Macchina per fare gnocchi, ravioli

[Lisichkalal]

No. Sarà più difficile arrotolarlo subito. E non è necessario modificare la ricetta. Rendilo più stretto

Ha anche mescolato le mani e ha aggiunto più farina che poteva impastare.

Aggiunto venerdì 04 nov 2016 19:42

Lisichkalal, quindi ci sono scatole con solo fiori, non solo con un tema invernale. L'anno scorso l'ho acquistata con le margherite prima di Natale per i regali con i biscotti fatti in casa.

Sto già guardando le scatole)

Oggi ho finalmente provato la macchina. Avevo molta paura e nervosismo che non avrebbe funzionato, ma tutto ha funzionato e sono molto contento. L'impasto è stato realizzato da Doxy (pasta per gnocchi senza impastare in 21 secondi in un robot da cucina). Ho preparato 500 grammi di farina e un bicchiere di liquido (uovo + latte + acqua + 1,5 cucchiai. L di olio di semi di girasole e un po 'di sale). L'impasto è uscito buono, un po 'polveroso durante il rotolamento. Gli gnocchi difettosi erano solo i primi 2-3 pezzi quando inizi una nuova striscia. Ho raccolto tutte le guarnizioni, che erano senza carne macinata, e le ho rimesse sugli gnocchi. Ragazze, volevo chiedervi, avevate un tagliapasta nel kit? Non lo faccio, ma l'immagine è disegnata. In linea di principio, non ne ho bisogno, è solo interessante.

[Vele]

Vele, foto nello studio della tua macchina per gnocchi, già incuriosito dal fatto che non ci sia la sfogliatrice incorporata.

Alevtina, come tutti gli altri, alla fine dell'argomento. Non sto chiedendo della sfogliatrice (ce n'è una), ma della taglierina. L'ho visto sulla scatola e nelle istruzioni. Dovrebbe vestirsi sulla sfogliatrice come nel marcato. Quindi penso che non me l'hanno messo o è extra. opzione?

Penso che questa sia un'opzione aggiuntiva. Non me l'hanno dato.

E allora va bene. Questo scriverò una recensione al venditore. Scriverò che va tutto bene. In generale, non è necessario, poiché il rotolamento non è della migliore qualità, non c'è regolazione.

Condivido completamente l'opinione che "il rotolamento non è della migliore qualità, non c'è regolazione".

Dannazione, e ne ho bisogno anche io
È per questo che mi sono bloccato di nuovo sulla macchina per il pane?
Ragazze, avete tutte un marchio di Marcato? O la nuda Cina?

La macchina per gli gnocchi è cinese.

Condivido completamente l'opinione che "il rotolamento non è della migliore qualità, non c'è regolazione".

E non mi preoccupo di distribuirlo. Cavalco su quello più spesso. Quindi la macchina, quando sta già facendo gli gnocchi, regola autonomamente lo spessore.

Aggiunto mercoledì 21 dicembre 2016 13:59

Oggi ho finalmente provato la macchina. Avevo molta paura e nervosismo che non avrebbe funzionato, ma tutto ha funzionato e sono molto contento. L'impasto è stato realizzato da Doxy (pasta per gnocchi senza impastare in 21 secondi in un robot da cucina). Ho preparato 500 grammi di farina e un bicchiere di liquido (uovo + latte + acqua + 1,5 cucchiai. L di olio di semi di girasole e un po 'di sale). L'impasto è uscito buono, un po 'polveroso durante il rotolamento. Gli gnocchi difettosi erano solo i primi 2-3 pezzi quando inizi una nuova striscia. Ho raccolto tutte le guarnizioni, che erano senza carne macinata, e le ho rimesse sugli gnocchi. Ragazze, volevo chiedervi, avevate un tagliapasta nel kit? Non lo faccio, ma l'immagine è disegnata. In linea di principio, non ne ho bisogno, è solo interessante.

Il tagliapasta non è incluso nella confezione.
Gli gnocchi sono bellissimi. Hai collegato le estremità più tardi?

Irene, quindi ha collegato le estremità, e poi ha sputato, e così ha sculacciato. Al marito non importava, la cosa principale è deliziosa.

Irene, quindi ha collegato le estremità, e poi ha sputato, e così ha sculacciato. Al marito non importava, la cosa principale è deliziosa.

Anche io e mio marito in qualche modo abbiamo deciso di collegarli. Più bella, ovviamente. Ci vuole solo molto più tempo. Non li collegherò più.Non influisce sul gusto, mangeremo e non così bello
Non li scambiamo. E il gusto e la qualità - in ogni caso, meglio del negozio

Una delle cose più amate e utili della mia cucina. Pah-pah ..

