Suggerisci una deliziosa ricetta per la mammella

Svetta

Ragazze, aiuto! Ho comprato una mammella sul mercato ora, semplicemente non voglio bollirla e friggerla. Forse qualcuno ti dirà una ricetta gustosa interessante, te ne sarò grato. Qui sul forum non ho trovato nulla sulla mammella.

Homik

Citazione: svetta

Ragazze, aiuto! Ho comprato una mammella sul mercato ora, semplicemente non voglio bollirla e friggerla. Forse qualcuno mi dirà una ricetta gustosa interessante, te ne sarò grato. Qui sul forum non ho trovato nulla sulla mammella.

Svetlana, per i miei gusti la ricetta più deliziosa è: tagliare le mammelle bollite a strisce larghe e friggerle bene con molte cipolle

Ho una ricetta per l'insalata nel mio taccuino, ma non ce l'avrei fatta, perché adoro solo le mammelle fritte
Insalata di mammelle di manzo:
500 g di mammella bollita;
un bicchiere di noci;
200 g di formaggio;
4-5 spicchi d'aglio;
Maionese;
sale;
spezie qb.

Homik

Ho anche trovato

Mammella in umido con salsa di panna acida e prugne

500 grammi di mammella

1-2 cipolle grandi

300 grammi di panna acida (densa)

100 grammi di prugne parboiled

1 carota

spezie (sale, pepe nero, alloro, origano e basilico)

Tagliare le mammelle a pezzi, friggerle fino a doratura, metterle su una pirofila. Soffriggere leggermente la cipolla con le carote e le prugne. Lo stendiamo anche su un foglio. Quindi mescolare con panna acida e spezie a piacere e mettere in forno (180 gradi) per 20-30 minuti.

Svetta

Lisa, grazie! Sceglierò, è solo che ho ancora una restrizione in cucina: l'ulcera di mio marito (non sono io!) Non accetta la cipolla (beh, puoi bagnarla un po 'con acqua bollente), o soprattutto l'aglio. Quindi esco con le ricette ...

Homik

Luce, poi m. B. e provare a stufare con le prugne, togliere la cipolla dalla ricetta e non friggere la mammella in anticipo, infornare

Svetta

Citazione: Homik