Roba da cucina (2)

[Kubeba1]

Kubeba1, Ho comprato in precedenza una teglia di questo tipo a Verny esattamente per gli stessi scopi. Ora l'ho confrontato e quindi sono risultate della stessa dimensione 290 x 190 mm. E anche la stessa altezza! Ma la teglia di Verny è ricoperta da una sorta di vernice dorata, costa 99 rubli, temo che si arrugginisca, anche se cuoce alla grande le torte e le torte rimbalzano bene. Ma le due teglie di oggi sono puramente in alluminio, al prezzo di 230 rubli l'una, ma per qualche motivo ho più fiducia in loro, perché non c'è copertura, non c'è niente da staccare. Finora, tali pensieri su cose disgustose.

perché non c'è copertura, niente da staccare

Come cuocere? Sulla carta?

[gioiello]

gioiello, Lena, su teglie di alluminio cuocio senza carta.

su teglie di alluminio cuocio senza carta

Il fondo del prodotto gocciola su un asciugamano bagnato dal forno o giù di lì? Ho paura finora nelle teglie ...

Wow .. E mi attengo più spesso. Quali biscotti sono più grassi lì è ancora normale, ma come le patate o una crosta di torta, quindi non molto. ((

Ho la stessa sporgenza in alluminio, si inserisce perfettamente nella griglia cupola Travola.
È bello che siano apparsi in saldo, il mio vecchio, a volte piegato, l'ho raddrizzato con una cotta di legno. :-)

I biscotti volano fuori con un fischio perché unisco una teglia fredda o qualche altra forma complessa e delicata con burro (margarina o strutto) e cospargo di pangrattato fatto in casa. E non sono necessari teflon o carta. E i prodotti da forno lievitati non si attaccano. Ma puoi tagliare un supporto in teflon sul fondo. Uso un supporto in teflon per cuocere le meringhe.

E ora aspetto risposte, chi ha questo?

Con me, Alya. Ha mostrato questo coltello nell'estate del 15 ° anno. L'ho chiamato peperoncino sulla confezione ed è davvero utile:

[dopleta]

dopleta, Larissa, Bene grazie! In effetti, questo coltello a scalpello pulisce bene i peperoncini. E i fiori sono così belli in generale! Quindi non è stato invano che ho comprato questo coltello. Grazie ancora, Larissa.

Nessuno usa una penna? E poi ho sognato di fare delle iscrizioni.

E ho afferrato questo tipo di cucchiaio di Tescom per decorare in una vendita in Eldorado

Sembrava anche una cosa interessante, ma non riesco ancora a provarla

Questi cucchiai su Ali

ea Mosca con un ordine da Ufa per 169 rubli.

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e il set di Teskom è ora scontato su Ozone, il prezzo è di 579 rubli. e qui per 799 rubli

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Ora stiamo aspettando tutti i proprietari di cucchiai di piume per decorare che hanno notato nell'argomento con reportage fotografici. Ho in programma di utilizzare sciroppo di caramello, aronia nera e sciroppo di cioccolato, per questo scopo riscaldo appositamente un pezzo di cioccolato sulla fiamma di una candela a conchiglia e, naturalmente, salsa di soia.

[Cremoso]

Cremoso, Sono andato per ordinare

E dove

Ad Auchan (su Borovaya - scrivo per ogni evenienza, tutti gli Auchan commerciano in modo leggermente diverso).

In precedenza avevo acquistato una teglia di questo tipo a Verny esattamente per gli stessi scopi. Ora l'ho confrontato e quindi sono risultate della stessa dimensione 290 x 190 mm. E anche la stessa altezza!

Quindi mi sembrava familiare!
A Verny c'erano due "stagioni" di teglie con una lunga pausa, le vecchie ordinarie di alluminio (poi costavano 79 rubli, cosa non prendere?), E poi apparvero 99 leggermente diverse.
Ce ne sono alcuni simili nel prezzo fisso, e anche più impressionanti, ma non riesco proprio ad arrivarci.

in vendita in eldorado

Uuu, l'ho guardata a lungo durante i saldi (sono un fan di Tescoma, non posso fare niente con me stesso, cose così belle, tutto è previsto), mi sono quasi preparato, ma ho trovato questo per 50 rubli. Penso che metterei Teskomovskaya in circolazione più velocemente, e sarebbe interessante provare la ciotola, solo che non ho un forno a microonde per sciogliere il cioccolato, è un casino

Mi sono ricordato perché avevo bisogno di questo cucchiaio - ho comprato un pannello "numeri in cerchio" per il multibaker, per dipingere i biscotti!

[Marpl]

Marpl, ci sono 2 taglie su Ali. Quale è meglio: grande o piccolo? Difficile da navigare.



Kubeba1, è di plastica, come nella foto? E poi su Ali Steel.

Anya, non so con quale cucchiaio ti sarà più comodo lavorare. Ho questo cucchiaio in plastica generale, lungo 18 cm, largo 3 cm, quelli sono come uno piccolo su Ali. E quello grande è più lungo lì -22,4 cm e la larghezza del cucchiaio è di 4 cm.

