Grattugie e trituratori per verdure, guanti in kevlar

Sono diventato amico di "Berner". Ha mandato il vecchio alla dacia. Ne ho comprato uno nuovo e sono diventato amico! È in bella vista, allunga la mano. Bene, non riesco a inserire rapidamente l'inserto e impostare lo spessore! Si è disamorata, fino al divorzio!
La cosa principale per me sono cipolle e carote. Mentre le mani del marito devono essere usate per le carote e il porta cipolle Teskomovsky. Il che, ovviamente, non è sempre conveniente (sto parlando di mio marito - e se non fosse a casa? O dormisse? O ho litigato con lui?). Quindi sto guardando questa grattugia. E non capisco nemmeno perché c'è una differenza di mille in due negozi dello stesso tipo?

L'anno scorso ho acquistato un'azione su Internet, l'ho pagata solo, la consegna era gratuita e questo è ciò che mi ha corrotto. La consegna a noi di solito è orribile quanto costosa. La cipolla si strofina bene, ma le mie carote sono tagliate a cubetti o malandate e tutto è congelato. Strofinare fresco solo su alcol o per il coreano.

[Vredin @]

Vredin @, Anna! Cosa intendi per "paglia"? Questo significa che metti la carota perpendicolare al piano della grattugia e la strofini come una coreana, solo con bastoncini corti di 1-2 cm? O qualcos'altro?

[Fifanya]

Fifanya, Anh, perché la consegna mi è costata 600 rubli

A proposito, anche a me non piaceva strofinare le carote sull'attacco del gigante per le carote coreane - e la lunghezza non è la stessa (corta) e il calibro della carota sbagliata (troppo sottile)! E ho riposto in lei tali speranze ...

[ottimista]

ottimista, Lenus, ho inviato l'ordine con Hermes, se per posta, sarebbe stato lo stesso.
E mentre lo strofino su una grattugia economica, non sono riuscito a trovarlo di meglio

È vicino a Green Berner
Le sue lame non sono rettangolari

Le sue lame non sono rettangolari

E in un angolo. Apparentemente, questo è il motivo per cui è conveniente, di solito le lame vanno dritte su tali grattugie.

Sì, si ottengono tali barre lunghe triangolari. I nostri coreani sul mercato vendono insalate come questa

[Elena]

Vredin @, Anna! Cosa intendi per "paglia"? Questo significa che metti la carota perpendicolare al piano della grattugia e la strofini come una coreana, solo con bastoncini corti di 1-2 cm? O qualcos'altro?

Elena, se per friggere in zuppa, allora sì, con bastoncini corti di 1-2 cm Oggi ho strofinato le carote in un'insalata tenendola ad angolo, approssimativamente come nella foto, si sono rivelate cannucce di 5-7 cm.

Ho provato a strofinare l'intera lunghezza delle carote - non conveniente. La maniglia si intromette davvero e non c'è abbastanza spazio per posizionare le carote.

[Vredin @]

Vredin @, Anna, grazie. Adesso è tutto chiaro. Sono soddisfatto al 100% con una grattugia economica, solo fragile. Sarebbe esattamente lo stesso metallo!

Sono soddisfatto al 100% con una grattugia economica, solo fragile.

E lei cosa farà? Ne ho due, uno a celle piccole, rosso, di plastica molto sottile e flessibile, vive con me da cento anni e non si rompe, l'altro è arancione, comprato non molto tempo fa per 70 rubli nel Globo, la plastica è più spessa e il taglio è più grande, io su di esso strofino le carote nel pilaf con strisce spesse e il burro / margarina congelato lo strofino sulla pasta sfoglia.
Di solito sbatto bene le grattugie sul tavolo dal prodotto: finché non si rompono, sono leggere e anche se le lasci cadere sulla piastrella, non otterranno nulla.

Trasferirò il mio post sull'introduzione del TNS-3000 da un altro argomento:

Citazione: dopleta il 06 gennaio. 2018, 16:44
anche se Berner taglia molto meglio.

Taglia anche la cipolla a cubetti 3 * 3 o 2 * 3 e semianelli di 1 mm di spessore?
Anche così, Burner costa 5-6 mila con inserti aggiuntivi, e questo mi è costato 2.400 con le stesse funzioni, + fette spesse che il rispettato Burner non ha.

