Chikhirtma "in russo"

Categoria: Ricette culinarie
Chikhirtma in russo

ingredienti

VERDURE: in proporzioni arbitrarie
Melanzana
Cipolla
Peperone
Pomodori
Aglio - tritare capo
Verdi (prezzemolo, aneto, coriandolo)
Sbattere le uova fino a ottenere una schiuma 2 pz.
Grattugiare il formaggio a pasta dura 200 g

Metodo di cottura

  • Tutte le verdure tagliate a grossi anelli, friggetele una ad una in padella per la coltivazione. olio (opzioni).
  • Adagiare a strati in un piatto resistente al calore, senza dimenticare di cospargere ogni strato con l'aglio.
  • Condite generosamente con le erbe e coprite con le uova sbattute. Cospargere con formaggio grattugiato.
  • Mettere in un forno ben caldo per 5 minuti.
  • Scommetto per 10 minuti. nel microonde (grill).
  • Chikhirtma in russo
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Nota

Chikhirtma di verdure fritte in padella e adagiate a strati.
Quindi il piatto viene messo in forno per alcuni minuti.

Si è rivelato molto tenero e gustoso!

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