Ho anche un amato

E io, ragazze, stavo pensando, chiedendomi cosa comprare? E ancora ha deciso di prendere Atlas Motor 150. Italia, dopo tutto)
Ho affrontato bene gli gnocchi, grazie alle ragazze che hanno descritto il processo sopra

Ho vissuto in pace, sono andato sul sito a guardare la ricetta e cosa mi ha spinto a leggerla ?! senza offesa - su questo sito TUTTI sono malati e, soprattutto, molto contagiosi! Tutto questo è testo, e sto parlando di una macchina da scrivere dalla prima pagina, la seconda foto è un sogno! Gli psicoterapeuti stanno riposando! Lo giri come un organo a botte, e fa clic e sputa con gnocchi, l'anima si riposa! Impasto di kefir di Admin (arco basso per le sue ricette per tutte le occasioni), carne macinata due volte attraverso una grata fine e sbattere con un mixer fino allo stato di una purea sottile (inserire il pistone e la carne macinata inizia a uscire) e meditare! Chiunque abbia dei dubbi, credimi, non ti guiderà, tutto viene aggiustato in una volta e non può essere paragonato alle penne. Sì, tradizione, è bello fare gli gnocchi con una famiglia, un'azienda, ma più spesso in una persona. I tuoi consigli e raccomandazioni mi hanno aiutato molto - spero di aiutare qualcuno a decidere.

[Irene]

ecco un altro progetto per il prossimo anno.Irene,

: ded_snegurochka: Irina Sht, hai dei bei raviolki. Monsher, Svetlana, di che tipo di macchina parli? La prima foto è lì, quindi questa macchina sembra non essere più prodotta, sulla seconda - gnocchi e sulla terza - la nostra, di cui stiamo ora scrivendo.

Quello che è bianco, piatto con al centro un barattolo per la carne macinata, bello. Come inserisco un video?

[Irene]

ecco un altro progetto per il prossimo anno.Irene,

Vika, devi assolutamente essere nella nostra Knesset
Pianificano tutto anche lì, pianificano, ma non fanno affatto ciò che è pianificato.

Aggiunto mercoledì 21 dicembre 2016 20:55

Quello bianco, piatto con al centro un barattolo per la carne macinata, bellissimo. Come inserisco un video?

Questo?

Ho trovato le seguenti macchine per gnocchi cinesi:

devi assolutamente essere nella nostra Knesset

Così ! qualunque cosa! Corro urgentemente da Izr Ambassadu per emettere un "Toshav Hozer"

Sì, c'è una voce breve, ma non riesco a inserirla, mandiamola a un artigiano per posta e inseriamola. solo 12 secondi.

Così ! qualunque cosa! Corro urgentemente da Izr Ambassadu per emettere un "Toshav Hozer"

Aha andiamo
Il nostro paese è il posto più conveniente per non adempiere al previsto

Aggiunto mercoledì 21 dicembre 2016 21:14

Sì, c'è una voce breve, ma non riesco a inserirla, mandiamola all'artigiano per posta e inseriscila. solo 12 secondi.

Prova

[Capriccio]

Capriccio, Irisha, grazie per il link. Ho cambiato idea. L'ho ordinato. Aspetterò adesso. Almeno calmerò il mio prurito, che ho da quest'anno Zingara ha aperto l'argomento
Prima ho letto, poi ho visto il tormento di Ira - Capriccio e la sua vittoria su una macchina da scrivere, poi Svetik-Fox ha raggiunto il successo.
Penso che padroneggerò anche questa unità

[Fifanya]

Fifanya, Anechka, ovviamente lo farai! La saggezza non è eccezionale Questa è solo una macchina per gnocchi Qui, l'importante è non essere nervosi, ma ricordare che l'impasto non deve essere troppo morbido e la carne macinata non deve essere liquida. E senza movimenti del corpo inutili

poi Svetik-Fox ha avuto successo.
Penso che padroneggerò anche questa unità

Raggiunto) La molla principale viene immediatamente riparata. Sì, più forte.
La macchina è buona, provala, fammi fare ora gli gnocchi alla vecchia maniera
Comunque, ovviamente, andrà tutto bene. Basta non essere arrabbiato, se non immediatamente, devi abituarti alla frittura, capire l'impasto e la carne macinata. Questo è empiricamente. In bocca al lupo!

