non fa per me.

[Gatto]

Gatto
le spezie santa maria sono per vin brulè, le ho comprate.
Ad essere onesti, questo non fa per me.

GruSha Li ho anche comprati - non sono gustosi, ma in Svezia e Norvegia ho bevuto grog fatto in casa - è già qualcosa. Vorrei riprodurre.
Presto farà freddo, e sarà così piacevole sedersi accanto al caminetto in un'accogliente poltrona con una coperta drappeggiata sulle gambe (anche se a casa non fa freddo, quindi per l'entourage), la sera, guardando il fuoco, sorseggia il grog a piccoli sorsi. E così che la casa profumasse di cannella, zenzero e mandarini.

GROG
Prodotti: rum, cannella - 4 bastoncini, chiodi di garofano - 10-16 stelle, zucchero di canna - 2 cucchiai. cucchiai, tè, limone.
Preparare un tè abbastanza forte, aggiungere la cannella, i chiodi di garofano, lo zucchero di canna alle foglie di tè. Versare 1 parte di rum (circa 40 grammi) e 2 parti di tè così preparato nei bicchieri. Metti uno spicchio di limone in ogni bicchiere.

Adattarmi alla cioccolataia ... penso solo.

vin brulè:
vino rosso secco - 0,5-0,6 l
arance - 2-3 pezzi
miele o zucchero - a piacere, 2-3 cucchiai (sono possibili opzioni)
chiodi di garofano - 10 bastoncini
puoi aggiungere la cannella, ma all'epoca non ce l'avevamo.
fatto in primavera - fantastico!

[Ludmila]

Ludmila, Grazie!!!! Che tipo di rum è scuro o chiaro? E il tè, credo, farà "Christmas Mystery" da Greenfield.

FugaskaMi stai salvando di nuovo! E per rimproverare anche la buccia d'arancia?

perché dovresti rimproverarla? basta non sbucciare le arance! tagliato con croste, cerchi

Non so che tipo di rum, GROG non ha provato a fare.

Peccato che fuori adesso fa caldo, dopotutto grog e vin brulè, però, come il cioccolato e il cacao, secondo me, bevande per il freddo. E con il primo freddo cucinerò sicuramente. Di solito la mia cioccolataia è inattiva nel mio armadio fino al freddo, ma dal tardo autunno non conosce un giorno di riposo

Ho fatto vin brulè secondo la ricetta per il produttore di cioccolato dal sito web di Kenwood:
Ingredienti:
1 bottiglia (750ml) di vino rosso secco
4 cucchiai. brandy
50 g di zucchero di canna
1 confezione di condimento istantaneo per vin brulè "KOTANYI"
200 ml di succo d'arancia
Tagliare 1 arancia a fette per servire.
Carichiamo tutto tranne l'arancia nella cioccolataia, l'accendiamo, impostiamo "8" e aspettiamo che sia cotta. Mettere 1 fetta d'arancia in ampi bicchieri da vino e versare la bevanda finita. Questo vin brulé sa di composta agrodolce con amarezza. Io e gli ospiti mi piacevano, mio ​​marito no. Recentemente ho acquistato un altro condimento dalla stessa azienda. Si chiama "Classico per vin brulè e punch". Sperimenterò ulteriormente.

E mi piace fare il vin brulè a ​​Shokoladnitsa con una miscela di spezie SanVille dell'azienda Imperial Tea. Giusto qui 🔗 tutte le informazioni sono disponibili su questa miscela.

Ho cucinato il vin brulè con Kotani io stesso, in una casseruola, non ho preso subito il condimento, perché la polvere e in generale una specie di spazzatura, ma per 27 rubli bastoncini di cannella tritati, pezzi di scorza, cardamomo e qualcos'altro ho preparato . Ma comunque mi sembrava che qualcosa non andasse in lui, che gli mancasse o, al contrario, molto

Fa una grande differenza cucinare il vin brulè in una casseruola e in una cioccolataia. Ha un sapore molto migliore in una macchina per il cioccolato. Io stesso ho provato a cucinare sul fornello in un mestolo prima e non mi è piaciuto.

