Frittelle di lievito in acqua

Categoria: Prodotti da forno
Frittelle di lievito in acqua

ingredienti

acqua calda 500 ml
Uova 2 pz.
lievito vivo 10 g
zucchero 1 dicembre l.
Farina 200 g
sale 0,5 cucchiaini
rast. olio 2 cucchiai. l.

Metodo di cottura

  • La ricetta sarà rilevante per le persone con intolleranza alle proteine ​​del latte vaccino e alle mamme di bambini allergici. Non pretendo di essere originale.
  • Sbattete leggermente le uova, versateci dell'acqua tiepida, unite il lievito, lo zucchero e tutta la farina e mescolate bene in modo che non ci siano grumi. Coprite i piatti e lasciate riposare per un'ora. Dopo un'ora, aggiungere sale e olio, mescolare. Cuocere come al solito.
  • Le frittelle vanno fatte non troppo sottili, è anche importante non sovraesporle in padella, altrimenti risulteranno secche e friabili.


Omela
Una ricetta interessante. Altrimenti ci siamo dimenticati del tutto dei pancake! Non appena il caldo si placherà, ci proverò sicuramente.
Pogremushka
Oggi ho di nuovo cotto tali frittelle, ma l'impasto è rimasto con me per tre ore e si è alzato con un cappello. Con un tale test, i pancake si sono rivelati molto merletti. Quindi, se vuoi aggiungere bellezza, lascia lievitare bene l'impasto
Frittelle di lievito in acqua

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