Avevo davvero bisogno di una grattugia per cipolle e trita cavoli, il tns-ka si adatta perfettamente a queste funzioni, lo uso anche ora per tagliare il formaggio sottilmente, più sottile rispetto al negozio su un'affettatrice speciale. Prende anche la salsiccia, ma questa è coccola, è più facile lavare un coltello dal grasso.
Forse, o meglio, anche molto probabilmente, i coltelli interruttore del TNS sono più stupidi di quelli della grattugia Berner, ma per me questo è anche un vantaggio, non mi sono ancora abituato al portafrutta e tengo quasi tutto con la mia mani, quindi mi sarei tagliato le dita su coltelli affilati molto tempo fa (ad essere sincero, temo di averlo visto vicino, toccato ...).
No, sono completamente soddisfatto di questa grattugia, soprattutto perché occupa pochissimo spazio, l'ho appesa al posto del tetraedro, che ho tranquillamente cancellato nel mezzanino, e sarà necessaria una piattaforma speciale per posizionare Berner.

Aggiungo anche che questa grattugia è insostituibile come affettatrice. Forse ci sono alcune difficoltà con il taglio a cubetti, perché i coltelli non sono affilati come quelli di Berner, ma d'altra parte ha il più ampio raggio di taglio a fette da 1 a 8 mm e il coltello centrale non è peggiore di quello di Berner , inoltre è realizzato in ottimo acciaio.
A proposito, questo coltello può essere scritto separatamente, può essere facilmente sostituito a casa.

Citazione: CroNa il 24 dicembre. 2017, 16:24
e nella compatta imposterò immediatamente lo spessore del trituratore a 1 o 2 mm e + taglio a croce 12 mm e in un solo movimento otterrò il risultato desiderato.

Se riesci a farlo con il cavolo, CroNa, Gal, per favore, firmati. O hai già avuto un'esperienza positiva di questo lavoro con il cavolo? Allora questa è un'unità davvero utile.

È risultato esattamente come avevo programmato: allo spessore di 1 mm si ottengono degli "spaghetti" sottili per la salatura rapida, dei "tagliolini" lunghi 2 mm per il borscht e lo stufato, e per una fresca insalata, sminuzzati con delle "tagliatelle" fini con una combinazione di coltelli, come descritto sopra.
Ora il cavolo è diventato molto rovere, quindi ho avuto un assistente così meraviglioso molto in tempo.

[Corona]

Aggiungo anche che questa grattugia è insostituibile come affettatrice. Forse ci sono alcune difficoltà con il taglio a cubetti, perché i coltelli non sono affilati come quelli di Berner, ma d'altra parte ha il più ampio raggio di taglio a fette da 1 a 8 mm e il coltello centrale non è peggiore di quello di Berner , inoltre è realizzato in ottimo acciaio.

Corona, Galina, cosa mi stai facendo, ora ho anche bisogno di aaaa ... Cosa significa difficoltà con cannucce e cubetti? Non taglia? E poi sul video e sulle carote e sugli aerei di patate e cipolle senza problemi.

[Corona]

È risultato esattamente come avevo programmato: allo spessore di 1 mm si ottengono degli "spaghetti" sottili per la salatura rapida, dei "tagliolini" lunghi 2 mm per il borscht e lo stufato, e per una fresca insalata, sminuzzati con delle "tagliatelle" fini con una combinazione di coltelli, come descritto sopra.

Corona, Galina, si tratta di un coltello da affettatrice?

Non taglia? E poi sul video e sulle carote e sugli aerei di patate e cipolle senza problemi.

Le verdure crude, soprattutto carote e barbabietole, taglia con grande difficoltà, poiché i suoi coltelli sono smussati. Solo coltello principale affilato, affettatrice.

[dopleta]

Le verdure crude, soprattutto carote e barbabietole, taglia con grande difficoltà, poiché i suoi coltelli sono smussati. Solo coltello principale affilato, affettatrice.

dopleta, Larissa, grazie, poi ci penserò, altrimenti ho già rivisitato dove trovarlo.

Qui molte volte i proprietari di entrambi i livelli hanno scritto che se hai un Berner, non è necessario TNS. Il vantaggio è solo per risparmiare spazio, ma gli svantaggi: i coltelli sono smussati e il portafrutta è molto peggio di Berner.

