Irisha33
Irlarsen, Ho un ingranaggio. Pensavo che solo i KAX fossero miei. Grazie per l'illuminazione))
tortik1961
Ragazze, dimmi, per favore, come cucinare il porridge di semolino in Kenaud Chef 9040S? Prima di allora, l'ho letto, l'ho fatto come era scritto, ma alla velocità 3 tutto scorre dalla cima. Non riesco proprio a capire, per questo modello forse hai bisogno di fare cento cose diverse?
LisaNeAlisa
Citazione: Irisha33

Irlarsen, Ho un ingranaggio. Pensavo che solo i KAX fossero miei. Grazie per l'illuminazione))
Sì, il tuo inserto piatto KAH, AT.
Irisha33
A proposito, ho anche osservato la produzione di 970 in Cina che scrivono e 980 in Italia
Inetchik
Citazione: tortik1961

Ragazze, dimmi, per favore, come cucinare il porridge di semolino in Kenaud Chef 9040S? Prima di allora, l'ho letto, l'ho fatto come era scritto, ma alla velocità 3 tutto scorre dalla cima. Non riesco proprio a capire, per questo modello forse hai bisogno di fare cento cose diverse?

Ho anche riscontrato questo problema. Ho cucinato con molti ingredienti. Pertanto, è scappata. Se cucini secondo la ricetta sul forum, allora, penso, non dovrei scappare. Ho risolto questo problema in un modo diverso. Invece di una frusta, ho messo un beccuccio per mescolare miscele calde. Niente sfugge adesso. La frusta frusta, forma e solleva la schiuma, ecco perché tutto scappa. Non influenzerà troppo il gusto. Mi piace ancora di più questo tipo di porridge. E con una frusta, si scopre con un mucchio di bolle, leggere, ariose. Mangia il porridge con un po 'di bollicine in bocca.) E quindi ha il sapore di panna in entrambi i casi. Lo cucinavo io stesso in questo modo sul fornello, ma, ovviamente, dovevo mescolarlo manualmente fino a quando non bolle. Si è rivelato delizioso e senza grumi. Kenwood ha lo stesso sapore. Basta non cambiare la velocità, altrimenti, penso, il porridge brucerà.

Cambio anche il potere. Ho messo su un quattro da 750 W. Di conseguenza, il porridge viene cotto un po 'più a lungo, 20 minuti. Espongo anche questa volta.
Irlarsen
Ho sentito parlare del fatto che non puoi mettere un tritacarne in lavastoviglie. Io non pop. Ma stupidamente ho bloccato un trituratore a bassa velocità. Che byaka è adesso invece di uno scintillante (ieri) attaccamento! È un peccato! A proposito, anche il mio piroscafo nella lavastoviglie si è staccato. Con questa quarantena, il mio cervello è completamente asciutto, perché l'ho messo dentro? Ha preso di mira i suoi uomini, che ora sono a casa, per cucinare.
Masha Ivanova
Inetchik, scrivi che se cucini il porridge secondo la ricetta che si trova sul forum, allora andrà tutto bene. Che ricetta intendi? Ho trovato la ricetta di Olga WB solo al Kenwood 082-086
Inetchik
Citazione: Masha Ivanova

Inetchik, scrivi che se cucini il porridge secondo la ricetta che si trova sul forum, allora andrà tutto bene. Che ricetta intendi? Ho trovato la ricetta di Olga WB solo al Kenwood 082-086

Questo. https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...468f43a15b8a04d7673e7ba43
tortik1961
Inetchik, Ho fatto per un litro di latte e una lancia per impasti morbidi, a 3 velocità il latte fuoriesce. Alla velocità minima sembrava funzionare.
Masha Ivanova
Inetchik, Ho capito grazie! Lo intendevo anche io.
Inetchik
Citazione: tortik1961

Inetchik, Ho fatto per un litro di latte e una lancia per impasti morbidi, a 3 velocità il latte fuoriesce. Alla velocità minima sembrava funzionare.

E le mie istruzioni per la macchina KCC9040S dicono che ad alte temperature si possono usare solo 2 ugelli: una frusta e un ugello per mescolare miscele calde.

Più avanti nell'argomento, ho pubblicato una foto delle istruzioni.
zvezda
Citazione: Inetchik
le istruzioni per la macchina KCC9040S dicono che ad alte temperature si possono utilizzare solo 2 ugelli:
Dov'è questo ??
Inetchik
Citazione: zvezda

Dov'è questo ??

