Torta al miele veloce dall'impasto sfuso (opzioni di cottura in diversi dispositivi)

[Crema]

Torta al miele veloce dall'impasto sfuso (opzioni di cottura in diversi dispositivi)

Categoria: Confetteria

ingredienti
Burro	50 g
Olio vegetale	50 g
zucchero	150 gr
Miele	2 cucchiai. l
Bibita	1 cucchiaino
Siero (kefir)	200 g
Uovo C1	2 pz
Farina	300g
sale	pizzico
Crema
Panna acida	200-250 g
zucchero	200-250 g
Vanillina	gusto

Metodo di cottura

Propongo di costruire una torta al miele, amata da molti, in modo veloce e pigro - senza stendere le torte, da pastella. Puoi cuocere in uno strato nel forno o in un pizzaiolo, oppure puoi provare qualcosa di nuovo: preparare una torta familiare con i waffle al miele!
L'impasto viene preparato in modo molto semplice e veloce.

Mettere il burro (burro e verdura), lo zucchero, il miele, un pizzico di sale in un mestolo dal fondo spesso, mettere a fuoco lento e mescolando, portare il composto a ebollizione fino a quando bolle grandi. Appare un intenso aroma di miele.

Aggiungi 1 cucchiaino. soda, tieni il fuoco finché non si alza una schiuma rigogliosa.

Togliere dal fuoco, mescolare e lasciare riposare per 3-5 minuti affinché la schiuma si depositi.

Aggiungere il siero di latte (versare prima una piccola parte, apparirà di nuovo la schiuma, mescolare e poi aggiungere il resto, è meglio unire il composto caldo con siero freddo), sbattere con una frusta, aggiungere le uova, sbattere di nuovo, aggiungere la farina e sbattere fino ad ottenere una pastella omogenea.

Puoi battere con una frusta o un mixer, a seconda di quale è più conveniente per te.

Va bene se il misurino ha una capacità di 2 litri, quindi non è necessario utilizzare un'altra ciotola per impastare la pasta, tutto può essere mescolato, frustato e impastato nella paletta stessa.

Puoi cuocere in forno su una teglia con i lati (dimensione approssimativa 30X40 ed è preferibile fare un substrato di carta da forno) a una temperatura di 190-200 gradi - 15 minuti (fino a una partita asciutta). Tagliare lo strato cotto a metà sulla teglia e sciogliere ciascuna metà lungo lo spessore dello strato (potrebbe non essere necessario ottenere tagli perfetti), in modo da ottenere 4 torte. Allinearli tagliando i bordi. Spalmare con la vostra crema preferita, guarnire con una spolverata di ritagli tritati. Per una maggiore fragilità e colore della spolverata, è possibile cuocere anche le guarnizioni in forno. Puoi farne a meno, cospargere la torta con cioccolato grattugiato o noci.

Questa volta ho deciso di provare parte dell'impasto sul pannello "Thin waffles" nel multi-baker Redmond. I waffle sono molto simili alle torte al miele. Ci vogliono 3-4 minuti per cuocere, ma non è così facile indovinare la quantità di pasta quando si è sdraiati, la cosa più importante qui è non spostarsi troppo. Le cialde sono state tagliate e livellate calde, quando si raffreddano diventano dure e friabili come dovrebbe essere per i waffle sottili. Ho usato le guarnizioni per cospargere le torte. È più conveniente schiacciare rotolando con un mattarello sugli scarti posti in un sacchetto. La torta waffle finita dovrebbe essere lasciata in ammollo almeno per una notte in frigorifero.

Il resto dell'impasto (circa 2/3) è stato cotto in un pizzaiolo GF in uno stampo in silicone da 30 cm (c'è una rete di teflon sotto lo stampo, c'è anche una rete sopra lo stampo - in modo da non attirare e friggere la cupola sul pannello superiore). Modalità cottura: t = 180 gr, timer per 20 min. La torta è risultata alta circa 2 cm, ho tagliato a metà il cerchio e ho steso i semicerchi per il lungo in due torte, ricoperte di panna (io ho montato la panna acida con lo zucchero). Ecco una torta per il tè a casa - "mezzo" giro! Poiché la torta è morbida, puoi iniziare a degustare la torta entro un'ora dall'assemblaggio.

