Rotolo di tacchino alle arance

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
filetto di petto di tacchino	600 gr
arance	2 pz
sale pepe	gusto
olio vegetale	2 cucchiai. l.
Per la salsa:
arancia	1 pc
acqua	1 cucchiaio. l.
zucchero	1 cucchiaio. l
vino rosso	70 ml
sale pepe	gusto

Metodo di cottura

La carne di tacchino delicata e dietetica può essere molto succosa circondata da arancia brillante e aromatica.
Lavare i petti di tacchino, asciugarli e sbatterli in uno strato sottile sotto la pellicola. Strofina con sale e pepe.
Sbucciare un'arancia, tagliata a fette, non più spesse di 1 cm.
Mettete le arance al centro del petto e avvolgetele in una busta.
Fissiamo i bordi del petto con gli spiedini.
Pelare e tagliare a cubetti la seconda arancia. Versate l'acqua e il vino in una casseruola (io ho usato l'acqua al posto del vino), mettete lo zucchero. Far bollire a fuoco medio fino a quando la salsa si addensa.
Scaldare l'olio vegetale in una casseruola. Friggere per un paio di minuti su entrambi i lati.
Trasferiamo i rotoli su una teglia unta e li inviamo al forno, riscaldato a 200 * C per 25 minuti.
Tagliare il rotolo finito e servire caldo con salsa all'arancia.
Il rotolo freddo può servire come spuntino freddo.
Buon appetito!
La delicata carne di tacchino con arancia succosa e aromatica è un meraviglioso piatto festivo!
Buon Anno Nuovo!

Il piatto è progettato per

4-6 porzioni

Tempo per la preparazione:

50 minuti

Programma di cottura:

forno, fornello

Albina

Marina, un piatto eccellente Ma temo che la mia carne e l'arancia schizzinose non lo saranno. Ma per ora, segnalibro.

MariS

Citazione: Albina

la mia carne esigente e l'arancia non lo faranno

Albina, grazie! E gradualmente puoi abituarti a ciò che ti piace ... Innanzitutto, puoi provare questa combinazione in un'insalata di carne e persino in un'insalata di pesce (ho queste ricette qui - guarderò ora).

Buon Anno Nuovo!

L'ho trovato qui:
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=201419.0 Insalata di merluzzo e arance Remohon
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=290897.0 Insalata di pollo con arance

Albina

Marinamolto probabilmente mi riqualificheranno

MariS

Albina, il tempo lo dirà, ma in generale i gusti cambiano nel tempo.