Ragazze, penso che un cucchiaio di metallo sia più versatile, potete mettere la lingua di una candela o un accendino sotto un cucchiaio di metallo e sciogliere un pezzo di barretta di cioccolato per non macchiare altri piatti con una quantità così microscopica di cioccolato. e se è necessaria una maggiore fluidità, la lingua della fiamma della candela riscalderà leggermente il contenuto del cucchiaio senza danneggiare il cucchiaio stesso. Ci ho pensato anche: disegnerò con la senape, diluirò quella densa con il cetriolo sottaceto.

Non so come inserire collegamenti a foto di altre persone da Internet. Aiuta a inserire le foto più belle dell'arredamento con la penna di vari piatti. collegamento dal sito pinteres. Gli utenti registrati possono entrare. Ci sono tali? Si prega di fornire alcune belle foto come riferimento. link dalla pagina culinaria di pinterest:

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[Cremoso]

Cremoso, ed è conveniente per una spruzzatura accurata?

È molto conveniente per spruzzare.

è di plastica, come nella foto?

Ashanovskaya - plastica, di Multidom.

[Marpl]

Marpl, Grazie. Probabilmente ordinerò. Altrimenti, cospargerò sempre l'intera cucina allo stesso tempo, come un uomo di Neanderthal

Per favore metti delle belle foto come riferimento

cercherò



Ma questo è sicuro che solo con un cucchiaio di metallo funzionerà:

[Kubeba1]

Kubeba1, Natalia, Grazie mille!

E per gli amanti delle crostate e degli amanti delle crostate dal tema del multibaker

Qui ho trovato un cucchiaio di plastica per 95 rubli.

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c'è anche un decoratore: una piuma di 2 misure 19 cm -92 rubli e 23 cm -109 rubli.

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[Marpl]

MarplQuesta plastica dovrebbe essere utile per cospargere. Ma ne ho già ordinato uno di ferro da Ufa. Ma è universale.

è conveniente per l'aspersione pulita?

Dipende da ciò che è considerato accurato: essere sul bersaglio o in modo uniforme.
Se, ad esempio, parliamo di sesamo, allora di tutto quello che ho provato, mi piace il solito setaccio a cucchiaio come questo:

Ho un simile alluminio di 100 anni che mi aiuta molto in molte questioni, inclusa la spruzzatura di semi di sesamo sul mio pane in modo più uniforme rispetto a tutti gli altri dispositivi.

[Olga VB]

Olga VBGrazie per il suggerimento di usare un vecchio cucchiaio di alluminio che perde anche per spolverare!

Tante idee, grazie! Nella vita, non avrei immaginato di cospargere qualcosa con un cucchiaio bucato.

Qualcuno ha usato il contenitore dello zucchero a velo di Teskom con un dispenser? È conveniente? Spolvero lo zucchero a velo attraverso un colino, ma non mi piace molto.

[Natasha]

Natasha, Io uso. Era in qualche modo scomodo da smontare, non si adattava immediatamente, il coniuge ha usato la forza e tutto è andato a posto, non devi aver paura di romperlo. Ora è conveniente per me, è chiuso con la polvere quando devo usarlo, ma il prezzo ...



Olgada quanto tempo cerco un cucchiaio del genere, beh, non mi imbatto ...

[SoNika]

da quanto tempo cerco un cucchiaio del genere, beh, non mi imbatto ...

SoNika, c'è una normale schiumarola sull'ozono

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diametro particolarmente piccolo - solo 1 cm

Luce, dove hai comprato questa cosa?

E ho afferrato questo tipo di cucchiaio di Tescom per decorare in una vendita in Eldorado
Sembrava anche una cosa interessante, ma non riesco ancora a provarla

Grazie per il consiglio.
Ho fatto mini cornette di pergamena per queste strisce, è anche un piacere ...
E poi puoi leccare il cucchiaio, non ci saranno sprechi

[Alevtina]

Scomodo da leccare
Ad Ashan, di recente ho capovolto un cucchiaio del genere e l'ho rimesso a posto. Non una noia. Costo circa 50-100r

Alevtina, con tagliente. Ho cercato a lungo un diametro particolarmente piccolo - ha solo 1 cm, inoltre si estrae perfettamente, anche le radici fuoriescono, che sono un po 'più profonde

Avevo paura che sarebbe stato "abbandonato" nell'angolo più lontano della cassetta degli attrezzi, ma no, molto, molto comodo, lo uso sempre. E anche per gli occhi delle patate

Dove comprare un cucchiaio del genere? Ho bisogno, ho bisogno, che super-duper

[Ramoscello]

Ramoscello, questa è la mia foto



Ancora una foto



L'ho comprato alla base del catering. Serie professionale, impugnatura in gomma con micro texture, di forma ovale, in modo che non rotoli sul tavolo. Con appoggio per il pollice. All'inizio sono stato schiacciato da un rospo, il che è costoso, ma la mega comodità e l'uso quasi quotidiano me ne hanno fatto dimenticare.

