Anelli di zucchine ripieni di frittata e salsiccia

Categoria: Piatti di frutta e verdura

ingredienti
zucchine	2-3 pz.
uova	2 pz.
latte	60-70 ml
salsiccia affumicata / salsicce	100 grammi
pomodoro	3-4 pz.
formaggio	100-150 g

Metodo di cottura

Tagliare le zucchine spesse a rondelle alte 2-2,5 cm, ritagliare al centro con un coltello o strizzarle con un bicchiere, far bollire in acqua salata per 2-3 minuti. Questo può essere fatto il giorno prima.
Sbattere le uova con il latte come per una frittata.
Tagliare le salsicce affumicate, i pomodori a rondelle, grattugiare il formaggio a cubetti.
Immergere gli anelli di zucchine nella farina e friggerli fino a dorarli su un lato. Girare dall'altro lato, versare una piccola frittata nel buco (in modo che afferri e non striscia fuori da sotto le zucchine)
cospargere di salsicce, versare nuovamente la frittata in cima, friggere sotto il coperchio.
Mettere le zucchine in un piatto, mettere su ogni cerchio di pomodoro e spolverare di formaggio. Puoi prima ungere le zucchine con la maionese e poi mettere il pomodoro.
Cuocere in forno o microonde sotto il grill finché il formaggio non si scioglie.
Servire in tavola.

Il piatto è progettato per

3-4 porzioni

Tempo per la preparazione:

30-40 minuti

Programma di cottura:

fornello, forno / microonde

Nota

Sembra che sia sciocco - sembra solo! E che delizioso !!! Ho fatto la DR dei miei ospiti per tre anni consecutivi per il bis!
Delizioso sia caldo che freddo.

Kalyusya

DI! Sono stato io a entrare! Questo mi piacerà, lo farò!

Gaby

Svetochka, grazie per la ricetta, in estate dovrai provare le vere zucchine.

Guzel62

Molto interessante! E, davvero, delizioso! Ben fatto, Svetik!

In altre materie, come sempre! 💋

nila

La carne macinata ha iniziato le zucchine, ma mai le salsicce! Devi provare!
Sveta, che tipo di salsicce stai prendendo?

Svetta

nila, compra un paio di salsicce da caccia, sono leggere, saranno poco costose. E possono essere sbriciolati in anelli sottili. Bene, o una specie di salsiccia tipo salame, puoi prosciutto affumicato. Qui è il sapore affumicato che è importante, le zucchine e la frittata hanno un gusto relativamente neutro. Ed è meglio prendere il formaggio semi-affilato, dà anche un sapore.
Provalo, delizioso!

Wiki

Una ricetta interessante, devi fare come andranno le zucchine. Grazie per la condivisione
Solo che sono immediatamente sintonizzato sulla carne di pollo / tacchino bollita (o fritta) tritata finemente, non mangiamo salsicce.

Tatyana1103

svetta, Svetochka, una ricetta meravigliosa con le zucchine, adoro questa, la faccio con la carne macinata, ma qui è completamente diversa, la proverò sicuramente appena appariranno le mie zucchine.

Tatalo4ka

Sveta, una ricetta meravigliosa.
Lo proverò sicuramente oggi.
Grazie per la gustosa sorpresa!

SvetaI

svetta, una ricetta meravigliosa, ma per i proprietari di pizzepechkeks - solo una manna dal cielo! Non c'è nemmeno bisogno di bollirlo prima, sarà comunque tutto cotto.
Metterò un segnalibro, lo farò sicuramente

Natusichka

Svetochka! Che buonissimo !!!!