Tempo per la preparazione:

Cottura - 15-20 min

Programma di cottura:

Forno / pizzaiolo / multibaker Redmond

Nota

L'aroma e il gusto della torta è come quello di una torta al miele familiare e familiare, solo che è reso molto più facile e veloce!
L'impasto delle torte è abbastanza dolce, puoi regolare la dolcezza della torta finita con la crema a tuo piacimento.

Un'altra prova di questo test al Redmond Multi-Baker, questa volta al Dutch Waffle bar. Si cuociono in 2-2,5 minuti, è importante non esagerare, poiché l'impasto miele-zucchero si prepara velocemente, ma altrettanto velocemente brucia! È molto più facile cuocere su questo pannello: l'impasto non fuoriesce e le cialde vengono cotte molto più velocemente rispetto al pannello "Cialde sottili". E la mini torta si è rivelata semplicemente meravigliosa !!! Per lui ho usato anche la panna acida e l'ho lasciata in ammollo per una notte in frigorifero.



UN Qui risultato molto impressionante della cottura di torte al miele sul pannello "Grill" del Redmond Multi-Baker di Irina-vernisag

Opzioni per torte di wafer con torta al miele:
in una piastra per cialde Cloer 120 XXL (fiori / cuori) (win-tat)
in una piastra per cialde Cloer (cialde sottili) (Scherzo)
in Multi-baker PRO (7), pannello \ "cialde spesse \" (Margot)
nella piastra per cialde GFgril GF-020 (Dasha 001)
in una piastra per cialde ESTA (Esta) (win-tat)

Opzioni di crema di torta al miele:
Panna acida con succo di limone (win-tat)
Panna acida con latte condensato bollito (Spaventapasseri)
Panna acida con sciroppo di mais e yogurt (Svetlenki)

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L'aroma e il gusto della torta è come quello di una torta al miele familiare e familiare, solo che è reso molto più facile e veloce

Quali sono le parole d'oro, Julia!
Torta al miele ~ torta preferita in famiglia. Adesso lo farò più spesso.
Grazie, Yul

[Yulia]

Yuliae ho bisogno di una torta veloce, tanto meno di una torta al miele 🔗

che ricetta interessante! Non ho mai incontrato il siero di latte o il kefir, quindi puoi usare il siero di latte ora))) grazie mille! devi assolutamente provare, soprattutto perché puoi cuocere nella principessa)

[Yuliya K]

Yuliya K, Yulia, Grazie

Una volta ne ho fatta una, per una teglia intera .. Facile e veloce, ma la ricetta è andata perduta. Grazie per avermi ricordato!

[mamusi]

mamusi, kavmins, Albina, kristina1, echeva, grazie ragazze per essere passate !! Sarei felice se la ricetta tornasse utile!

[Yuliya K]

Yuliya Kgrazie per una ricetta così veloce. È molto comodo, soprattutto perché è sempre rimasto kefir. E lo yogurt o la panna acida?
Certo, lo farò secondo la ricetta, ma nel caso in cui gli ospiti siano sulla soglia, ma devo fare rapidamente da ciò che è

[Yuliya K]

Yuliya K, Yul, torta meravigliosa e veloce, grazie per la condivisione!
Immediatamente un pensiero ... cuocere in una mini-cake maker, o in una frittella, in modo che ogni torta abbia la sua personalità!

cuocere in un minitorty, o in una frittella,

o in una macchina per cialde Cloer ...

Non ho un piatto come quello di Julia, lo proverò su quelli olandesi ...
Yul, cosa ne pensi?

macchina per cialde Cloet ...

E ne usciranno magri, no?
Mi sembra che i biscotti dovrebbero essere più soffici qui ...

[Marina]

Marina, Ksyusha, sì, la torta è velocissima!

che ne dici di yogurt o panna acida?