I miei assistenti per il taglio di diversi diametri. Consiglio vivamente di acquistare immediatamente la cosa più a sinistra, con il suo aiuto puoi creare solchi su uno spazio vuoto per una o due volte: carote per fiori di carota.



Questi sono i fiori di carota che mi fa la cosa di estrema destra con un dente affilato.



Il nome sulla penna di ricerca è più grande qui.

[Cremoso]

Luce, dove hai comprato questa cosa?

L'ho preso sulla nostra Amazon. Questo è Gefu. Ma i suoi denti sono diversi da quelli che Alevtina ha nella collezione.

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Ho comprato 2 volte in meno.

Sembra che sia i pomodori duri che quelli morbidi siano buoni, anche gli occhi di patata sono indiscutibili. L'impugnatura è abbastanza ergonomica

L'azienda che vende come Cremoso, Ho trovato Alevtina, ma lei è a San Pietroburgo, devi andare lì (non c'è consegna) e l'ordine minimo è di 2 o 2,5 mila rubli ... Quindi non è successo a me di prenderli, ma volevo davvero

Questo è Gefu

E li ho visti in vendita, nei grandi negozi di mobili, ci sono solo molti prodotti di questa azienda.
Leggero, conviene scegliere il centro della mela? Forse essere perplesso o non ne vale la pena?

[Cremoso]

È conveniente scegliere il centro della mela?

Il diametro è troppo piccolo secondo me. Hai bisogno di almeno 1,3-1,5 cm.Se 1-2 mele, allora sì, puoi scavare più a fondo. Ma non hai gli stessi volumi e scale.

Cremoso, AlevtinaQual è il tuo diametro approssimativo dello strumento di carotaggio?

Il diametro è troppo piccolo secondo me. Hai bisogno di almeno 1,3-1,5 cm.Se 1-2 mele, allora sì, puoi scavare più a fondo. Ma non hai gli stessi volumi e scale.

Grazie Luce. Quindi non sarò perplesso. Sì, ho una bilancia ... E chi è facile adesso? ...

[Galina]

È conveniente scegliere il centro della mela?

Galina, non quella parola! Molto comodamente!
Ne ho uno completamente primitivo per 3 copechi, ma lo uso costantemente con grande efficienzavolontariamentebystry

Ho tagliato il torsolo delle mele abbastanza comodamente con un cucchiaio da gelato - il suo "naso". Ho un tale tondo, che è più grande, ma non mi piaceva tagliarlo dalle mele. Ma ideale per palline di melone)



Comprerei il piccolo se lo vedessi.

È conveniente scegliere il centro della mela?

Ora sto raccogliendo mele della varietà Uralets, il diametro della mela è in media di 4-5 cm.
Cucchiaio doppio da intaglio, ritagliare con un cucchiaino, tagliando a metà la mela, diametro del cucchiaio 22 mm. Si vede bene Alevtina-Cream.

Ancora una foto

Più conveniente di un coltello.
Un grande secchio di mele. E non il primo.

[Anna 1957]

ordine minimo per un importo di 2 o 2,5 migliaia di rubli

Ci sono andato in primavera su richiesta Anna 1957... A quanto pare è possibile acquistare dal vivo e per una cifra minore (oppure sono semplicemente impazziti per quello che è caduto sulle loro teste, senza previo accordo), ma in quel momento non avevano a disposizione queste taglie.

Non mi piacciono i picconi con denti così lunghi, strappano la buccia del frutto (o semplicemente non mi sono adattato), meglio se con un bordo uniforme. Mi sembra che un cucchiaio del set Ikeev Sprite sia conveniente, solo per il nucleo.

Per il core, ho 3 pezzi. Ma per il "culo" voglio quello più piccolo. Ma voglio anche avere i denti)))
Cremoso, con uno spicchio qual è il diametro del piccone?

Ascolta, beh, dai, hai davvero come in una sala operatoria: un bisturi più grande, un bisturi più piccolo, una pinza, un gancio
Ci sono cinque strumenti per una mela.

[Sibelis]

Sibelis, beh, quindi il diametro del centro è davvero diverso dal diametro del "culo"))) E quando è necessario lavorare molto, aiuta))
E poi: chi ha scritto di diversi cutter per patate tonde e allungate?

[Cremoso]

Ascolta, beh, dai, hai davvero come in una sala operatoria: un bisturi più grande, un bisturi più piccolo, una pinza, un gancio

Quando ho guardato il set Cremoso la sala operatoria è stato il primo pensiero

[Anna1957]

Anna1957, sono io con invidia. La mia flotta di bisturi è a corto di personale

La mia flotta di bisturi è a corto di personale

Quali sono i nostri anni))) Non sarà noioso nella nostra stretta compagnia))) E qui non sto scherzando, lo dico con grande piacere.