C'è qualcosa che non va in Morphy Richards

chi usa la macchina per il pane -Morphy Richards
mese da quando l'ho comprato. di fronte a lei c'era una macchina per il pane chromex che ha funzionato come un orologio per 5 anni. ma con questo qualcosa non va.
qual è la tua opinione?

Il mio funziona bene. Cosa c'è di sbagliato nel tuo?

Anche il mio Morphy Richards funziona alla grande.

[Capriccio]

Capriccio , qui in un altro argomento abbiamo scoperto qual è il problema: la nostra stufa è piccola

[Zingara]

Zingara, allora cosa stiamo cercando di scoprire ora?

[Zingara]

Zingara, allora cosa stiamo cercando di scoprire ora?

Non lo so .. a quanto ho capito, la tecnica in sé non ha problemi evidenti.

[Ciao a tutti! Non so cosa fare, ultimamente tutti i pani sono stati coperti, cambiato farina, diminuita l'acqua, l'hanno persuasa e lei cuoce lo stesso senza coperchio e in qualsiasi modo. Oltre alla modalità 3 "ARNAUTKA", il pane perfetto con una bella crosta!Cosa mi consigliate?]

Ciao a tutti! Non so cosa fare, ultimamente tutti i pani sono stati coperti, cambiato farina, diminuita l'acqua, l'hanno persuasa e lei cuoce lo stesso senza coperchio e in qualsiasi modo. Oltre alla modalità 3 "ARNAUTKA", il pane perfetto con una bella crosta!Cosa mi consigliate?

Questo problema è stato discusso in altri argomenti del forum. Ci possono essere diverse ragioni:
1. Troppo lievito.
2. Troppo liquido.
3. La modalità non è impostata correttamente.

[1) lievito: quanto ridurre?2) pulito con acqua da 50 g, ne hai bisogno di più?3) la modalità come nelle ricette, principalmente 1 basso e 3, gli altri non hanno utilizzato]

1) lievito: quanto ridurre?
2) pulito con acqua da 50 g, ne hai bisogno di più?
3) la modalità come nelle ricette, principalmente 1 basso e 3, gli altri non hanno utilizzato

Bene, chi ti darà numeri specifici? Prova empiricamente

Ho due domande:
1 l'agitatore non può essere rimosso (o qual è il nome di questa cosa)
2 per qualche motivo, devi solo strappare il pane dal secchio.
Dimmi qual è il problema?

alonka_12 se il mixer non viene rimosso, versare un po 'd'acqua nel secchio e lasciarlo riposare, ci si infila appena sotto e l'impasto viene cotto, e non c'è niente di terribile e non togliere immediatamente il pane dal secchio, lascialo riposare un po 'e uscirà normalmente.

Ciao a tutti!
Abbiamo comprato il cotone solo 2 giorni fa .. una domanda del genere .. Ho già cotto 4 diversi tipi di pane, cioè bianco secondo la ricetta di un amico, grigio 2 volte .. e uno con l'uvetta che va in un libro con il cotone .. Quindi per qualche motivo, non salgono tutti in cima .. da qualche parte sul pavimento un secchio alto .. ieri ne ho tirato una porzione e mezza grigia, quindi è uscito alto ... hai bisogno di mettere più porzioni ovunque? Cottura in modalità 1. e scelgo una dimensione grande.

Per cominciare, vale la pena controllare, è possibile che tu stia mettendo il cibo su una pagnotta più piccola (450-650 gr.). In tal caso, aggiungi altro cibo.
È del tutto possibile che il secchio di Morphy Richards sia più largo che nella macchina per il pane del tuo amico, secondo la cui ricetta cuoci il pane.

Per quanto riguarda il secchio di un amico e per me è del tutto possibile che sia così .. Ma poi come capire cosa faccio da un libretto da un cotone, ad esempio, metto il pane con l'uvetta come è scritto su un grande pagnotta ed esce troppo non grande ...

Bene, prova una farina più forte come Stibel 2 e altro lievito. Tuttavia, devo dire che con una corretta conservazione, il lievito secco conserva le sue proprietà per molto tempo.

oggi l'ho sfornata con uno spillo 2 ... ma ho sbagliato a mettere cucchiai di sale invece di 2 cucchiaini .. e il pane non è lievitato affatto ... anche se ho messo più zucchero apposta più tardi .. Ancora questa farina non lo è farina così semplice ... e ho dovuto aggiungere più della ricetta, altrimenti l'impasto non veniva impastato in una bella palla, ma incollato allo stampo ..
E un'altra domanda potrebbe non essere sull'argomento ... Ho comprato uno stivale 7, che tipo di pane puoi cuocere con esso? Questa è farina di segale, vero?

Prova a cuocere il pane Darnitsky https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=89&topic=596.0
Controlla anche il tuo lievito. Se il pane non aumenta costantemente, potrebbero essere scaduti.

E se si alza e si abbassa più tardi?

E se sale e cade dentro, leggi il forum. Qui un'intera sezione è dedicata a questo.