Cialde di ricotta di mele

Cialde di ricotta di mele

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Burro	80g.
zucchero	50g.
Uovo	1 PC.
Farina di frumento	150 g.
Mela (sbucciata)	1 PC. (120 g.)
latte	100 grammi.
Ricotta pastosa	150 g.
Lievito in polvere	sulla punta di un coltello

Metodo di cottura

• Montare i bianchi, mettere da parte.
• Macina il tuorlo con lo zucchero. Aggiungere la ricotta, il burro fuso, sbattere.
• Aggiungere la farina mescolata al lievito, mescolare.
• Pelare la mela, togliere il torsolo, grattugiare, unire con il latte, unirla all'impasto, mescolare.
• Infine, aggiungi le proteine, mescola delicatamente.
• Cuocere in una piastra per cialde fino a doratura. Roll up hot!
• Deliziosi waffle !! Non si sentono né la ricotta né le mele!

Ricette simili

Cialde di ricotta con uvetta (kleskox35)

Cialde al cocco e cagliata (NataliARH)

Cialde di ricotta con yogurt e marmellata nel microonde (Natalishka)

Grazie per la ricetta, deliziosa !!!
Ho messo solo 2 volte meno olio

[Omela]

Omela, Verrò da te con un rapporto !!! Grazie per la ricetta, è molto gustosa, sento la ricotta.

Su richiesta della famiglia, non arrotolo i waffle in tubi.

Ho messo solo 2 volte meno olio

L'ho messo secondo la ricetta, ma poteva essere di meno, il tavolo era ricoperto d'olio, gocciolante dalla piastra per cialde. Ma in linea di principio questa è una sciocchezza, la cosa principale è il risultato finale DELIZIOSO.

[Maria]

Maria, lieto che ti sia piaciuto!

Grazie per la ricetta e, soprattutto, l'idea di waffle con ricotta e mele, ho raddoppiato la porzione, l'ho mangiata e non ho notato come
Ha preso la normale ricotta fatta in casa

[yuli-ba]

yuli-ba, lieto che ti sia piaciuto.

Che ruolo giocano le proteine ​​montate in questa ricetta, perché il burro e altri ingredienti pesanti dovrebbero stabilirsi proprio lì?
Inoltre non è del tutto chiaro il motivo del lievito, perché le cialde sottili non hanno il compito di lievitare.

[Shahin]

Shahin , tutte le manipolazioni per renderlo gustoso! E ovviamente non puoi montare e non mettere il lievito, poi raccontaci come è successo.

[Oksana,]

Oksana, Sto visitando con un rapporto
I waffle si sono rivelati deliziosi, mi sono bruciato un po 'le dita, arrotolando bene i panini, croccanti. Ma in seguito il crunch è scomparso. Come opzione, l'elevata umidità della casa è la causa di tutto (non abbiamo ancora dato il riscaldamento)

Grazie ancora per la ricetta. Dolcezza moderata, leggermente acida

[Anya]

Anya, contento che ti sia piaciuto. E eventuali waffle umidi .. sì. Deve essere conservato in un contenitore ben chiuso.