CroNa, Galina, cosa ci fate con me, adesso ho bisogno anche di aaaa ... E cosa significa difficoltà con cannucce e cubetti? Non taglia?

Taglia, taglia bene, ma devi fare uno sforzo.
Probabilmente sarà più facile su Burner, a giudicare dalle sue lame affilate.

CroNa, Galina, stai parlando di un coltello da affettatrice?

Sì, il coltello principale è molto affilato, quelli trasversali sono più muti, ma il cavolo cappuccio grosso grosso normalmente si trita a uno spessore di 1 o 2 mm + con coltelli da 12 mm, l'insalata si ottiene come da piccoli vermicelli.
E la cipolla, come taglia la cipolla! Ho già scritto, ma mi ripeterò: un cubo piccolo, un cubo grande, cannucce medie, anelli e semianelli di qualsiasi spessore da 1 a 8 mm. Solo per il bene dell'arco vale la pena acquistarlo.
Per il nuovo anno, ho anche tagliato a cubetti patate e salsicce su Olivier, senza esperienza non ha funzionato molto bene, ho ancora bisogno di allenarmi e ho digerito un po 'di patate, ma si è scoperto rapidamente.

Qui molte volte i proprietari di entrambi i livelli hanno scritto che se hai un Berner, non è necessario TNS.

Se hai bisogno di fette spesse di 6-8 mm, Berner non ha uno spessore simile e non sembra nemmeno prendere 1-2 mm molto sottili. Non?

[Larissa]

Larissa, quindi il nocciolo della questione è che Berner non lo è e io non voglio. L'ho visto nel negozio, molto grande per me. E qui desideravo solo le dimensioni più piccole e l'assenza di allegati sostituibili. Il portafrutta è peggio, ma a quanto ho capito, puoi sostituirlo con uno Berner (se vuoi), ma i coltelli spuntati sono un argomento di ferro contro di esso.
Galinae dove l'hai comprato? Non mi sembra così facile comprarlo.

[Vredin @]

Vredin @, Anna, Non ho fatto amicizia con Berner, non è il mio strumento e un posto per esso, ma TNS è nel mio uso. E il titolare si adatta a me. Forse non ho ragione

Se hai bisogno di fette spesse 6-8 mm, Berner non ha questo spessore

Come non lo è? 7 mm lì

[Cirre]

TNS nel mio go

Cirre, Galina, e come si fanno le barrette di verdure crude?
Non dico che strofino le verdure molto e spesso. Vorrei strofinare le carote e le patate crude con i cubetti e sarò felice!

Qualcuno ha ordinato sul sito web di tns-russia?

Strofino le patate, ma è difficile con le carote.

[Microplane]

Di recente stiamo parlando di Berner e TNS, e inserirò i miei 5 centesimi sulle grattugie Microplane.
Sono arrivati ​​due galleggianti, un supporto e un guanto.

Ho grattugie Grattugia professionale extra grossa Microplane 38008 e Grattugia fine Microplane 38004 Professional Series

Ora di notte ho cucinato la zuppa per un bambino e ho scattato alcune foto. Non ho usato il supporto, poiché se avevo un guanto, non lo tiravo nemmeno fuori.
Il guanto è semplicemente meraviglioso, ho una mano piccola (i guanti della taglia 6 sono troppo grandi per me), quindi dopo aver guardato quelli offerti su Ali, non ho nemmeno provato a comprarli.
Microplane, d'altra parte, si è seduto come un nativo, è molto comodo strofinarlo, e davvero senza di esso è meglio non avvicinarsi nemmeno a queste grattugie, poiché si sentono più affilate di Berner.

La grattugia fine 38004 si è rivelata molto bella, anche se l'ho acquistata per il cibo per bambini, ma si è quasi rivelata purea, nella zuppa le carote non sono affatto visibili. Penso che sarà un bene per il gusto. La foto mostra il resto della carota, poco più di 1 mm è rimasto un pezzo.

Su patate e cipolle grattugiate grossolane - ideale. Ora sarà sempre in uso; è meglio non inventare carote e cipolle per friggere.

