Torta con nettarine e datteri nel multicooker Philips HD3134

Torta con nettarine e datteri nel multicooker Philips HD3134

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Per la gelatina di farina d'avena:
fiocchi d'avena	1 cucchiaio. l.
acqua bollita calda	3 cucchiai. l.
Per il test:
farina di frumento premium	220 gr
semolino	2 cucchiai. l.
zucchero	120 gr
sale	1/2 cucchiaino
lievito per l'impasto	1 + 1/2 cucchiaino
gelatina di farina d'avena (con liquido e fiocchi)	tutto qty
olio vegetale	40 g
acqua bollita fredda o latte	2 cucchiai. l.
Da riempire:
nettarine (2 pz., peso snocciolato)	190 g
date	6-8 pz.

Metodo di cottura

• Per la preparazione della gelatina di farina d'avena: 1 cucchiaio. l. versare 3 cucchiai di farina d'avena. l. acqua bollita calda, mescolare e raffreddare.
• Sciacquare i datteri, versare acqua bollente calda per 10 minuti, scolare l'acqua, eliminare i semi e tagliarli a cubetti. Tagliate le pesche noci a cubetti e aggiungetele ai datteri.
• Versare lo zucchero, mescolare. Aggiungere la gelatina di farina d'avena, l'olio vegetale e il sale, mescolare accuratamente senza battere.
• In una ciotola a parte, unire farina, semolino e lievito. Aggiungere la massa di farina al composto di frutta, mescolare delicatamente e velocemente finché la farina secca non scompare, se necessario aggiungere latte o acqua bollita alla consistenza dell'impasto della torta.
• Ungere la ciotola multicooker con olio vegetale, stendere l'impasto, livellare la superficie e picchiettare leggermente la ciotola sulla superficie del tavolo per distribuire uniformemente l'impasto nello stampo.
• Mettere la ciotola in un multicucina, infornare senza valvola sul programma "Forno", alla temperatura di - 150 C, tempo - 45 minuti, quindi girare la torta con un inserto (bagnomaria) o un piatto e infornare per altri 15 - 20 minuti, finché sono teneri.
• Ciotola Multicooker "Philips" - 3,5 l, diametro ciotola - 18 cm.

[Ilona]

Ilona, torta magra, bene! Lo lascio nei segnalibri, tornerà utile presto. E adoro i datteri nei prodotti da forno. Una volta che ho fatto una torta di datteri magri, è stata fantastica.

[Leah]

LeahGrazie per il tuo interesse per la ricetta! Spero ti piaccia la torta.