Deana
Citazione: Anchic
perché cercare i crauti? Nakvasila un po '
È semplice: di solito devi * adesso * e metterlo e aspettare che diventi inzuppato non c'è tempo. E solo i furbi lo fanno di riserva, ma noi, che non siamo molto intelligenti, non abbiamo tempo per capire con la mente che dobbiamo fare un barattolo, ma quando ...
Anchic
Dina, beh, con una testa di cavolo così piccola, uno o due e il gioco è fatto. Bene, trita anche le carote con qualcosa (con un fornello). Ci sono affari lì: stare insieme più a lungo

Deana
Anchic, chi può ribattere, grattugiare (ora) è facile, ma la fermentazione richiede molto tempo, diversi giorni. Dovrei riunirmi e farlo, ma io e l'ordine sono concetti incompatibili, ed è per questo che soffro
Ilmirushka
Citazione: Deana
e fermentare a lungo
Dina, non molto tempo, esattamente tre giorni, sabato all'ora di pranzo ha rimproverato - martedì a pranzo c'è già un kapuska pronto! Ho aperto un barattolo di piselli, tagliato un po 'di cipolla, tagliato delle patate lesse, riempito di burro .... L'insalata "Salute" è pronta. OYYY, domani andrò io stesso a fare un kapuska!
Ekaterina2
Ilmirushka, ma, bastone, per favore, nella ricetta ..... altrimenti adoro i crauti, ma da fare - anche chiamare un vicino, non ho abbastanza tempo. O lavoro o ricamo.
Helen
Per tutta la vita ho tritato il cavolo e l'ho salato con muSh ... e quando ho visto questa ricetta e ho preso una grattugia TNS3000, ora lo trito e salo io stesso ... così semplice, pulito ...
Grattugie e trituratori per verdure, guanti in kevlarCrauti senza sforzare
(Tumanchik)
cleose
Citazione: Helen
grattugia me TNS3000
Helen, appunto, grazie a tutti coloro che hanno acquistato e scritto di questa grattugia! L'ho comprato, ora mi ci sono abituato e lo uso per intero, ed è comodo e di piccole dimensioni tutto in uno. Grazie!
Ilmirushka
Ekaterina2, Katyusha, Non ho nemmeno una ricetta in quanto tale: cavoli, carote, sale, il giusto ritardo di tempo. Mi sono abituato a fare come facevano i miei genitori, cioè tutto "circa" il sapore. Se vuoi, posso scrivere in modo personale.
Corona
Citazione: cleose
Citazione: Helen da Today alle 09:15
grattugia me TNS3000
Helen, di sicuro, grazie a tutti coloro che hanno acquistato e scritto di questa grattugia! L'ho comprato, ora mi ci sono abituato e lo uso per intero, ed è comodo e di piccole dimensioni tutto in uno. Grazie!
Oh, puoi dirmi di più?
Sto acquistando un tagliaverdura elettrico l'altro giorno (ho già ordinato Moulinex 756) e temo che l'intero Berner sarà un po 'troppo per me, perché mi basta: affettare a fette spesse e medie (da 0,5 a 1 cm), cubetti spessi e medi (da 0,5 a 1 cm), tritare la cipolla a cubetti \ cannucce (0,2-0,5 cm) e tritare in modo sicuro il cavolo.
Tutto questo verrà combinato in questa unica grattugia, senza acquistare accessori aggiuntivi?
Per favore scrivi chi fa cosa su questa grattugia e com'è con il taglio sottile in generale e con la salsiccia in particolare?
Burner, a quanto ho capito, ha un problema con fette spesse e cannucce spesse, ha bisogno di allegati separati.
cleose
Corona, Non ho grattugiato salsiccia e formaggio, solo frutta e verdura, e mi sembra che lo spessore sia fino a 0, 7. Le cipolle possono essere sbriciolate a cubetti, se giri di 90 gradi, scrivi molto rulli in TNS3000, puoi vedere come si sfregano Non serve cambiare gli attacchi, mentre si può strofinare con cannucce e fette, con l'ausilio di meccanismi rotanti (ci sono maniglie su entrambi i lati della grattugia) si estraggono le lame e si ottiene una cannuccia, se non serve , quindi queste lame si "nascondono" dal lato posteriore. Anche qui non ci sono fette spesse più grandi di 0,8 cm.
Se strofini una piccola quantità, è del tutto possibile farlo con questa grattugia, meno rispetto a Borner e sempre a portata di mano.
Fifanya
Corona, Galya, la taglia è così, accanto al Gigante uno verde è appeso alla ringhiera.Grattugie e trituratori per verdure, guanti in kevlar
Per "veloce e un po '" il massimo è, secondo me.Ma a lei non piace il supporto, quindi lo strofino con un guanto.
Helen
Citazione: Fifanya
accanto al Gigante, un piccoletto verde è appeso alla ringhiera
Anya !!! Mi appendo anche accanto a loro, queste grattugie
Fifanya
Helen, Trasalirà?
Elena Tim
Citazione: Anchic
perché cercare i crauti? Nakvasila un po '(facciamo una casseruola da un litro e mezzo) e mangiamo. Arriva alla fine: l'hanno organizzato.
Anechka, ragazze, che tipo di kapuska ci fate qui? Si prepara velocemente, eh?
Proprio ieri ho appuntato pesanti forchette di cavolo dal negozio e mio marito è un grande amante dei crauti. Ma io stesso non l'ho mai fatto in vita mia. Condividi le ricette, pliz!
Fifanya
Elena Tim, Siamo con Helen-Lenchik ama Irishkina
Crauti senza sforzare
Anchic
Elena Tim, Lino, lo faccio come Ilmira - Ho tagliato cavoli e carote grattugiate. Numero per occhio. Aggiustare di sale, schiacciare bene il cavolo cappuccio con sale e carote. O mettilo in un barattolo più strettamente o sotto oppressione. Il quarto giorno, lo trasferiamo in un contenitore per conservarlo in frigorifero.
Elena Tim
Citazione: Fifanya