[lira70]

Uraaaa !!! Ho comprato del delizioso cioccolato italiano !!!
lira70, sole, grazie mille !!! Delizioso cioccolato morbido. Super!!! Grazie per il consiglio!

[Anastasia]

Anastasia , amiamo anche il vin brulè. Probabilmente molto comodo con una borsa e senza bisogno di filtrare.Se non è un segreto, dove compri? Non ho mai visto niente di simile nei nostri negozi.

[Anastasia]

Anastasia , amiamo anche il vin brulè. Probabilmente molto comodo con una borsa e senza bisogno di filtrare. Se non è un segreto, dove compri? Non ho mai visto niente di simile nei nostri negozi.

Convenientemente, basta non abbassare i sacchetti nella brocca, altrimenti vengono strappati dall'agitatore all'interno della Chocolate Girl. Ho comprato queste borse da Perekrestok a Yu. Butovo, qui. Probabilmente anche in altri "Crossroads" possono esserlo.

[Lola]

Lola, e ho appena visto una scatola così rossa con spezie per vin brulè a ​​Mosmart, dove le spezie sono diverse.

Ciao!!!
Dopo aver letto le vostre recensioni, mi sono comprato una cioccolataia, ma dopo aver cucinato il cioccolato sul supporto inferiore, dopo aver tolto la ciotola, rimangono delle gocce di cioccolato.
è tutto così ?? o ho un chokolodnitsa con il matrimonio ???

Ciao!!!
Dopo aver letto le vostre recensioni, mi sono comprato una cioccolataia, ma dopo aver cucinato il cioccolato sul supporto inferiore, dopo aver tolto la ciotola, rimangono delle gocce di cioccolato.
è tutto così ?? o ho un chokolodnitsa con il matrimonio ???

Non dovrebbero esserci gocce sul supporto! Forse hai delle crepe sul fondo lì? Quindi potrebbe non essere visibile agli occhi, ma "l'acqua troverà un buco" ...

Le goccioline rimangono se il cioccolato rimane nella caraffa per molto tempo. Se cucini e consumi immediatamente, non dovrebbero esserci gocce.

beh, con il resto del cioccolato costa trenta minuti .. comincio a lavare e vedo gocce ...
Ero persino arrabbiato

Secondo me è così che dovrebbe essere, dato che la caraffa della cioccolataia non è sigillata, ma è collegata al motore tramite un agitatore. È lo stesso in un frullatore: se lasci del liquido a lungo, ci saranno delle gocce. E nelle istruzioni per la x / n si dice che i resti dell'impasto possono fuoriuscire dallo sfiato. fori e non si tratta di un malfunzionamento (SD-255, pagina 26). Quindi non preoccuparti e mangia velocemente cioccolata calda!

Qualcuno ha usato il nuovo modello Kenwood - macchina per il cioccolato CL 638? Finora l'ho vista solo nei negozi online: 🔗
Secondo me è più affidabile, poiché è in metallo, ha un volume maggiore e sembra avere due agitatori sostituibili.

non ci sono mixer sostituibili lì - ne uso uno. ne abbiamo altre e non ne abbiamo vendute ... una buona macchina, ma mi sembra che differisca esclusivamente nel design

Fugaska, grazie per le informazioni. È solo che un altro negozio online elenca un coltello per mescolare e una frusta per battere: 🔗
Probabilmente lì si intende lo stesso mixer.

beh, è ​​difficile chiamare QUESTO un coltello
un normale agitatore, come in una macchina per il pane

Sì, lo so, ho un modello 438. Quando ho letto la descrizione del 638, ho pensato che questo modello fosse più avanzato. Ecco come credere alla descrizione della tecnica nei negozi online? È positivo che tu possa imparare tutto da persone esperte su questo sito.

A proposito, ho anche delle gocce. secondo le osservazioni: 1) se il cioccolato è rimasto a lungo (o qualche altro liquido), 2) se lavo la cioccolataia facendovi bollire acqua normale (versare più e impostarla al massimo).
quindi non preoccuparti, dovrebbe essere così !!!!

: (e anche, purtroppo, il mio cioccolato, purtroppo, non è mai stato denso e fondente! Non vendiamo miscele di cioccolato, e ho cucinato anche latte con cioccolato e panna, risulta marrone chiaro e liquido ...
senza miscele si può cucinare cioccolato denso ??

