Zuppa di agnello con funghi e prugne (Cuculo 1054)

Categoria: Primo pasto
Cucina: russo
Zuppa di agnello con funghi e prugne (Cuculo 1054)

ingredienti

Agnello con l'osso 500 grammi (cotoletta naturale)
Cipolle a bulbo 1 PC.
Carota 1 PC.
Pomodori alla crema 6-7 pz.
Funghi freschi 1/2 tazza bollita, ma puoi anche metterla cruda
Prugne secche 12-15 pz.
Aglio 2 denti
Pepe rosso amaro 5-6 anelli, ho preso i peperoni sottaceto
Spezie per pilaf 1 cucchiaio. l.
Sale, erbe aromatiche qb

Metodo di cottura

  • Zuppa di agnello con funghi e prugne (Cuculo 1054)
  • Zuppa di agnello con funghi e prugne (Cuculo 1054)
  • Mettiamo tutti i prodotti tritati in una casseruola, schiacciamo l'aglio, mettiamo i pomodori interi, le prugne intere. Versare abbastanza acqua per addensare la zuppa, io ho aggiunto circa 750 ml.
  • Includiamo Modalità cottura multipla, 15 minuti, temperatura 110 *... Il tempo di cottura totale è di 45 minuti.

Nota

PROVIAMOZuppa di agnello con funghi e prugne (Cuculo 1054)
Una buona combinazione di agnello morbido con funghi, prugne, aglio e spezie pilaf!
Zuppa deliziosa, dal gusto leggero!

Buon appetito a tutti! Zuppa di agnello con funghi e prugne (Cuculo 1054)

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