Marina, Penso che anche questa opzione sia abbastanza adatta, inizialmente mi sono imbattuto nella ricetta con la panna acida, ma ho pensato che sarebbe stato troppo dispendioso usarla nell'impasto per una torta veloce, ma per la crema è un'altra cosa! Pertanto, ho iniziato ad aggiungere il kefir invece, e poi è arrivato il turno di siero di latte !!! Non so come va a finire con la panna acida, ma non ho notato la differenza tra kefir e siero di latte!

Immediatamente un pensiero ... cuocere in una minitorta, o in una macchina per frittelle

Sì, penso che si possa sperimentare anche con loro, non ho questi inerti .. Ho anche fatto questo impasto in pizzaiolo per la prima volta, lo facevo solo al forno ... penso che sia il modo migliore per cuocerlo da una porzione intera al pizzaiolo - dividerlo per due torte o visto che l'impasto è dolce - se versi tutta la porzione - penso sicuramente di farlo bollire fino in cima ... Ma nella cialda stirare c'era un pensiero da tempo, ma non ho rischiato su Lakomka e sulla piastra per waffle sovietica, l'impasto è dolce e senza rivestimento antiaderente non c'è verso!

Proverò l'olandese ...

E ne usciranno magri, no?
Mi sembra che i biscotti dovrebbero essere più soffici qui ...

Ksyusha, quindi l'ho provato su waffle sottili in Multika-Redik, tutto funziona, non ho unto nulla in più, i waffle vengono rimossi bene, ma è difficile indovinare con la quantità di pasta su questi pannelli ..un po 'di più - si sforza solo di sgattaiolare via Sì, le torte waffle sono più dure quando si raffreddano e la torta deve essere impregnata, in contrasto con la crosta soffice.



mamusi, Ritochka, ho provato quelli olandesi e sai, il forno mi è piaciuto ancora di più !!! Ancora più veloci di quelli sottili: una porzione in 2,5 minuti, forse anche meno! Meglio non sovraesporre, per non bruciare.

interessante, ma in un multicooker si può, facciamo il cioccolato sull'acqua bollente ed è fantastico

[vera100865]

vera100865, Vera, penso che nel cartone animato sia possibile, anche se non sarà così veloce!

[vera100865]

vera100865, Una volta ho cotto in Panas 18, è tutto OK.

Grazie per la ricetta. Per molto tempo stavo per preparare una torta al miele, ma ero troppo pigro per scherzare. Qui l'ho cotto in una teglia, tagliato in 4 parti, spalmato di panna e polvere e un po 'di ricotta per spessore. Vale l'ingresso per l'orologio. E questi sono scarti. Sto aspettando la valutazione dei miei parenti, perché io stesso non percepisco più le torte, apparentemente mangiate troppo.

Grazie ragazze, probabilmente lo farò ora, ma l'ho versato nella MV e non seguite, brucerà, non brucerà)))

[Yuliya K]

Yuliya Ke quale dimensione è opposta?

[kolobashka]

kolobashka, Spero che alla mia famiglia piacerà la torta !! Grazie per il rapido tentativo!
vera100865, Spero davvero che tutto funzioni nel cartone animato! Aspetterò il risultato!



vatruska, Leggera, la teglia può essere qualsiasi, dimensione approssimativa 30x40 (+/-).

[Yuliya K]

Yuliya K, Grazie!
Non ce l'ho ... sarò nel forno dei cartoni animati.

[Yulia]

Yulia, grazie mille, una ricetta molto necessaria !!!

[lieto]

lieto, grazie per l'attenzione alla ricetta !!

Vorrei portare questa ricetta in un club pigro. O c'è già la ricetta?

[Sveta]

Sveta, non ancora, ma penso che ci sarà una pigra torta al miele!

[Yuliya K]

Yuliya K, Julia, quindi sforzati Lena.

[Yulechka]

E sono corsa in luna di miele, la mia torta preferita. Una ricetta straordinariamente veloce Yulechka, Grazie !

[Tanyusha]

Tanyusha, Grazie! Aha, molto pigro e veloce miele!