Certo che è possibile! provalo su panna acida (ho postato la ricetta da qualche parte nelle prime pagine). la panna molto gustosa, densa e acida non si sente affatto !!!

Sarà buio ???? Come in un caffè ??? O luce ???

beh, ovviamente scuro! aggiungerai comunque il cacao !!! panna acida - per densità!
ricetta a pagina 4, risposta # 50 - esperimenti riusciti !!!

:) così ho aggiunto, ma non risulta nero, come in un bar ...
e il solito colore del cacao ...
E nessuno ha ordinato miscele di cioccolato online?

:) così ho aggiunto, ma non risulta nero, come in un bar ...
e il solito colore del cacao ...
E nessuno ha ordinato miscele di cioccolato online?

Aggiungete, come previsto, un cucchiaino di caffè solubile a ogni tazza di bevanda finita? Allo stesso tempo, il gusto del caffè non si sente nella bevanda al cioccolato finita, ma il colore diventa più ricco e il gusto è piacevole. Non ricordo dove ho letto questo consiglio, in alcune ricette l'ho preso a bordo. Provalo, forse ti piacerà il risultato.

c'è un tale aneddoto su un ebreo ("non risparmiare le foglie di tè")
in generale metto sempre MOLTO cacao, adoro il cioccolato !!! ecco perché ho una normale cioccolata calda color cioccolato! Di recente, se uso miscele di cioccolato, aggiungo ancora cacao normale. NON GIRARE L'OLIO CON L'OLIO !!!
ma bisogna tenere conto che le miscele per la cioccolata calda sono già con lo zucchero, e il cacao stesso è amaro. quindi lo zucchero deve essere regolamentato nella pratica, per così dire.

:) in generale ho cucinato il cioccolato senza cacao, perché una volta aggiunto e ha ottenuto una sorta di retrogusto .. non so come descriverlo esattamente, ma in generale non mi è piaciuto ...
sabato comprerò panna acida e panna e proverò a cuocerla di nuovo aggiungendo il cacao !!!!
Grazie per non aver lasciato le mie domande senza risposta !!!!!

E consiglierei il fantastico produttore di cioccolato! Lì la scarpa si riscalda e inizia a pdnimatsya giù per il tubo e scorre nella fontana! e puoi immergerti comodamente lì!

Oggi una consulente di Eldorado mi ha detto che la Chocolate Girl non si frusta e non dà schiuma, dice che c'è una frusta per montare manualmente, se non la montano, allora non ci sarà schiuma MA NON È COSÌ? VERO? L'ho già acquistato tramite il negozio online e sto aspettando la consegna.

Zubastik

Beh, non lo so, potrebbe non frustarlo, ma abbiamo che monta tutto, solo la schiuma è proprio in fondo e quando il caffè esce dal rubinetto, verso la schiuma io stesso nella tazza, anche se a volte si riversa attraverso il rubinetto.

[lira70]

lira70, quindi ho pensato che la consulente non fosse in se stessa Piuttosto, il mio aggregato sarebbe già arrivato, voglio assicurarmi che e come

Zubastik, un produttore di cioccolato frusta bene la cioccolata calda. La schiuma risulta essere decente e stabile. Lì, le istruzioni dicono che la tazza deve essere riempita con l'agitatore. Quindi la schiuma è ancora migliore. Lo versi in una tazza e sopra si scopre una splendida schiuma.

Zubastik, un produttore di cioccolato frusta bene la cioccolata calda. La schiuma risulta essere decente e stabile. Lì, le istruzioni dicono che la tazza deve essere riempita con l'agitatore. Quindi la schiuma è ancora migliore. Lo versi in una tazza e sopra si scopre una splendida schiuma.

+1. Tutto è completamente vero!
E il consulente in Eldorado sta chiaramente confondendo qualcosa. Non c'è la frusta a mano. Ho persino preparato una crema pasticcera in questa cioccolataia, ma devi mescolarla tutto il tempo, se lo fai sul fornello, e qui, per favore, tutto si è intromesso, è andato tutto molto bene.

