Torta di zucca con funghi!

Torta di zucca con funghi!

Categoria: Ricette culinarie

ingredienti
Zucchine	2 pz.
Uova	2 pz.
Farina	1 cucchiaio.
Spezia	gusto
Verdure tritate
Riempimento:
Funghi	350 gr
Cipolla	1 PC.
Carota	1 PC.
Maionese	2 cucchiai. l.
Formaggio fuso	2 pz.

Metodo di cottura

• Attorciglia le zucchine in un tritacarne
• 
• Mescolare con uova, farina, erbe aromatiche e spezie. Batti tutto bene
• 
• Cuocere le frittelle su entrambi i lati in olio di semi di girasole.
• 
• Esci 4-5 frittelle
• 
• Per il ripieno, soffriggere le cipolle tritate finemente, le carote grattugiate su una grattugia grande, quindi aggiungere i funghi tritati (io ho quelli surgelati). Mescolare bene il tutto e spegnere fino a quando il liquido evapora
• 
• Quando la massa si è raffreddata, mescolare con 2 cucchiai. maionese
• 
• Spalma i pancake con questa massa. Non ungere la frittella superiore. Grattugiare la cagliata e cospargere sui lati e sulla frittella
• 
• 
• E metti la torta nel microonde per 2-3 minuti in modo che il formaggio si sciolga.
• Decorare con erbe aromatiche.

Nota

Torta leggera e deliziosa! ...

Oh, quanto interessante! Non è molto audace?

Oh, quanto interessante! Non è molto audace?

No, non ungere, soffriggere la cipolla in pochissimo olio, quindi unire subito carote e funghi insieme. C'è abbastanza liquido dai funghi per spegnere tutto bene. Viene fuori molto facilmente.

Ottima ricetta

Per quanto riguarda la facilità, dopotutto
Se non è grassa, la maionese può essere sostituita con una miscela di ricotta morbida con senape, un po 'di olio d'oliva e succo di limone: questo è il mio sostituto standard per la maionese. E formaggio 5% Valio o almeno 18% suluguni o mozzarella

È un'ottima idea la ricotta con senape al posto della maionese, non ci avrei mai pensato io stesso.

È venuto fuori e poi, come un salvavita, è diventato
Per 200 g di ricotta morbida senza grassi, circa 0,5 -1 cucchiaino. senape (a seconda della varietà), 1-2 cucchiaini. olio d'oliva e circa 1 cucchiaio. l. succo di limone, un po 'di sale. Puoi essiccare l'aglio, ma questa è "maionese all'aglio"

Ho rubato la ricetta;) Grazie

A proposito, ho dimenticato di sottolineare che prendo la maionese con un contenuto di grassi leggero e basso%.

[Alexandra]

Alexandra grazie per esserti fermato. ... E che dire di sostituire la maionese è freddamente inventato, userò sicuramente la ricetta

[Alexandra]

Ed ecco una torta tagliata


E questo è un pezzo per te Alexandra e Residente estivo -Aiuta te stesso

Ricetta curiosa l'ho portata al salvadanaio

Ricetta curiosa l'ho portata al salvadanaio

Provalo. La mia famiglia ha già condannato l'intera torta

[Svetl @ nka]

Svetl @ nka
La mia famiglia mangia solo zucchine marinate di Stern e sotto forma di frittelle.

Quindi arriverò sicuramente a questa ricetta (solo nella versione cagliata e su farina integrale)

Mi è piaciuta anche l'idea con la ricotta. Dovresti assolutamente provare.

[Capriccio]

Capriccio anche mio marito non mangia zucchine. E non gli ho detto la composizione della torta. ... Ho solo una torta simile, solo frittelle di petto di pollo, quindi ha pensato che fosse lui. Ma poi ho capito. Ma ho apprezzato che non sia nemmeno male

[Capriccio]

Capriccio anche mio marito non mangia zucchine. E non gli ho detto la composizione della torta. ... Ho solo una torta simile, solo frittelle di petto di pollo, quindi ha pensato che fosse lui. Ma poi ho capito. Ma ho apprezzato che non sia nemmeno male

Una volta, in questo modo, sono riuscito ad ingannare mio figlio: ho aggiunto il ketchup all '"impasto" di zucchine, si è scoperto che era rosso: non riuscivo a capire che sapore avesse. Ma lì il metodo di cottura era diverso, più veloce e pigro: metà della "pasta di zucchine" veniva versata nel forno, poi il ripieno di tonno (o funghi, o qualunque cosa l'anima desideri mescolato alle uova sbattute) veniva cotto di nuovo leggermente in modo che afferrato, e tutto questo è stato riempito con la seconda metà della "pasta di zucca". Si è rivelato essere una specie di casseruola per dolci