Elena Tim, Siamo con Helen-Lenchik ama Irishkina
Crauti senza sforzare
Anya, grazie, mio ​​d'oro! È partita per studiare ...
Citazione: Anchic

Ho tagliato il cavolo cappuccio, grattugiato le carote. Numero per occhio. Sale qb
Comunque, non so come!
Ilmirushka
An, siamo uguali, tuttavia, noi brontoliamo kapuska!




Citazione: Elena Tim
Non so come!
Lena! CHO lì per non poter fare qualcosa! Nafigachila, come la nravitsa, ha versato le carote, la skoka all'occhio magnificamente, salata al gusto. FSE! Hanno resistito esattamente tre giorni in cucina e al freddo. L'unico momento non molto conveniente: ci sarà un po 'di odore di crauti, e inoltre, devi tenere il cavolo sotto un buon giogo e assicurarti di forarlo periodicamente sul fondo quando inizia a spumeggiare. Ciò è necessario affinché il gas esca più velocemente e il processo di fermentazione avvenga correttamente.
Il mio algoritmo è il seguente: in basso uno strato di cavolo cappuccio cm 5, colpito con una cotta o subito sul tavolo con le mani, in modo che dia il succo più velocemente, una manciata di sale (GRANDE!) e un paio di manciate di carote su una grattugia grossa o cannucce sottili. È tutta scienza. Il cavolo cappuccio è sempre gustoso, non troppo salato e croccante. Niente acqua, il cavolo dà tanto succo!
Anchic
E non foriamo. Ma, a quanto pare, è per questo che lo teniamo per 4 giorni - mia madre lo fa sempre.