Puoi anche fare il gelato nella cioccolataia. Molto meglio che mescolare e scaldare a mano sul fornello.
Zubastik, che modello stai acquistando 438 o 638? Circa 638, ho letto una descrizione in un negozio in-t che c'è anche una frusta per montare. Forse il venditore lo intendeva?
Sebbene Fugaski 638 abbia un modello e lei scrive che non c'è il bordo.

infatti, non c'è il cerchio, solo una vite. forse la commessa si riferiva alla crema proteica, quindi non può davvero essere portata nel produttore di cioccolato

Consegnato oggi !!! Ho comprato un modello 438, mi è piaciuto di più esteriormente! Tutto funziona perfettamente, non mi aspettavo affatto una tale velocità. Non c'è corolla - ciò che è scritto sui siti web e nelle descrizioni sui cartellini dei prezzi non è chiaro. Imparerò e condividerò ricette!

[Yana]

Puoi anche fare il gelato nella cioccolataia. Molto meglio che mescolare e scaldare a mano sul fornello.

Yanae come ci si prepara il gelato?

Zubastik, ho cucinato il gelato in una cioccolataia (uova + zucchero + latte) per gelato alla vaniglia e alla fragola, quindi l'ho mescolato con la panna e ho versato questo composto nella gelatiera.Col tempo risulta molto più veloce che montare, riscaldare il latte e poi mescolare di nuovo tutto, stando ai fornelli. E il gelato ha un sapore migliore, la massa è più uniforme. Sebbene la vaniglia abbia ancora bisogno di più lavoro. Mi ha colpito come un po 'succulento. Ma mi piaceva la fragola. Ricorda il sorbetto di frutta e frutti di bosco, solo con sapore di fragola. Può essere consumato subito dopo la cottura e probabilmente si può fare a meno di una gelatiera.

[Yana]

Yana, grazie per il consiglio, ora ho bisogno di una gelatiera di sicuro
Quindi, mi affretto ad informarti che se riconosci una persona in te stesso che odia il latte puro, allora HAI BISOGNO di una cioccolataia!
Odio il latte, ma credo di aver bisogno di berlo, soprattutto se in negozio trovi latte vivo naturale, cosa sicuramente difficile da fare. Le mie borse hanno appena iniziato a volare via, e prima che una borsa di una conservazione a lungo termine potesse purtroppo rimanere in frigorifero per diverse settimane e aspettare di incontrare il bidone della spazzatura. E adesso è un'altra questione! Una bevanda può davvero soddisfare la tua fame, super per chi è a dieta e non mangia dopo le sei, generalmente taccio il silenzio sul gusto e sulla qualità della bevanda!
Di tutte le ricette testate e miscele già pronte pronte all'uso, ho notato da solo che il cioccolato MacChocolate più delizioso al gusto di Nocciola è proprio così 🔗

Congratulazioni al nuovo proprietario del cioccolato !!!
Ho imparato a conoscere l'unità in questo thread, dopo aver letto i post, ho subito capito che avevo assolutamente bisogno di un produttore di cioccolato. Il marito ama il caffè con il latte al mattino e il figlio ama il cacao. Con il cioccolatiere preparare la colazione è più facile e le bevande sono più varie. È facile sperimentare con una cioccolataia e non è necessario misurare la quantità esatta di ingredienti, tutto è di vista e di gusto!
Ora sto acquistando diverse miscele di cioccolato.
Ho comprato un produttore di cioccolato in Eldorado per 1750 rubli.

Qualcuno ha preparato cocktail al latte a base di gelato in una cioccolataia? A quanto ho capito, non è necessario attivare il riscaldamento, puoi semplicemente mescolare. Ma un cocktail così denso uscirà dal rubinetto?

I milkshake a base di gelato si fanno meglio in un frullatore
gelato, banana e latte (o succo, a chi non piace il latte) - si scopre un frullato incredibilmente gustoso !!!
e la cioccolataia non frusta bene, in ogni caso la banana non si romperà di certo

E di solito ho schiacciato la frutta in purè di patate con un frullatore a immersione, quindi ho versato il composto in una cioccolataia, insieme al latte e al gelato che si erano sciolti. È un buon cocktail. Piuttosto con la schiuma