Ho avuto l'intera cucina solo due volte e il ciuffo nella farina solo due volte, e poi tutto è stato come un orologio e rapidamente

Raggiunto) La molla principale viene immediatamente riparata. Sì, più forte.
La macchina è buona, provala, fammi fare ora gli gnocchi alla vecchia maniera
Comunque, ovviamente, andrà tutto bene. Basta non essere arrabbiato, se non immediatamente, devi abituarti alla frittura, capire l'impasto e la carne macinata. Questo è empiricamente. In bocca al lupo!

A proposito della primavera, ho dato delle foto in questo thread.

Mi sono reso conto della primavera, verrà, lo aggiusterò immediatamente.

Bene, sto ancora correndo nei dubbi e persino nel pensiero. quello che Atlas può comprare con un motore e sarà più facile con esso con gnocchi e così via.
Ragazze! qualcuno ha una sfogliatrice con un motore e una macchina cinese. La macchina per gnocchi è molto più facile e facile da fare?

Ragazze! qualcuno ha una sfogliatrice con un motore e una macchina cinese. La macchina per gnocchi è molto più facile e facile da fare?

Vika, io giro su Kenwood, in generale le cose stanno andando molto velocemente. Preparo il nastro per un uso futuro ed è sufficiente per l'intero bicchiere di carne macinata

Bene, sto ancora correndo nei dubbi e persino nel pensiero. quello che Atlas può comprare con un motore e sarà più facile con esso con gnocchi e così via.
Ragazze! qualcuno ha una sfogliatrice con un motore e una macchina cinese. La macchina per gnocchi è molto più facile e facile da fare?

Gli gnocchi cinesi sono molto più facili da lavorare rispetto ai raviolnitsa.

[Irina]

Irina, Entrambi cosa comprare?
Ho una sfogliatrice manuale. Facilita il processo di preparazione degli gnocchi, ovviamente, ma crea confusione.
CapriccioNon ho nemmeno pensato al pareggio, molti hanno detto che sarebbe stato difficile abituarsi. Ho pensato di stendere semplicemente uno strato elettrico di pasta e poi finire tutto su una macchina per gnocchi con celle.
Vorrei confrontare questo processo con il lavoro degli gnocchi cinesi.

[Mirabel]

Mirabel, Vika, perché hai bisogno di entrambi? La macchina per gnocchi ha una sfogliatrice manuale. Elettrico - beh, se hai un enorme tavolo da lavoro in cucina e se lo vuoi davvero
Questo, ovviamente, facilita notevolmente il processo di laminazione dell'impasto stesso. Ma, ad esempio, non è troppo conveniente per me installare due campane e fischietti contemporaneamente sul desktop. Come decidi - decidi tu

nooo non ho bisogno di entrambi
Volevo l'uno o l'altro
Il tavolo da lavoro non è affatto enorme, anzi è piccolo.

[Jiri]

Jiri, Ira, e dopo Kenwood, come fai a preparare gli gnocchi? Scolpisci con le tue mani?

[Jiri]

Jiri, Ira, e dopo Kenwood, come fai a preparare gli gnocchi? Scolpisci con le tue mani?

Secondo me, Ira ha anche una macchina per gnocchi. Rende solo il processo di laminazione della pasta più facile per se stessa. Perché no, se esiste una tale possibilità?

Ragazze, ho già scritto prima che volevo anche stendere la pasta con un beccuccio di un Bosch e poi in una macchina per gnocchi. Ora, mi sembra, questa non è una buona idea. In primo luogo, negli gnocchi, l'impasto sta già rotolando nella dimensione desiderata (larghezza) e, in secondo luogo, la questione del luogo), in terzo luogo, sebbene adori questo ugello, ne ottengo comunque uno manuale più velocemente. Non tutta la pasta sta sotto quella elettrica, a volte si strappa, ma non possiamo solo far crescere le mie mani da lì ...
Non mi preoccuperei e farei tutto su una macchina per gnocchi.
Vikulya, questa macchina è solo per gli gnocchi. E l'atlante sta rotolando. Mi sembra che sia per un'altra e non per un'assistente speciale nel settore degli gnocchi.
E ha preso questo cinese, come ha scritto Ira, senza tagliare nulla, ha arrotolato la pasta un paio di volte e si è schiaffeggiato gli gnocchi)

non un assistente speciale nel settore degli gnocchi.

Bene, se sono un grande aiuto, la mia mano rotola, ma probabilmente l'elettrico è ancora meglio? : girl-th: Molti lo diranno. Lei, ovviamente, non acceca lei stessa gli gnocchi: nea: purtroppo

non è una buona idea

Non è lo stesso per tutti. Vaughn Ira-Jiri è soddisfatto di questo metodo, ma neanche a me va bene, la cucina non permetterà che venga utilizzato.