Ilmirushka, Esattamente
Ilmirushka
Citazione: Anchic
a quanto pare, è per questo che lo teniamo per 4 giorni
A quanto pare, le forature sono già un trucco, una scoperta. E il gas esce davvero più intensamente. Finché ricordo, sia i genitori che i parenti hanno fatto questo, e per tre giorni è sufficiente un segno di spunta in un segno di spunta, né più né meno
Kirch
Lino, se vuoi la quantità esatta di sale - 20 g per 1 kg di cavolo
Elena Tim
Citazione: kirch
Lino, se vuoi la quantità esatta di sale - 20 g per 1 kg di cavolo
Certo che voglio! Non ho così tanti cervelli per cucinare a occhio.
Lyudochka, Ilmirchik, Anechki, Grazie mille!
Guido la schA con il mosto (dannazione, c'è una tale quercia, è bagnata, disgustosa, brrr, striscerò fuori da sotto le coperte!), E forse anche oggi oserò finalmente "nakvasitza".
Ilmirushka
Citazione: Elena Tim
Oserò finalmente "nakvasizza".
nakvasiss, striscia con i risultati
Elena Tim
Bene, davvero! Dove sto andando.
Stafa
Lino, sono carote su roco tru, è così bella nel cavolo. E pulisco velocemente il cavolo su un berner.
Elena Tim
Sì, sì, registrerò ...
Luce, e quanto spesso stai usando Burner?
dopleta
Citazione: kirch
Lino, se vuoi la quantità esatta di sale - 20 g per 1 kg di cavolo
Le mie proporzioni sono 2 cucchiai. l. per 1 litro d'acqua.
Stafa
Citazione: Elena Tim
Luce, e quanto spesso stai usando Burner?
Ho una prima, la guardo, ma sottilmente, mi piace la paglia sottile. In precedenza usavo un'affettatrice per tritare 10 kg di cavolo ciascuno, ora una casseruola da 2 litri e troppo pigra per affettarla.
Corona
Citazione: Fifanya
CroNa, Galya, la taglia è così, accanto al Gigante uno verde è appeso alla ringhiera.
Per "veloce e un po '" il massimo è, secondo me. Ma a lei non piace il supporto, quindi lo strofino con un guanto.
Che meravigliosa grattugia, compatta e multifunzionale, tutto quello che amo! Sono andato a vedere il video e confrontato con Berner.
E il supporto Berner può essere acquistato separatamente, poiché è più conveniente, soprattutto se sono tentato dalla stessa grattugia per waffle.





Come si taglia finemente la cipolla su questa grattugia! Sono lieto.
Elena Tim
dopleta, Stafa, ragazze, grazie ancora!
Corona
Ho scavato un altro teochka interessante:

Ne abbiamo discusso da qualche parte?
ottimista
Vergine, ficcati il ​​naso dove trovare i guanti di kevlar! Ho spalato l'intero argomento, non riesco a trovarlo!
Alena22
Ho letto e onorato voi ragazze e ho anche ordinato un set Gigant 1. Ieri ho ricevuto un messaggio di testo sull'invio a me! Giusto in tempo per la tavola del nuovo anno, sarò obshinkus dalla testa ai piedi.
ottimista
Oggi ho acquistato un cestino per gli allegati del mio Giant, tutto si adatta perfettamente, ora non è necessario cercare gli allegati nel cassetto
Grattugie e trituratori per verdure, guanti in kevlar
Antonovka
ottimista,
Eksel-moxel, perché oggi ero in FixPrice e non avevo nemmeno un pensiero
Svetlenki
ottimista, Lenusya, beh, che ragazza intelligente! Sembra fantastico! ma non entra nella scatola, giusto? Dove starà un cesto così carino?
ottimista
Svetlenki, Sveta, nella scatola sarà, l'altezza è di soli 9 centimetri, è una bambina!
Marysya27
ottimista, Lenusya, che bellezza traforata E a colori come un nativo. Fascino
Citazione: Ilmirushka
ma perché è bello
Ilmirushka quindi ostenta gusto Grazie per aver scritto la ricetta. Ora puoi aspettare le immagini
Deana
Citazione: ottimista
Oggi ho comprato un cestino per gli accessori del mio Giant
Dove viene data una cosa così bella?
ottimista
Dina, non ci crederai, in un negozio di prodotti chimici per la casa che ho comprato vicino a casa mia, il nome "cestino delle piccole cose di vita per hobby"
Deana
ottimista, Grazie, Len, non in rete, scusa, allora sarà necessario misurare e cercare la larghezza del pannello. Toka ha inventato un posto dove mettere. Per esperienza so che se lo metti in un armadio, morirà lì e se è visibile, verrà utilizzato costantemente. Ho un berner in piedi così, le mie mani si allungano dietro di lui.
Corona
Ragazze, potete comprare un'autentica grattugia tedesca "TNS-3000" da qualche parte a Mosca?
C'è un negozio vicino a M "Street 1905", questo è "White Cat", ma molto probabilmente ne hanno una copia cinese.