Quindi sono molto soddisfatto del risultato e mi rammarico di aver tenuto i soldi per l'intera serie. Comprerò in aggiunta. Ma ovviamente non qui, dal momento che i prezzi per loro semplicemente non sono decenti. Amazon per aiutarci

Sul sito ufficiale di Microplane ho trovato un'altra grattugia del genere, molto interessata. Affettatrice Regolabile Con Lama Julienne 34040

Galina, dove l'hai comprata? Non mi sembra così facile comprarlo.

È più facile per me, vivo vicino a Mosca, sono entrato nel "Gatto bianco" e l'ho comprato per il dolore.
C'è un ufficio a San Pietroburgo, lo mandano in Russia, ma allora i colori non mi andavano bene.
Perché "dal dolore"? Quel giorno "Yulmart" mi ha disprezzato con un ordine, e io l'ho seguito al freddo, il diavolo sa fino a che punto, fino a un magazzino da qualche parte fuori Domodedovo, e così che non è stato del tutto vano andare, ho deciso di "White Cat "entra. Ero sicuro che vendessero falsi cinesi, mi assicurerò, penso che sia un tiglio e tornerò a casa con un senso di realizzazione.
La grattugia si è rivelata autentica, ho sputato sul colore sbagliato (ne ho uno arancione con un portafrutta blu scuro) e l'ho comprata, poiché il prezzo qui è molto democratico - solo 2.390.

È più facile per me, vivo vicino a Mosca, sono entrato nel "Gatto bianco" e l'ho comprato per il dolore.
C'è un ufficio a San Pietroburgo, lo mandano in Russia, ma allora i colori non mi andavano bene.

Il colore non è importante per me. A Voronezh non l'ho trovato affatto, ma da San Pietroburgo la consegna risulterà essere di 600 rubli, un po 'costosa. Ok, penserò, grazie

E mentre strofino su una grattugia economica di carote coreane, non sono riuscita a trovarla di meglio

Le sue lame non sono rettangolari

Anya, grazie per questa bambina! Durante le vacanze, sono stato onorato con le carote coreane, ho provato una nuova uva. Che dire, non è vano che l'ho sognata per 3 anni da quando Chuchundrus le ha mostrato lo stesso sul forum. Ma poi non è cresciuto insieme a causa della consegna dal Kirghizistan. Grazie a te, Anya, ora ho lo stesso aspetto, il gusto stesso della carota coreana, che è diventato autentico per me durante la perestrojka. Allora noi della Trans-Urali vendevamo proprio una carota del genere. Lo sfregamento su una tale grattugia è molto più facile, poiché le lame si trovano ad angolo, lo spessore dei blocchi è di 3 mm. (più piccolo non mi piace, anche più grande). La grattugia è affilata, non la monto senza guanti in kevlar. E le lame sono leggermente ondulate, la superficie di taglio è leggermente spazzata, per cui la carota viene bagnata molto più velocemente, e non c'è "plasticità" dei blocchi, come in altre grattugie. Lo stesso effetto si ottiene su un trituratore di legno del mercato per carote coreane, ma lì i cubetti sono sottili e strofinare le carote rispetto a questa grattugia dalla Corea è solo un inferno di tormento per me. Grazie, Anya, per aver realizzato il tuo sogno!

Anya, grazie per questa bambina!

Oh, e che meravigliosa grattugia?

[ottimista]

ottimista, Lenusya, nella pagina precedente Anya ha mostrato. Risposta # 1354.

[Svetlana62]

Svetlana62, ma ... ne ho uno anch'io)



dana77, Guanti da sogno!

[dana77]

dana77, Natasha, congratulazioni per il tuo acquisto!
Dimmi, i guanti Microplan si adattano alla taglia o sono universali?

[liliya72]

liliya72, sul loro sito web scrivono che una taglia, il prezzo è di 2200 rubli

[Senza senso]

Senza senso, Natasha, e Berner e io abbiamo una storia simile: mi sono innamorato anche di FSE! Il primo Berner è stato acquistato nel 1996, tagliato come un orologio, è ancora vivo, ma, ovviamente, spento. Ne ho comprato uno nuovo e non è tutto a posto, gli ugelli vengono inseriti ogni due volte e non così nitidi.
Ci sono un paio di grattugie micro-piano, ma è un po 'da strofinare, anche questo è nei miei pensieri: tendo a Status con un tagliaverdure grande, non c'è bisogno di cambiare il contenitore + ugelli in una volta, beh, le recensioni sono buoni.