Scusa, starò un po 'meglio. Non ad alte temperature. E in modalità ad alta velocità ad alta temperatura (HST).

Pagina 9 nelle istruzioni.

L'ugello della miscela morbida sembra fuoriuscire il contenuto ad alta velocità. Pertanto, non può essere utilizzato in questa modalità.

E puoi usarlo ad alte temperature, ma non accendere l'alta velocità !!! ;-)

Robot da cucina Kenwood: funziona con accessori

Robot da cucina Kenwood: funziona con accessori
NataliaL
Quindi queste sono le limitazioni per la modalità ad alta velocità. La temperatura non c'entra.
Irlarsen
InetchikRisulta essere utili istruzioni da leggere




Citazione: NataliaL
Quindi queste sono le limitazioni per la modalità ad alta velocità. La temperatura non c'entra.
Come non c'entra? Modalità di miscelazione ad alta velocità ad alte temperature. Ora sappiamo che le istruzioni sono scritte chiaramente, è possibile solo con una frusta e un agitatore. Solo in modo che il liquido caldo non fuoriesca dalla ciotola.
tortik1961
Ho capito bene, l'attacco Flexy (questo è ciò su cui si indossa l'elastico) non può essere utilizzato ad alta velocità?
Irlarsen
tortik1961, Perchè no? Può. Abbattere una crema è una cosa carina. Ma i liquidi caldi non devono essere mescolati ad alta velocità in una ciotola completamente versata
tortik1961
Ho capito grazie!




Dimmi di più, per favore, quale pulsante per regolare l'agitazione (costantemente o dopo un po ') non riesco proprio a capire.
NataliaL
Citazione: zvezda
le istruzioni per la macchina KCC9040S dicono che ad alte temperature si possono utilizzare solo 2 ugelli:
Voglio dire, ad alte temperature a bassa velocità, puoi usare altri accessori.
zvezda
Citazione: NataliaL
Quindi queste sono le limitazioni per la modalità ad alta velocità. La temperatura non c'entra.
Quindi sto parlando della stessa cosa ... non hai preso la mia citazione ..
Inetchik
Di recente ha dato una seconda vita a un'affettatrice a bassa velocità !!
All'inizio, quando l'ho comprato, ero molto turbato. Chiunque abbia strofinato le verdure crude mi capirà.
E ora ho provato a grattugiare le verdure bollite per insalata. Il risultato è di classe !! 4 +++.
Non ho mai tagliato le uova per insalata, ma le ho strofinate su una grattugia grossa. E ora Kenwood sta facendo il lavoro per me. E così grande!
Le patate lesse sono generalmente un miracolo come si strofinano. Trucioli! Dritto con bellissimi trucioli naturali! Anche su una grattugia grossa.
Ma con le carote bollite un po 'peggio. Ma mi ci sono abituato. Cerco di spingere le carote PIÙ VELOCEMENTE. Poi si scopre anche bene.
E il formaggio !!! Questo è incomparabile !!! 5 +++. Trucioli molto belli !! E su una grattugia grossa e fine.
Ho già provato a strofinare tutte queste verdure e formaggio in un robot da cucina. Li trasforma solo in piccole briciole. Niente affatto, cielo e terra, non paragonabili !!!
Quindi, ragazze che hanno questo attaccamento, consiglio di provarlo in questo modo.

È solo che non strofino il formaggio in quel modo. Penso che questo non sia consigliabile. Dopo tutto, lavare dopo. Ma quando preparo un'insalata e c'è del formaggio, allora è questo.

Ho pensato anche a questo. Non mi piacciono le noci tritate finemente in insalata. Adoro tritato grossolanamente con un coltello. Ma la grattugia (per sminuzzare il cavolo, quella che strofina le carote con cerchi spessi) taglia le noci proprio così. La verità a volte è un po 'confusa. Salta grossi pezzi di noci. Ma in generale, mi piace, lo uso. Strofina perfettamente sia nel robot da cucina che nell'affettatrice a bassa velocità.