Ero in "Babylon" l'altro giorno, ho guardato il famoso Berner, bellezza ovviamente, grattugie di tutti i colori, inserti aggiuntivi, puoi raccogliere qualsiasi, diversi bacini tra cui scegliere. È sopravvissuta con grande difficoltà.
Fifanya
Citazione: CroNa
È sopravvissuta con grande difficoltà.
Invano ho dovuto prendere
Svetlenki
Citazione: Fifanya
Invano ho dovuto prendere

Ho pensato lo stesso quando ho letto il messaggio Corona
Taccola-corvo
Citazione: CroNa
È sopravvissuta con grande difficoltà.
E da quali considerazioni hai resistito, se non un segreto? Una volta ho resistito al TNS-3000, deciso che non cercavano il bene dal bene!
Fifanya
SvetlenkiHo tutto (Giant, Berner, TNS), le regole di Berner
Taccola-corvo
Citazione: Fifanya
Ho tutto (Giant, Berner, TNS), le regole di Berner
Qui! Non per niente il mio rospo ha strangolato il criceto!
Corona
Citazione: Jackdaw Crow
E da quali considerazioni hai resistito, se non un segreto?
Ho bisogno di una grattugia non per gli spazi vuoti, ma per tagliare le insalate ogni giorno e occasionalmente le verdure per cucinare.
Compact (tns 3000) ha otto opzioni di taglio (da 1 a 8 mm), Burner ne ha solo due, tre o quattro (con un inserto aggiuntivo), Compact taglia a cubetti, occupa pochissimo spazio, le opzioni di taglio sono facili da cambiare, Il bruciatore non ha cubi (ho considerato solo il Trend per me stesso), la grattugia stessa e gli accessori occupano molto spazio e impiegano più tempo a curiosare con il cambio degli allegati, inoltre, la differenza di prezzo è più del doppio, sebbene questo non è il criterio principale.
Ora trito finemente a mano il cavolo per un'insalata, poi trito su tutta la tavola con un coltello, risulta una cannuccia sottile e corta, quindi dopo aver sminuzzato con Berner dovrò lavorare di nuovo con un coltello, e in una compatta lo farò immediatamente impostare lo spessore di triturazione a 1 o 2 mm e + taglio a croce 12 mm e in un solo movimento otterrò il risultato desiderato.
Compact taglia blocchi di grandi dimensioni con una sezione di 6 * 6, 6 * 7, 6 * 8, 6 * 12, 12 * 7, 12 * 8, Bruciatore - 7 * 7 e 10 * 10 (inserto aggiuntivo), Cannucce piccole compatte 3 * 1, 3 * 2, 3 * 3, 3 * 4, 3 * 5, Berner - 3.5 * 3.5 e 1.6 *? (scatola aggiuntiva).
Se hai commesso un errore, correggimi.
Citazione: Fifanya
Ho tutto (Giant, Berner, TNS), le regole di Berner
Non ho un posto dove mettere uno scarico di dispositivi.
Di recente ho acquistato un tritacarne Zelmer completo di tagliaverdure e spremiagrumi e sono rimasto inorridito da quanto fosse voluminoso, dove conservare tutta questa bellezza. Nel video, e ne ho esaminato un sacco e ho riletto tutte le recensioni, tutto sembrava molto più compatto di quanto si è scoperto nella vita reale.
Ho dovuto rigiocare, restituito il tritacarne a EldoradE e ho preso lo stesso, ma senza tutti i priblud, ho acquistato separatamente solo un mulino Zelmer e una piccola grattugia elettrica Moulinex fresh express +.

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