[Giglio]

Dimmi, i guanti Microplan si adattano alla taglia o sono universali?

Giglio, Grazie.
I guanti hanno la stessa taglia. Ma non stavano nella mano di suo marito. Cioè, si allungano, ma non così tanto)))

dana77, guanti da sogno!

Ooooo yeah)))

Sciocchezze, Natasha, Berner e io abbiamo una storia simile

Lilya ,. Sto già pensando di riportare il vecchio in città e di mandarlo in esilio.
Non stai pensando a TNC? Ho molte grattugie, ma non mi piace usarle io stesso, temo. Mi sono tagliato molto male in una volta. E il marito ama solo il quadrilatero, l'antico. Altrimenti, non "oscillerà". Penso, penso, no! Non ho bisogno di un'altra grattugia! E poi - quindi vuoi ...

Nata, amico mio, se il tuo obiettivo principale non è tagliarti, prendilo: non ti taglierai con questi coltelli, né taglierai davvero le verdure! Attuale se targhe. E per questo hai un gigante!

Ragazze, che ditta a San Pietroburgo, dove puoi comprare questi guanti. Inoltre mi taglio costantemente.

[Senza senso]

Senza senso, Natasha, guarderò sicuramente TNS, non sono entrato in questo argomento da molto tempo, ho bisogno di qualcosa

non ti taglierai con questi coltelli, né taglierai veramente le verdure! Attuale se targhe.

Ma non è vero! Ho tagliato cavoli, carote, ravanelli, sedano e persino formaggio a pasta dura nelle strisce più sottili. Non sto dicendo che è proprio come un orologio, ma più facile che sul classico tetraedrico. E a non tagliarti, fai attenzione, se oscilli bene, puoi anche farti male.
Oggi o domani ho in programma un test più duro per la mia grattugia: taglierò le patate crude, le barbabietole e le carote a cubetti per "vinaigrette calda", poi cancellerò i risultati.

non ti taglierai con questi coltelli, né taglierai veramente le verdure!

Lorik, capisco che tu (naturalmente!) Ce l'hai. E cosa è così categoricamente - no? Non una cipolla o una carota? Beh, voglio davvero una cosa, ma è tutto!

[Corona]

Corona, Galina, con le barbabietole con attenzione. Non potevo tagliare, avevo paura di rompere la grattugia

[Cirre]

Cirre, ok, ne terrò conto.

Ma non è vero! ... poi firmerò i risultati.

Non hai nulla con cui confrontare tranne il classico tetraedrico, Galina. Se scelgo tra loro, preferirei anche tns. Per quanto riguarda i risultati, sono già stati discussi molte volte sul forum, e se le grattugie a confronto hanno altre grattugie, ad eccezione delle grattugie tetraedriche, non è a favore di tns.

Non una cipolla o una carota?

Taglia la cipolla, le carote, come gli altri ortaggi a radice, con grande sforzo.

Lorik, questa discussione mi ricorda fortemente quella di ieri in uno degli argomenti, non è vero? È positivo che non ci siano articoli scientifici sulla nitidezza delle grattugie

Taglia la cipolla, le carote, come gli altri ortaggi a radice, con grande sforzo.

Tutte le grattugie a manico lungo, dove la forza cade su 2 mani, sono difficili da usare. Anche con un coltello affilato, la mano sinistra si sforza di trattenerla.
Pertanto, mi piacciono i mandolini, lì, la mia mano sinistra tiene solo la grattugia, si trova solo sul manico, il mandolino è su un supporto e non costituisce molto stress, tagliare carote, patate, per non parlare delle mele, formaggio, cetrioli.
Certo, ognuno sceglie grattugie adatte a lui, con le quali è più piacevole e comodo cucinare. Pertanto, personalmente, non posso dire che il borner sia super, l'ho avuto e non posso dire che sia conveniente

Non hai nulla con cui confrontare tranne il classico tetraedrico, Galina.