Mi è piaciuto molto anche l'ugello K. Può impastare la carne macinata. Lo batte. Avevo l'abitudine di tentare di respingerlo da solo, quindi tutto è volato in cucina. E qui Kenwood fa tutto adesso. Aumento gradualmente la velocità dal 1 ° al massimo. Risultato: le cotolette sono morbide, tenere e la cucina è pulita :-))).

Ora uso l'ugello K e mescolo le insalate. Comunque metto tutti gli ingredienti nella ciotola. Le insalate sono diventate tenere, tenere e ariose.

È fantastico mescolare l'ugello K e le casseruole. Inoltre risultano essere delicati e ariosi. Di recente ho cucinato una casseruola di pollo e zucchine. Ci sono verdure e pollo dagli ingredienti, ma anche uova aggiunte. Quando ho mescolato tutti i prodotti a Kenwood, ho notato che le uova erano sbattute in questa miscela di tutto. Di conseguenza, la mia casseruola è aumentata come una torta, senza lievito (solo verdure, pollo e un uovo). E il gusto ... è delizioso. Tutti i miei piatti stanno cambiando. Non puoi riconoscerli. Li cucino e li assaggio come nuovi! L'ugello K è una sorta di magia. Non puoi mescolarlo con le tue mani. Non abbastanza forza.

Spero che qualcuno trovi utile il mio consiglio.
zvezda
Inetchikche bello leggerti ,,, abbiamo attraversato tutti questa delizia !! Credimi, tra 10 anni sono altrettanto felice !!
Inetchik
Citazione: tortik1961
Dimmi di più, per favore, quale pulsante per regolare l'agitazione (costantemente o dopo un po ') non riesco proprio a capire.

È tutto molto semplice. Se hai bisogno di mescolare continuamente, imposta la velocità sul regolatore di velocità. E questo è tutto.

E se hai bisogno di mescolare con una pausa, allora hai bisogno di:
Sul display, dove si trova la freccia tonda, impostare la pausa desiderata.
Quindi premere il pulsante Invio.
E sul regolatore di velocità, non impostare un numero, ma una freccia rotonda.

Puoi vederlo più chiaramente qui. A 2:45 minuti.
tortik1961
Grazie mille!!!
Irlarsen
Inetchik, VOGLIO VOGLIO VOGLIO !!!!! Strofina le verdure bollite con un'affettatrice. Sapreste suggerire ricette adatte?
zvezda
Irina, E tu?? Non l'hai ancora fatto ?? Ho scritto fin dall'inizio che uso maggiormente questo accessorio e le tazze !! Veramente conveniente!
Irlarsen
Olya, Che tipo? Insalata Olivier? E cos'altro? Con le barbabietole?
E sì, perché non hai scritto in modo che non lo metto in lavastoviglie !!!!! Sto piangendo dritto! Orrore da guardare!
zvezda
Citazione: Irlarsen
perchè non hai scritto in modo da non metterlo in lavastoviglie !!
Quindi non mi è venuto in mente che sei capace di un tale olivier che non faccio, lo uso sempre per tutto, devi grattugiarne cento, zuppa, frittura (subito in padella), formaggio``, si tutto,
Irlarsen
Olya, Non mi piaceva grattugiare le carote e le cipolle crude. Finora, principalmente formaggio. Oggi proverò le carote bollite, le patate, beh, forse Inetchik, risponderà, che tipo di insalate prepara
zvezda
Citazione: Irlarsen
Non mi piaceva grattugiare carote e cipolle crude
Non ne ho bisogno ora, ma strofinerò le tue carote con uno specialista! Fantastico, mi piace ..
Irlarsen
Olya, Quindi strofina una bella persona, con tali belle patatine, ma lentamente! E lo adoro velocemente!
zvezda
Citazione: Irlarsen
ma lentamente
Dai ... strofina una carota, un paio di barbabietole ,,, beh, un minuto e mezzo ,,, mi piace!
Inetchik
Irlarsen,
Ho preso le ricette come richiesto. Sono tutti con video. Trovato su Internet. Ne ho molti. Non ho nemmeno avuto il tempo di provare tutto da solo. Ma mando quelli che ho già preparato e che si adattano esattamente a questo ugello. Ho allegato a ciascuna ricetta una spiegazione per questo allegato Kenwood come file txt. Sto preparando queste ricette ora in inverno. In estate, cucino altre insalate, in cui ci sono pomodori e cetrioli del mio orto. In inverno non li cucino per principio, non mi piace la "plastica" acquistata in negozio. :-) Tra questi ce ne possono essere alcuni adatti a questo accessorio, ma non ho ancora cercato. Sto inviando ricette come collegamento a Google Drive. Spero che tu lo capisca.
Sì. Di Più. Ho preparato tutte queste ricette con panna acida. Se era indicata la maionese, la sostituiva. Per me, tutto si è rivelato delizioso. :-)
PS: certo, questo ugello è lento. Ma che risultato! Non strofinerò il formaggio così bene! E anche il gusto si riflette. E tutto si sfrega facilmente. E quello veloce non sarà in grado di grattugiare magnificamente e gustoso. Devi scegliere :-)
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Irlarsen
Inetchik, Grazie!!!!!!
Oksana_A
Ho un problema: non riesco a svitare la ciotola del robot da cucina dal brodo, dopo l'uso cerco di lavarla accuratamente per non bagnare il brodo ((, ho chiesto a mio marito, e ho provato, come consigliato qui, un dispositivo per svitare le lattine - non ha senso Penso di portarlo al centro di assistenza quando la quarantena finirà Nessuno ha affrontato un problema del genere?
zvezda
Citazione: Oksana_A
Nessuno ha affrontato un problema del genere?
Tutti si sono scontrati ... proprio sulla macchina, scorri nell'altra direzione, la ciotola stessa verrà rimossa e il calcio rimarrà sull'auto !! Aspetto una risposta e un grido di gioia ..
Oksana_A
Citazione: zvezda

