Roba da cucina (2)

Penso per preparare il caffè. Ne ho due simili (anche se cupronichel e riccio, ma della stessa forma), acquistati in Armenia. Lì sono usati per il caffè turco.

[Larissa]

Larissa, Ho quasi lo stesso del tuo (una volta confrontato) - per il caffè, sì, ma non quello.
Ora ho fatto le polpette direttamente nella zuppa con questo cucchiaio di carne macinata.

Ora ho fatto le polpette direttamente nella zuppa con questo cucchiaio di carne macinata.

Ahh! Quindi forse solo per gnocchi e polpette?

Ho fatto un indovinello! Vado a chiedere ai professionisti, annullare l'iscrizione.

[svetta]

svettaLuce, hai solo evidenziato il diametro e il volume nel testo, perché in apparenza questo cucchiaio mi è sembrato un mestolo. Questo lungo manico con un gancio - lo immagini subito appeso in fila sopra i fornelli con il resto dei mestoli erculei

La mia opzione è per la panna acida.

Le olive possono essere estratte.

E ho pensato così.

Ho anche un cucchiaio del genere, lasciato dopo che mia nonna da un ristorante sovietico, hanno misurato il caffè con esso.
Forse è solo un misurino universale per la ristorazione, dosaggio in 5 ml?

solo un misurino universale per la ristorazione, dosare in 5 ml?

Probabile! Ma ricordo che da qualche parte ho visto Old, come questi cucchiai sono dipinti esattamente segnando - quale è per cosa. Non lo troverò, ma è interessante.

E molto probabilmente la lettera "Ж" nell'etichetta significa liquido e 5 - 5 millilitri

E non c'è prezzo su questo cucchiaio, che è normale per tutti i prodotti sovietici venduti al dettaglio.

[F]

Sì, è "impagabile", ecco perché scrivo della nomina professionale di una cuoca. E molto probabilmente solo come misura Fliquidi 5 ml. In ogni caso, è molto logico. Grazie ragazze, l'intelligenza collettiva è potere!

[svetta]

svetta, vale sicuramente l'acquisto, soprattutto per un centesimo!

Sì, Galya ha già scritto che in un catering pubblico hanno versato il burro su purè di patate con un tale cucchiaio, porridge - rapidamente e accuratamente. Evviva, l'abbiamo capito noi stessi correttamente.

Ho messo un punto.
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1 - cucchiai da versare con una capacità di 0,2 e 0,5 litri; 2 - cucchiai per salsa (50, 75 e 100 g); 3 - cucchiai per il rilascio di cereali viscosi, purè di patate, cavolo in umido (200, 150 g); 4 - cucchiai per cereali friabili (200.150 g); 5 - cucchiai per pasta, tagliatelle (150 g); 6 - cucchiai per porzionare grasso, panna acida, 7 - forchette gastronomiche; S-fork con espulsore; 9- palette per dolciumi; 10 - pinze per dolciumi; 11 - pinze per pesci; 12 - pinze per prodotti porzionati; 13 - il supporto per versare i cucchiai

6 - cucchiai per porzionare grasso, panna acida,

[svetta]

svetta, hai finalmente acquistato una rarità, quasi antiquariato!

Ho tutto quello che riguarda l'imbottigliamento (incluso il silicone), ma nessuno è adatto per i pancake C'è un beccuccio per il sugo (nei set per le vacanze ci sono misurini e qualcos'altro, ma nessuno in famiglia li ha mai usati). Anche cucchiaini e cucchiai sono di dimensioni diverse ed ecco come misurare qualcosa con loro?

Anche cucchiaini e cucchiai sono di dimensioni diverse ed ecco come misurare qualcosa con loro?

Ottima domanda! Come? È stato a lungo in perdita. Pertanto, lo misuro con un misurino collegato all'HP Panasonic.

[svetta]

svetta, hai finalmente acquistato una rarità, quasi antiquariato!

Si. (alza il naso con orgoglio) Ora misurerò la panna acida in borscht per mio marito! E non un grammo di più!

Ora misurerò la panna acida nel borsch per mio marito! E non un grammo di più!

, Posso immaginare la sua reazione. (Posso avere mezzo barattolo per porzione

Anche cucchiaini e cucchiai sono di dimensioni diverse ed ecco come misurare qualcosa con loro?

Acquista un set di misurini ...

Nelle ricette, scrivono di cucchiaini e cucchiai, non di misurazioni

[Vitaly]

Vitaly, quindi ci sono anche cucchiaini e cucchiai misurati. Ho nel set. Ci sono opzioni intermedie.

quindi ci sono cucchiaini e cucchiai misurati.

Ho anche un set che ho comprato cento anni fa in Ikea e da una macchina per il pane, ma non sono mai a portata di mano al momento giusto, a differenza dei piatti
Può essere particolarmente divertente guardare una ricetta su Internet "se hai un cucchiaio grande, non diapositiva". Ti siedi e pensi se è grande rispetto alla ricetta dell'autore oppure no?