Ovviamente sto scrivendo che tenevo Burner solo tra le mani, ma non l'ho usato.
Per me la sicurezza è più importante della facilità d'uso, ho anche dei coltelli semplici con i denti, perché sono più stupidi e difficili da tagliare, c'è un solo coltello per la carne, ma raramente lo affilo. I coltelli spuntati non mi sforzano, ma i buchi nelle mie dita si sforzano molto, e considero i guanti una perversione, non posso lavare i piatti o pulirli, figuriamoci cucinare.

Pertanto, mi piacciono i mandolini, lì, la mano sinistra tiene solo la grattugia, si trova solo sul manico, il mandolino è su un supporto e non costituisce molto stress, tagliare carote, patate, per non parlare delle mele, formaggio, cetrioli.

Attacco tns-ku su una grande ciotola di plastica, è tenuto saldamente lì a causa degli incavi lungo il bordo.
Le grattugie Berner vengono anche poste su bacini speciali.

Capisco che tu (naturalmente!) Ce l'hai

Natasha, io poi, più di due anni fa, l'ho acquistata, per la gioia di chi non usava nemmeno altre grattugie di alta qualità. Anche se c'erano voci sane che non mi hanno fermato: Diversi tagliaverdure (Nayser Diser, Alligator, ecc.) # 3634

Risposta: strofina, ma ... Berner e il Gigante sono molte volte migliori.

comprato tns 3000 qualcosa è andato storto con me. Berner si strofina meglio.

Diversi tagliaverdure (Nayser Diser, Alligator, ecc.) # 3861

Mentre preparavo le verdure per il bambino ora, ho deciso, invece di grattugiare le carote crude su una grattugia, di tagliarle a cubetti su uno tske. Nella divisione più piccola, niente ha funzionato per me. Si è scoperto solo su 4-ke, ma devo dire che è necessario applicare molte più forze rispetto a un Berner.

Ho al massimo dei coltelli longitudinali, una resistenza tale che i coltelli si muovono verso il basso e verso l'interno. da cui vi è una sottoquotazione. è su solido - carote, barbabietole.

Sì, il cutter (ovviamente, non un cutter, ma un albero con piastre metalliche) si muove avanti e indietro con uno shaker!

Ho appena guardato, lì questo albero stesso si piega con un arco verso l'interno quando viene premuto dall'alto (con il polpastrello di un dito) sui piatti dei coltelli ...

È una strana impressione che Doplet sia costretta a trovare scuse, citando i suoi vecchi esperimenti con varie grattugie. Lorik, fermati, non perdere tempo. C'è un detto ben noto: le persone intelligenti imparano dagli errori degli altri, gli sciocchi imparano dai propri. Significa che la scelta è ancora tua. Ho diverse persone sul nostro forum, della cui opinione mi fido incondizionatamente. Doplet è uno di quei pochi.

È una strana impressione che Doplet sia costretta a trovare scuse, citando i suoi vecchi esperimenti con varie grattugie. Lorik, fermati, non perdere tempo.

Lo sostengo pienamente. Vedo la logica nella grattugia "mobile". Tuttavia, Berner (ho un professionista) non vuole prenderlo per una carota. Ma la mia affettatrice preferita - sempre in qualsiasi momento mi tolgo dal garofano e me ne vado.

TNS ha degli svantaggi che devono essere accettati con sobrietà e, probabilmente, non dovresti lodarlo e lodarlo troppo, soprattutto se lo hai cambiato da una normale grattugia e i coltelli smussati sono rispettati

Mi sono tagliato con una grattugia una volta soooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooaaaaaak

non sprecare il tuo tempo

Comunque, consiglio solo a chi ha un buon tagliaverdure di non cercare il buono dal buono. E risparmia denaro. Sul nostro sito, dozzine di TNS sono già state vendute dagli ex proprietari. Ma se non c'è una buona grattugia in cucina, allora questa è la via d'uscita, sì.

[dopleta]

dopleta, Laris, e parlando di un'affettatrice / grattugia mobile, qual è il tuo preferito?

Ora uso Rocco per le zuppe - ravanelli, carote a strisce piccole, microfine per formaggio - grande, medio - zenzero, aglio ... Tutto appeso al muro proprio davanti al naso

Quali sono le tue preferenze?

In qualche modo non pensavo che Larisa stesse inventando scuse. Spiega solo cosa è cosa. Personalmente, non ricordo più la discussione del 2016. Grazie per questo!