Treccia intrecciata con cavolo cappuccio

Treccia intrecciata con cavolo cappuccio

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Latte + acqua	150 + 100 ml
Uovo	1 PC.
Olio vegetale (può margarina senza nemmeno sciogliersi, basta sbriciolarsi)	50 g
Farina	550 gr
Bran (qualsiasi)	50 g
zucchero	1 cucchiaio. l.
sale	1,5 cucchiaini.
Lievito	1,5 cucchiaini.

Metodo di cottura

• Dopo aver messo il cibo nella macchina per il pane, ho impostato la modalità "impasto pizza". Durante la miscelazione, potrebbe mostrare che non c'è abbastanza acqua, non affrettarti ad aggiungere. L'impasto è asciutto al tatto, non si attacca affatto alle mani.
• 
• Lo arrotolo sottilmente - 3 mm, non di più. All'inizio, non descriverò come viene realizzato un codino sul sito. Un codino è facoltativo, come preferisci, fallo.
• E qualsiasi ripieno, ho fatto il cavolo, ordinario. Do ai prodotti una lievitazione per 30-40 minuti (a seconda della temperatura ambiente).

Programma di cottura:

Inforno a media temperatura. Riguarda il test.

Nota

Forse c'è una ricetta del genere sul forum, non l'ho vista. Ho voluto condividere questa ricetta, perché è adatta anche a chi è a dieta (va scelto solo il ripieno giusto). Da questo impasto faccio torte, panini e pizza ... Mio marito non può cuocere prodotti da forno, ma io volevo tanto cuocere, quindi ho pensato a questa ricetta a base di pane di crusca. Non è una prelibatezza, ovviamente, ma è molto gustosa e salutare.

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Trecce carine

Non credo si possano definire ipocalorici, ci sono quasi le stesse calorie del semplice pane bianco, o anche di più a causa di uova, burro e zucchero

Il fatto che la ricetta contenga un po 'di crusca rende questa ricetta più utile nel senso che, grazie alla fibra, l'insulina non viene rilasciata così rapidamente in risposta all'uso di farina bianca e zucchero, il che significa che c'è la possibilità che un piccolo il pezzo mangiato (50-60 g, più al giorno non è più a favore) non si depositerà sulle cosce o su altre parti comode del corpo con tale inevitabilità come la stessa quantità di pane bianco o muffin.

Impasto molto buono e sano. Ne ricaviamo 4 trecce con ripieni diversi: 1) prosciutto, zucchine marinate, formaggio, maionese; 2) anche ma ancora senape; 3) con semi di papavero, marmellata e noci; 4) con marmellata e uvetta.



Grazie per la ricetta!