[Yuliya K]

Yuliya K, Julia, e ho chiamato una torta al miele liquida nell'argomento sul multi-baker. Mi dispiace se puoi.

[Sveta]

Sveta, ma qual è la differenza come chiamarlo! L'impasto è davvero liquido !!

[Yuliya K]

Yuliya K, Julia, che meravigliosa, deliziosa torta! E, soprattutto, veloce. Ci proverò sicuramente. Grazie per la ricetta!

Di quali dimensioni ha bisogno la teglia?

[Sonadora]

Sonadora, Manechka, grazie! È meglio prendere una teglia 30x40 (+/-). Devo aggiungerlo alla ricetta ..

Yulchik, una ricetta interessante, segnalibro. Mio marito adora la torta al miele, a volte la preparo io, ora proverò sicuramente la tua. Adoro le ricette super facili

[Irisha]

Irisha, certo che devi provare! Molto semplice, veloce e delizioso!

Ecco la torta. Incredibile delizioso! Penso il prossimo. versare una volta per 2 volte. Voglio torte più sottili.

[Barbara]

Barbara, grazie per il reportage fotografico! Sono molto contento che la torta mi sia piaciuta! E dopo tutto, le torte devono essere tagliate nel senso della lunghezza, quindi saranno più sottili! Tagliare l'intero strato a metà dalla teglia e sciogliere ciascuna metà dello spessore in due torte, quindi il taglio sembra una normale torta al miele fatta di torte arrotolate.

Non a caccia. Esattamente non funzionerà. Meglio cuocere sottile.)))
Lo condanneremo rapidamente e domenica ne ho ancora bisogno. Vediamo.)

[Barbara]

Barbara, sì, esattamente lì e non è necessario - non si noterà nulla, provalo! La metà della torta, sia rettangolare che rotonda, è facile da sciogliere in due di spessore, anche se è da qualche parte più sottile o più spessa, o ci saranno lacrime - non spaventoso!

[Yuliya K]

Yuliya K, grazie per la ricetta. Mi è piaciuto molto, lo cucinerò sicuramente. Adoro le ricette non macchiate. Bam-bang ... e fatto
E ho un sacco di siero di latte, faccio sempre la ricotta in una pentola a cottura lenta

[Galina]

Galina, Sono contento che la ricetta sia interessante! Sì, è davvero molto immacolato! E mi piace anche che ci sia l'opportunità di allegare un siero !!

[Yuliya K]

Yuliya K, grazie per la ricetta. Oggi abbiamo una vacanza - il giorno del minatore. Ho preparato la mia torta al miele preferita per i miei minatori. Mi è piaciuto molto. Fatta con crema di latte condensato bollito con burro (le altre mie creme non si riconoscono)! Molto gustoso e veloce!

[Bettina]

Bettina, Evviva !! Sono molto contento che la torta mi sia piaciuta !!! Buone vacanze a tutti i minatori !!!

Yuyuyul, guarda che carini Grazie per la ricetta

[vernisag]

vernisag, aaaaaaaa! Ira, che torte meravigliose! Questi sono puliti.

[Iraaaaa]

Iraaaaa, AAAAA !!! Che piccoli lingotti d'oro hai !!! Super!!! Grazie per le bellissime foto !!

[vernisag]

vernisag, Wow! Bellissima!

Quando mi preparo, eh?
Probabilmente a settembre lo farò per la mia DR ... Siamo tranquilli, a misura di famiglia, la taglia sarà il massimo!

La dimensione sarà il massimo!

Aha! La dimensione per due è il massimo!

[Yuliya K]

Yuliya K, Julia, grazie per la ricetta !!! Ho cotto per la prima volta in un multibaker su piastre di cialda, molto gustoso e veloce !!! Oggi ho deciso di cuocere un'altra mezza porzione, solo in un paymaker. Ho sfornato due torte, ognuna è stata infornata per 3 minuti, poi le ho divise a metà, non ho tagliato i bordi, quindi questa versione di prova è senza spolverini.

Oh, comunque, perché è un dispositivo così interessante? Posso averlo anch'io?
C'è una foto di torte senza crema?