Muffin-cotolette di pollo d'avena in ciotola per muffin VES

Categoria: Piatti di carne
Muffin-cotolette di pollo d'avena in ciotola per muffin VES

ingredienti

petto di pollo 500 grammi
farina d'avena bollita 1/2 tazza
latte 1/2 tazza
cipolle a bulbo 1 grande
aglio 1-2 denti
uovo c-0 1 pezzo
sale, spezie gusto
vetro 250 ml

Metodo di cottura

  • Versare i fiocchi con latte caldo, lasciare gonfiare.
  • Prepara la carne macinata con petto, cipolla e aglio, o in un tritacarne o un pugno con un frullatore fino a che liscio.
  • Aggiungere i fiocchi gonfi alla carne macinata, sbattere un uovo, salare, aggiungere le spezie preferite e mescolare bene.
  • Ungete d'olio i porta cupcake, accendete e riscaldate.
  • Distribuire la massa in ogni cella con una piccola diapositiva.
  • Infornate per 7-8 minuti. Quindi puoi tenerlo premuto per altri 2-3 minuti, ma avevo paura che il fondo si bruciasse e l'ho capovolto con una piccola spatola di silicone e l'ho tenuto per altri 3-4 minuti. Poi lo ha perforato con uno stuzzicadenti. Il succo rilasciato era trasparente, quindi tutto è pronto e può essere estratto.
  • Ho ottenuto 10 pezzi da questa porzione.
  • Prima di ogni segnalibro, l'ho spalmato con olio vegetale.
  • Servire le cotolette con verdure fresche o in umido.
  • Ho un'insalata leggera di gambi di sedano, cetriolo fresco e mela. Condito con yogurt naturale.

Il piatto è progettato per

10 pezzi

Tempo per la preparazione:

circa un'ora per tutto

Programma di cottura:

tritacarne, cupcake

Nota

Evviva, ho trovato il modo perfetto per cucinare le cotolette
Così delizioso, morbido e succoso.
Adatto per alimenti per neonati e dietetici.

Ilmirushka
Elena, grazie per avercelo ricordato e, soprattutto, per i fiocchi !!!
Elena17
Elena, grazie per la ricetta! Non potevo decidere di fare delle cotolette in un cupcake! Proverò sicuramente uno di questi giorni. Solo io non voglio dal pollo, ma dalla normale carne macinata (ne hanno appena fatta una deliziosa: manzo, maiale magro e alce)
Podmosvichka
Ilmirushka, prego

Citazione: Elena17
appena fatto delizioso - manzo, maiale magro e alce
Anche la lettura è deliziosa, figuriamoci provare, quindi in generale "ingoierete" la lingua

Ragazze, regolate voi stessi il numero di cereali.
La prossima volta cercherò di ridurli un po 'e di lasciare tanto latte
Elena17
Citazione: Podmoskvichka
quindi in generale puoi "ingoiare" la lingua

Sì ... i pelmeni sono ottenuti da tale carne macinata - fantastico, "non puoi trascinarlo per le orecchie".
Helen
Citazione: Elena17
Ravioli
E quanto adoro gli gnocchi di cervo !!
Elena17
Citazione: Helen
E quanto adoro gli gnocchi di cervo !!

Adoro anche ... Ma qui non c'è carne di cervo ... Un paio di volte mio marito ha portato un po 'di caccia. Aggiunto alla carne macinata.
Plyushkin @
Faccio tali cotolette in una padella o sotto forma di budino in un forno a microonde. Sarà necessario nell'armadio, ce l'ho da poco, ma già lo adoro, a proposito, uso i cereali normali (non veloci), beh, mi sembrano più utili. Devono solo essere versati con una piccola quantità di acqua o latte e portati a ebollizione (ma non bolliti) in un forno a microonde.
Podmosvichka
Citazione: Plyushkin @
Devono solo essere versati con una piccola quantità di acqua o latte e portati a ebollizione (ma non bolliti) in un forno a microonde.
E puoi anche misurare la quantità richiesta e macinare.
Mi piace fare le cotolette con scaglie veloci, bollenti a lungo, se non macinate, si sentono già pronte. In generale, il gusto e il colore ...

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