Nelle ricette, scrivono di cucchiaini e cucchiai, non di misurazioni

Se hai bisogno di un risultato chiaro per un prodotto specifico, devi prendere la ricetta in grammi. Guarda i guru "Khlebopechkin", hanno esattamente le stesse ricette.
E se l'autore menziona semplicemente che è necessario un cucchiaio o un bicchiere, e sono "con una parte superiore", "senza una parte superiore", "con una diapositiva", "con una gobba", le misure e le tecnologie esatte non sono importanti qui, il risultato sarà una creazione popolare

quindi misure e tecnologie precise non sono importanti qui

di regola, sì, se non è soda, generalmente ne ho paura.

[Spirito]

Spirito, Misuro anche i cucchiai con una misura del nostro Panasik

un mestolo bene, così piccolo per fondere il cioccolato, beh, insomma, per un bagno d'acqua .. .. e così via Ali ho preso goraazdo meglio, pesante, carino

fammi vedere!

[Ilmira]

lei, e ad un prezzo molto ragionevole,

oh, e ho guardato e anche un po 'caro, ho visto entro 100 rubli

spettacolo

Ilmira, qui ho preso

un mestolo per fondere il cioccolato

Ne ho comprato uno con il mio cognome.

Ne ho comprato uno con il mio cognome.

L'ho visto anche nel cognome, l'ho esaminato, ma si sente meglio

Ragazze, qualcuno ha usato la pistola a fiamma di Tescoma in quel modo?

Ora c'è una quota per lui in Eldorado, sto pensando di acquistare ..

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Ragazze, qualcuno ha usato la pistola a fiamma di Tescoma in quel modo?

Sì, ma da Emile Henry. Tutti i bruciatori funzionano più o meno allo stesso modo. In virtù della mia professione, utilizzo un bruciatore per sparare al lavoro, acquistato sul mercato delle costruzioni per 300 rubli. Nessuna differenza con Emil, solo design. Cioè, i bruciatori culinari sono pieni di gas e i normali bruciatori vengono semplicemente messi come un ugello su una lattina.

È stato creato un nuovo tema per gli spacciatori di patate: Macina patate, schiacciapatate, presse per patate e pasta

Per favore, amore e rispetto.
Non ci sono ancora tutte le informazioni sull'argomento principale, ma ci sto lavorando, quindi presto Temka verrà rifornito di dettagli (e allo stesso tempo lo ripulirò - sfortunatamente, non c'è tempo)
Teeek-s ... cos'altro hai qui? Apri di nuovo? Mostrare la via?

Lo butto fuori ...

Ecco, anche le chiacchiere su tutti i tipi di apribottiglie si sono "spostate" sul proprio tema:
Coltelli di latta, apri tappi a vite, cavatappi, tagliacoltelli

I coltellinai avranno presto il loro argomento, altrimenti in qualche modo non sono nel cortile negli apriscatole ...

Ragazze, con mietitrici, per favore, ciao in Temka temporanea Scegliere una mietitrice (argomento temporaneo)
Chiederò al capo di aggiungerla all'argomento corretto.

E guarda cosa ho comprato da Juma. Questa è essenzialmente una cannuccia da cocktail con un cucchiaio a rete all'estremità. Coccole, ovviamente, ma mia nipote è capricciosa nel cibo, filtro tè e composto per lei attraverso un colino. Non beve nulla con razioni abbondanti, ma attraverso questo cucchiaio soffia tutto in fila e non si preoccupa.

[sgf45]

sgf45,
Che bello ))

cannuccia con un cucchiaio a rete all'estremità

È adatto per mate.

È adatto per mate.

Bombilla, chiamato) Ho una zucca

Ragazze, grazie per l'informazione, altrimenti ho vissuto fino a sessanta capelli, ma ho visto per caso questa cosa e l'ho comprata. Ma ora chiamerò mia nipote non solo per bere il tè, ma per bere con bombilla

E come lavare questo bombile dentro tell pzhlst ??

E come lavare questo bombile dentro tell pzhlst ??

Esistono spazzole simili per lavare i tubi delle tazze, ne ho già due diverse, pulisco tutte quelle scomode e delicate

Ho comprato subito una bomba con un pennello nel set.

[Pianoforte]

Pianoforte, c'è un pennello chiamato cytobrush ginecologi prendono sbavature - questo è il fuoco in generale, è molto comodo per loro lavare ogni piccola cosa

[Ketsal]

Il pennello è chiamato cytobrush; i ginecologi portano con sé delle macchie - questo è generalmente un fuoco, è molto comodo per loro lavare ogni piccola cosa

Ketsal, Olga, di nuovo tutti insieme corriamo al miele. tecnica! Ricordo di aver usato i bisturi

Ragazze, ho comprato una tale cotta
Non l'ho ancora usato, quindi mentre provo, cancellerò l'iscrizione all'argomento del profilo

Oh, mi hanno ricordato l'attrezzatura medica.

Quando ho acquistato una scatola elettrica, l'ho acquistata con questa apparecchiatura medica
clessidra per 2 minuti.
Piuttosto una sciocchezza da cucina, ma si è rivelata così conveniente ...

sulle apparecchiature mediche

Si possono acquistare anche siringhe per marinare la carne?