Mio marito adora le frittelle di zucchine,
e cucinano spesso, si mangiano,
Svetl @ nka, la tua ricetta è giusta, grazie mille, a mio marito è piaciuto molto, dice che puoi cucinarlo più spesso

[vishenka_74]

vishenka_74 Sono molto contento che la ricetta abbia centrato l'argomento. Mangia per la salute

[Svetl @ nka]

Svetl @ nka, grazie mille per la ricetta della torta! Alla mia famiglia è piaciuto.
Solo che ero troppo pigro per prendere il tritacarne e ho strofinato le zucchine su una grattugia fine (non mi piaceva molto).
È stata aggiunta farina integrale. Ha fatto la maionese come suggerito da Alexandra (Alexandra, grazie mille ).
E invece del formaggio fuso (non lo riconosco) ho strofinato il formaggio a pasta dura.
Si è rivelato molto gustoso. Grazie!

[Zhivchik]

Zhivchik , per una buona salute

E ho fatto un piatto leggermente simile - dalle zucchine su una casseruola di farina integrale - in modo che ci fosse meno fritto e olio. Strofinato su una grattugia grossa. Impasto con proteine ​​- come per pancake, verdure interne, cipolle, carne (ricetta rigonfia). Alla famiglia è piaciuto molto

[Alexandra]

Mi sono perso.
Alexandraper favore dammi un link alla casseruola

[Zhivchik]

Finalmente ho bisogno di fare un catalogo delle mie ricette nel blog

Zhivchik , catturare. A proposito, si basa anche sulla tua torta di zucca.

https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9910.0

Quindi oggi ho fatto questa torta. Beh, mi è davvero piaciuto! (Ho provato a guardare la notte, non vedevo l'ora che arrivasse il mattino). Grazie Svetl @ nka per la ricetta, volevo solo trovare qualcosa di simile, si è rivelato molto utile.

Grazie per la ricetta !!! Sono con il mio reportage fotografico. Si è rivelato molto soddisfacente!

Grazie mille per una ricetta così insolita e molto gustosa, soprattutto se si considera che avevo tutti i prodotti nel frigorifero (congelatore)
Ho macinato le zucchine ei funghi in un frullatore, ma non credo che abbia influito sul gusto. Ma con i pancake, ho preso un piccolo pezzo di torta - beh, non volevano stare con me come pancake, alla fine sono persino riuscito a cuocere 5 pancake e ho messo il resto del pezzo nel congelatore, forse allora Lo uso ovunque (ad esempio nelle lasagne).

Grazie mille per la tua ricetta. Nella mia famiglia, il cavolo viene mangiato male, ma penso che non rifiuteranno una torta del genere. Inoltre non dico che sia fatto di taxi !!!

Leggera, neanche le mie frittelle funzionavano ... l'impasto era denso, pensavo fosse giusto, ho steso frittelle così grandi con un cucchiaio, era fritto ... ma non riesco a girarlo! cadere a pezzi! In generale, ho sofferto, ho aggiunto più farina e piccole frittelle al forno. E che non un buon pancake fosse mescolato con il ripieno e avvolto nel pane pita, si è rivelata una cosa così strana

Luce, anche i miei pancake non hanno funzionato ...

E non ho nemmeno esposto la foto, perché c'era una torta sottile. I primi pancake non volevano affatto funzionare. Non ricordo come sia successo, molto tempo fa. Ma a mio figlio è piaciuta molto la torta.

Mi rimangono ancora un paio di zucchine, boom ci provo ancora

Molto gustoso grazie !!!!! Svetl @ nka +1

È vero, ho anche aggiunto maiale grasso al ripieno ...

L'ho fatto, capovolto con un piatto, ho aggiunto al ripieno prosciutto e melanzane tritate finemente + funghi, cipolle e carote. Gustoso - leccati le dita !!!
Grazie per la ricetta. Non c'era niente da prendere, hanno mangiato tutto.

L'ho fatto, l'ho capovolto con un piatto ...

andiamo, andiamo ... maggiori dettagli pzhalst

andiamo, andiamo ... maggiori dettagli pzhalst

Ho steso l'impasto di zucchine su una padella calda, l'ho livellato con un cucchiaio e l'ho chiuso con un coperchio in modo che si cuocia più velocemente, perché il coperchio è trasparente, si vede che la frittella è cotta, quindi ho coperto la padella con un piatto di dimensioni e girata la padella, insieme a un piatto, quindi mettiamo la frittella nella padella usando un piatto e friggiamo sull'altro lato.

Grazie per la ricetta, beh si è rivelata molto gustosa!

L'estate è arrivata e me ne sono ricordato di nuovo! Questo è quello che ho oggi



Funghi sott'aceto da

[kava]

kava
Che bella torta hai ,. E i funghi sono una gioia per gli occhi. Ma non posso raggiungerli in alcun modo