Musei gastronomici in Europa: quando provare le mostre

Insieme ai successi in architettura e pianificazione urbana, l'Europa è famosa per lo sviluppo delle arti culinarie. A lui sono dedicati molti musei, dislocati in tutte le parti del continente. È difficile immaginare di viaggiare in un paese straniero senza conoscere la cucina locale e i musei del cibo sono progettati per rendere ancora più familiare quella familiarità.

Una delle cucine europee più diffuse nel mondo è quella italiana. Non sorprende che questo paese occupi una delle posizioni di primo piano nel numero di musei culinari. Solo in provincia di Parma ce ne sono quattro. A Soranje, nel vecchio edificio caseifici, puoi familiarizzare con la tecnologia di produzione e stagionatura del parmigiano, il formaggio italiano più famoso.

Al pomodoro è dedicato un museo a Collecchio, dove i turisti curiosi possono visitare l'edificio che un tempo era un conservificio e imparare molto sul processo di coltivazione, lavorazione e conservazione di questo importante raccolto. Un altro prodotto noto in tutta Italia, il prosciutto, è dedicato a un museo a parte a Langirano, dove, dopo un'entusiasmante escursione, agli ospiti verrà offerto di assaggiare deliziosi Prosciutto di Parma... Un altro museo dedicato ai prodotti di carne italiani si trova a Felino.

Un museo nella città di Alkmaar è dedicato a uno dei simboli dell'Olanda: il formaggio. I suoi ospiti hanno la possibilità non solo di conoscere la storia della produzione casearia, ma anche di degustarne alcuni assaggi.

Città di Alkmaar nei Paesi Bassi

I fan della cucina tedesca apprezzeranno il Museo della salsiccia in salsa di pomodoro con spezie, che si trova a Berlino. Dopo un affascinante racconto sulla storia di questo piatto, i visitatori possono gustarlo direttamente nel museo. Il tema delle spezie è continuato da un altro museo tedesco: il Museo delle spezie di Amburgo. La sua collezione contiene circa 50 tipi di spezie provenienti da tutto il mondo. Non meno interessanti sono le esposizioni con dispositivi per la preparazione di spezie, il cui numero raggiunge migliaia di copie. Tutti i visitatori ricevono in regalo un sacchetto di pepe.

Quando visiti la città belga di Bruges, non dimenticare di fermarti al Museo delle patatine. Oltre alle tradizionali esposizioni dedicate alla coltivazione e alle tecnologie di produzione, qui vengono presentati oggetti d'arte a qualsiasi titolo legati patate fritte... Le patatine fritte possono essere gustate presso il ristorante del museo.

Ebbene, i più golosi dovrebbero visitare la Francia, nella città di Uzès, famosa per il suo Museo marmellata... Questo museo è particolarmente apprezzato dai bambini come I complessi processi tecnologici di produzione dei dolci sono qui spiegati in modo divertente. E, naturalmente, non puoi fare a meno della capitale mondiale del cioccolato: la Svizzera. Uno dei famosi musei del "cioccolato" si trova nel comune di Caslano, dove, oltre all'escursione e alla degustazione, i visitatori hanno la possibilità di realizzare il proprio piatto cioccolato.

Naturalmente, questa è solo una piccola parte del numero di musei "gustosi" che i paesi europei ci offrono. Una visita a uno di essi ti consentirà di comprendere meglio la cultura e le tradizioni della regione in cui si trova il museo.

Elena la bella