[anuta-k2002]

anuta-k2002, Anya, Anya, il mio kenwood è fermo, è più facile per me metterci dentro il rotolamento. Non hai bisogno di un posto separato. È molto più veloce e più conveniente per me e gli gnocchi sono più civili. Lo faccio su una macchina per gnocchi dopo Kenwood

E ha preso questo cinese, come scriveva Ira, senza tagliare nulla, ha arrotolato la pasta un paio di volte e si è schiaffeggiato gli gnocchi)

Quindi di cosa sto parlando: l'opzione migliore e no ballando con i tamburelli movimenti del corpo non necessari e gadget sporchi in aggiunta

[Capriccio]

Capriccio, Irin, la mia pasta prende molto di più quando la stendo su una macchina per gnocchi come due volte. Su Kesh è più leggero, e gli gnocchi sembrano avere più resa, poiché l'impasto è più sottile. Ma questa è la mia esperienza, è più facile e più conveniente per me

Irina, chi può discutere?
Ogni hostess fa ciò che è più conveniente e più facile per lei.Per me, questo metodo non è conveniente. Non c'è possibilità per due dispositivi sul tavolo. E mi è sembrato che la macchina per gnocchi strappasse un impasto più sottile. Ma questa è solo la mia opinione

[Capriccio]

Capriccio, Irina, concorda sul fatto che quando gli gnocchi si allungano sottilmente. Rotolo da qualche parte a 5, secondo la gradazione di Kenwood

[Capriccio]

Capriccio, Irina, concorda sul fatto che quando gli gnocchi si allungano sottilmente. Rotolo da qualche parte a 5, secondo la gradazione di Kenwood

Io, più o meno, attraverso la mia esperienza, mi sono assicurato che la macchina stessa stendesse lo spessore ottimale dell'impasto in modo che gli gnocchi non si rompessero e non fossero allungati. All'inizio non ho provato a giocare con lo spessore del rotolamento? Inoltre, più ho "sforzato" e fatto tutti i tipi di esperimenti, compreso lo spessore del rotolamento e il taglio della larghezza della striscia di pasta, peggio è risultato. Quando ho smesso di sperimentare, l'ho steso al massimo spessore e senza una bici per la pasta, ho appena inserito il nastro più spesso non tagliato - tutto è andato "con il botto" in una volta, gli gnocchi, mentre hanno iniziato a saltare fuori dalla foto loro stessi. Inoltre, con un impasto assolutamente non denso, ma esattamente come necessario. E inizialmente, il nastro per pasta arrotolato spesso era meno aggrovigliato e strappato, e mentre passava attraverso i rulli inferiori della macchina, esso stesso prendeva la larghezza e lo spessore richiesti.

quanto velocemente ci abituiamo alle cose buone - qualcosa si è rotto nella mia macchina per gnocchi, all'inizio ho smesso di spezzare la carne macinata e ora non serve nemmeno l'impasto. Ho tirato fuori i miei vecchi ravioli e anche se l'impasto si è arrotolato in kenwood ci è voluto ancora più tempo. Ora penso che forse Risto avrebbe dovuto essere ordinato, ma il prezzo di circa 12.000 rubli era anche la Cina. oggi proveremo a smontare e vedere se riusciamo a farlo

La carne macinata potrebbe non staccarsi a causa di una molla rotta. Ne ho già scritto prima. Ma l'impasto non serve - forse qualcosa è bloccato lì?

Oh, tristezza (penso anche che se improvvisamente qualcosa, poi lo comprerò, pensavo solo che fosse italiana

[Lisichkalal]

Lisichkalal, e cosa, c'è un motivo per pensarci?

La macchina per gnocchi risto è prodotta a Taiwan (almeno come indicato nei documenti). abbiamo smontato il nostro, guardato - per qualche motivo i rulli di trascinamento della pasta erano inclinati e la pasta è bloccata da un lato e quindi non cade sulla modanatura (corretta), il pezzo di ferro a cui il distributore con una molla dal anche i vetri attaccati erano leggermente piegati. è del tutto possibile che sia già successo, e poi si sia manifestato, non lo so, ma solo dal giorno dell'acquisto ho fatto più di un kg di gnocchi, ma molto. quindi sembra che tutti gli "stipiti" visibili siano stati corretti, domani lo proverò, spero davvero per il meglio.