Tutti si sono scontrati ... proprio sulla macchina, scorri nell'altra direzione, la ciotola stessa verrà rimossa e il calcio rimarrà sull'auto !! Sto aspettando una risposta e un grido di gioia ..
Urrrah! Grazie mille per il suggerimento, è stato così facile svitarlo
Inetchik
Qualcuno ha provato a farlo multi-trituratore (Kenwood chef nozzle) macinare? Pensi che puoi? E c'è qualche esperienza nella macinazione di grano saraceno e farina d'avena? O è meglio prendere un mulino? Quanto dura la punta? Qualcosa secondo le recensioni si rompe spesso ...
Irlarsen
Inetchik, Puoi, ma devi aggiungere del liquido. Sono così zenzero, macina con il limone
zvezda
Citazione: Inetchik
c'è qualche esperienza nella macinazione di grano saraceno e farina d'avena? O è meglio prendere un mulino?
Tod6ko al mulino e macina .. ora farò mais, avena e riso ... il rospo li soffoca per comprarli a tali prezzi !!




Citazione: Oksana_A
svitato così facilmente
Ben fatto, che immaginavo di chiedere, altrimenti avrei sofferto ..
Irlarsen
Olya, Ol, e mandorle al mulino come è impossibile? O, ad esempio, macinare prima le noci in un frullatore e poi in un mulino?
zvezda
Ira, no mandorle .. è grasso, ma quello che ho scritto, si può !!
Irlarsen
È interessante notare che puoi far scorrere le mandorle a bassa velocità? Si romperà?
zvezda
Citazione: Irlarsen
Si romperà?
Non si romperà, puoi !!
Irlarsen
Tutti! Le noci stanno arrivando da me. Mi torcerò!
Pasichyk20
Oppure dimmi in quale thread è consigliabile postare questo messaggio.
Chef
Citazione: Pasichyk20
in quale ramo è consigliabile postare questo messaggio
Qui.
Irisha33
zvezda, e sto scegliendo tra questo e quello ad alta velocità ... ho scelto quello ad alta velocità (((invano? Ho solo per lo scopo e il cavolo fermenta un barattolo da 3 litri e grattugia tutto nella zuppa ...
Irlarsen
Irisha33, Dobbiamo entrambi!
gallina
Inechchik, sto facendo rafano su un multi-trituratore già da un paio d'anni, non si rompe nulla. Così comodo, niente lacrime o odori. Non aggiungo acqua. Pulisco le radici, taglio fette di 1 cm in un bicchiere, macinate fino alla consistenza desiderata. E solo allora, nel rafano già tritato, aggiungo sale, zucchero e succo di limone. Mescolare con una forchetta, infornare con acqua bollente, mescolare ancora con una forchetta. Tutti. Mentre si raffredda, è pronto.

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